生產(chǎn)技術(shù)科副科長(zhǎng)崗位說(shuō)明書(shū)

北大縱橫管理咨詢(xún)公司煙臺(tái)啤酒項(xiàng)目組

崗位說(shuō)明書(shū)

崗位名稱(chēng)所在部門(mén)直接上級(jí)直接下級(jí)所轄人員生產(chǎn)技術(shù)科副科長(zhǎng)崗生產(chǎn)技術(shù)科科長(zhǎng)質(zhì)檢班長(zhǎng)、化驗(yàn)室主任21人崗位編號(hào)崗位定員崗位工資分析人分析日期1本職：負(fù)責(zé)質(zhì)量文件、技術(shù)文件管理，負(fù)責(zé)工藝標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)檢驗(yàn)，對(duì)進(jìn)廠原料、半成品、成品進(jìn)行理化和微生物檢驗(yàn)，落實(shí)新產(chǎn)品研發(fā)，協(xié)助科長(zhǎng)進(jìn)行質(zhì)量事故處理等。職責(zé)與工作任務(wù)：職責(zé)表述：質(zhì)量文件的管理工作時(shí)間百分比：5%1、接受生產(chǎn)技術(shù)部下發(fā)的管理文件并歸檔編號(hào)、分發(fā)二分廠頻次：2次/年用時(shí)：10hr相關(guān)單位2、負(fù)責(zé)對(duì)二分廠質(zhì)量記錄統(tǒng)一核定編號(hào)3、負(fù)責(zé)啤酒生產(chǎn)相關(guān)國(guó)標(biāo)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)放、更換工作職責(zé)一4、負(fù)責(zé)啤酒相關(guān)國(guó)家法律、法規(guī)在本廠的落實(shí)頻次：2次/年用時(shí)：20hr工作5、負(fù)責(zé)二分廠工藝標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)等文件任務(wù)頻次：1次/日用時(shí)：0.5hr的控制、使用編制內(nèi)部質(zhì)量審核計(jì)劃，組織審核并出具審核報(bào)告對(duì)審核出的不合格項(xiàng)的糾正措施進(jìn)行跟蹤確認(rèn)組織工藝紀(jì)律、工藝衛(wèi)生、5S的檢查組織質(zhì)量分析會(huì)，對(duì)生產(chǎn)車(chē)間的質(zhì)量情況進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)不良狀態(tài)向相關(guān)車(chē)間下達(dá)改善意見(jiàn)書(shū)。職責(zé)表述：負(fù)責(zé)二分廠技術(shù)文件的建立、修訂。負(fù)責(zé)組織修訂制麥、糖化、發(fā)酵過(guò)濾、包裝等工藝標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的修訂負(fù)責(zé)組織QC工程表的修訂職責(zé)二協(xié)助車(chē)間對(duì)每道工序制定相應(yīng)的操作標(biāo)準(zhǔn)和洗刷標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間百分比：5%頻次：1次/年用時(shí)：10hr頻次：1次/年用時(shí)：20hr頻次：1次/年用時(shí)：20hr頻次：1次/年用時(shí)：10hr頻次：3次/年用時(shí)：40hr頻次：3次/年用時(shí)：8hr頻次：1次/周用時(shí)：2hr頻次：1次/月用時(shí)：15hr頻次：2次/年用時(shí)：10hr頻次：1次/年用時(shí)：10hr規(guī)定工序和半成品應(yīng)符合的質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)及檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)工作頻次：1次/年用時(shí)：10hr頻率和取樣方法等任務(wù)根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求和企業(yè)實(shí)際情況制定分析方法形成企業(yè)標(biāo)頻次：1次/年用時(shí)：10hr準(zhǔn)。負(fù)責(zé)質(zhì)量記錄表格的編制修訂負(fù)責(zé)質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃的編制和修訂負(fù)責(zé)審核批準(zhǔn)各關(guān)鍵工序作業(yè)指導(dǎo)書(shū)的編制、下發(fā)頻次：1次/年用時(shí)：20hr頻次：1次/年用時(shí)：10hr頻次：2次/天用時(shí)：0.4hr工作時(shí)間百分比：15%1

職職責(zé)表述：負(fù)責(zé)工藝標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)等質(zhì)量文件的執(zhí)行和落實(shí)

職務(wù)說(shuō)明書(shū)用于：確定工作考核指標(biāo)，確定崗位薪酬，請(qǐng)認(rèn)真填寫(xiě)。北大縱橫管理咨詢(xún)公司煙臺(tái)啤酒項(xiàng)目組

責(zé)三對(duì)工藝管理人員的工作進(jìn)行安排通過(guò)聽(tīng)取工藝管理人員的匯報(bào)和觀察現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量控制情況，掌工作握工藝執(zhí)行情況，并對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行處置任務(wù)組織工藝紀(jì)律、工藝衛(wèi)生、5S的檢查編制二廠質(zhì)量?jī)?nèi)審計(jì)劃和開(kāi)展質(zhì)量認(rèn)證工作職責(zé)表述：安排實(shí)施《酵母擴(kuò)培計(jì)劃》頻次：2次/天用時(shí)：0.5hr頻次：1次/天用時(shí)：0.5hr頻次：1次/周用時(shí)：2hr頻次：2次/年用時(shí)：120hr工作時(shí)間百分比：5%頻次：1次/月用時(shí)：0.5hr職責(zé)四組織制訂《酵母擴(kuò)培計(jì)劃》，并簽署審核意見(jiàn)工作頻次：1次/月用時(shí)：0.5hr協(xié)調(diào)《酵母擴(kuò)培計(jì)劃》的實(shí)施任務(wù)頻次：1次/月用時(shí)：0.5hr根據(jù)生產(chǎn)需要對(duì)《酵母擴(kuò)培計(jì)劃》適時(shí)調(diào)整職責(zé)表述：對(duì)進(jìn)廠原料、半成品、成品進(jìn)行理化和微生物檢驗(yàn)，向各生產(chǎn)部門(mén)提供準(zhǔn)確可靠的數(shù)據(jù)指導(dǎo)生產(chǎn)，保證進(jìn)廠原料和出廠工作時(shí)間百分比：30%產(chǎn)品合格組織執(zhí)行《質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃》頻次：1次/天用時(shí)：0.5hr用時(shí)：1hr監(jiān)督檢查質(zhì)量檢測(cè)人員依照檢驗(yàn)規(guī)范的操作步驟進(jìn)行操作頻次：1次/天頻次：1次/周用時(shí)：4hr對(duì)化驗(yàn)分析設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)保養(yǎng)，使其處于良好工作狀態(tài)。對(duì)化驗(yàn)員進(jìn)行操作知識(shí)和技能培訓(xùn)工作負(fù)責(zé)對(duì)新開(kāi)展分析項(xiàng)目進(jìn)行指導(dǎo)任務(wù)對(duì)化驗(yàn)室出具的化驗(yàn)單進(jìn)行審核對(duì)質(zhì)檢室出具的檢驗(yàn)單進(jìn)行審核對(duì)每批成品酒的《質(zhì)量保證書(shū)》進(jìn)行審核對(duì)出口啤酒《強(qiáng)制檢驗(yàn)報(bào)告單》進(jìn)行編制審核職責(zé)表述：負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量事故進(jìn)行處置頻次：1次/年用時(shí)：10hr頻次：1次/年用時(shí)：10hr頻次：1次/天用時(shí)：1hr頻次：1次/天用時(shí)：0.5hr頻次：1次/天用時(shí)：0.5hr頻次：1次/月用時(shí)：0.5hr工作時(shí)間百分比：5%職責(zé)五及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)生產(chǎn)工序異常、不合格品率增加、顧客投訴頻次：2次/月用時(shí)：0.5hr匯報(bào)等情況職責(zé)六工作根據(jù)調(diào)查結(jié)果采取糾正和預(yù)防措施，書(shū)寫(xiě)《事故異常報(bào)告書(shū)》，任務(wù)頻次：2次/月用時(shí)：0.5hr上報(bào)分管廠長(zhǎng)及相關(guān)部門(mén)確認(rèn)糾正和預(yù)防措施的效果問(wèn)題徹底解決后形成標(biāo)準(zhǔn)，防止問(wèn)題的再發(fā)生職責(zé)表述：負(fù)責(zé)落實(shí)新產(chǎn)品的研發(fā)計(jì)劃職責(zé)七頻次：2次/月用時(shí)：0.5hr頻次：2次/月用時(shí)：1hr工作時(shí)間百分比：5%組織調(diào)動(dòng)相關(guān)人員、部門(mén)進(jìn)行原因及嚴(yán)重性調(diào)查分析頻次：2次/月用時(shí)：1hr針對(duì)上級(jí)部門(mén)下達(dá)的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)任務(wù)進(jìn)行立項(xiàng)，對(duì)研發(fā)費(fèi)用頻次：2次/年用時(shí)：60hr進(jìn)行科學(xué)的預(yù)算頻次：2次/年用時(shí)：3hr工作組織技術(shù)人員進(jìn)行調(diào)研，設(shè)計(jì)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方案任務(wù)負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方案的實(shí)施，協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)保障方案實(shí)施進(jìn)頻次：2次/年用時(shí)：5hr度對(duì)最終采集的試驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析和上報(bào)頻次：2次/年用時(shí)：2hr工作時(shí)間百分比：10%頻次：1次/年用時(shí)：6hr頻次：1次/季用時(shí)：0.2hr工作時(shí)間百分比：10%職職責(zé)表述：協(xié)助科長(zhǎng)負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)科的日常管理工作責(zé)工作適時(shí)對(duì)化驗(yàn)人員進(jìn)行崗位輪換，使其掌握多種分析技能八任務(wù)組織對(duì)分析儀器校正職職責(zé)表述：根據(jù)工廠安排參加相應(yīng)會(huì)議職務(wù)說(shuō)明書(shū)用于：確定工作考核指標(biāo)，確定崗位薪酬，請(qǐng)認(rèn)真填寫(xiě)。北大縱橫管理咨詢(xún)公司煙臺(tái)啤酒項(xiàng)目組

責(zé)九參加廠部組織召開(kāi)的臨時(shí)性會(huì)議工作協(xié)助科長(zhǎng)召開(kāi)QC會(huì)任務(wù)生產(chǎn)調(diào)度、安全會(huì)議協(xié)助科長(zhǎng)準(zhǔn)備年度總結(jié)會(huì)職責(zé)表述：組織、安排啤酒品嘗頻次：5次/月用時(shí)：1hr頻次：1次/月用時(shí)：1.5hr頻次：1次/月用時(shí)：2hr頻次：3次/年用時(shí)：4hr工作時(shí)間百分比：5%頻次：1次/天用時(shí)：0.5hr頻次：1次/月用時(shí)：4hr工作時(shí)間百分比：5%職責(zé)十安排工藝員取發(fā)酵液樣品嘗工作組織二廠品酒員參加品評(píng)，對(duì)品評(píng)結(jié)果做好記錄任務(wù)對(duì)口感差的酒液調(diào)查原因，采取處置措施參加公司品酒會(huì)職責(zé)職責(zé)表述：完成上級(jí)交辦的其他工作十一崗位權(quán)限：1．有對(duì)質(zhì)量文件的管理權(quán)。2．有對(duì)二分廠第三層技術(shù)文件的修訂、審核權(quán)3．有對(duì)車(chē)間工藝標(biāo)準(zhǔn)、紀(jì)律、衛(wèi)生執(zhí)行情況等進(jìn)行管理與考核的權(quán)力，有根據(jù)《工藝紀(jì)律、工藝衛(wèi)生檢查細(xì)則》定期到車(chē)間檢查并據(jù)條例處罰的權(quán)力4．有審核落實(shí)酵母擴(kuò)培計(jì)劃?rùn)?quán)5．有對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果的審核權(quán)6．有對(duì)不合格品的判定及處置建議權(quán)7．有新產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃的落實(shí)實(shí)施權(quán)8．有對(duì)QC分析會(huì)內(nèi)容整理與匯報(bào)權(quán)力，有根據(jù)QC報(bào)告會(huì)的要求向有關(guān)部門(mén)索取相關(guān)數(shù)據(jù)的權(quán)力。9有組織二分廠啤酒感官品嘗的權(quán)力考核指標(biāo)：1．質(zhì)量文件的有效且全面2．分廠第三層技術(shù)文件有效，切實(shí)可行3．工藝標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行，有效貫徹4．酵母使用代數(shù)不超過(guò)6代5．檢驗(yàn)計(jì)劃執(zhí)行率100％，準(zhǔn)確率100％6．對(duì)生產(chǎn)異常事故處置得當(dāng)，能及時(shí)查清原因，杜絕類(lèi)似問(wèn)題的再發(fā)生7．新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃得以實(shí)現(xiàn)8．查找糾正偏差，避免重大失誤9.使啤酒口味穩(wěn)定一致工作協(xié)作關(guān)系：內(nèi)部協(xié)調(diào)關(guān)系物資生產(chǎn)技術(shù)部、物資設(shè)備科、各車(chē)間外部協(xié)調(diào)關(guān)系技術(shù)監(jiān)督局、防疫站、消協(xié)任職資格：職務(wù)說(shuō)明書(shū)用于：確定工作考核指標(biāo)，確定崗位薪酬，請(qǐng)認(rèn)真填寫(xiě)。北大縱橫管理咨詢(xún)公司煙臺(tái)啤酒項(xiàng)目組

教育水平專(zhuān)業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰σ�求個(gè)性特征生理特征所需培訓(xùn)工作特點(diǎn)：工作場(chǎng)所工作方式工作時(shí)間特征工作環(huán)境體力精力消耗勞動(dòng)保護(hù)使用工具/設(shè)備所需記錄文檔備注：

大學(xué)學(xué)歷食品發(fā)酵專(zhuān)業(yè)具有本行業(yè)5年以上工作經(jīng)驗(yàn)；人際交往能力、組織能力、語(yǔ)言文字表達(dá)能力、協(xié)調(diào)能力責(zé)任心強(qiáng)、有創(chuàng)新性思維無(wú)特別要求企業(yè)管理、統(tǒng)計(jì)技術(shù)各30小時(shí)經(jīng)常在廠區(qū)車(chē)間巡視以走動(dòng)巡視為主…一般只需白天工作，但經(jīng)常需要加班生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、辦公室一般無(wú)特殊要求計(jì)算機(jī)、電話(huà)、傳真、復(fù)印機(jī)日志、臺(tái)帳、統(tǒng)計(jì)報(bào)表職務(wù)說(shuō)明書(shū)用于：確定工作考核指標(biāo)，確定崗位薪酬，請(qǐng)認(rèn)真填寫(xiě)。

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崗位說(shuō)明書(shū)

崗位名稱(chēng)所在部門(mén)直接上級(jí)直接下級(jí)所轄人員生產(chǎn)技術(shù)科副科長(zhǎng)崗生產(chǎn)技術(shù)科科長(zhǎng)質(zhì)檢班長(zhǎng)、化驗(yàn)室主任21人崗位編號(hào)崗位定員崗位工資分析人分析日期1本職：負(fù)責(zé)質(zhì)量文件、技術(shù)文件管理，負(fù)責(zé)工藝標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)檢驗(yàn)，對(duì)進(jìn)廠原料、半成品、成品進(jìn)行理化和微生物檢驗(yàn)，落實(shí)新產(chǎn)品研發(fā)，協(xié)助科長(zhǎng)進(jìn)行質(zhì)量事故處理等。職責(zé)與工作任務(wù)：職責(zé)表述：質(zhì)量文件的管理工作時(shí)間百分比：5%1、接受生產(chǎn)技術(shù)部下發(fā)的管理文件并歸檔編號(hào)、分發(fā)二分廠頻次：2次/年用時(shí)：10hr相關(guān)單位2、負(fù)責(zé)對(duì)二分廠質(zhì)量記錄統(tǒng)一核定編號(hào)3、負(fù)責(zé)啤酒生產(chǎn)相關(guān)國(guó)標(biāo)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)放、更換工作職責(zé)一4、負(fù)責(zé)啤酒相關(guān)國(guó)家法律、法規(guī)在本廠的落實(shí)頻次：2次/年用時(shí)：20hr工作5、負(fù)責(zé)二分廠工藝標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)等文件任務(wù)頻次：1次/日用時(shí)：0.5hr的控制、使用編制內(nèi)部質(zhì)量審核計(jì)劃，組織審核并出具審核報(bào)告對(duì)審核出的不合格項(xiàng)的糾正措施進(jìn)行跟蹤確認(rèn)組織工藝紀(jì)律、工藝衛(wèi)生、5S的檢查組織質(zhì)量分析會(huì)，對(duì)生產(chǎn)車(chē)間的質(zhì)量情況進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)不良狀態(tài)向相關(guān)車(chē)間下達(dá)改善意見(jiàn)書(shū)。職責(zé)表述：負(fù)責(zé)二分廠技術(shù)文件的建立、修訂。負(fù)責(zé)組織修訂制麥、糖化、發(fā)酵過(guò)濾、包裝等工藝標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的修訂負(fù)責(zé)組織QC工程表的修訂職責(zé)二協(xié)助車(chē)間對(duì)每道工序制定相應(yīng)的操作標(biāo)準(zhǔn)和洗刷標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間百分比：5%頻次：1次/年用時(shí)：10hr頻次：1次/年用時(shí)：20hr頻次：1次/年用時(shí)：20hr頻次：1次/年用時(shí)：10hr頻次：3次/年用時(shí)：40hr頻次：3次/年用時(shí)：8hr頻次：1次/周用時(shí)：2hr頻次：1次/月用時(shí)：15hr頻次：2次/年用時(shí)：10hr頻次：1次/年用時(shí)：10hr規(guī)定工序和半成品應(yīng)符合的質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)及檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)工作頻次：1次/年用時(shí)：10hr頻率和取樣方法等任務(wù)根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求和企業(yè)實(shí)際情況制定分析方法形成企業(yè)標(biāo)頻次：1次/年用時(shí)：10hr準(zhǔn)。負(fù)責(zé)質(zhì)量記錄表格的編制修訂負(fù)責(zé)質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃的編制和修訂負(fù)責(zé)審核批準(zhǔn)各關(guān)鍵工序作業(yè)指導(dǎo)書(shū)的編制、下發(fā)頻次：1次/年用時(shí)：20hr頻次：1次/年用時(shí)：10hr頻次：2次/天用時(shí)：0.4hr工作時(shí)間百分比：15%1

職職責(zé)表述：負(fù)責(zé)工藝標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)等質(zhì)量文件的執(zhí)行和落實(shí)

職務(wù)說(shuō)明書(shū)用于：確定工作考核指標(biāo)，確定崗位薪酬，請(qǐng)認(rèn)真填寫(xiě)。北大縱橫管理咨詢(xún)公司煙臺(tái)啤酒項(xiàng)目組

責(zé)三對(duì)工藝管理人員的工作進(jìn)行安排通過(guò)聽(tīng)取工藝管理人員的匯報(bào)和觀察現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量控制情況，掌工作握工藝執(zhí)行情況，并對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行處置任務(wù)組織工藝紀(jì)律、工藝衛(wèi)生、5S的檢查編制二廠質(zhì)量?jī)?nèi)審計(jì)劃和開(kāi)展質(zhì)量認(rèn)證工作職責(zé)表述：安排實(shí)施《酵母擴(kuò)培計(jì)劃》頻次：2次/天用時(shí)：0.5hr頻次：1次/天用時(shí)：0.5hr頻次：1次/周用時(shí)：2hr頻次：2次/年用時(shí)：120hr工作時(shí)間百分比：5%頻次：1次/月用時(shí)：0.5hr頻次：1次/月用時(shí)：0.5hr頻次：1次/月用時(shí)：0.5hr職責(zé)四組織制訂《酵母擴(kuò)培計(jì)劃》，并簽署審核意見(jiàn)工作協(xié)調(diào)《酵母擴(kuò)培計(jì)劃》的實(shí)施任務(wù)根據(jù)生產(chǎn)需要對(duì)《酵母擴(kuò)培計(jì)劃》適時(shí)調(diào)整職責(zé)表述：對(duì)進(jìn)廠原料、半成品、成品進(jìn)行理化和微生物檢驗(yàn)，向各生產(chǎn)部門(mén)提供準(zhǔn)確可靠的數(shù)據(jù)指導(dǎo)生產(chǎn)，保證進(jìn)廠原料和出廠工作時(shí)間百分比：30%產(chǎn)品合格組織執(zhí)行《質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃》頻次：1次/天用時(shí)：0.5hr監(jiān)督檢查質(zhì)量檢測(cè)人員依照檢驗(yàn)規(guī)范的操作步驟進(jìn)行操作頻次：1次/天用時(shí)：1hr職責(zé)五對(duì)化驗(yàn)分析設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)保養(yǎng)，使其處于良好工作狀態(tài)。頻次：1次/周用時(shí)：4hr對(duì)化驗(yàn)員進(jìn)行操作知識(shí)和技能培訓(xùn)工作負(fù)責(zé)對(duì)新開(kāi)展分析項(xiàng)目進(jìn)行指導(dǎo)任務(wù)對(duì)化驗(yàn)室出具的化驗(yàn)單進(jìn)行審核對(duì)質(zhì)檢室出具的檢驗(yàn)單進(jìn)行審核對(duì)每批成品酒的《質(zhì)量保證書(shū)》進(jìn)行審核對(duì)出口啤酒《強(qiáng)制檢驗(yàn)報(bào)告單》進(jìn)行編制審核職責(zé)表述：負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量事故進(jìn)行處置頻次：1次/年用時(shí)：10hr頻次：1次/年用時(shí)：10hr頻次：1次/天用時(shí)：1hr頻次：1次/天用時(shí)：0.5hr頻次：1次/天用時(shí)：0.5hr頻次：1次/月用時(shí)：0.5hr工作時(shí)間百分比：5%及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)生產(chǎn)工序異常、不合格品率增加、顧客投訴頻次：2次/月用時(shí)：0.5hr匯報(bào)等情況職責(zé)六組織調(diào)動(dòng)相關(guān)人員、部門(mén)進(jìn)行原因及嚴(yán)重性調(diào)查分析頻次：2次/月用時(shí)：1hr工作根據(jù)調(diào)查結(jié)果采取糾正和預(yù)防措施，書(shū)寫(xiě)《事故異常報(bào)告書(shū)》，任務(wù)頻次：2次/月用時(shí)：0.5hr上報(bào)分管廠長(zhǎng)及相關(guān)部門(mén)確認(rèn)糾正和預(yù)防措施的效果問(wèn)題徹底解決后形成標(biāo)準(zhǔn)，防止問(wèn)題的再發(fā)生職責(zé)表述：負(fù)責(zé)落實(shí)新產(chǎn)品的研發(fā)計(jì)劃針對(duì)上級(jí)部門(mén)下達(dá)的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)任務(wù)進(jìn)行立項(xiàng)，對(duì)研發(fā)費(fèi)用職責(zé)七進(jìn)行科學(xué)的預(yù)算頻次：2次/月用時(shí)：0.5hr頻次：2次/月用時(shí)：1hr工作時(shí)間百分比：5%頻次：2次/年用時(shí)：60hr頻次：2次/年用時(shí)：3hr工作組織技術(shù)人員進(jìn)行調(diào)研，設(shè)計(jì)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方案任務(wù)負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方案的實(shí)施，協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)保障方案實(shí)施進(jìn)頻次：2次/年用時(shí)：5hr度對(duì)最終采集的試驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析和上報(bào)頻次：2次/年用時(shí)：2hr工作時(shí)間百分比：10%頻次：1次/年用時(shí)：6hr頻次：1次/季用時(shí)：0.2hr工作時(shí)間百分比：10%職職責(zé)表述：協(xié)助科長(zhǎng)負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)科的日常管理工作責(zé)工作適時(shí)對(duì)化驗(yàn)人員進(jìn)行崗位輪換，使其掌握多種分析技能八任務(wù)組織對(duì)分析儀器校正職職責(zé)表述：根據(jù)工廠安排參加相應(yīng)會(huì)議職務(wù)說(shuō)明書(shū)用于：確定工作考核指標(biāo)，確定崗位薪酬，請(qǐng)認(rèn)真填寫(xiě)。北大縱橫管理咨詢(xún)公司煙臺(tái)啤酒項(xiàng)目組

責(zé)九參加廠部組織召開(kāi)的臨時(shí)性會(huì)議工作協(xié)助科長(zhǎng)召開(kāi)QC會(huì)任務(wù)生產(chǎn)調(diào)度、安全會(huì)議協(xié)助科長(zhǎng)準(zhǔn)備年度總結(jié)會(huì)職責(zé)表述：組織、安排啤酒品嘗頻次：5次/月用時(shí)：1hr頻次：1次/月用時(shí)：1.5hr頻次：1次/月用時(shí)：2hr頻次：3次/年用時(shí)：4hr工作時(shí)間百分比：5%頻次：1次/天用時(shí)：0.5hr頻次：1次/月用時(shí)：4hr工作時(shí)間百分比：5%職責(zé)十安排工藝員取發(fā)酵液樣品嘗工作組織二廠品酒員參加品評(píng)，對(duì)品評(píng)結(jié)果做好記錄任務(wù)對(duì)口感差的酒液調(diào)查原因，采取處置措施參加公司品酒會(huì)職責(zé)職責(zé)表述：完成上級(jí)交辦的其他工作十一崗位權(quán)限：1．有對(duì)質(zhì)量文件的管理權(quán)。2．有對(duì)二分廠第三層技術(shù)文件的修訂、審核權(quán)3．有對(duì)車(chē)間工藝標(biāo)準(zhǔn)、紀(jì)律、衛(wèi)生執(zhí)行情況等進(jìn)行管理與考核的權(quán)力，有根據(jù)《工藝紀(jì)律、工藝衛(wèi)生檢查細(xì)則》定期到車(chē)間檢查并據(jù)條例處罰的權(quán)力4．有審核落實(shí)酵母擴(kuò)培計(jì)劃?rùn)?quán)5．有對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果的審核權(quán)6．有對(duì)不合格品的判定及處置建議權(quán)7．有新產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃的落實(shí)實(shí)施權(quán)8．有對(duì)QC分析會(huì)內(nèi)容整理與匯報(bào)權(quán)力，有根據(jù)QC報(bào)告會(huì)的要求向有關(guān)部門(mén)索取相關(guān)數(shù)據(jù)的權(quán)力。9有組織二分廠啤酒感官品嘗的權(quán)力考核指標(biāo)：1．質(zhì)量文件的有效且全面2．分廠第三層技術(shù)文件有效，切實(shí)可行3．工藝標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行，有效貫徹4．酵母使用代數(shù)不超過(guò)6代5．檢驗(yàn)計(jì)劃執(zhí)行率100％，準(zhǔn)確率100％6．對(duì)生產(chǎn)異常事故處置得當(dāng)，能及時(shí)查清原因，杜絕類(lèi)似問(wèn)題的再發(fā)生7．新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃得以實(shí)現(xiàn)8．查找糾正偏差，避免重大失誤9.使啤酒口味穩(wěn)定一致工作協(xié)作關(guān)系：內(nèi)部協(xié)調(diào)關(guān)系物資生產(chǎn)技術(shù)部、物資設(shè)備科、各車(chē)間外部協(xié)調(diào)關(guān)系技術(shù)監(jiān)督局、防疫站、消協(xié)任職資格：職務(wù)說(shuō)明書(shū)用于：確定工作考核指標(biāo)，確定崗位薪酬，請(qǐng)認(rèn)真填寫(xiě)。北大縱橫管理咨詢(xún)公司煙臺(tái)啤酒項(xiàng)目組

教育水平專(zhuān)業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰σ�求個(gè)性特征生理特征所需培訓(xùn)工作特點(diǎn)：工作場(chǎng)所工作方式工作時(shí)間特征工作環(huán)境體力精力消耗勞動(dòng)保護(hù)使用工具/設(shè)備所需記錄文檔備注：

大學(xué)學(xué)歷食品發(fā)酵專(zhuān)業(yè)具有本行業(yè)5年以上工作經(jīng)驗(yàn)；人際交往能力、組織能力、語(yǔ)言文字表達(dá)能力、協(xié)調(diào)能力責(zé)任心強(qiáng)、有創(chuàng)新性思維無(wú)特別要求企業(yè)管理、統(tǒng)計(jì)技術(shù)各30小時(shí)經(jīng)常在廠區(qū)車(chē)間巡視以走動(dòng)巡視為主…一般只需白天工作，但經(jīng)常需要加班生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、辦公室一般無(wú)特殊要求計(jì)算機(jī)、電話(huà)、傳真、復(fù)印機(jī)日志、臺(tái)帳、統(tǒng)計(jì)報(bào)表職務(wù)說(shuō)明書(shū)用于：確定工作考核指標(biāo)，確定崗位薪酬，請(qǐng)認(rèn)真填寫(xiě)。

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