超市賣(mài)場(chǎng)實(shí)習(xí)心得

超市賣(mài)場(chǎng)實(shí)習(xí)心得

首先很高興有機(jī)會(huì)作為管理培訓(xùn)生進(jìn)入XXXXXX實(shí)習(xí)，在這個(gè)的家庭里我了解了超市運(yùn)營(yíng)基本常識(shí)，認(rèn)識(shí)了很多的朋友。一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是新鮮的，也是陌生的。

第一天很榮幸地聽(tīng)了店長(zhǎng)主持的周會(huì)議，90分鐘的會(huì)議全是數(shù)據(jù)、表格展示卻我我莫大的震感。超市工作不是簡(jiǎn)單地各部門(mén)把東西賣(mài)出去，還有系統(tǒng)的內(nèi)部管理工作包括制定銷(xiāo)售目標(biāo)、制定工作計(jì)劃、控制商品存貨、定價(jià)、處理顧客投訴、消除內(nèi)部損耗、員工工作時(shí)間合理調(diào)配等等。戰(zhàn)略管理、商品管理、賣(mài)場(chǎng)管理、行政管理任何一個(gè)環(huán)節(jié)都有大量的工作。這次會(huì)議是超市工作的縮影，是全面認(rèn)識(shí)超市工作難得的機(jī)會(huì)，讓我深刻體會(huì)到自己零售知識(shí)貯存的空白，不消極怠工，學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作和業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。我被分在了紡織部實(shí)習(xí)，這一周除了在辦公室學(xué)習(xí)就是在紡織部賣(mài)場(chǎng)幫助促銷(xiāo)人員為顧客提供服務(wù)。雖然一周的時(shí)間不長(zhǎng)，但是在王經(jīng)理和部門(mén)同事的幫助下我掌握了紡織部的相關(guān)工作，包括收貨、堆垛、促銷(xiāo)、打價(jià)簽、價(jià)格核對(duì)。也在賣(mài)場(chǎng)了解紡織部門(mén)的各種產(chǎn)品，熟識(shí)產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上應(yīng)有的標(biāo)識(shí)，以及責(zé)任區(qū)域內(nèi)商品的名稱(chēng)、規(guī)格、用途、等級(jí)、和保質(zhì)期等商品知識(shí)。幫助促銷(xiāo)人員回答顧客問(wèn)題促進(jìn)銷(xiāo)售、打磁扣、站崗，特別是保暖內(nèi)衣這種季節(jié)性促銷(xiāo)產(chǎn)品。通過(guò)幾天的賣(mài)場(chǎng)實(shí)習(xí)，我個(gè)人認(rèn)為超市營(yíng)運(yùn)管理工作雖然簡(jiǎn)單但需要我們認(rèn)真對(duì)待，注重細(xì)節(jié)。價(jià)格管理商品采購(gòu)、訂貨、驗(yàn)收、銷(xiāo)售各個(gè)過(guò)程都要監(jiān)督和控制。百佳訂貨和銷(xiāo)售是分開(kāi)的，實(shí)際到我們的工作中就是收貨時(shí)要核對(duì)貨品編號(hào)、條碼，每天定期進(jìn)行價(jià)格檢查，及時(shí)打印價(jià)簽更改變價(jià)商品的價(jià)格，保證每項(xiàng)商品不可有兩個(gè)不同價(jià)格標(biāo)簽。賣(mài)場(chǎng)商品也需要認(rèn)真分析商品特點(diǎn)，再結(jié)合超市促銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行成列達(dá)到易見(jiàn)、易找、易選的目標(biāo)，一般抵擋次排在最外面，吸引顧客，努力防止商品損壞和失竊。每天認(rèn)真檢查商品，快銷(xiāo)售完且存貨不足是商品要安排擺放其他商品；暢銷(xiāo)商品收貨后應(yīng)盡快列出；允許退貨的滯銷(xiāo)商品應(yīng)盡快退貨；定期核查電腦里面數(shù)據(jù)與當(dāng)前存貨是否相同；價(jià)簽與商品是否一致還原顧客錯(cuò)放商品；褪色、破損或遺失的價(jià)簽要及時(shí)更換。

春節(jié)將至超市營(yíng)業(yè)額也猛增，在王經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及紡織部全體員工的團(tuán)結(jié)合作下我們及時(shí)對(duì)商品排列進(jìn)行調(diào)整、美化，對(duì)顧客進(jìn)行貼心服務(wù)，促進(jìn)銷(xiāo)售，我們部門(mén)的營(yíng)業(yè)額同比去年顯著增長(zhǎng)。但是我想如果能夠適當(dāng)?shù)母纳埔m子、內(nèi)褲、內(nèi)衣整體位置布局，將會(huì)更方便顧客的購(gòu)買(mǎi)。首先男士?jī)?nèi)褲、襪子夾在男士保暖內(nèi)衣盒女士保暖內(nèi)衣之間，女士保暖內(nèi)衣的客流量明顯減少；其次大多都是家庭婦女來(lái)購(gòu)買(mǎi)內(nèi)褲男士、女士?jī)?nèi)褲分開(kāi)，不方便；最后女士?jī)?nèi)褲獨(dú)占一個(gè)大牌面，商品沒(méi)有豐實(shí)感且太高顧客不易拿取。最后就是有很多顧客詢問(wèn)收銀臺(tái)、出口等等，可以適當(dāng)在通道設(shè)置一點(diǎn)路標(biāo)。

回顧這一周的工作，自己整體上因?yàn)閰⒓訝I(yíng)運(yùn)時(shí)間較短，經(jīng)驗(yàn)少，操作不夠自如。超市運(yùn)營(yíng)管理要學(xué)的東西多而細(xì)，只有自己積極主動(dòng)才能真正有所收獲勝任自己的工作。剛剛畢業(yè)的我們應(yīng)該比別人更加努力，一方面在公司學(xué)習(xí)超市管理如商品的成列、盤(pán)點(diǎn)、價(jià)格檢查等具體環(huán)節(jié)，把理論知識(shí)消化貫通在運(yùn)用到實(shí)際工作中。另一方面通過(guò)了解最新市場(chǎng)信息，查閱超市營(yíng)運(yùn)的相關(guān)的專(zhuān)業(yè)資料，使自己的全局思路更加清晰，全面提高自己的業(yè)務(wù)水平和管理水平，為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。是更好的為超市來(lái)帶利益。

最后特別感謝部門(mén)王經(jīng)理、孫主管的悉心指導(dǎo)以及紡織部其他同事、促銷(xiāo)人員的幫助。

擴(kuò)展閱讀：百貨商場(chǎng)實(shí)習(xí)總結(jié)

把工作做到極致

201*年8月15日到9月15日實(shí)習(xí)工作總結(jié)

引言：時(shí)光荏苒，歲月如梭，半年的實(shí)習(xí)工作在不知不覺(jué)中過(guò)去了一個(gè)月，回首這一個(gè)月里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，既有收獲也有不足，既有經(jīng)驗(yàn)也有教訓(xùn)。工作在總結(jié)中不斷完善，人生在總結(jié)中不斷精彩，沒(méi)有一個(gè)系統(tǒng)而全面的總結(jié)，不論是工作還是人生都將在原地踏步中失去往日的璀璨奪目。因此，對(duì)自己這一個(gè)月的實(shí)習(xí)工作我做出以下全面的總結(jié)：

㈠收獲與不足

一份耕耘，一份收獲。在仕女商場(chǎng)和卡部這一個(gè)月實(shí)習(xí)中，我付出了很多同時(shí)也收獲了很多，有些東西甚至是在學(xué)校里不曾接觸也不可能學(xué)得到的，總結(jié)起來(lái)如下：

⒈開(kāi)闊了視野，擴(kuò)充了銷(xiāo)售方面的知識(shí)。

不登高山，不知山之高也；不臨深谷，不知地之厚也。在大學(xué)期間，我讀過(guò)很多銷(xiāo)售類(lèi)的書(shū)籍，比如《世界上最偉大的推銷(xiāo)員》、《王牌店長(zhǎng)》等，本以為銷(xiāo)售也就如此，可當(dāng)我真正身臨賣(mài)場(chǎng)，在仕女商場(chǎng)做著最基層的銷(xiāo)售工作時(shí)我才發(fā)現(xiàn)我要學(xué)的東西實(shí)在太多天多。比如，女鞋的品牌、女鞋的材質(zhì)、女鞋的陳列以及女鞋的銷(xiāo)售技巧等，這些東西看似簡(jiǎn)單，但學(xué)起來(lái)卻非一日之事。我有幸被領(lǐng)導(dǎo)安排在了湯普葛羅這一國(guó)際一線品牌實(shí)習(xí)，在這里，熱情而又經(jīng)驗(yàn)豐富的營(yíng)業(yè)員們不僅向我傳授了基本的銷(xiāo)售技巧及與鞋子相關(guān)的基本知識(shí)，同時(shí)也教會(huì)了我辨別常見(jiàn)的幾種皮料的方法。這些方法，一方面讓我在面對(duì)顧客的詢問(wèn)時(shí)能對(duì)答如流，另一方面也讓我對(duì)女鞋有了更深層次的認(rèn)識(shí)鞋子既是雙腳的保護(hù)神，又是一個(gè)人品位和內(nèi)涵的體現(xiàn)，一雙高品質(zhì)的、得體的鞋子能夠折射出主人的內(nèi)在修養(yǎng)。

⒉學(xué)會(huì)了溝通，懂得了積極溝通的重要性。

人類(lèi)社會(huì)的最大的特點(diǎn)在于其群體性。這就意味著，個(gè)體的發(fā)展離不開(kāi)群體，群體的壯大也離不開(kāi)個(gè)體。作為一個(gè)新人，如何才能夠快速的融入到一個(gè)既成的圈子里，這是一個(gè)很值得我思考的問(wèn)題。在被派到卡部幫忙之前，領(lǐng)導(dǎo)給我安排了很多和營(yíng)業(yè)員接觸和交流的機(jī)會(huì)，如站柜臺(tái)、索要材料、檢查背誦等。剛開(kāi)始，我吃了很多閉門(mén)羹，原因很簡(jiǎn)單，就在于我那張不成熟的臉和那冷峻嚴(yán)肅的表情。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后，我及時(shí)對(duì)自己進(jìn)行了反�。菏紫�，時(shí)刻保持微笑面對(duì)每一位營(yíng)業(yè)員，不管我當(dāng)時(shí)的心情是好是壞；其次，在營(yíng)業(yè)員忙碌時(shí)盡量不打擾她們并提供我力所能及的幫助，如在她們?nèi)ヘ泜}(cāng)時(shí)幫她們看柜臺(tái)；再次，利用午餐和其他閑暇時(shí)間與那些不熟悉的營(yíng)業(yè)員盡量聊聊天以排除他們的戒備之心。通過(guò)以上方法，我發(fā)現(xiàn)我和大家的關(guān)系正一步步的拉近，積極主動(dòng)的溝通讓我受益匪淺。

⒊接觸了管理，了解了商場(chǎng)管理的程序性。

一個(gè)賣(mài)場(chǎng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)除了其系統(tǒng)、科學(xué)的管理制度外，更重要的是與賣(mài)場(chǎng)管理人員的科學(xué)指揮、嚴(yán)格監(jiān)督密不可分。在仕女商場(chǎng)的這段時(shí)間，我逐漸接觸了賣(mài)場(chǎng)的基本管理程序：從營(yíng)業(yè)前的晨會(huì)、迎賓到營(yíng)業(yè)中的巡場(chǎng)再到打烊前的送賓及每周的周分析、周總結(jié)，每月的月分析、月總結(jié)，這一程式化的管理模式讓整個(gè)賣(mài)場(chǎng)在有條不紊中創(chuàng)造出了最大的利潤(rùn)。在擁抱這些碩果累累的收獲的同時(shí)，我的不足也日益呈現(xiàn)了出來(lái)，主要表現(xiàn)在：⒈銷(xiāo)售技巧過(guò)于單一、僵化，有待提高。

在湯普，我常用的銷(xiāo)售技巧還是曾經(jīng)在培訓(xùn)中所學(xué)到的銀座的特色服務(wù)之一“無(wú)干擾服務(wù)”，即在向顧客介紹完鞋子的基本情況后，站在距離顧客1米左右的地方任顧客自己去挑選鞋子，等顧客有問(wèn)題時(shí)再向顧客解答。此種銷(xiāo)售技巧在商城店效果很好，但在銀廣，在湯普使用起來(lái)卻效果不佳。這個(gè)問(wèn)題，從某種程度上反映了我單一、僵化的本本主義的銷(xiāo)售理念和銷(xiāo)售技巧。

⒉溝通的方法不夠豐富，還需要改進(jìn)與探索。

盡管，通過(guò)如上所述的摸索和嘗試，我跟大家的關(guān)系正在一步步拉近，但總的來(lái)說(shuō)未達(dá)到我的目標(biāo)，即與絕大多數(shù)員工在相互理解、相互支持中高效的完成工作。究其原因，我認(rèn)為是我的溝通方法還不夠多樣，不能夠適應(yīng)絕大多數(shù)人的口味。所以，在這方面，我還需要向領(lǐng)導(dǎo)們多多學(xué)習(xí)、多多請(qǐng)教。

⒊商場(chǎng)的管理、運(yùn)作程序了解的不透徹，還需深化了解。

半年的實(shí)習(xí)期滿后，我將踏上管理崗位，商場(chǎng)的管理、運(yùn)作程序?qū)⑹俏夷壳凹敖窈笠欢螘r(shí)間的重點(diǎn)學(xué)習(xí)對(duì)象。然而，對(duì)于商場(chǎng)的管理和運(yùn)作我只了解其皮毛，其精髓之處還需我一步步去學(xué)習(xí)、領(lǐng)會(huì)和探索。

㈡經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)

在這一個(gè)多月的實(shí)習(xí)經(jīng)歷中，在成熟與進(jìn)步的同時(shí)我也經(jīng)受了很多的挫折與打擊，這些挫折與打擊不但沒(méi)有消磨我的意志，反而讓我開(kāi)始認(rèn)真的去反思，去總結(jié)。正如一句古詩(shī)所言，“不經(jīng)一番寒徹骨，那得梅花撲鼻香”，只有走過(guò)最困難的一段旅程，才能看到最美麗的風(fēng)景。具體而言，有以下感悟：

⒈端正態(tài)度，積極面對(duì)一切。

“態(tài)度決定一切”，這是我喜歡的一句格言，也是我的座右銘。積極的態(tài)度必然觸發(fā)積極的人生，消極的態(tài)度必然注定一生的渾渾噩噩。初入職場(chǎng)的我，不論是在仕女部時(shí)面對(duì)營(yíng)業(yè)員的為難還是在卡部時(shí)遭遇領(lǐng)導(dǎo)的訓(xùn)斥，我都以最積極的態(tài)度來(lái)面對(duì)。有則改之無(wú)則加勉，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的指導(dǎo)、關(guān)懷之下我相信我會(huì)比其他人進(jìn)步的更快，成熟的更早。

⒉注重細(xì)節(jié)，從細(xì)微處著手。

有一句話，叫做細(xì)節(jié)決定成敗，也有一句話，叫做失之毫厘，謬以千里，這些格言警句都在闡述著一個(gè)重要的理論，即細(xì)節(jié)的極其重要性。在仕女商場(chǎng)，我學(xué)到了微笑待客，學(xué)到了關(guān)心營(yíng)業(yè)員，學(xué)會(huì)了說(shuō)“您好”；在卡部，我學(xué)到了提醒顧客拿好發(fā)票，學(xué)到了蓋章時(shí)不宜聲音過(guò)大，學(xué)會(huì)了稱(chēng)呼每一位顧客為“老師”。這些看似不經(jīng)意的舉動(dòng)卻在銷(xiāo)售中發(fā)揮了意想不到的作用。

⒊轉(zhuǎn)變觀念，為自己而工作。

摒棄打工者心態(tài)，為自己而工作，視商場(chǎng)為家，牢固樹(shù)立起主人翁精神，這應(yīng)當(dāng)是每一位銀座人所應(yīng)秉持和崇尚的理念。每次早晚班，當(dāng)我聽(tīng)到廣播里響起親切而熟悉的迎賓或送賓音樂(lè)時(shí)內(nèi)心就油然而生一種自豪感和親切感，我是銀座的一員，我有義務(wù)和責(zé)任以最飽滿的精神風(fēng)貌接待好每一位顧客，為銀座的繁榮和壯大貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

⒋持之以恒，活到老學(xué)到老。

盡管經(jīng)過(guò)了三年高中、四年大學(xué)，但真正的走入社會(huì)，走進(jìn)工作崗位后我才發(fā)現(xiàn)在學(xué)校里、在書(shū)本上所學(xué)的很多東西早已與實(shí)踐相脫節(jié)了，有些東西還得重新學(xué)習(xí)，如與崗位相關(guān)的計(jì)算機(jī)技術(shù)、人際交往能力、管理方面的知識(shí)、銷(xiāo)售方面的知識(shí)等。學(xué)無(wú)止境，學(xué)習(xí)的腳步一刻也不能停止，否則在任何崗位上都不可能做到游刃有余。

㈢今天與明天

今年的8月1號(hào)，在青島酒店管理學(xué)院有幸聆聽(tīng)了季董事長(zhǎng)發(fā)人深省的演講，季董的“將工作做到極致”的工作理念讓我感觸頗深。在過(guò)去的一個(gè)多月的實(shí)習(xí)工作中我牢牢的將這一理念融入到了我的日常工作中，竭盡所能的將工作做到盡善盡美�！靶坳P(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越”，走出了象牙塔，走進(jìn)了社會(huì)，在我職場(chǎng)生涯的開(kāi)始之初，我要牢牢的樹(shù)立起這一理念，不僅要在我的工作中繼續(xù)發(fā)揚(yáng)和傳承，而且也要將其延伸到我的日常生活中，使其上升到我做人的一種準(zhǔn)則、一種態(tài)度，我相信這一教誨將讓我受益終生。

古人云，“取法乎上僅得其中，取法乎中僅得其下�！币馑际钦f(shuō)，一個(gè)人制定了高目標(biāo)，最后仍然有可能只達(dá)到中等水平，而如果制定了一個(gè)中等的目標(biāo)，最后有可能只能達(dá)到低等水平。展望未來(lái)，我將在現(xiàn)有基礎(chǔ)之上給自己制定一個(gè)更高的目標(biāo)，以更加嚴(yán)格的要求和標(biāo)準(zhǔn)來(lái)挑戰(zhàn)自己、鞭策自己、完善自己，盡快完成從學(xué)生到職場(chǎng)人士的蛻變，爭(zhēng)取在實(shí)習(xí)期滿后鍛造出最好的自己。

匯報(bào)人：XXX201*.9.

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