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超市實(shí)習(xí)感受

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時(shí)間:2019-05-29 02:31:44 | 移動(dòng)端:超市實(shí)習(xí)感受

超市實(shí)習(xí)感受

超市實(shí)習(xí)感受

兩個(gè)月很快就過去了,在這兩個(gè)月內(nèi),我學(xué)到了很多東西,也有很多感受,下面我就一一敘述下吧!

俗話說:做壞人簡單,做好人難!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個(gè)人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無數(shù)的好事,但還不一定能改變。要在眾多同事、領(lǐng)導(dǎo)眼里一開始就留下一個(gè)好的印象可不是一件簡單的事情。∮谑牵抑贫艘韵聨状笠c(diǎn):一、我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個(gè)理貨員(學(xué)員)都有自己的崗位分屬各個(gè)貨架。比如,我是百貨日雜這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分六個(gè)部分:休食,日配,酒水,沖調(diào)保健,糧油,進(jìn)口食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實(shí)是這樣的:顧客不像大城市的市民素質(zhì)高,經(jīng)常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類似這個(gè)原因,如國際歌理貨員沒事做的時(shí)候都在一起閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機(jī)帶在身上”,這個(gè)規(guī)定看似嚴(yán)格,其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,不認(rèn)真上班,沒人看著貨物。二、認(rèn)真工作,耐心服務(wù)。認(rèn)真工作是必要的,只要工作夠耐心,就能做好工作,但是在工作時(shí),不能妨礙到顧客,比如說,補(bǔ)貨時(shí)不可妨礙顧客購物;在給顧客服務(wù)時(shí),要按顧客要求為顧客提供服務(wù),簡單介紹商品,協(xié)助顧客購物,對本人所轄區(qū)域內(nèi)的商品位置及單價(jià)都應(yīng)對答如流。對顧客熱情,做到百問不煩,百拿不厭,并注意體積小、單價(jià)高的商品。注意殘品及時(shí)下架、及時(shí)待送地再退換區(qū)。

以上就是我剛來時(shí)對自己工作的要求,當(dāng)然后續(xù)的時(shí)段,我對自己更加嚴(yán)厲了。下面我說說我的實(shí)習(xí)過程,超市的問題發(fā)現(xiàn)與解決意見以及感受吧!

實(shí)習(xí)過程:

第一階段:11月17日下午3:00-5:00實(shí)習(xí)班級聽取超市的簡單介紹和現(xiàn)狀;熟悉超市商品類別和分布狀況。超市經(jīng)營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價(jià)格比其他超市都便宜。部分商品(如洗化類)設(shè)有打折專柜,洗面奶是打折銷售。

第二階段:熟悉超市上貨程序。了解從驗(yàn)貨到貨物上架,層層把關(guān)。驗(yàn)貨時(shí)須認(rèn)真核對其數(shù)量,檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱。最后按貨物類別上架。什么樣的商品有什么樣的陳列方式,大致有三種凡是,第一種為品牌供應(yīng)商向超市要求專架陳列的商品,并且為租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經(jīng)營者不得在此位置再陳列其他商品;第二種是針對暢銷商品。根據(jù)商品銷售情況,銷量好的產(chǎn)品將有超市自己專設(shè)銷售貨架;第三種為自由擺放的商品。此類商品為購買頻率較低,價(jià)格較高的產(chǎn)品,一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力,刺激購買。在聽裝飲料的擺放中,我有很深的印象。在我的記憶中,許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放,而且整齊劃一,很有視覺效果。但在超市卻是相反,正面朝下,一時(shí)沒有想明白,當(dāng)我詢問營業(yè)員才了解,這樣是為了防止瓶口積灰塵,那樣就不利于銷售,顧客會認(rèn)為飲料過期而不購買。

超市的問題發(fā)現(xiàn)與解決意見:

在兩個(gè)月的實(shí)習(xí)過程當(dāng)中,通過超市百貨主管楊主管的介紹和自身研究了解到一些目前超市需要改善的地方:

第一,提升員工的責(zé)任心。超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺,缺少貨物時(shí)沒有誰能及時(shí)地補(bǔ)充而參差不齊;理貨員不能及時(shí)地解決超市內(nèi)存在的小問題。例如,當(dāng)在貨架上發(fā)現(xiàn)有過期或損壞的商品時(shí),不能及時(shí)的下架處理。要使得員工具有責(zé)任心,需要加強(qiáng)改善管理機(jī)制。對發(fā)現(xiàn)此類問題的員工實(shí)行獎(jiǎng)金鼓勵(lì)方法,促進(jìn)其積極的態(tài)度。

第二,超市應(yīng)完善財(cái)務(wù)管理工作,實(shí)現(xiàn)多種促銷手段。具楊主管介紹超市現(xiàn)在的財(cái)務(wù)制度很機(jī)械,財(cái)務(wù)管理模式單一,不能實(shí)現(xiàn)過多的商品促銷策略。因?yàn)檫@樣需要比較復(fù)雜的財(cái)務(wù)管理程序才能完成。

第三,實(shí)現(xiàn)促銷手段多樣化。在超市很少能見到一些很好的促銷活動(dòng)。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價(jià)打折廣告,五彩繽紛特別引人注目。而且大多數(shù)商品都是屬于沖動(dòng)性購買,感性大于理性。超市可以利用這一點(diǎn)抓住商機(jī)。第四,大廳衛(wèi)生狀況不佳,居然出現(xiàn)了衛(wèi)生死角,就在大廳的西南角,衛(wèi)生狀況很差。在實(shí)習(xí)期間,我們很少到過這個(gè)角落。相映的存放與這個(gè)位置的商品也是很少有人來管理,存積灰塵太多。超市衛(wèi)生狀況對于顧客來說相當(dāng)重要,因?yàn)轭櫩秃苋菀讓⑵渎?lián)系到超市內(nèi)所陳列的商品衛(wèi)生狀況,會存在許多的疑慮。實(shí)習(xí)感想:

①、市場營銷活動(dòng)體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開展?fàn)I銷活動(dòng)都是為了得到消費(fèi)者的承認(rèn)和接受,只有這樣才能達(dá)到生產(chǎn)的目的。

②、作為零售企業(yè),營業(yè)人員接觸消費(fèi)者的機(jī)會非常多,各個(gè)消費(fèi)者的個(gè)性不盡相同,營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客,盡量做到百問不厭。③、企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標(biāo)市場,就要盡可能地滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)該積極“跟蹤”研究目標(biāo)顧客的消費(fèi)特征及其變化。面對消費(fèi)者個(gè)性的變化,企業(yè)應(yīng)及時(shí)的更新產(chǎn)品,進(jìn)一步滿足更高的需求。

實(shí)踐是邁上社會的基礎(chǔ),社會實(shí)踐讓我們經(jīng)驗(yàn)豐富。生活中的大小事情每時(shí)每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后,我明白了很多事情看起來簡單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個(gè)小小超市的經(jīng)營也不容忽視,不但要細(xì)心、周全,還要有策略,謀略。

付出辛苦的勞動(dòng),收獲一份珍貴的經(jīng)歷,得到一種在書本上學(xué)不到的知識。當(dāng)理貨員真的是辛苦的,每天工作8小時(shí),就中間休息1小時(shí),那往往是我們每天都翹首盼望的1小時(shí)。,不過領(lǐng)導(dǎo)的寬容,同學(xué)的鼓勵(lì)都讓我信心滿滿,我竟然從沒有萌生想要放棄的念頭,要是以前那個(gè)我,早就受不了,拍拍屁股走人了,可是我沒有,我想證明給自己看,我能勝任這份工作.我開始更加勤奮,學(xué)習(xí)別人處事的方法,招待客人的態(tài)度。漸漸的,我犯得錯(cuò)誤越來越少了,做事更加的得心應(yīng)手,雖然每天到宿舍我都幾乎累癱了,不過那種感覺真的很不錯(cuò),那是我從來沒有體會過的。

2個(gè)月的社會實(shí)踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,比如必須在工作中不斷學(xué)習(xí)不斷積累,同時(shí)搞好和同事之間的關(guān)系,而這些東西將讓我終生受用.而對于大學(xué)生而已,敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質(zhì)。雖然2個(gè)月的實(shí)踐活動(dòng)讓我覺得很累很辛苦,但我從中鍛煉了自己,這些是我在大學(xué)課本上不能學(xué)來的。它讓我明白什么是工作,讓我懂得了要將理論與行動(dòng)結(jié)合在一起,讓我知道了自己是否擁有好的交流技能和理解溝通能力。而交流和理解將會是任何工作的基礎(chǔ),好的溝通將會事半功倍."紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。但是也會有一段小插曲。記得有一次,快下班的時(shí)候我和同事看著沒有多少顧客,也沒有缺貨什么的,我們就做一塊聊起天來了。很不幸,,被領(lǐng)導(dǎo)看到了。結(jié)果,他把我們訓(xùn)了一頓。呵呵,當(dāng)然這樣的事情就發(fā)生了這一次。以后就再也沒有這樣的事發(fā)生了,因?yàn)槲覀兌冀邮苓@個(gè)教訓(xùn)了!即使在超市里站著沒有什么事做,也不能像在家里似的,隨便找個(gè)地方就談東論西的。在超市里要維護(hù)自己的形象,更要維護(hù)自己所服務(wù)的超市、公司的形象。即使做到了這些也算不上是一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員,更多的還有下邊的體會。

其實(shí)在這60天的實(shí)習(xí)日子里,在我腦海中始終盤旋著“責(zé)任”兩個(gè)字。企業(yè)要為顧客負(fù)責(zé)任,我們也承擔(dān)著對自己的責(zé)任。這次實(shí)習(xí)是一次難得的檢驗(yàn)我們理論基礎(chǔ)知識是否扎實(shí)的大好機(jī)會。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我們這次的實(shí)習(xí)也是一次實(shí)踐。所以我們應(yīng)該盡可能地抓住這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會,主要為的是對自己負(fù)責(zé)任,讓自己不至于在以后的實(shí)踐中慌了手腳。

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超市實(shí)習(xí)小結(jié)與心得

我是201*年6月1日接到通知,到東臺新合作商貿(mào)連鎖有限公司新街店實(shí)習(xí)的。其間又到東臺五角廣場店見習(xí)了一個(gè)多星期。自己本著“實(shí)踐出真知,實(shí)踐長才干”的思想,參加了為期近一個(gè)月的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)時(shí)間雖短,受益卻匪淺。

6月1日的第一天開始了!早上我與新街店店長見了面,他把我們帶到收銀區(qū),簡單地作了安排,說你先從收銀開始吧。因?yàn)槲抑白鲞^這項(xiàng)工作,所以不感覺生疏。不同的是原來用的思迅收銀系統(tǒng),現(xiàn)在用的盈放收銀系統(tǒng)。不過還是想,要從最基本的收銀學(xué)起,練好基本功。幾天后店長與核算員給我介紹和講解了一些生鮮經(jīng)營的經(jīng)營情況,談到了諸如,促銷、庫存定額、商品周轉(zhuǎn)、定價(jià)、商品布局、商品多樣性、要貨、收貨、退貨、報(bào)賬等情況。比如,堆頭與普通貨柜的區(qū)別。堆頭具有位置獨(dú)立明顯的優(yōu)勢,借用它的這一特點(diǎn)用來擺放暢銷商品,以方便顧客購買;或用來對某商品進(jìn)行促銷,從而以吸引顧客的眼球,提高銷售量。而普通貨架、貨柜用來陳列一般性的商品;超市為保證商品多樣性,吸引人氣,有時(shí)不得不用部分虧損來換取。比如某些生鮮、水果的促銷定價(jià),而這些成本經(jīng)常比銷售額還高。目的其實(shí)很簡單,就是傳遞給顧客這樣一個(gè)信息:我這里有您所需要的。想到這兒,自己想到了“木桶效應(yīng)”,木桶容積的大小不取決于那個(gè)最長的木板,而是取決于那個(gè)最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個(gè)道理。這些天我跟著店長、核算員和食品、百貨、生鮮的同志們學(xué)了些送貨、退貨、調(diào)撥、上貨、選貨、陳列的一些基礎(chǔ)理論和業(yè)務(wù)技巧。我把所學(xué)、所思、所想做個(gè)簡要的小結(jié)。

一、負(fù)庫存產(chǎn)生的原因和產(chǎn)生的后果。

負(fù)庫存,就是超市某些商品庫存的數(shù)量在某個(gè)時(shí)點(diǎn)或某個(gè)時(shí)期出現(xiàn)負(fù)數(shù)。也就是說系統(tǒng)里商品庫存數(shù)量少于銷售數(shù)量,形成系統(tǒng)庫存數(shù)量為負(fù)數(shù)。

(1)、負(fù)庫存產(chǎn)生的原因主要有:

①②

采購商品未及時(shí)驗(yàn)收

捆綁商品,拆零銷售;如香煙的條與包,牛奶、飲料的箱與合等。

③④⑤⑥

手輸條碼錯(cuò)誤;如串碼等。退貨數(shù)量錯(cuò)誤;退換或調(diào)換商品錯(cuò)誤;收貨過程中產(chǎn)生的錯(cuò)誤等等;

(2)、負(fù)庫存產(chǎn)生的后果:

負(fù)庫存產(chǎn)生的后果就是負(fù)毛利。由于財(cái)務(wù)與業(yè)務(wù)都是按進(jìn)價(jià)核算的,結(jié)轉(zhuǎn)成本是商品的單位進(jìn)價(jià)加權(quán)平均成本,產(chǎn)生負(fù)庫存和負(fù)毛利,就意味著期間銷售成本和庫存成本不準(zhǔn)確。所以控制負(fù)庫存和負(fù)毛利非常重要,負(fù)庫存產(chǎn)生的后果會導(dǎo)致門店核算的不準(zhǔn)確性。做好負(fù)庫存和負(fù)毛利的控制,是店長做好成本核算管理的關(guān)鍵之一。

二、收銀員對帳:

1、收銀員將當(dāng)天所收的銷貨款減去備用金后,填制一式三聯(lián)收銀日報(bào)表一同交核算員,核算員通過電腦進(jìn)行核對,簽字確認(rèn)后退收銀員對帳聯(lián)給收銀員留存,一聯(lián)隨旬報(bào)上報(bào)財(cái)務(wù),一聯(lián)留店備查。店長和核算員注意在與收銀員對帳時(shí),系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額不能先前告訴收銀員,如收銀金額不在規(guī)定范圍內(nèi),則需查找原因。

2、如發(fā)生顧客退(換)貨,店長及相應(yīng)人員確認(rèn)只要不影響到二次銷售的,由店長審核后,柜臺憑購貨收銀小票墊付原購貨款,在當(dāng)天營業(yè)結(jié)束時(shí)由店長或核算員上收銀機(jī),作退貨處理,退貨金額歸還柜臺(注:收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記,按月報(bào)送)。做好收銀對帳,是店長做好對核算員和收銀員及銷售款管理的關(guān)鍵之一。

三、旬報(bào):

1.逢十報(bào)賬。把十天的銷售額分收銀員匯總填列旬報(bào)左上方;銀行送款書、充值卡、銀聯(lián)卡、收款收據(jù)分別合并填列右上方,兩邊雙方的金額是相等的。允許存在抹零尾差,正常每天控制在正負(fù)壹元之內(nèi)。發(fā)生的差異,在旬報(bào)本期上繳項(xiàng)目欄內(nèi)用文字注明。同時(shí),送款書、銀聯(lián)卡,充值卡需填寫相應(yīng)的附件張數(shù),以便核對。

2.采購、退貨驗(yàn)收單。根據(jù)供應(yīng)商的送貨單,由兩個(gè)以上相關(guān)人員清點(diǎn)商品,確認(rèn)數(shù)量準(zhǔn)確無誤后簽字。店長、核算員根據(jù)供應(yīng)商簽字的送貨單錄單,錄單前一定要求供貨商將其送貨單填寫準(zhǔn)確、完整(日期、商品條碼、單位、數(shù)量、單價(jià)、小計(jì)、合計(jì)等),并仔細(xì)核對供應(yīng)商送貨單的每一筆數(shù)據(jù),是否跟錄入的數(shù)據(jù)一致,發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)及時(shí)修改更正。采購?fù)素泦紊弦欢ㄒ┴浬痰慕?jīng)辦人簽字,以防在供應(yīng)商結(jié)算貨款時(shí)產(chǎn)生異議。

采購驗(yàn)收單按供應(yīng)商編號排序,十天匯總金額分別填列在商品入庫中“本期自采欄”和商品出庫中“本期退貨欄”。采購、退貨驗(yàn)收單合計(jì)金額應(yīng)與電腦采購查詢中的收、退驗(yàn)收

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單合計(jì)金額一致,并進(jìn)行明細(xì)核對。采購發(fā)生差錯(cuò)調(diào)整時(shí),只能把正確單子給供應(yīng)商,除留存聯(lián)外全部上報(bào)財(cái)務(wù)。所有單據(jù)都必須是第一聯(lián)給供應(yīng)商。

3.調(diào)入單、調(diào)出單同樣按單號十天匯總金額分別填列在商品入庫中的“本期調(diào)入總額”和商品出庫中“本期調(diào)出總額”。調(diào)出單單據(jù)中的數(shù)量、金額不能更改,調(diào)入單按照調(diào)出單的數(shù)量、金額自動(dòng)生成,不能更改。發(fā)現(xiàn)有差錯(cuò)時(shí),不能改動(dòng)。如誤差,及時(shí)與調(diào)出倉庫或門店聯(lián)系或請送貨人員簽字確認(rèn),隨后進(jìn)行調(diào)整。在雙方協(xié)商好后,或補(bǔ)貨不制單;或制單由配送中心或門店開出數(shù)量、金額正(多)負(fù)(少)調(diào)撥單(注:門店不能調(diào)撥給配送中心,門店間可以互相調(diào)撥)。以上單據(jù)必須有店長、核算員和班組長簽字后方可上報(bào)。調(diào)出單必須經(jīng)調(diào)入方經(jīng)辦人(店長、核算員、班組長、收貨人)簽字確認(rèn)方可上報(bào)。做好旬報(bào),是店長全面掌握門店購、銷、調(diào)、存、賺的關(guān)鍵之一。

四、月報(bào)時(shí)間和報(bào)送資料:

財(cái)務(wù)月報(bào)期間一般為當(dāng)月21日至次月20日,半年報(bào)30日、年報(bào)31日。1.收銀員日記帳,按日、按收銀員的日報(bào)表登記,按月報(bào)送。2.收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記,按月報(bào)送。

3.13%稅率銷售表是按每月銷售的米、米粉、面粉、掛面類、食用植物油類、鮮奶類、食用鹽、生鮮類、南北貨類的銷售額填報(bào),按月報(bào)送。

4.柜臺銷售日記帳是記錄柜臺商品進(jìn)銷存(相當(dāng)于撥付實(shí)物計(jì)價(jià)對帳單),柜臺營業(yè)員每日跟收銀員核對銷售額后填入表中日銷售金額欄內(nèi)。

五、日常工作

1、每天的銷售款,至少要送一次,正常情況下,在每班收銀員交接之前,送款一次,送款書的填寫一定要規(guī)范。

2、與配送中心及各門店之間的商品調(diào)撥,不管是調(diào)入,還是調(diào)出,應(yīng)該主動(dòng)與對方聯(lián)系,直至對方調(diào)撥入庫為止。同時(shí)入賬,杜絕門店間的未達(dá)。對方調(diào)撥單上所有數(shù)據(jù)不允許作任何改動(dòng)。

3、在電腦錄入各種單據(jù)一定要在復(fù)核完全準(zhǔn)確的情況下保存和審核。在核對單據(jù)的條碼、數(shù)量、單價(jià)、金額、合計(jì)金額、供應(yīng)商的名稱等確認(rèn)無誤后才能審核打單。電腦單打印后,先交理貨員核對確認(rèn)數(shù)量并簽字,然后交店長核對電腦單與附件是否一至并簽字

4、生鮮商品入庫注意事項(xiàng):

⑴、不管早上有多忙,都要及時(shí)收貨入庫。也就是單據(jù)先行的原則,以防產(chǎn)生負(fù)庫存、負(fù)毛利;

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⑵、收貨單據(jù)中的生鮮商品單價(jià)應(yīng)與生鮮送單上的單價(jià)一致,不能隨意改動(dòng)。⑶、在生鮮收貨時(shí),生鮮商品數(shù)量一定要按實(shí)收貨,如有差異,及時(shí)與生鮮送貨人員聯(lián)系,并做調(diào)整。

⑷、如當(dāng)天進(jìn)價(jià)提高,打單時(shí)作相應(yīng)的進(jìn)價(jià)調(diào)整,同時(shí),一定要作相應(yīng)的零售價(jià)調(diào)整,保持合理的差價(jià)。

5、每旬報(bào)帳時(shí),在日結(jié)做好后,要抄錄下總的庫存商品及代銷商品的實(shí)時(shí)庫存,并與上期差異比較,如發(fā)生異常,應(yīng)立即查找原因。

6、備用金、儲值卡、費(fèi)用、員工進(jìn)出、固定資產(chǎn)、低值易耗品、旬報(bào)留存聯(lián)等數(shù)據(jù)資料,要建立備查簿,及時(shí)登記,按月或按年定期裝訂成冊。日常工作中,定期、不定期的進(jìn)行帳實(shí)核對,以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,查找原因,避免損失。

7、做好門店員工的政治思想工作,關(guān)心、愛護(hù)和團(tuán)結(jié)員工。同時(shí)要加強(qiáng)考核,發(fā)揮勞動(dòng)效率的最大化。做好日常工作,是店長綜合素質(zhì)全面體現(xiàn)的關(guān)鍵之一。

這些日子除了做好工作和學(xué)習(xí)以外,我也格外注重與店長和核算員的溝通。談到員工的績效管理、薪酬管理、企業(yè)與同行的競爭狀況等問題。通過與店長的溝通,了解到門店沒有系統(tǒng)的績效管理制度和薪酬管理制度,我所了解的和我所理解的是“績效管理=銷售管理=薪酬管理”。企業(yè)先給門店下達(dá)銷售指標(biāo),然后門店以指標(biāo)為中心展開經(jīng)營,超過指標(biāo)發(fā)全工資,否則,扣錢。我個(gè)人認(rèn)為這種粗放式管理模式能夠很好的提高銷售額,為企業(yè)帶來銷售業(yè)績,但是并不一定能為企業(yè)帶來最好的效益。比如在經(jīng)濟(jì)效益方面,銷售額可能上去了,但是成本控制未必會做好。隨著銷售不斷的增加,成本也勢必會不斷的增加,最后高銷售額并沒有帶來高的利潤增長,成本增速過于超過銷售增速還可能導(dǎo)致利潤下降。企業(yè)形象方面,服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平很難有大的提高,不利于客戶的忠誠度建設(shè)、企業(yè)形象建設(shè),反過來還會制約企業(yè)的發(fā)展。從店長和我的長期觀察得知,新街店的競爭對手主要來自于國貿(mào)、好潤多、農(nóng)工商、二大個(gè)體戶超市,他們的低價(jià)戰(zhàn)略給東臺新合作新街超市在商品定價(jià)、成本控制、廣告促銷等方面帶來很大壓力。而且企業(yè)現(xiàn)象、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、員工待遇、規(guī)范管理等方面有待于進(jìn)一步提升。我認(rèn)為首先,企業(yè)上下同心,斗志高昂,形成高競爭力的企業(yè)文化;其次,競爭策略全面而有力;再次,高戰(zhàn)斗力的宣傳攻勢。

承蒙新合作領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和信任,讓我擔(dān)任了儲備店長這一職務(wù)。說實(shí)話,雖然從事商業(yè)工作多年,但要做好店長這一工作還有很多欠缺。在去東臺這9天的實(shí)習(xí)中,讓我學(xué)會了許多,也懂得了許多。進(jìn)一步了解了店面布局和商品陳設(shè)、商品分析和現(xiàn)場管理、銷售技巧和員工管理等一系列的專業(yè)知識。最重要的是知道了店長的責(zé)任,明確店長角色的定位,開

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店的目的,服務(wù)意識;知道了現(xiàn)在超市的管理工作,逐步走向了制度化、數(shù)據(jù)化、科學(xué)化;知道了要想勝任店長這工作崗位,還有待于各方面的提高。通過這次實(shí)習(xí)讓我認(rèn)清了自己的很多不足和缺點(diǎn),但我會以敬業(yè)的態(tài)度,扎實(shí)的工作。不斷學(xué)習(xí),豐富自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能。

短暫的實(shí)習(xí)即將結(jié)束,但工作學(xué)習(xí)仍在繼續(xù)。回想自己的見習(xí)生活,雖然沒有驚心動(dòng)魄,卻平淡充實(shí)。學(xué)到了一點(diǎn)點(diǎn)以前沒有學(xué)到的東西,我想這是新的開始,以后的路還很長,我有信心和決心把我所要做的事業(yè),在今后的工作實(shí)踐中做好,努力做一名合格的店長。

我是一個(gè)平凡人,每天都在演繹著平凡的生活,在平凡的生活里感知著那不平凡的真諦,追尋著那不平凡的夢想!這就是我的實(shí)踐,也是我的實(shí)習(xí)心得。

敬請領(lǐng)導(dǎo)指正,并給予鼓勵(lì)。

小結(jié)和心得人:

201*年7月1日

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