高一生物必修1 1-5章總結(jié)

第一章走進(jìn)細(xì)胞第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞

1.細(xì)胞是生物體的基本單位.生命活動(dòng)是建立在的基礎(chǔ)上的.無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒必需寄生在中才能生存.

單細(xì)胞生物(如:草履蟲(chóng)),即能完成整個(gè)的生物體全部生命活動(dòng).

多細(xì)胞生物的個(gè)體,以人為例,起源于一個(gè)單細(xì)胞:受精卵,經(jīng)過(guò)細(xì)胞的不斷分裂與分化,形成一個(gè)多細(xì)胞共同維系的生物個(gè)體.

2.細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng).最大的生命系統(tǒng)是：。細(xì)胞組織系統(tǒng)個(gè)體群落生物圈

第二節(jié)細(xì)胞的多樣性與統(tǒng)一性

一.細(xì)胞的多樣性與統(tǒng)一性

1.細(xì)胞的統(tǒng)一性:細(xì)胞膜,細(xì)胞質(zhì),細(xì)胞質(zhì)中都有.主要遺傳物質(zhì)都是.2.細(xì)胞的多樣性:大小,細(xì)胞核,細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器,包含的生物類群等均不同.

根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核,把細(xì)胞分為和兩大類.這兩類細(xì)胞分別構(gòu)成了兩大類生物:原核生物和真核生物.別原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞大小小大細(xì)胞核（本質(zhì)）細(xì)胞質(zhì)生物類群常見(jiàn)的細(xì)菌有:乳酸菌,大腸桿菌,根瘤菌,霍亂桿菌,炭疽桿菌.常見(jiàn)的藍(lán)藻有:顫藻,發(fā)菜,念珠藻,藍(lán)球藻.常見(jiàn)的真菌有:酵母菌.

二:(略)細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立(德科學(xué)家:施旺,施萊登)細(xì)胞學(xué)說(shuō)說(shuō)明的統(tǒng)一性和的統(tǒng)一性。

第二章:組成細(xì)胞的分子.第一節(jié):組成細(xì)胞的元素與化合物

一:元素

組成細(xì)胞的主要元素是:基本元素是:最基本元素:組成細(xì)胞的元素常見(jiàn)的有20多種,根據(jù)含量的不同分為:大量元素和微量元素.大量元素:微量元素:

生物與無(wú)機(jī)自然界的統(tǒng)一性與差異性.元素基本相同,元素大不相同.占細(xì)胞鮮重最大的元素是:占細(xì)胞干重最大的元素:二:組成細(xì)胞的化合物:

無(wú)機(jī)化合物:細(xì)胞中含量最大的化合物或無(wú)機(jī)化合物:

有機(jī)化合物:細(xì)胞中含量最大的有機(jī)化合物或細(xì)胞中干重含量最大的化合物：。.三:化合物的鑒定:

鑒定原理:某些化學(xué)試劑能與生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物發(fā)生特定的顏色反應(yīng).

還原性糖:0.1g/mlNaOH0.05g/mlCuSO4甲乙溶液先混合再與還原性糖溶液反應(yīng)生成磚紅色沉淀.(葡萄糖,果糖,麥芽糖)注：蔗糖是典型的非還原性糖，不能用于該實(shí)驗(yàn)。

蛋白質(zhì):0.1g/mlNaOH0.01g/mlCuSO4先加入A液再加入B液.成紫色反應(yīng)。脂肪:（橘黃色）（紅色）

第二節(jié):生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者:蛋白質(zhì)

一:組成蛋白質(zhì)的基本單位:

氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):一個(gè)氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基,且連接在同一個(gè)碳原子上.除此之外,該碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基團(tuán).

各種氨基酸的區(qū)別在于的不同，生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種,分為必需氨基酸(8)和非必需氨基酸(12)兩種.

氨基酸的結(jié)構(gòu)通式

二:氨基酸形成蛋白質(zhì)1.構(gòu)成方式:脫水縮合

在蛋白質(zhì)的形成過(guò)程中,,,這種結(jié)合方式叫做脫水縮合.

由2個(gè)AA分子縮合而成的化合物叫.由多個(gè)AA分子縮合而成的化合物叫多肽.連接兩個(gè)AA分子的化學(xué)健叫.

2.脫去水分子數(shù)等于形成的.假設(shè)一個(gè)蛋白質(zhì)分子中含有的AA數(shù)為n

若蛋白質(zhì)只有一條肽鏈,則脫去水分子數(shù)等于形成的肽鍵數(shù)等于若蛋白質(zhì)含有m條肽鏈,則脫去水分子數(shù)等于形成的肽鍵數(shù)等于

蛋白質(zhì)分子量的計(jì)算.假設(shè)AA的平均分子量為a,含有的AA數(shù)為n則，形成的蛋白質(zhì)的分子量為：即：氨基酸的總分子量減去脫去的水分子總量3.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性:

原因:組成蛋白質(zhì)的氨基酸,,不同,肽鏈的折疊,盤曲及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別.4.蛋白質(zhì)的功能蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定了它的功能多樣性：..,功能,功能等.

第三節(jié)核酸

一、DNA與RNA的比較（表）DNA（脫氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）基本單位化學(xué)組成存在場(chǎng)所主要功能二、核酸的種類及功能核酸分為兩大類:(簡(jiǎn)稱DNA)和(簡(jiǎn)稱RNA)核酸的功能：

核酸是攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中有極其重要的作用。三、核酸在細(xì)胞中的分布

（1）實(shí)驗(yàn)原理：根據(jù)甲基綠和吡羅紅對(duì)DNA和RNA的親和力不同，用甲基綠和吡羅紅的混合液對(duì)細(xì)胞進(jìn)行染色。

（2）水解時(shí)使用的是8%的鹽酸，它的作用是：改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色體中的DNA和蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。四、核酸的組成

（1）基本組成單位是，其組成成分中的五碳糖有兩種：、（2）一個(gè)核苷酸是由一分子磷酸基團(tuán)、一分子五碳糖和一分子含氮堿基組成（3）DNA和RNA各含種堿基，種核苷酸

(4)核酸中含有的堿基總數(shù)為:核苷酸數(shù)為五.實(shí)驗(yàn)：甲基綠+DNA=吡羅紅+RNA=

8%鹽酸的作用：①改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞②使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA和染色劑結(jié)合第五節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物0.9%的NaCl的作用：保持動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞形態(tài)一、有關(guān)水的知識(shí)要點(diǎn)實(shí)驗(yàn)步驟：①制片②水解③沖洗④染色⑤觀察二、結(jié)論：DNA主要存在于細(xì)胞核中，RNA主要存在于中,少量DNA存在于中。存在形式含量功能聯(lián)系原核細(xì)胞中DNA主要存在于中，RNA主要存在于中1、六、核酸分子的多樣性約95％2、水絕大多數(shù)生物的遺傳信息就儲(chǔ)存在DNA分子中，組成DNA分子的核苷酸雖然只有4種，但是核苷酸的排列3、順序卻是千變?nèi)f化的。核苷酸的排列順序就代表了遺傳信息。生物的遺傳物質(zhì)是（DNA或RNA）其中，主要遺傳物質(zhì)是DNA。第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)1、糖類的化學(xué)元素組成及特點(diǎn)：元素組成（）,特點(diǎn):大多數(shù)糖H:O=2:12,糖類的分類，分布及功能：種類分布功能細(xì)胞中都有組成RNA的成分五碳糖細(xì)胞中都有組成DNA的成分單糖細(xì)胞中都有主要的能源物質(zhì)六碳糖(CH植物細(xì)胞中提供能量612O6)動(dòng)物細(xì)胞中提供能量發(fā)芽的小麥、谷控中含量豐富二糖(CH)甘蔗、甜菜中含量豐富都能提供能量1222O11人和動(dòng)物的乳汁中含量豐富植物糧食作物的種子、變態(tài)根或莖等儲(chǔ)藏器官中儲(chǔ)存能量多糖植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中支持保護(hù)細(xì)胞(C6H10O5)n動(dòng)物的肝臟中儲(chǔ)存能量調(diào)節(jié)血糖動(dòng)物的肌肉組織中儲(chǔ)存能量3、單糖、二糖、多糖是怎么區(qū)分的?單糖：不能水解的糖，可被細(xì)胞直接吸收。

二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。如麥芽糖由兩個(gè)葡萄糖分子脫水縮合而成,蔗糖可以水解為一分子果糖和一分子葡萄糖,乳糖可以水解為一分子葡萄糖和一分子半乳糖.

多糖：由許多的葡萄糖分子連接而成。如淀粉、纖維素、糖原,構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖。

4、脂質(zhì)的比較：分類元素常見(jiàn)種類功能1、脂肪2、3、脂質(zhì)磷脂固醇

約4.5％

三、1.無(wú)機(jī)鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）功能：

①、構(gòu)成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等

②、維持生物體的生命活動(dòng)（如動(dòng)物缺鈣會(huì)抽搐）③、維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。

2.部分無(wú)機(jī)鹽的作用

缺碘：地方性甲狀腺腫大（大脖子�。�、呆小癥缺鈣：抽搐、軟骨病，兒童缺鈣會(huì)得佝僂病，老年人會(huì)骨質(zhì)疏松缺鐵：缺鐵性貧血第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié)細(xì)胞膜------系統(tǒng)的邊界一、細(xì)胞膜的成分：主要是（約50％）和（約40％），還有少量（約2％--10％）二、細(xì)胞膜的功能：①、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)

②、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞③、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流三、植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁，主要成分是，對(duì)細(xì)胞有支持和保護(hù)作用；其性質(zhì)是全透性的。

第二節(jié)細(xì)胞器----系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、相關(guān)概念：

細(xì)胞質(zhì)：在細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的原生質(zhì)，叫做細(xì)胞質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所。

細(xì)胞器(一些膏原體):能的各種亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱。

二、八大細(xì)胞器的比較：

1、：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動(dòng)、植物細(xì)胞中，內(nèi)有少量DNA和RNA內(nèi)膜突起形成嵴，內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶），線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，生命活動(dòng)所需要的能量，大約95%來(lái)自線粒體，是細(xì)胞的“動(dòng)力車間”2、：（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細(xì)胞里），葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”，（含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶）。3、：橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。是細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。

4、：由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”5、：在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，在動(dòng)物細(xì)胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋白）的加工、分類

運(yùn)輸有關(guān)。

6、：每個(gè)中心體含兩個(gè)中心粒，呈垂直排列，存在于動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞，與細(xì)胞的有絲

分裂有關(guān)。

7、：主要存在于成熟植物細(xì)胞中，液泡內(nèi)有細(xì)胞液。化學(xué)成分：有機(jī)酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、2

無(wú)機(jī)鹽、色素等。有維持細(xì)胞形態(tài)、儲(chǔ)存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透吸水的作用。

協(xié)助擴(kuò)散8、：有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞

的病毒或病菌。

三、分泌蛋白的合成和運(yùn)輸：主動(dòng)運(yùn)輸（合成肽鏈）→（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）→（進(jìn)一步修飾加工）

→→細(xì)胞膜→細(xì)胞外

三、離子和小分子物質(zhì)主要以被動(dòng)運(yùn)輸（自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散）和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)出細(xì)胞；大分四、生物膜系統(tǒng)的組成：包括、和等。

子和顆粒物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的主要方式是作用和作用。

第三節(jié)細(xì)胞核----系統(tǒng)的控制中心

第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用一、細(xì)胞核的功能：是遺傳信息庫(kù)（遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所），是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心；

第一節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶二、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)：

一、相關(guān)概念：1、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是在細(xì)胞的兩種存在狀態(tài)。

新陳代謝：是活細(xì)胞中全部化學(xué)反應(yīng)的總稱，是生物與非生物最根本的區(qū)別，是生物體進(jìn)行一切2、核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開(kāi)。

生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。3、核仁：。

細(xì)胞代謝：細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著的許多反應(yīng)。4、核孔：實(shí)現(xiàn)細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的和。

酶：是(來(lái)源)所產(chǎn)生的具有作用(功能：降低化學(xué)反應(yīng)活化能，提高化學(xué)反應(yīng)速率)的

一類有機(jī)物。第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例

活化能：分子從轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的所需要的能量。一、滲透作用：水分子（溶劑分子）通過(guò)半透膜的擴(kuò)散作用。

二、酶的發(fā)現(xiàn)：略二、原生質(zhì)層：細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。

三、酶的本質(zhì)：大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是（合成酶的場(chǎng)所主要是核糖體，水解酶的酶是蛋三、發(fā)生滲透作用的條件：

白酶），也有少數(shù)是。1、具有半透膜

四、酶的特性：2、膜兩側(cè)有濃度差

①、：催化效率比無(wú)機(jī)催化劑高許多。四、細(xì)胞的吸水和失水：

②、：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)。外界溶液濃度細(xì)胞內(nèi)溶液濃度→細(xì)胞失水

③、酶需要較溫和的作用條件：在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低，外界溶液濃度細(xì)胞內(nèi)溶液濃度→細(xì)胞吸水

酶的活性都會(huì)明顯降低。

第二節(jié)細(xì)胞的能量“通貨”-----ATP第二節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型

一、ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：ATP是的英文縮寫(xiě)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：，其中：A代表，一、細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)：

P代表基團(tuán)，～代表鍵，－代表普通化學(xué)鍵�！�↓↓

注意：ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲(chǔ)存著大量的能量，所以ATP被稱為高能化合物。這種高能化磷脂雙分子層（膜基本支架）“鑲嵌蛋白”糖被（與細(xì)胞識(shí)別有關(guān)）

合物化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，在水解時(shí)，由于高能磷酸鍵的斷裂，釋放出大量的能量。

二、ATP與ADP的轉(zhuǎn)化：二、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動(dòng)性

酶細(xì)胞膜

ATPADP+Pi+能量（生物膜）功能特點(diǎn)：選擇透過(guò)性

第三節(jié)ATP的主要來(lái)源------細(xì)胞呼吸第三節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?/p>

一、相關(guān)概念：一、相關(guān)概念：

1、呼吸作用（也叫細(xì)胞呼吸）：指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其擴(kuò)散：物質(zhì)通過(guò)簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞。

它產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過(guò)程。根據(jù)是否有氧參與，分為：有氧呼吸和無(wú)氧呼吸擴(kuò)散：進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)要借助載體蛋白的擴(kuò)散。

運(yùn)輸：物質(zhì)從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)2、有氧呼吸：指細(xì)胞在有氧的參與下，通過(guò)多種酶的催化作用下，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分

解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放出大量能量，生成ATP的過(guò)程。反應(yīng)所釋放的能量。

3、無(wú)氧呼吸：一般是指細(xì)胞在無(wú)氧的條件下，通過(guò)酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹二、自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)谋容^：底的氧化產(chǎn)物（酒精、CO2或乳酸），同時(shí)釋放出少量能量的過(guò)程。

比較項(xiàng)目運(yùn)輸方向是否要載體是否消耗能量代表例子4、發(fā)酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的無(wú)氧呼吸。

二、有氧呼吸的總反應(yīng)式：自由擴(kuò)散

三、無(wú)氧呼吸的總反應(yīng)式：

1、光照強(qiáng)度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨光照強(qiáng)度的增強(qiáng)而加快，超過(guò)光飽合點(diǎn)，光合速率反而會(huì)下降。2、溫度：溫度可影響酶的活性。

3、二氧化碳濃度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨二氧化碳濃度的增加而加快，達(dá)到一定程度后，光場(chǎng)所發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)物

四、有氧呼吸過(guò)程（主要在中進(jìn)行）：第一階段第二階段第三階段五、有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較：呼吸方式有氧呼吸無(wú)氧呼吸場(chǎng)所條件不同物質(zhì)變化點(diǎn)能量變化六、影響呼吸速率的外界因素：1、溫度：溫度通過(guò)影響細(xì)胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來(lái)影響細(xì)胞的呼吸作用。溫度過(guò)低或過(guò)高都會(huì)影響細(xì)胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，，細(xì)胞呼吸越弱；溫度越高，細(xì)胞呼吸越強(qiáng)。2、氧氣：氧氣充足，則無(wú)氧呼吸將受抑制；氧氣不足，則有氧呼吸將會(huì)減弱或受抑制。3、水分：一般來(lái)說(shuō)，細(xì)胞水分充足，呼吸作用將增強(qiáng)。但陸生植物根部如長(zhǎng)時(shí)間受水浸沒(méi)，根部缺氧，進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生過(guò)多酒精，可使根部細(xì)胞壞死。4、CO2：環(huán)境CO2濃度提高，將抑制細(xì)胞呼吸，可用此原理來(lái)貯藏水果和蔬菜。七、呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用：

1、作物栽培時(shí)，要有適當(dāng)措施保證根的正常呼吸，如疏松土壤等。

2、糧油種子貯藏時(shí)，要風(fēng)干、降溫，降低氧氣含量，則能抑制呼吸作用，減少有機(jī)物消耗。3、水果、蔬菜保鮮時(shí)，要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度，抑制呼吸作用。

第四節(jié)能量之源----光與光合作用

一、相關(guān)概念：

1、光合作用：綠色植物通過(guò)葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存著能量的有機(jī)物，并釋放出氧氣的過(guò)程

二、光合色素（在的薄膜上）：

(色）葉綠素主要吸收和(色）色素（色）

類胡蘿卜素主要吸收

（色）

三、光合作用的探究歷程：略

四、葉綠體的功能：葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。在類囊體的薄膜上分布著具有吸收光能的光合色素，在類囊體的薄膜上和葉綠體的基質(zhì)中含有許多光合作用所必需的酶。五、影響光合作用的外界因素主要有：

合速率維持在一定的水平，不再增加。

4、水：光合作用的原料之一，缺少時(shí)光合速率下降。六、光合作用的應(yīng)用：1、適當(dāng)提高光照強(qiáng)度。2、延長(zhǎng)光合作用的時(shí)間。

3、增加光合作用的面積------合理密植，間作套種。

4、溫室大棚用無(wú)色透明玻璃。

5、溫室栽培植物時(shí)，白天適當(dāng)提高溫度，晚上適當(dāng)降溫。6、溫室栽培多施有機(jī)肥或放置干冰，提高二氧化碳濃度。

七、光合作用的過(guò)程：光條件光、色素、酶反場(chǎng)所應(yīng)物質(zhì)變化階水的分解：ATP的生成：段能量變化光能→ATP中的活躍化學(xué)能條件酶、ATP、[H]暗場(chǎng)所葉綠體基質(zhì)反CO2的固定：應(yīng)階物質(zhì)變化C3的還原：段能量變化ATP中的活躍化學(xué)能→（CH2O）中的穩(wěn)定化學(xué)能總反應(yīng)式

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擴(kuò)展閱讀：高中生物必修一知識(shí)點(diǎn)總結(jié) 第1-5章

第一章走近細(xì)胞第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞

1、病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但必須依賴（活細(xì)胞）才能生存。

2、生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞，細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的（基本單位）。3、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：（細(xì)胞）、（組織）、（器官）、（系統(tǒng)）、（個(gè)體）、（種群）（群落）、（生態(tài)系統(tǒng)）、（生物圈）。

4、血液屬于（組織）層次，皮膚屬于（器官）層次。

5、植物沒(méi)有（系統(tǒng)）層次，單細(xì)胞生物既可化做（個(gè)體）層次，又可化做（細(xì)胞）層次。6、地球上最基本的生命系統(tǒng)是（細(xì)胞）。最大的生命系統(tǒng)是生物圈

第二節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性

一、高倍鏡的使用步驟（尤其要注意第1和第4步）1、在低倍鏡下找到物象，將物象移至（視野中央），2、轉(zhuǎn)動(dòng)（轉(zhuǎn)換器），換上高倍鏡。3、調(diào)節(jié)（光圈）和（反光鏡），使視野亮度適宜。4、調(diào)節(jié)（細(xì)準(zhǔn)焦螺旋），使物象清晰。二、顯微鏡使用常識(shí)

1、調(diào)亮視野的兩種方法（放大光圈）、（使用凹面鏡）。2、高倍鏡：物象（大），視野（暗），看到細(xì)胞數(shù)目（少）。低倍鏡：物象（小），視野（亮），看到的細(xì)胞數(shù)目（多）。3、物鏡：（有）螺紋，鏡筒越（長(zhǎng)），放大倍數(shù)越大。目鏡：（無(wú)）螺紋，鏡筒越（短），放大倍數(shù)越大。三、原核生物與真核生物主要類群：

原核生物：藍(lán)藻，含有（葉綠素）和（藻藍(lán)素），可進(jìn)行光合作用。細(xì)菌：（球菌，桿菌，螺旋菌，乳酸菌、硝化細(xì)菌（可進(jìn)行有氧呼吸））

真核生物：動(dòng)物、植物、真菌：（青霉菌，酵母菌，蘑菇）等四、細(xì)胞學(xué)說(shuō)1、創(chuàng)立者：（施萊登，施旺）

2、內(nèi)容要點(diǎn)：共三點(diǎn)。1.新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生2.一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成。3.細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有他自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。

3、揭示問(wèn)題：揭示了（細(xì)胞統(tǒng)一性，和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性）。五、真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的比較（表略，見(jiàn)筆記）（原核細(xì)胞無(wú)成形的細(xì)胞核）

⑴、原核細(xì)胞沒(méi)有成形的細(xì)胞核，沒(méi)有核膜包被（這是主要區(qū)別）

⑵、原核細(xì)胞沒(méi)有膜質(zhì)的細(xì)胞器，只有核糖體（要通過(guò)細(xì)胞間的比較來(lái)得到）⑶、原核細(xì)胞沒(méi)有染色體，只有環(huán)狀的DNA分子。（見(jiàn)書(shū)第10頁(yè)的第二行和圖的比較得出）

第二章組成細(xì)胞的元素和化合物第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物

統(tǒng)一性：元素種類大體相同1、生物界與非生物界差異性：元素含量有差異2、組成細(xì)胞的元素

大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo主要元素：C、H、O、N、P、S

含量最高的四種元素：C、H、O、N基本元素：C（干重下含量最高）質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素：O（鮮重下含量最高）3、組成細(xì)胞的化合物

無(wú)機(jī)化合物：水（鮮重含量最高的化合物）、無(wú)機(jī)鹽,

有機(jī)化合物：糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)（干重中含量最高的化合物也是最多的有機(jī)物）、核酸需注意：⑴、在鮮重和干重條件下，細(xì)胞中各種元素的含量是不同的，在鮮重下O元素最多的原因是H2O在細(xì)胞中含量最多

⑵、碳元素之所以成為最基本元素，不是因?yàn)樘荚�素在干重條件下C是細(xì)胞中含量（48.4%）最多的元素，而是因?yàn)樘荚�子本身的化學(xué)性質(zhì)使它能夠通過(guò)化學(xué)鍵連接成鏈或環(huán)，從而形成各種生物大分子，而生物大分子在生物體的生命活動(dòng)中具有重要作用。

⑶、鮮重中化合物最多的是水，第二是蛋白質(zhì)（有機(jī)物中最多的），干重中最多是蛋白質(zhì)4、檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)⑴、還原糖的檢測(cè)和觀察

常用材料：蘋(píng)果和梨

試劑：斐林試劑（甲液：0.1g/ml的NaOH乙液：0.05g/ml的CuSO4）注意事項(xiàng)：

①還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖

②甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用,③必須用水浴加熱(5065℃)顏色變化：淺藍(lán)色棕色磚紅色⑵、脂肪的鑒定

常用材料：花生子葉或向日葵種子試劑：蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液注意事項(xiàng)：

①切片要薄，如厚薄不均就會(huì)導(dǎo)致觀察時(shí)有的地方清晰，有的地方模糊。②酒精的作用是：洗去浮色③需使用顯微鏡觀察④使用不同的染色劑染色時(shí)間不同顏色變化：橘黃色或紅色⑶、蛋白質(zhì)的鑒定

常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶

試劑：雙縮脲試劑（A液：0.1g/ml的NaOHB液：0.01g/ml的CuSO4）注意事項(xiàng)：

①先加A液1ml，再加B液4滴

②鑒定前，留出一部分組織樣液，以便對(duì)比顏色變化：變成紫色

⑷、淀粉的檢測(cè)和觀察：常用材料：馬鈴薯試劑：碘液顏色變化：變藍(lán)⑸、斐林試劑和雙縮脲試劑的比較

①、濃度不同。斐林斐林試劑雙縮脲試劑試劑中CuSO4溶液濃度為甲液乙液A液B液0.05g/ml，雙縮脲試劑中

0.1g/ml0.05g/ml0.1g/ml0.01g/mlCuSO4溶液濃度為0.01g/ml成分NaOH溶液CuSO4溶液NaOH溶液CuSO4溶液②、原理不同。斐林

鑒定物質(zhì)可溶性還原糖蛋白質(zhì)試劑的實(shí)質(zhì)是新配制的

Cu(OH)2溶液；雙縮脲試劑實(shí)甲乙兩液等量混勻后立即先加入A液1ml，搖勻，再2+添加順序質(zhì)是堿性環(huán)境中的Cu使用加B液4滴，搖勻③、使用方法不同。反應(yīng)條件水浴50~65℃加熱不需加，搖勻即可斐林試劑是先將NaOH溶液反應(yīng)現(xiàn)象樣液變磚紅色樣液變紫色與CuSO4溶液混合后再使用；

雙縮脲試劑是先加入NaOH溶液，再滴加CuSO4溶液

④、該實(shí)驗(yàn)原理、方法、步驟可用于對(duì)生物組織、消化液（如唾液）、食品（如奶粉）進(jìn)行某

種成分的檢測(cè)或鑒定，也可用于醫(yī)學(xué)上某些疾病的診斷，如糖尿病、腎炎等。

第二節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)

一、氨基酸及其種類

氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。

結(jié)構(gòu)要點(diǎn)：每種氨基酸都至少含有一個(gè)氨基（-NH2）和一個(gè)羧基（-COOH），并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上。氨基酸的種類由R基（側(cè)鏈基團(tuán)）決定。二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)

氨基酸→二肽→三肽→多肽→多肽鏈→一條或若干條多肽鏈盤曲折疊→蛋白質(zhì)氨基酸分子相互結(jié)合的方式：脫水縮合一個(gè)氨基酸分子的氨基和另一個(gè)氨基酸分子的羧基相連接，同時(shí)失去一分子的水。

連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵

肽鍵的寫(xiě)法：CONH（也可以這樣寫(xiě)：NHCO和

三、蛋白質(zhì)的功能

1.構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)（肌肉毛發(fā)）-------結(jié)構(gòu)蛋白2.催化細(xì)胞內(nèi)的生理生化反應(yīng)），---酶（大部分）3.運(yùn)輸載體（血紅蛋白）

4.傳遞信息，調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)----（胰島素）激素（一部分）5.免疫功能--（抗體）6.調(diào)節(jié)功能部分激素7.受體---糖蛋白

四、蛋白質(zhì)分子多樣性的原因

構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類，數(shù)目，排列順序，以及肽鏈空間結(jié)構(gòu)不同導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性導(dǎo)致蛋白質(zhì)的功能的多樣性。規(guī)律方法

1、構(gòu)成生物體的蛋白質(zhì)的20種氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為：根據(jù)R基的不同分為不同的氨基酸。

氨基酸分子中，至少含有一個(gè)NH2和一個(gè)COOH位于同一個(gè)C原子上，由此可以判斷是否屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。

2、n個(gè)氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時(shí)，共脫去(n－m)個(gè)水分子，形成(n－m)個(gè)肽鍵，至少存在m個(gè)NH2和COOH，形成的蛋白質(zhì)的分子量為：n×氨基酸的平均分子量－18（n－m）3、組成的肽鏈至少有游離一個(gè)氨基和一個(gè)羧基

第三節(jié)遺傳信息的攜帶者核酸

一、核酸的分類DNA（脫氧核糖核酸）、RNA（核糖核酸）

DNA與RNA組成成分比較

1.構(gòu)成堿基種類不同2.構(gòu)成五碳糖不同3.存在部位不同。二、核酸的結(jié)構(gòu)

基本組成單位：核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮堿基組成化學(xué)元素組成：C、H、O、N、P

三、核酸的功能核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。

核酸在細(xì)胞中的分布觀察核酸在細(xì)胞中的分布：

材料：人的口腔上皮細(xì)胞試劑：甲基綠、吡羅紅混合染色劑注意事項(xiàng)：

鹽酸的作用：改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。

現(xiàn)象：

甲基綠將細(xì)胞核中的DNA染成綠色，吡羅紅將細(xì)胞質(zhì)中的RNA染成紅色。DNA是細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)，此外，在線粒體和葉綠體中也有少量的分布。RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中，少量存在于細(xì)胞核中。

第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類主要的能源物質(zhì)

一、糖類的分類

單糖（葡萄糖，果糖，半乳糖，核糖，脫氧核糖）二糖（蔗糖，麥芽糖，乳糖）多糖（淀粉，纖維素，糖原）二、細(xì)胞中的脂質(zhì)的分類

脂肪：儲(chǔ)能，保溫，緩沖減壓

磷脂：構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的主要成分固醇:膽固醇（組成動(dòng)物細(xì)胞膜成分之一）、性激素、維生素D三、能源物質(zhì)：

生物體主要能源物質(zhì)：糖類；細(xì)胞的能源物質(zhì)：葡萄糖生物體的儲(chǔ)能物質(zhì)：脂肪；細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)：糖原（動(dòng)物）、淀粉（植物）生物體的直接能源物質(zhì)：ATP；最終能量來(lái)源：光能四、生物大分子（多糖、蛋白質(zhì)、核酸）、脂質(zhì)等有機(jī)物以碳鏈為骨架(必修1P33)第五節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物

細(xì)胞中的水包括

結(jié)合水：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分

自由水：細(xì)胞內(nèi)良好溶劑、運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物、許多生化反應(yīng)有水的參與細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽

細(xì)胞中大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以離子的形式存在無(wú)機(jī)鹽的作用：

1.細(xì)胞中許多有機(jī)物的重要組成成分。如血紅蛋白中含F(xiàn)e、葉綠素中含Mg。

2.維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用。如哺乳動(dòng)物血液中鈣離子含量太低，會(huì)出現(xiàn)抽搐3.維持細(xì)胞的酸堿平衡4.維持細(xì)胞的滲透壓（0.9%NaCl溶液（生理鹽水），維持細(xì)胞的正常形態(tài)和功能）

附表

DNA類別基本單位脫氧核苷酸腺嘌呤脫氧核苷酸鳥(niǎo)嘌呤脫氧核苷酸核苷酸胞嘧啶脫氧核苷酸胸腺嘧啶脫氧核苷酸腺嘌呤（A）鳥(niǎo)嘌呤（G）堿基胞嘧啶（C）胸腺嘧啶（T）五碳糖脫氧核糖磷酸磷酸RNA核糖核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸鳥(niǎo)嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸腺嘌呤（A）鳥(niǎo)嘌呤（G）胞嘧啶（C）尿嘧啶（U）核糖磷酸種類核酸核苷酸種類堿基種類遺傳物質(zhì)種類核苷酸種類堿基種類細(xì)胞851（DNA）44病毒441（DNA或RNA）442（DNA和RNA）1（DNA或RNA）第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié)細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界

知識(shí)網(wǎng)絡(luò)：

1、研究細(xì)胞膜的常用材料：人或哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞2、細(xì)胞膜主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類

成分特點(diǎn)：脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多3、細(xì)胞膜功能：

將細(xì)胞與環(huán)境分隔開(kāi)，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定控制物質(zhì)出入細(xì)胞

進(jìn)行細(xì)胞間信息交流（方式有三種，見(jiàn)書(shū)P42）還有分泌，排泄，和免疫等功能。一、制備細(xì)胞膜的方法（實(shí)驗(yàn)）

原理：滲透作用（將細(xì)胞放在清水中，水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞漲破，內(nèi)容物流出，得到細(xì)胞膜）選材：人或其它哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞

原因：因?yàn)椴牧现袥](méi)有細(xì)胞核和眾多膜質(zhì)細(xì)胞器提純方法：差速離心法

細(xì)節(jié)：取材用的是新鮮紅細(xì)胞稀釋液（血液加適量生理鹽水）二、與生活聯(lián)系：

細(xì)胞癌變過(guò)程中，細(xì)胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）三、細(xì)胞壁成分

植物：纖維素和果膠原核生物：肽聚糖作用：支持和保護(hù)四、細(xì)胞膜特性：

結(jié)構(gòu)特性：流動(dòng)性舉例：（變形蟲(chóng)變形運(yùn)動(dòng)、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌）功能特性：選擇透過(guò)性舉例：（腌制糖醋蒜，紅墨水測(cè)定種子發(fā)芽率，判斷種子胚、胚乳是否成活）

第二節(jié)細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

一、細(xì)胞器之間分工內(nèi)容特點(diǎn)細(xì)胞器名稱分布植物特有的細(xì)胞器動(dòng)物和低等植物特有的細(xì)胞器原、真核細(xì)胞共有的細(xì)胞器結(jié)構(gòu)具有單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器不具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器光學(xué)顯微鏡可見(jiàn)的細(xì)胞器成分含有DNA的細(xì)胞器含有色素的細(xì)胞器含有RNA的細(xì)胞器與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器葉綠體液泡中心體核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)液泡高爾基體溶酶體葉綠體線粒體核糖體中心體葉綠體線粒體液泡葉綠體線粒體葉綠體液泡葉綠體線粒體核糖體葉綠體線粒體功能參與蛋白質(zhì)合成與分泌的細(xì)胞器核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體線粒體能產(chǎn)生水的細(xì)胞器葉綠體線粒體核糖體注意：高等植物的根細(xì)胞無(wú)中心體、無(wú)葉綠體。原核生物（原核細(xì)胞）無(wú)膜質(zhì)細(xì)胞器，只有核糖體

低等植物除了有高等植物細(xì)胞的所有細(xì)胞器外，還有中心體營(yíng)無(wú)氧呼吸的生物無(wú)線粒體，如（蛔蟲(chóng)、乳酸菌等）成熟的植物細(xì)胞才具有液泡二、分泌蛋白的合成和運(yùn)輸（檢測(cè)時(shí)用同位素示蹤法）

核糖體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→細(xì)胞膜（合成肽鏈）（加工成蛋白質(zhì)）（加工、分類、包裝）（囊泡與細(xì)胞膜融合，蛋白質(zhì)釋放）參與的細(xì)胞器

核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體線粒體（合成肽鏈）（加工成蛋白質(zhì)）（加工、分類、包裝）（提供能量）三、生物膜系統(tǒng)

1、概念：細(xì)胞膜、核膜，各種細(xì)胞器的膜共同組成的生物膜系統(tǒng)2、作用：使細(xì)胞具有穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞

為各種酶提供大量附著位點(diǎn)，是許多生化反應(yīng)的場(chǎng)所把各種細(xì)胞器分隔開(kāi)，保證生命活動(dòng)高效、有序進(jìn)行

第三節(jié)細(xì)胞核系統(tǒng)的控制中心

一、細(xì)胞核的功能是：遺傳信息庫(kù)，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心二、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)

1、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，是遺傳物質(zhì)的主要載體（因?yàn)镈NA是遺傳信息的載體）染色質(zhì)易被堿性染料所著色的絲狀物。

染色質(zhì)與染色體是同樣的物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。2、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)

3、核孔：實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流，是某些大分子的運(yùn)輸通道（注意其不屬于跨膜運(yùn)輸方式）

第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例

一、滲透作用

（1）滲透作用：指水分子（或其他溶劑分子）通過(guò)半透膜的擴(kuò)散。

（2）發(fā)生滲透作用的條件：①、具有半透膜②、半透膜兩側(cè)具有濃度差。二、細(xì)胞的吸水和失水（原理：滲透作用）

1、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水

外界溶液濃度細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),細(xì)胞失水皺縮

外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度（對(duì)人來(lái)說(shuō)濃度為0.9%NaCl溶液）時(shí),水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡2、植物細(xì)胞的吸水和失水

細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細(xì)胞液。原生質(zhì)層：細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞質(zhì)壁分離外界溶液濃度細(xì)胞液濃度

二、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例

1、對(duì)礦質(zhì)元素的吸收（1）逆相對(duì)含量梯度主動(dòng)運(yùn)輸

（2）對(duì)物質(zhì)是否吸收以及吸收多少，都是由細(xì)胞膜上載體的種類和數(shù)量決定。

2、細(xì)胞膜是一層選擇透過(guò)性膜，水分子可以自由通過(guò)，一些離子和小分子也可以通過(guò)，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過(guò)。（其選擇性體現(xiàn)于載體的種類）三、比較幾組概念

擴(kuò)散：物質(zhì)從高濃度到低濃度的運(yùn)動(dòng)叫做擴(kuò)散（擴(kuò)散與過(guò)膜與否無(wú)關(guān)）

（如：O2從濃度高的地方向濃度低的地方運(yùn)動(dòng)）

滲透：水分子或其他溶劑分子通過(guò)半透膜的擴(kuò)散又稱為滲透

（如：細(xì)胞的吸水和失水，原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜）滲透相當(dāng)于溶劑分子的擴(kuò)散半透膜：物質(zhì)的透過(guò)與否取決于半透膜孔隙直徑的大小

（如：動(dòng)物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜等）

選擇透過(guò)性膜：細(xì)胞膜上具有載體，且不同生物的細(xì)胞膜上載體種類和數(shù)量不同，構(gòu)成了對(duì)不同物質(zhì)吸收與否和吸收多少的選擇性。（如：細(xì)胞膜等各種生物膜）

四．質(zhì)壁分離說(shuō)明的問(wèn)題：判斷細(xì)胞的死活。測(cè)定細(xì)胞內(nèi)外的濃度。細(xì)胞膜的伸縮性。

第二節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型

一、探索歷程（略，見(jiàn)P65-67）

⑴、1895年，歐文頓膜是由脂質(zhì)組成的

⑵、1925年，荷蘭科學(xué)家細(xì)胞膜的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層

⑶、1959年，羅伯特森所有生物膜都由蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，電鏡下看到的中間的亮層是脂質(zhì)分子，兩邊的暗層是蛋白質(zhì)

⑷、1970年，用熒光的染料標(biāo)記，細(xì)胞膜具有流動(dòng)性⑸、1972年，桑格和尼克森提出流動(dòng)鑲嵌模型二、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容

▲磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架

▲蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層

▲磷脂雙分子層和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)三、糖蛋白（糖被）：判定細(xì)胞的內(nèi)外（見(jiàn)書(shū)P68）

組成：由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成。

作用：細(xì)胞識(shí)別、免疫反應(yīng)、血型鑒定、保護(hù)潤(rùn)滑等。

注意：書(shū)P42的信息交流的第一、第二種方式的受體為糖蛋白

第三節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?/p>

一、被動(dòng)運(yùn)輸：物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，順濃度梯度的擴(kuò)散，稱為被動(dòng)運(yùn)輸。

(1)自由擴(kuò)散：物質(zhì)通過(guò)簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞舉例：水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、維生素等

(2)協(xié)助擴(kuò)散：進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴(kuò)散

舉例：葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞二、主動(dòng)運(yùn)輸：從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量，這種方式叫做主動(dòng)運(yùn)輸。

舉例：氨基酸、K+、Na+、Ca+等離子、葡萄糖進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞右表注意：小黑點(diǎn)表示的是物質(zhì)分子，如果水的進(jìn)出問(wèn)題：如果小黑點(diǎn)表示水分子，則從外到內(nèi)，如果表示的是蔗糖分子，則水分子從內(nèi)到外。三、大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式：胞吞、胞胞吞(內(nèi)吞)胞吐(外排)吐（不屬于跨膜運(yùn)輸方式，物質(zhì)不通過(guò)膜）條件細(xì)胞攝取或排出大分子和顆粒物質(zhì)的方式四、影響物質(zhì)運(yùn)輸速率的因素

原理生物膜的流動(dòng)性(1)影響自由擴(kuò)散的因素：

特點(diǎn)物質(zhì)通過(guò)小泡轉(zhuǎn)移,需要消耗能量,不需要載體細(xì)胞膜內(nèi)外物質(zhì)的濃度差

(2)影響協(xié)助擴(kuò)散的因素方向細(xì)胞外→內(nèi)細(xì)胞內(nèi)→外①細(xì)胞膜內(nèi)外物質(zhì)的濃度差

變形蟲(chóng)吞食食物顆粒,白細(xì)胞實(shí)例胰腺細(xì)胞分泌胰島素②細(xì)胞膜上運(yùn)載物質(zhì)的載體數(shù)量吞噬病菌等(3)影響主動(dòng)運(yùn)輸?shù)囊蛩?/p>

①載體(種類的差異性和數(shù)目的飽和性)②能量(如氧氣濃度溫度等影響產(chǎn)能的因素)

第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第一節(jié)降低反應(yīng)活化能的酶

一、細(xì)胞代謝與酶

1、細(xì)胞代謝的概念：細(xì)胞內(nèi)每時(shí)每刻進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝.2、酶的發(fā)現(xiàn)：發(fā)現(xiàn)過(guò)程，發(fā)現(xiàn)過(guò)程中的科學(xué)探究思想，發(fā)現(xiàn)的意義

3、酶的概念：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。4、酶的特性：專一性，高效性，作用條件較溫和

5、活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。二、影響酶促反應(yīng)的因素（難點(diǎn)）

1、底物濃度2、酶濃度

3、PH值：過(guò)酸、過(guò)堿使酶失活

4、溫度：高溫使酶失活。低溫降低酶的活性，在適宜溫度下酶活性可以恢復(fù)。三、實(shí)驗(yàn)

1、比較過(guò)氧化氫酶在不同條件下的分解（過(guò)程見(jiàn)課本P79）

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：酶具有催化作用，并且催化效率要比無(wú)機(jī)催化劑Fe3+高得多控制變量法：變量、自變量、因變量、無(wú)關(guān)變量的定義。對(duì)照實(shí)驗(yàn)：除一個(gè)因素外，其余因素都保持不變的實(shí)驗(yàn)。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的步驟：

⑴、分組：編號(hào)（材料的選擇需等量）⑵、對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組的處理（要等量）⑶、觀察、記錄（在相同條件下培養(yǎng)等）

2、影響酶活性的條件（要求用控制變量法，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)）（要注意實(shí)驗(yàn)的順序）建議用淀粉酶探究溫度對(duì)酶活性的影響，用過(guò)氧化氫酶探究PH對(duì)酶活性的影響。

四、探索歷程：

1、1773年意大利科學(xué)家斯巴蘭札尼喂食鷹的實(shí)驗(yàn)2、1836年法國(guó)科學(xué)家施旺提取胃液實(shí)驗(yàn)

3、1857年，巴斯德認(rèn)為發(fā)酵與活細(xì)胞有關(guān)，發(fā)酵是整個(gè)細(xì)胞而不是細(xì)胞中某些物質(zhì)起作用

李比希認(rèn)為引起發(fā)酵的是細(xì)胞中的某些物質(zhì)，但這些物質(zhì)只有在酵母細(xì)胞死亡并裂解

后才能發(fā)揮作用

畢希納認(rèn)為酵母細(xì)胞中的某些物質(zhì)能夠在酵母細(xì)胞破碎后繼續(xù)起催化作用，就像在活

酵母細(xì)胞中一樣

4、1926年美國(guó)科學(xué)家薩姆納從刀豆中提取脲酶實(shí)驗(yàn)，并證明脲酶是蛋白質(zhì)5、20世紀(jì)80年代美國(guó)科學(xué)家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也有催化功能

第二節(jié)細(xì)胞的能量“通貨”ATP

一、什么是ATP？是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物，中文名稱叫做三磷酸腺苷二、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：A-P~P~PA代表腺苷P代表磷酸基團(tuán)～代表高能磷酸鍵（能量值為30.54kl/mol）三、ATP和ADP之間的相互轉(zhuǎn)化

ADP轉(zhuǎn)化為ATP所需能量來(lái)源：

過(guò)程：動(dòng)物和人：呼吸作用綠色植物：呼吸作用、光合作用場(chǎng)所：呼吸作用（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體（主要）），光合作用（葉綠體）

第三節(jié)ATP的主要來(lái)源細(xì)胞呼吸

1、概念：有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過(guò)程。2、有氧呼吸總反應(yīng)式：

第一階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第二階段：線粒體基質(zhì)第三階段：線粒體內(nèi)膜3、無(wú)氧呼吸

產(chǎn)生酒精：

發(fā)生生物：大部分植物，酵母菌

產(chǎn)生乳酸：

發(fā)生生物：動(dòng)物，乳酸菌，馬鈴薯塊莖，玉米胚，甜菜的塊根反應(yīng)場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

注意：微生物的無(wú)氧呼吸也叫發(fā)酵，生成乳酸的叫乳酸發(fā)酵，生成酒精的叫酒精發(fā)酵4、實(shí)驗(yàn)：CO2的鑒定：澄清的石灰水變渾濁、溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃酒精的鑒定：橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下，與酒精反應(yīng)變成灰綠色5、討論：

1、有氧呼吸及無(wú)氧呼吸的能量去路

有氧呼吸：所釋放的能量一部分用于生成ATP，大部分以熱能形式散失了。無(wú)氧呼吸：能量小部分用于生成ATP，大部分儲(chǔ)存于乳酸或酒精中2、有氧呼吸過(guò)程中氧氣的去路：氧氣用于和[H]生成水3、每個(gè)階段的反應(yīng)物、產(chǎn)物、場(chǎng)所4、有氧呼吸：

⑴、產(chǎn)生能量的階段為：第一、二、三階段⑵、產(chǎn)生能量最多的階段為：第三階段

⑶、產(chǎn)生[H]的階段是：第一、二階段用于第幾階段：第三階段⑷、產(chǎn)生H2O的階段是：第三階段使用第幾階段：第二階段⑸、O2用于第幾階段：第三階段⑹、產(chǎn)生CO2的階段是：第二階段

⑺、產(chǎn)生的CO2、H2O中O分別來(lái)自：CO2來(lái)自C6H12O6和H2O、H2O來(lái)自O(shè)25、呼吸方式的判定：

⑴、產(chǎn)生水的過(guò)程是：只進(jìn)行有氧呼吸⑵、產(chǎn)生酒精的過(guò)程是：只進(jìn)行無(wú)氧呼吸

⑶、產(chǎn)生CO2的過(guò)程是：既有有氧呼吸又有無(wú)氧呼吸

⑷、不消耗O2,釋放CO2：只進(jìn)行無(wú)氧呼吸（產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸）⑸、酒精等于CO2量：只進(jìn)行無(wú)氧呼吸⑹、酒精小于CO2量：既有有氧呼吸，又有無(wú)氧呼吸，多出的CO2來(lái)自有氧呼吸⑺、CO2的釋放量等于O2的吸收量：只進(jìn)行有氧呼吸

⑻、CO2的釋放量大于O2的吸收量：既有有氧呼吸，又有無(wú)氧呼吸，多出的CO2來(lái)自無(wú)氧呼吸⑼、無(wú)CO2形成：為無(wú)氧呼吸（產(chǎn)生乳酸的無(wú)氧呼吸）

第四節(jié)能量之源光與光合作用

一、捕獲光能的色素

綠葉中的色素：葉綠素：葉綠素a（藍(lán)綠色）葉綠素b（黃綠色）

類胡蘿卜素：胡蘿卜素（橙黃色）葉黃素（黃色）

葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光。白光下光合作用最強(qiáng)，其次是紅光和藍(lán)紫光，綠光下最弱。二、實(shí)驗(yàn)綠葉中色素的提取和分離

1、實(shí)驗(yàn)原理：綠葉中的色素都能溶解在層析液中，且他們?cè)趯游鲆褐械娜芙舛炔煌�，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快，綠葉中的色素隨著層析液在濾紙上的擴(kuò)散而分離開(kāi)。

2、方法步驟中需要注意的問(wèn)題：（步驟要記準(zhǔn)確）（1）、研磨時(shí)加入二氧化硅和碳酸鈣的作用是什么？

二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸鈣可防止研磨中的色素被破壞。（2）、實(shí)驗(yàn)為何要在通風(fēng)的條件下進(jìn)行？為何要用培養(yǎng)皿蓋住小燒杯？用棉塞塞緊試管口？

因?yàn)閷游鲆褐械谋�酮是一種有揮發(fā)性的有毒物質(zhì)。（3）、濾紙上的濾液細(xì)線為什么不能觸及層析液？

防止細(xì)線中的色素被層析液溶解（4）、濾紙條上有幾條不同顏色的色帶？其排序怎樣？寬窄如何？

有四條色帶，自上而下依次是橙黃色的胡蘿卜素，黃色的葉黃素，藍(lán)綠色的葉綠素a，黃

綠色的葉綠素b。最寬的是葉綠素a，最窄的是胡蘿卜素。三、捕獲光能的結(jié)構(gòu)葉綠體

結(jié)構(gòu)：外膜，內(nèi)膜，基質(zhì)，基粒（由類囊體構(gòu)成）

與光合作用有關(guān)的酶分布于基粒的類囊體及基質(zhì)中。光合作用色素分布于類囊體的薄膜上。四、光合作用的原理

1、光合作用的探究歷程：

普利斯特利植物可以更新空氣（1771年）

英格豪斯動(dòng)力：光（只有在陽(yáng)光下才能成功，植物體只有綠葉才能更新空氣，1779年）薩克斯產(chǎn)物：淀粉（暗處理的目的：消耗掉葉片中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，1864年）

到1785年，發(fā)現(xiàn)了空氣的組成，人們才明確綠葉在光下放出的是O2，吸收的是CO2。梅耶光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能（1845年）

恩格爾曼場(chǎng)所：葉綠體（材料：水綿、好氧性細(xì)菌，1880年）

魯賓和卡門實(shí)驗(yàn)O2中的O來(lái)源于H2O（材料：小球藻，方法：同位素示蹤法，1941年）卡爾文：二氧化碳轉(zhuǎn)化為有機(jī)物的過(guò)程（材料：小球藻，方法：同位素示蹤法，20世紀(jì)40年

代）

2、光合作用的過(guò)程：（熟練掌握課本P103下方的圖）總反應(yīng)式：

其中，（CH2O）表示糖類。

根據(jù)是否需要光能，可將其分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩個(gè)階段。

光反應(yīng)階段：必須有光才能進(jìn)行

條件：光、色素、酶場(chǎng)所：類囊體薄膜上物質(zhì)變化：水的光解：

ATP形成：

能量變化：光能轉(zhuǎn)化為ATP中活躍的化學(xué)能暗反應(yīng)階段：有光無(wú)光都能進(jìn)行

場(chǎng)所：葉綠體基質(zhì)物質(zhì)變化：

CO2的固定：

C3的還原：

能量變化：ATP中活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為（CH2O）中穩(wěn)定的化學(xué)能聯(lián)系：

光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供ATP和[H]，暗反應(yīng)為光反應(yīng)提供合成ATP的原料ADP和Pi五、影響光合作用的因素及在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用（1）光對(duì)光合作用的影響

①光的波長(zhǎng)：葉綠體中色素的吸收光波主要在紅光和藍(lán)紫光。②光照強(qiáng)度：植物的光合作用強(qiáng)度在一定范圍內(nèi)隨著

光照強(qiáng)度的增加而增加，但光照強(qiáng)度達(dá)到一定時(shí)，光合作用的強(qiáng)度不再隨著光照強(qiáng)度的增加而增加

③光照時(shí)間：光照時(shí)間長(zhǎng)，光合作用時(shí)間長(zhǎng)，有利于

植物的生長(zhǎng)發(fā)育。（2）溫度

溫度低，光和速率低。隨著溫度升高，光合速率加快，

溫度過(guò)高時(shí)會(huì)影響酶的活性，光和速率降低。

生產(chǎn)上白天升溫，增強(qiáng)光合作用，晚上降低室溫，抑

制呼吸作用，以積累有機(jī)物。（3）CO2濃度

在一定范圍內(nèi)，植物光合作用強(qiáng)度隨著CO2濃度的增

加而增加，但達(dá)到一定濃度后，光合作用強(qiáng)度不再增加。

生產(chǎn)上使田間通風(fēng)良好，供應(yīng)充足的CO2

（4）水分的供應(yīng)當(dāng)植物葉片缺水時(shí)，氣孔會(huì)關(guān)閉，減少水分的散失，同時(shí)影響CO2進(jìn)入葉內(nèi)，暗反應(yīng)受阻，光合作用下降。

生產(chǎn)上應(yīng)適時(shí)灌溉，保證植物生長(zhǎng)所需要的水分。

六、化能合成作用

概念：自然界中少數(shù)種類的細(xì)菌，雖然細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠素，不能進(jìn)行光合作用，但是能夠利用體外環(huán)境中的某些無(wú)機(jī)物氧化時(shí)所釋放的能量來(lái)制造有機(jī)物，這種合成作用，叫做化能合成作用，這些細(xì)菌也屬于自養(yǎng)生物。

如：硝化細(xì)菌，不能利用光能，但能將土壤中的NH3氧化成HNO2，進(jìn)而將HNO2氧化成HNO3。硝化細(xì)菌能利用這兩個(gè)化學(xué)反應(yīng)中釋放出來(lái)的化學(xué)能，將CO2和水合成為糖類，這些糖類可供硝化細(xì)菌維持自身的生命活動(dòng)。

注意：硝化細(xì)菌為有氧呼吸，自養(yǎng)生物（為原核生物，無(wú)線粒體和葉綠體（包括無(wú)色素））

藍(lán)藻有氧呼吸，自養(yǎng)生物（為原核生物，無(wú)線粒體和葉綠體，但有色素，進(jìn)行光合作用）

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