201*食品安全工作總結(jié)

王灘鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站

“兩節(jié)”食品安全專(zhuān)項(xiàng)整頓活動(dòng)工作總結(jié)

按照縣局“兩節(jié)”食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整頓活動(dòng)方案的要求，王灘鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站正確對(duì)待，嚴(yán)密組織，按照要求從201*年12月20日到201*年2月18日開(kāi)展了此次工作，工作總結(jié)如下：一、王灘鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站成立了以站長(zhǎng)為組長(zhǎng)、其它檢疫員為成員的專(zhuān)項(xiàng)整頓小組，分成了兩個(gè)片分別在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展了此次活動(dòng)。二、檢查重點(diǎn)，包括以下幾方面；1、兩個(gè)動(dòng)物養(yǎng)殖廠2、一個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)

3、十個(gè)飼料經(jīng)營(yíng)單位和一個(gè)獸藥店4、兩個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和一個(gè)港區(qū)市場(chǎng)5、兩個(gè)超市。6、四個(gè)小冷庫(kù)7、一個(gè)奶站

三、按照縣局要求我們對(duì)上述地方進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，認(rèn)真檢查了飼料店、獸藥店的法定證件和進(jìn)銷(xiāo)貨登記臺(tái)賬及每批次的“三聚氰胺”檢測(cè)報(bào)告；對(duì)奶站的各項(xiàng)登記及投入品進(jìn)行了仔細(xì)檢查；加大了對(duì)市場(chǎng)冷庫(kù)等環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，共檢疫肉品：超市1500公斤，冷庫(kù)4000公斤，定點(diǎn)廠22500公斤，市場(chǎng)4420公斤；對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)及定點(diǎn)廠加大了“瘦肉精”監(jiān)測(cè)力度，監(jiān)測(cè)“瘦肉精”肉品30頭份，未檢出一份“瘦肉精”肉品。此次活動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員56人次，車(chē)輛16輛次，有力的打擊了不法行為，保障了群眾的食肉安全以及當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。

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西崗社區(qū)201*年食品安全工作總結(jié)

201*年，西崗社區(qū)食品安全工作在街道黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)市區(qū)食品安全工作精神，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標(biāo)。通過(guò)對(duì)餐飲、百貨、藥店等重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到明顯改觀。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照持證率99%；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康證持證率100%；食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率100%；轄區(qū)無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)和“三無(wú)”食品流入市場(chǎng)現(xiàn)象基本得到杜絕；全年未發(fā)生食品安全事故�，F(xiàn)就我社區(qū)201*年食品安全工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機(jī)制

堅(jiān)持把食品安全工作作為一項(xiàng)民生工程列入重要議事日程，與其他重點(diǎn)工作同安排、同部署、同落實(shí)，確保食品安全工作各項(xiàng)目標(biāo)責(zé)任落到實(shí)處。在街道開(kāi)展食品安全工作以來(lái)，我社區(qū)及時(shí)組織召開(kāi)了社區(qū)食品安全工作會(huì)議，全面安排部署了今年各項(xiàng)工作任務(wù)。明確整治目標(biāo)任務(wù)、重點(diǎn)和工作要求，并督促指導(dǎo)各職能部門(mén)制定具體的工作計(jì)劃，全面開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查。

二、加大宣傳力度，提高安全意識(shí)

堅(jiān)持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過(guò)程，積極開(kāi)展各種形式的宣傳教育活動(dòng)，著力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的

社會(huì)氛圍。在充分利用春節(jié)、中秋等節(jié)日開(kāi)展宣傳的同時(shí)，采取張貼標(biāo)語(yǔ)、懸掛橫幅、發(fā)放資料等形式，大力宣傳食品安全知識(shí)和食品安全整治情況，公布食品安全信息。三、深入開(kāi)展整頓，規(guī)范市場(chǎng)秩序

1.開(kāi)展食品專(zhuān)項(xiàng)稽查行動(dòng)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進(jìn)行登記備案，每月開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)稽查，重點(diǎn)對(duì)從業(yè)人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務(wù)設(shè)施、有無(wú)垃圾和廢棄物存放設(shè)施，餐具是否消毒等進(jìn)行檢查。

2.落實(shí)建檔備案責(zé)任。為確�！按汗�(jié)”、“五一”、“中秋”等節(jié)日期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治取得實(shí)效，我社區(qū)成立了督查組，實(shí)行全面檢查，查找問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)督辦，并做好詳細(xì)跟蹤檔案，做到“位置精確、項(xiàng)目清晰、制度完善、管理科學(xué)”

3、對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理上，每天對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生及時(shí)進(jìn)行清理。要求攤主出售安全清潔的產(chǎn)品，并不定期對(duì)生豬及冷凍制品進(jìn)行抽查。對(duì)不符合規(guī)定的堅(jiān)決不予出售。發(fā)現(xiàn)三次不合符規(guī)定的產(chǎn)品驅(qū)逐在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)擺攤設(shè)點(diǎn)。在7-8月份生豬高發(fā)病期，每天對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)生豬進(jìn)行檢查，在查驗(yàn)合格證明后，才允許上柜銷(xiāo)售，確保肉品質(zhì)量。

4、加強(qiáng)對(duì)食品加工點(diǎn)質(zhì)量管理。今年五月、九月對(duì)食品生產(chǎn)銷(xiāo)售點(diǎn)進(jìn)行抽查，確保所售食品無(wú)過(guò)期變質(zhì)，讓社區(qū)居民放心購(gòu)買(mǎi)。5、對(duì)轄區(qū)內(nèi)小吃攤點(diǎn)進(jìn)行抽查，要求按章經(jīng)營(yíng)，確保食品貨源安全

衛(wèi)生，經(jīng)常上門(mén)宣傳食品安全的重要性，對(duì)于餐飲工作人員一律要求辦理健康證，持證上崗。

201*年，在食品安全監(jiān)督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商戶對(duì)食品安全意識(shí)不強(qiáng)，我社區(qū)的宣傳力度還有待加強(qiáng)；二是部分小餐館和食品攤點(diǎn)，衛(wèi)生條件較差，管理水平低，存在較大的質(zhì)量安全隱患，需要我們加強(qiáng)監(jiān)管。在下一年的工作中，社區(qū)要進(jìn)一步完善食品安全工作長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，加大食品安全問(wèn)責(zé)力度，強(qiáng)化工作措施，狠抓任務(wù)落實(shí)，全力推動(dòng)食品安全工作再上新臺(tái)階。

西崗社區(qū)居民委員會(huì)

二Ｏ一二年一月十日

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