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關(guān)于訪常州麻糕店的作文

網(wǎng)站:公文素材庫(kù) | 時(shí)間:2019-04-28 10:36:17 | 移動(dòng)端:關(guān)于訪常州麻糕店的作文

關(guān)于訪常州麻糕店的作文 本文簡(jiǎn)介:

香酥美味的常州大麻糕正式開始做麻糕了,我們每人都有一根搟面杖,麻糕姐姐給我們每人分了四團(tuán)黃乎乎的東西,分別是兩團(tuán)水油面和兩團(tuán)油酥,可以做兩塊麻糕。麻糕姐姐還告訴我們:水油面不易斷,而油酥一拉就斷,所以要把水油面包在油酥外面。接著是多次按壓和卷,包入適量的白糖,再用飴糖水刷在糕坯光滑的一面,最后蘸滿芝

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香酥美味的常州大麻糕

正式開始做麻糕了,我們每人都有一根搟面杖,麻糕姐姐給我們每人分了四團(tuán)黃乎乎的東西,分別是兩團(tuán)水油面和兩團(tuán)油酥,可以做兩塊麻糕。麻糕姐姐還告訴我們:水油面不易斷,而油酥一拉就斷,所以要把水油面包在油酥外面。接著是多次按壓和卷,包入適量的白糖,再用飴糖水刷在糕坯光滑的一面,最后蘸滿芝麻就做好了。我也按照步驟,跟著麻糕姐姐一點(diǎn)點(diǎn)學(xué)著做起來?粗菀鬃銎饋黼y,麻糕姐姐那熟練又輕巧的動(dòng)作,到了我們這里大多就變得有些笨拙。最終,在家長(zhǎng)和老師的指導(dǎo)幫助下,我的大麻糕糕坯總算做好了。

不久,香噴噴的大麻糕烤好了,大家興奮地尋找各自做好標(biāo)記的大麻糕。我拿起屬于我的那塊大麻糕,咬了一口。哇!香酥美味,還帶一點(diǎn)甜,真是太好吃了!

五星實(shí)驗(yàn)小學(xué)

四(1)班 田嘉怡

開始了,大姐姐教我們要先用水油面打成圓形,這很有講究,不能太厚也不能太薄。我很快做好了這一步,接下來要用水油面把油面包住,我的手彎成C型,把油面放在水油面上,用大拇指把水油面往下按成漏斗型,再把油面放上去,捏成“小籠包”,尖頭朝上。然后,我抓了一小把白糖灑在表面,又用搟面杖將它壓扁。最后,我給光滑的一面沾上水,把面餅放在芝麻堆中,就完工了。

等了許久,一聽到店員阿姨“麻糕出爐了!”的喊聲,我就飛奔過去,迫不及待地拿起一塊準(zhǔn)備吃?蛇沒動(dòng)嘴,就被燙得哇哇直叫。晾了一會(huì)兒后,我和其他小朋友津津有味地吃了起來,還請(qǐng)爸媽嘗了我們親手做的大麻糕。爸爸說道:“嗯,不錯(cuò),吳氏麻糕店開張啦!”

這次活動(dòng),我不僅嘗到了美味,還學(xué)到了制作常州大麻糕的過程,真有趣呀!

五星實(shí)驗(yàn)小學(xué)

三(3)班 吳皓然

舌尖上的美食

常州大麻糕是舌尖上特別的風(fēng)味,更是我們常州的代表。今天,我們五星的小記者們就要去制作仰慕已久的大麻糕。

我們來到麻糕店,先看麻糕師傅制作麻糕。只見,麻糕師傅運(yùn)足了氣,行云流水般地將面揉、捏、搓、按,那動(dòng)作剛勁有力,看得我眼珠子都要蹦出來了!八⑺⑺ⅰ,電光火石之間,幾個(gè)白嫩嫩的小面團(tuán)從天而降似的出現(xiàn)在我的眼前。瞧!它們一個(gè)個(gè)拳頭大小,圓滾滾的身子并排站著,就像一個(gè)個(gè)可愛的小娃娃 。我還沒反應(yīng)過來,面團(tuán)就搖身一變,成了韌勁十足的一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。哇!師傅的的功夫真是了不得!立刻讓我佩服得五體投地。麻糕師傅將酥油塞入面團(tuán)肚中,封好口,然后就用搟面杖將它滾成橢圓形,裹起來再搟,就這樣搟了四遍。最后用涮子涮上一點(diǎn)水,撒點(diǎn)芝麻。就完成了。

接下來就是我們自己動(dòng)手制作的時(shí)間,“看花容易繡花難”想要做出一個(gè)外表精美的麻糕可并非易事,我學(xué)著麻糕師傅的樣子,也開始做了起來。

常州大麻糕以那獨(dú)特的色、香、味、形,贏得了人們的喜愛。皮薄酥重的大麻糕是常州人民勤勞與智慧的象征。

創(chuàng)意麻糕

剛進(jìn)門,我們便被一陣濃濃的香味吸引住了。好香的大麻糕!隨著香氣來到了一張大桌子旁邊,我們看到桌上有許多材料,比如搟面杖、面團(tuán)、芝麻和糖水等。桌子前有個(gè)大姐姐,戴著廚師帽,她便是我們的“麻糕老師”?次覀兌架S躍欲試,大姐姐讓我們把油面團(tuán)包到水油面團(tuán)里去,然后捏成一個(gè)包子形。我照著做,但是捏來捏去,還是像個(gè)漏氣的包子,皺巴巴的?粗蠼憬隳菋故斓氖址,我不禁有些羨慕。接著她讓我們?nèi)、捏、卷、包,就像做陶泥藝術(shù)品一樣,一會(huì)兒變一次新面貌。最后,將面餅沾滿芝麻,哇,頓時(shí)有了麻糕的模樣,我做得還不賴呢!

進(jìn)烤爐之前,大姐姐讓我們做上自己的標(biāo)記,以便識(shí)別。我本想捏一個(gè)“烏龜”,不小心捏了好多突起,“烏龜”多了幾只腳,便想:不做烏龜了,把邊上全捏滿,成了個(gè)“四不像”,又像刺猬,又像劍龍……大家夸我真有創(chuàng)意!

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