某鎮(zhèn)201*年第三季度食品安全工作總結(jié)

**鎮(zhèn)201*年第三季度食品安全工作總結(jié)

為保障廣大人民群眾飲食消費安全，深入推進(jìn)“平安**”建設(shè)，扎實構(gòu)建和諧社會，積極響應(yīng)縣委、縣政府把我縣建設(shè)成為食品安全縣，我鎮(zhèn)建設(shè)成為食品安全鎮(zhèn)的文件精神要求，我鎮(zhèn)食安辦在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，積極履行職責(zé)，努力創(chuàng)新工作，現(xiàn)將201*上年第三季度工作總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，職責(zé)分明，積極深化食品安全責(zé)任網(wǎng)建設(shè)

今年以來，我鎮(zhèn)根據(jù)縣委、縣政府相關(guān)文件精神，切實把食品安全工作擺在十分重要的位置，迅速成立了以羅征宇鎮(zhèn)長為組長，工商、派出所、衛(wèi)生院、學(xué)校等單位負(fù)責(zé)人為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，確定工作目標(biāo)，完善工作機(jī)制。鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)多次召開會議，研究布置食品安全相關(guān)工作，把食品安全工作深入下去。

為統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)好各成員單位抓好食品安全工作，我鎮(zhèn)在建立健全食品安全相關(guān)制度，深化食品安全監(jiān)督網(wǎng)建設(shè)上狠下功夫，一是與相關(guān)單位簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書。在縣、鎮(zhèn)兩級簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書后，我們根據(jù)本鎮(zhèn)實際情況，隨即與各村（社區(qū)）有關(guān)企事業(yè)單位簽訂了《**鎮(zhèn)食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》，并及時配套出臺了《**鎮(zhèn)食品安全工作目標(biāo)考核辦法》和《責(zé)任追究制度》，將食品安全責(zé)任區(qū)域細(xì)化到基層，并明確了責(zé)任人，從而保證工作落到實處。二是制訂完善了《**鎮(zhèn)食品安全辦公室工作職責(zé)和工作方案》，該方案在確保鎮(zhèn)食安辦發(fā)揮統(tǒng)一、高效的組織協(xié)調(diào)作用的同時，分解落實了食品安全工作責(zé)任。三是制定

了《**鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，確保在發(fā)生食品安全事故時能快速反應(yīng)，有效開展應(yīng)急處置，控制事態(tài)發(fā)展。

二、加強(qiáng)宣傳教育培訓(xùn)，提高全社會維護(hù)食品安全的意識和能力

宣傳教育培訓(xùn)也是一種監(jiān)管，通過宣傳教育培訓(xùn)，提高廣大人民群眾對食品安全的參與權(quán)、知情權(quán)，增強(qiáng)維權(quán)意識，提高自我保護(hù)能力。今年以來，我鎮(zhèn)開展了對村級負(fù)責(zé)人、協(xié)管員、組級信息員、流動廚師班子、個體工商戶的全面培訓(xùn)，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)201*人次之多。組織了230人的健康體檢，使我鎮(zhèn)農(nóng)村流動廚師班子培訓(xùn)合格率、執(zhí)證上崗率達(dá)100%。同時，為加大宣傳力度，我鎮(zhèn)開展了上街咨詢，發(fā)放宣傳資料，制定宣傳展板，懸掛橫幅等多種形式廣泛宣傳。全年共發(fā)放宣傳資料30000多份，懸掛橫幅40條，張貼標(biāo)語200條，使食品安全知識家喻戶曉，從而進(jìn)一步營造了“人人懂知識，個個講安全”的濃厚氛圍。

三、強(qiáng)化監(jiān)管，通力合作，深入開展食品安全專項檢查食品安全工作環(huán)環(huán)相扣，覆蓋面廣，監(jiān)管難度大。今年以來，我鎮(zhèn)配合縣食安辦協(xié)調(diào)其他相關(guān)部門，共開展了以餐飲業(yè)、熟食、米粉、豆制品、蔬菜、水果、農(nóng)產(chǎn)品、食用油、臘制品等為主的10項專項檢查，并開展了相關(guān)整治行動，對行動中存在食品安全隱患的責(zé)令其整改、停業(yè)、關(guān)閉，直到問題得到解決。今年，整治行動覆蓋面廣，涉及面寬，行動迅速，打擊有力，使食品安全隱患消失于無形。

四、完善網(wǎng)絡(luò)，下移重心，著力推進(jìn)農(nóng)村食品安全長效

管理

抓食品安全要“治標(biāo)”更要“治本”，而扎實推進(jìn)基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)正是實現(xiàn)農(nóng)村食品安全的一項治本之策，我鎮(zhèn)在今年切實加大了各村（社區(qū)）食品、藥品協(xié)管員和信息員的隊伍建設(shè)。全鎮(zhèn)共明確協(xié)管員20名，信息員383人，并簽訂了目標(biāo)責(zé)任書，層層考核。還聯(lián)合衛(wèi)生、工商等相關(guān)部門對他們進(jìn)行了食品安全知識培訓(xùn)，使全鎮(zhèn)食品、藥品協(xié)管員、信息員隊伍的業(yè)務(wù)知識得到更新，食品安全群防群治水平不斷提高，群眾監(jiān)督的積極性進(jìn)一步增強(qiáng)。群眾監(jiān)管隊伍的日趨完善，大大充實了農(nóng)村基層的食品安全監(jiān)管力量，下移了監(jiān)管重心，減少了監(jiān)管盲區(qū)，擴(kuò)大了監(jiān)管覆蓋面，增強(qiáng)了監(jiān)管的時效性。今年前三季度，由于我鎮(zhèn)監(jiān)管得力，農(nóng)村集體聚餐100人以上申報率達(dá)90%；400以上申報率達(dá)100%，全鎮(zhèn)未出現(xiàn)任何食品安全事故。

總之，食品安全涉及千家萬戶，食品安全監(jiān)管工作在凈化市場環(huán)境，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，創(chuàng)造和諧社會，打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在下半年的食品安全工作中，我鎮(zhèn)將再接再厲，依法監(jiān)管，促進(jìn)全鎮(zhèn)食品安全工作有序、健康發(fā)展，切實維護(hù)好廣大人民群眾的身體健康和生命安全。

**鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

201*年10月14日

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某某鎮(zhèn)201*年第三季度食品安全工作總結(jié)

下半年以來，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級主管部門的精心指導(dǎo)下，鎮(zhèn)黨委、政府全面貫徹落實縣政府食品安全各項會議精神，按照簽訂的目標(biāo)責(zé)任書，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，采取有力措施，食品安全工作取得較好成績，截至目前未發(fā)生一起食品安全事故，切實保障了人民群眾飲食安全，有力地促進(jìn)了某某鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展�，F(xiàn)將我鎮(zhèn)201*年第三季度食品安全工作匯報如下：

一、工作重點

一是以農(nóng)村和集鎮(zhèn)為重點區(qū)域，以小作坊、無證照生產(chǎn)加工食品點、農(nóng)村食品批發(fā)市場、小食店、小攤點、學(xué)校食堂及周邊環(huán)境監(jiān)管為重點，抓好與人民群眾息息相關(guān)的糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、酒、飲料、兒童食品、保健品等重點品種的整治；二是嚴(yán)厲打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑專項整治；三是在養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通和消費四個環(huán)節(jié)上加強(qiáng)日常監(jiān)管；四是加大農(nóng)村自辦宴席、流動廚師的監(jiān)管力度，確保不發(fā)生群體性食物中毒事件。

二、主要工作措施和成效（一）提高認(rèn)識，加強(qiáng)宣傳

為確保我鎮(zhèn)食品安全綜合監(jiān)管工作落到實處，鎮(zhèn)黨委、政府始終把食品安全工作當(dāng)作重點工作來抓，堅持和經(jīng)濟(jì)工作統(tǒng)一部署、統(tǒng)一安排、統(tǒng)一檢查。鎮(zhèn)、村兩級人力、財力、物力三到位。在日常檢查過程中對照與各村、居、中小學(xué)、鎮(zhèn)直部門等簽訂的《食品安全責(zé)任書》逐一進(jìn)行核查落實。今年以來，我鎮(zhèn)開展了對村級負(fù)責(zé)人、協(xié)管員、組級信息員、流動廚師班子、個體工商戶的全面培訓(xùn)，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)201*人次之多。組織了230人的健康體檢，使我鎮(zhèn)農(nóng)村流動廚師班子培訓(xùn)合格率、執(zhí)證上崗率達(dá)100%。同時，為加大宣傳力度，我鎮(zhèn)開展了上街咨詢，發(fā)放宣傳資料，制定宣傳展板，懸掛橫幅等多種形式廣泛宣傳。截至目前共發(fā)放宣傳資料600多份，懸掛橫幅20條，張貼標(biāo)語200條，使食品安全知識家喻戶曉，從而進(jìn)一步營造了“人人懂知識，個個講安全”的濃厚氛圍。

（二）強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全集中檢查和整治

對全鎮(zhèn)食品安全進(jìn)行了2次集中檢查。在學(xué)校9月份開學(xué)前夕，對學(xué)校食堂，工作人員及學(xué)校周圍店鋪開展了專項檢查，確保了學(xué)校周邊食品市場的安全，讓家長放心。開展了食品添加劑專項整治工作，有效打擊了非法添加非使用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，維護(hù)了食品市場秩序。由于監(jiān)管工作到位，專項整治有力，影響廣泛，反映良好，沒有發(fā)生食品安全事故。

（三）強(qiáng)化檢查，加強(qiáng)整治力度

在食品衛(wèi)生安全調(diào)查的基礎(chǔ)上，對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的各類食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行綜合整治。以農(nóng)村和集鎮(zhèn)容易發(fā)生問題的種養(yǎng)殖業(yè)、加工、銷售、餐飲環(huán)節(jié)為重點，抓好食品加工企業(yè)、集鎮(zhèn)交易市場、學(xué)校食堂及周邊環(huán)境的安全整治工作，依法清理和規(guī)范食品生產(chǎn)銷售行為。抓好農(nóng)產(chǎn)品污染源頭治理，狠抓農(nóng)資打假工作，深入開展農(nóng)藥殘留、禽畜產(chǎn)品違禁藥物濫用的專項整治，推廣使用低毒高效農(nóng)藥、獸藥和無污染添加劑，規(guī)范種植、養(yǎng)殖行為。

（四）積極深化食品安全責(zé)任網(wǎng)建設(shè)

為統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)好各成員單位抓好食品安全工作，我鎮(zhèn)在建立健全食品安全相關(guān)制度，深化食品安全監(jiān)督網(wǎng)建設(shè)上狠下功夫，一是與相關(guān)單位簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書。在縣、鎮(zhèn)兩級簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書后，我們根據(jù)本鎮(zhèn)實際情況，隨即與各村（社區(qū)）有關(guān)企事業(yè)單位簽訂了《某某鎮(zhèn)食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》，并及時配套出臺了《某某鎮(zhèn)食品安全工作目標(biāo)考核辦法》和《責(zé)任追究制度》，將食品安全責(zé)任區(qū)域細(xì)化到基層，并明確了責(zé)任人，從而保證工作落到實處。二是制訂完善了《某某鎮(zhèn)食品安全辦公室工作職責(zé)和工作方案》，該方案在確保鎮(zhèn)食安辦發(fā)揮統(tǒng)一、高效的組織協(xié)調(diào)作用的同時，分解落實了食品安全工作責(zé)任。三是制定了《某某鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，確保在發(fā)生食品安全事故時能快速反應(yīng)，有效開展應(yīng)急處置，控制事態(tài)發(fā)展。

（五）完善網(wǎng)絡(luò)，下移重心，著力推進(jìn)農(nóng)村食品安全長效管理

我鎮(zhèn)在今年加大了各村食品、藥品協(xié)管員和信息員的隊伍建設(shè)。全鎮(zhèn)共明確協(xié)管員20名，信息員383人，并簽訂了目標(biāo)責(zé)任書，層層考核。還聯(lián)合衛(wèi)生、工商等相關(guān)部門對他們進(jìn)行了食品安全知識培訓(xùn)，使全鎮(zhèn)食品、藥品協(xié)管員、信息員隊伍的業(yè)務(wù)知識得到更新，食品安全群防群治水平不斷提高，群眾監(jiān)督的積極性進(jìn)一步增強(qiáng)。群眾監(jiān)管隊伍的日趨完善，大大充實了農(nóng)村基層的食品安全監(jiān)管力量，下移了監(jiān)管重心，減少了監(jiān)管盲區(qū)，擴(kuò)大了監(jiān)管覆蓋面，增強(qiáng)了監(jiān)管的時效性。今年前三季度，由于我鎮(zhèn)監(jiān)管得力，農(nóng)村集體聚餐100人以上申報率達(dá)92%；400以上申報率達(dá)100%，全鎮(zhèn)未出現(xiàn)任何食品安全事故。

總之，食品安全涉及群眾生命安全，絕不可以有一絲馬虎。全力做好食品安全監(jiān)管工作在打擊違法行為，維護(hù)市場秩序、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，創(chuàng)造和諧社會等方面起著極為重要的作用，我們將常抓不懈，因此，在下半年的食品安全工作中，我鎮(zhèn)將再接再厲，依法監(jiān)管，促進(jìn)全鎮(zhèn)食品安全工作有序、健康發(fā)展，切實維護(hù)好廣大人民群眾的身體健康和生命安全。

某某鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

201*年9月26日

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