開學食品衛(wèi)生工作自查報告

榮昌縣清江鎮(zhèn)梧桐完全小學開展開學食品衛(wèi)生工作自查報告

為切實加強學校食品衛(wèi)生安全管理工作，防止食物中毒事

件的發(fā)生，確保師生的生命安全和身體健康，我們根據(jù)教委工作安排，我校組織相關(guān)領(lǐng)導及教師重點就飲食、衛(wèi)生防疫進行了全面檢查，現(xiàn)將具體檢查情況匯報如下：

一、加強領(lǐng)導、強化責任，增強安全防范意識。

學校首先成立了以邱昌建校長為首、各班主任為輔的安全管理機制，把食品衛(wèi)生安全的管理納入學校工作的重中之重。加強領(lǐng)導、強化責任，增強安全防范意識。學校建立、完善了一系列校園安全制度：學校安全制度、值班制度、教室安全管理規(guī)定、食品衛(wèi)生制度等，以制度來保障學校安全與食品衛(wèi)生工作的開展。堅持每天一小掃，每周一大掃，每天值周行政、值周教師一同對各班級衛(wèi)生保持情況和打掃情況做了詳細的登記，并作為教職工年度考核的依據(jù)之一，評分隨即公布，發(fā)現(xiàn)問題即時整改，對學生個人及校園衛(wèi)生隨時監(jiān)督。同時，學校衛(wèi)生工作與加強學生自主教育相結(jié)合。

二、飲食安全問題

為了確保學校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的發(fā)

生，保障廣大師生的身心健康，維持正常的教學秩序，我校嚴禁學生在校吃零食，學生飲水自燒開水、保溫桶每日進行清洗，消毒，學生飲用奶工作專人管理，開學初學生填寫自愿飲用學生奶申請書，飲用時各班班主任到校統(tǒng)一領(lǐng)取牛奶，每次飲奶前必問學生一句：有無感冒、拉肚子的，并做好網(wǎng)絡(luò)登記；食堂衛(wèi)生許可證正在辦理中，故食堂尚未使用。

三、衛(wèi)生防疫問題

傳染病的防治是學校工作中的重要一項，我校堅持以書面形式將流行性疾病及預(yù)防措施告知家長，取得了良好的效果。去年以來，流感等一些傳染性疾有傳播蔓延的趨勢，我校已經(jīng)將相關(guān)知識發(fā)送到家長手中，此外學校還組織老師們學習有關(guān)傳染病防治知識；堅持晨檢制度；每天對教室及學生活動較為頻繁的場所進行消毒；對患病的學生實行跟蹤式管理等，有效的預(yù)防了傳染性疾病在我校的傳播。

四、我校今后食品衛(wèi)生工作的重點

切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：

1、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度，提高學校的食品衛(wèi)生安全責任意識和廣大學生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。

2、增加學校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務(wù)師生，保障安康，努力營造學校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。

3、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構(gòu)建和諧社會做出更大貢獻

榮昌縣清江鎮(zhèn)梧桐完全小學

二一三年九月六日

擴展閱讀：城內(nèi)幼兒園開學前食堂食品安全工作自查報告

城內(nèi)幼兒園

食堂食品安全工作自查報告

為進一步加強幼兒園食堂食品安全管理，凈化食品衛(wèi)生環(huán)境，落實安全工作責任，保障廣大師生安全,堅決杜絕幼兒園衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，我園開學前對食堂食品安全工作進行了自查，現(xiàn)報告如下：

1、食堂有餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)人員均有健康證和培訓證。食品衛(wèi)生管理

2、建立了以園長為組長的安全責任體系，健全了幼兒園安全管理機構(gòu)，有專職的管理人員，嚴格落實相關(guān)責任。專管后勤的副園長負責定期檢查安全工作，并做好相關(guān)記錄。努力開展食品衛(wèi)生安全培訓，做好相關(guān)的記錄。

3、食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔，有防鼠防蠅設(shè)備，有通風、排煙設(shè)施，與廁所等污染源距離在30米以外。

4、落實索票制度，我園對食品采購做到了定點，并進行了必要的索票手續(xù)。

5、有專門的消毒設(shè)施，配備有消毒柜。消毒人員進行了必要的消毒知識培訓，無一次性餐具。

6、嚴格按照操作規(guī)程加工制作，堅決杜絕過期食品，食品有留樣、器皿符合要求，做到保存48小時，做到專人登記。

城內(nèi)幼兒園201*-8-26

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