201*年新蔡縣農產品質量安全工作總結

201*年新蔡縣農產品質量安全

工作總結

新蔡縣是農業(yè)大縣，是國家級糧食生產基地縣之一，縣委、縣政府歷來高度重視農業(yè)生產安全和農產品質量安全，農業(yè)局農產品質量安全檢測站緊緊圍繞農產品質量監(jiān)管這一主題，進一步加大對全縣無公害生產基地、農貿市場、大型超市等的檢測力度，結合宣傳開展工作，在農產品生產基地做好農業(yè)標準化和無公害生產指導，力爭從源頭上保證農產品質量安全，現將今年的工作情況總結如下：

一、加強領導，注重宣傳。

為保證農產品質量安全監(jiān)管工作順利開展，由局長親自掛帥，有關各站積極配合，成立領導小組，制訂完善的管理、考核和責任追究制度，明確分工、統(tǒng)一管理、依法行政，確保此項工作順利完成。

多方位開展“農產品質量安全”和“食品安全”知識宣傳，形成戶戶關心、人人參與的良好社會氛圍，通過廣播、電視、科技下鄉(xiāng)等形式，印發(fā)宣傳資料、讓人們真正認識到“農藥殘留”對人體的危害性和農產品安全的重要性。二、積極開展“三品一標”認證和產地認定工作。農產品“三品一標”認證（無公害農產品、綠色食品、有機食品）和地理標志認定工作非常重要，它不但保證和提高了產品質量，同時通過提高產品的知名度來提升農產品價值，一個有名望的地理標志也可以擴大產品的知名度，進而加快農產品的推廣應用。我縣有規(guī)模、有特色的農產品基地不多，目前獲得“無公害農產品”認證的只有“頓崗大米”，該產品正在申報“綠色食品”認證，其它各基地產品未獲得國家認證，我站正積極與各生產基地聯系、宣傳“認證”的好處，培訓“認證”的程序，力爭加快我縣農產品“三品一標”認證工作。

三、認真開展農產品質量監(jiān)測工作。

把農產品批發(fā)市場、大型超市和無公害農產品生產基地納入監(jiān)管范圍，以蔬菜、水果為重點開展農產品的抽檢工作，每逢節(jié)假日，加大市場檢查力度，增加抽檢次數。今年8、9、10月份三次60樣（每次20個樣）抽檢，合格率100%。

四、積極推進農業(yè)標準化生產示范基地建設。

進一步加強對無公害農產品基地的管理，從標準化生產技術規(guī)程，生產記錄制度入手，對已認定的無公害基地嚴加監(jiān)管。對未認證的農產品的基地，逐步要求按照標準化生產技術規(guī)程，實行標準化生產，建立健全農業(yè)投入產品使用登記制度，完善生產記錄，嚴格執(zhí)行農藥安全間隔期規(guī)定，定期抽查，防止不合格產品上市。

今后要進一步做好農產品質量安全監(jiān)管工作，建立全程監(jiān)控和長效機制，推動農產品市場準入、準出制度，加強超市及農貿市場的日常監(jiān)督抽查，有效預防農產品質量安全事故發(fā)生，保障全縣人民身心健康。

新蔡縣農業(yè)局農產品質量安全檢測站201*年12月5日

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201*年農產品質量安全工作總結

按照天津市201*年深化農產品質量安全整治的總體部署和《臺東區(qū)201*年食品安全監(jiān)管計劃》，我委在繼續(xù)深入落實《臺東區(qū)201*年農產品質量安全整治暨農產品質量安全執(zhí)法年活動實施方案》各項任務的基礎上，以當前風險高、隱患大的農產品和農業(yè)投入品為重點，積極開展農產品安全監(jiān)管工作。現將具體情況匯報如下：

一、農產品質量安全工作總結（一）制定方案，明確任務

按照XX市201*年深化農產品質量安全整治的總體部署及《臺東區(qū)201*年食品安全監(jiān)管計劃》的要求，制定了《201*年臺東區(qū)食用農產品監(jiān)管計劃》，明確了監(jiān)管目標、監(jiān)管原則、監(jiān)管重點，確定了以農業(yè)投入品和規(guī)范企業(yè)生產行為為重點的專項整治活動，成立了臺東區(qū)農產品質量安全整治工作領導小組，負責統(tǒng)籌協調農產品質量安全整治工作，統(tǒng)一部署有關重大行動。并組織召開農口部門、街鄉(xiāng)主管領導專題會議，明確工作任務、責任分工和工作要求，細化巡查、檢測等具體工作安排，進一步完善了監(jiān)管圖表，確保各項工作和任務落到實處。農口部門分別制定出詳細工作安排意見。

（二）制定完善了應急預案及有關制度

分別制定出《臺東區(qū)農產品質量安全監(jiān)督抽檢制度》、《臺東區(qū)重大農產品質量安全事故應急預案》、《臺東區(qū)不合格農產品無害化處理制度》、《種養(yǎng)殖企業(yè)檔案登記制度》等一系列規(guī)章制度，為實現規(guī)范化管理奠定了基礎。

（三）建立健全農產品質量監(jiān)管隊伍

在區(qū)監(jiān)管機構的基礎上，今年重點加強了街、村農產品質量安全監(jiān)管工作力量，分別建立了街鄉(xiāng)監(jiān)管機構，確定了村級農產品質量安全監(jiān)督員，區(qū)、街、村三級監(jiān)管網絡初步形成。

（四）開展農產品檢測，控制農產品質量

一是開展實驗室檢測。依托區(qū)農產品質量監(jiān)測站，對我區(qū)的種養(yǎng)殖基地、企業(yè)及農貿市場的蔬菜、畜禽及水產品進行抽檢，201*年計劃檢測農產品600批次，現已完成685批次，其中：其中蔬菜230批次、畜禽產品250批次、水產品198批次、飼料產品7批次，合格率97.66％。

二是開展快速檢測。201*年計劃開展快速檢測3340批次，現已完成2307批次。其中：對全區(qū)78家生豬養(yǎng)豬企業(yè)及安康屠宰場開展了瘦肉精現場快速抽樣檢測工作，共抽檢1244批次，結果全部為陰性；對全區(qū)蔬菜種植基地開展農藥殘留快速檢測，共抽檢1063批次，合格率100%。

（五）加強種養(yǎng)企業(yè)日常監(jiān)管，規(guī)范生產、經營行為1、對種養(yǎng)殖基地、園區(qū)開展專項整治活動。各監(jiān)管責任部門，每周定期、不定期對監(jiān)管對象進行巡查，規(guī)范企業(yè)生產、經營行為。農經委組織相關部門于4月30日、6月22日、9月28日對部分種養(yǎng)殖基地、合作組織、農業(yè)園區(qū)進行了專項檢查，進一步強化企業(yè)、園區(qū)守法和樹立質量安全第一責任人意識，投入品等原料必須從正規(guī)廠家進貨，并索要經營許可證、發(fā)票及出廠檢驗報告，同時完善購入、生產、銷售記錄。

2、加強對“三品”認證企業(yè)的監(jiān)督管理。積極推進無公害農產品、綠色食品、有機農產品產地和產品認證工作，對“三品”認證企業(yè)實行全程質量監(jiān)管，推進我區(qū)“三品”認證工作快速發(fā)展。

一是積極組織街鄉(xiāng)和企業(yè)申報無公害基地和無公害農產品，完成了5個無公害產地認定街鄉(xiāng)、5家養(yǎng)殖企業(yè)和1家種植企業(yè)無公害產地認定和產品認證到期換證工作，協助華明農業(yè)有限公司完成了21種無公害農產品產品認證，并通過了農業(yè)部農產品質量安全中心驗收，榮獲了“全國無公害農產品標志推廣與監(jiān)管示范縣”稱號。

二是對全區(qū)“三品”認定企業(yè)開展監(jiān)督檢查，重點檢查了企業(yè)產地環(huán)境、生產記錄、標識使用管理記錄、標識使用情況等，結果表明，企業(yè)能夠嚴格執(zhí)行產品技術標準規(guī)范，產地環(huán)境無污染情況發(fā)生，產品的包裝標識使用符合國家要求，未發(fā)現偽造、冒用、超范圍使用“三品”標識的不規(guī)范行為。

3、加強畜產品質量安全監(jiān)管。按照“強化源頭監(jiān)管、保證全程監(jiān)督”的要求，突出整治重點，強化整治措施，不斷消除我區(qū)畜產品質量安全隱患。前三季度，累計出動執(zhí)法人員320人次、車輛99輛次，檢查畜禽養(yǎng)殖場32個、冷鮮肉（鮮肉）經營點135個、屠宰廠1個、奶站1個，到目前為止沒有發(fā)現違規(guī)違法行為。

一是加強對畜禽養(yǎng)殖場的監(jiān)督管理。對畜禽養(yǎng)殖企業(yè)采取不定期檢查方式，重點檢查了養(yǎng)殖環(huán)節(jié)投入品來源與使用情況、養(yǎng)殖檔案和防疫檔案建立情況，結果表明，養(yǎng)殖企業(yè)均能做到依標生產，無瘦肉精、萊克多巴胺等違禁、違規(guī)藥品添加和使用行為，并對養(yǎng)殖檔案不規(guī)范的企業(yè)提出了限期整改意見。

二是加強生豬屠宰流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。嚴把畜禽進廠、檢測、出廠環(huán)節(jié)，監(jiān)督企業(yè)建立和落實畜產品質量安全管理各項制度，建立和保存生產記錄、畜產品質量安全檢驗記錄，對產品實行批批檢測，檢測合格者出具《畜禽產品質量安全檢測合格證明》方可出廠銷售。截至目前，屠宰檢疫率100%，病害肉無害化處理率100%。三是加強對生鮮乳收購站的管理。推進奶站規(guī)范化建設和標準化管理，強化奶站日常監(jiān)管，完善鮮奶收購、檢測、銷售記錄，嚴格落實駐站監(jiān)督員制度和衛(wèi)生安全制度，通過對奶站衛(wèi)生環(huán)境、消毒措施、擠奶流程和飼料等投入品來源等環(huán)節(jié)的檢查以及生鮮乳藥殘監(jiān)測，未發(fā)現有三聚氰胺和其他違禁藥物和有害化學物質。

4、加強水產品質量安全監(jiān)管。累計出動檢查人員80人次，檢查面積15000余畝，重點檢查了基地生產情況、飼料加工、成料購入來源、藥物來源、存放環(huán)境及日常生產管理檔案、投入品使用記錄及銷售記錄等。通過檢查，沒有發(fā)現違禁投入品使用的行為，對養(yǎng)殖生產記錄填寫不規(guī)范的企業(yè)進行了現場指導。同時，配合農業(yè)部、市完成水產品抽測，共抽取樣品20個，檢測項目涉及110項，合格率97.27%。

5、元旦、春節(jié)期間及時向兩中心下達農產品樣品抽樣檢測工作任務，組織農業(yè)中心、畜牧業(yè)兩中心相關部門，在元旦、春節(jié)期間進行以食品安全為主要內容的質量安全檢查，檢查中出動執(zhí)法人員10人次，出動車輛3輛次，通過檢查加強了各相關單位食品安全工作，確�！皟晒�(jié)”不出現食品安全問題。

一重點檢查了中型畜禽養(yǎng)殖企業(yè)投入品來源與使用情況和養(yǎng)殖檔案建立情況。對各養(yǎng)殖單位使用的獸藥和添加劑進行現場檢查，嚴格查處畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中投入品使用瘦肉精、萊克多巴胺、禁用獸藥和蘇丹紅等化學物質的行為。

二檢查農資經營網點銷售產品標簽標注內容的真實性、合法性、完整性、規(guī)范性；是否建立生產、營檔案，銷售臺賬記錄等情況。

（六）開展農業(yè)投入品專項檢查，整頓市場秩序

1、加強農資經營企業(yè)的日常監(jiān)管。開展了“農資市場監(jiān)管年”、“種子執(zhí)法年”和“肥料”等專項整治活動，嚴厲打擊各種農資違反經營行為，規(guī)范農資市場秩序。

一是加強執(zhí)法責任制。對農資經營門店分區(qū)劃片，實行承包責任制，監(jiān)管責任落實到具體執(zhí)法人員，確保責任區(qū)內的農資經營者不經營五種高毒有機磷農藥及假冒偽劣農藥、種子。

二是建立投訴舉報制度，向社會公開舉報電話，鼓勵群眾舉報流動經營農資和經營假冒偽劣農資的行為，做到有報必接、有報必查。

三是加大檢查力度。累計檢查企業(yè)116個次，出動執(zhí)法人員199人次，車輛45輛次，檢查種子233個品種、25.3噸，農藥、獸藥123個品種、25噸，肥料125個品種、1250噸，通過檢查未發(fā)現農資經營許可證脫審、無證經營農資、銷售甲胺磷等五種高劇毒農藥、獸藥及假冒偽劣農資的經營行為。

四是對農資進行抽樣檢測。已抽查農藥樣品13批次、種子樣品8批次，沒有發(fā)現質量問題。

2、加強對農藥生產企業(yè)的管理。與轄區(qū)內2家農藥生產企業(yè)簽訂了依法生產承諾書，承諾不生產甲胺磷等五種劇毒農藥及假冒偽劣農藥，并向企業(yè)傳達了《關于打擊違法制售禁限用高毒農藥，規(guī)范農藥使用行為的通知》精神，發(fā)放《農藥安全知識手冊》及禁限用農藥名單，定期深入企業(yè)進行監(jiān)督指導，重點查看企業(yè)的生產記錄、農藥品種及庫存情況。檢查結果表明，我區(qū)2個農藥生產廠家均符合國家農藥生產要求，不存在生產、銷售甲胺磷等五種高毒農藥的違法行為。3、開展農機打假活動。對我區(qū)5家農機維修及零售配件經營點進行執(zhí)法檢查，累計出動執(zhí)法人員12人次，檢查農機配件266件，未發(fā)現有假冒偽劣情況，無坑農害農違法行為發(fā)生。

4、實行投入品備案制度，增強維權意識。在全國范圍內，氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃類等違禁藥殘留在水產品中時有檢出，說明水產養(yǎng)殖業(yè)的飼料等投入品使用亟待規(guī)范。為維護養(yǎng)殖者的權益，保護消費者的身體健康，水產行業(yè)開始實行投入品備案制度，向養(yǎng)殖戶發(fā)放了《東麗區(qū)關于加強水產養(yǎng)殖業(yè)投入品監(jiān)管的通知》及飼料使用備案登記表，要求企業(yè)向供應商索要經營許可證、票據及質量檢測報告，并對所使用的飼料等投入品進行備案，通過此項活動，逐步建立可追溯管理制度，增強企業(yè)自我維權意識。

5、開展飼料專項整治活動。落實市有關會議精神，召開專題會議對我區(qū)整治工作進行了安排部署，制定了《東麗區(qū)飼料質量安全專項整治行動實施方案》，成立了由主管副區(qū)長軋乃利為組長的領導小組，負責統(tǒng)籌安排部署有關工作。飼料執(zhí)法人員于8月19日-8月30日對全區(qū)13家飼料生產企業(yè)進行了全面清查，重點從飼料標簽、生產條件、生產臺帳、管理制度等10個方面進行了現場查看，檢查結果表明各企業(yè)生產中使用的飼料添加劑全部在農業(yè)部《允許使用的飼料添加劑品種目錄》范圍以內，生產過程中未添加奶粉，不存在直接添加獸藥及“瘦肉精”、三聚氰胺、萊克多巴胺等違法添加物行為。同時要求各企業(yè)必須嚴格執(zhí)行飼料行業(yè)相關標準，對于檢查存在管理問題的企業(yè)，嚴格按照整改意見進行整改。

6、開展清繳問題乳粉工作。

一是加強領導，落實責任。制定了《農經委關于開展問題乳粉清繳工作的實施方案》，并成立了由農經委主任為組長的工作領導小組，負責統(tǒng)籌協調問題乳粉清繳的有關工作。委與科室、科室與人員層層簽訂責任狀，明確各自工作職責與任務，確保工作落到實處。

二是做好宣傳告知工作。將不得藏匿、使用、銷售問題乳粉的告知書送達到轄區(qū)內所有飼料生產企業(yè)，并將清查收繳的相關政策宣傳到所有企業(yè)，向企業(yè)公布了舉報電話，鼓勵發(fā)現藏匿、使用、銷售問題乳粉的人員向有關監(jiān)管部門舉報。

三是與企業(yè)簽訂承諾書。與轄區(qū)內17家飼料生產企業(yè)、18家奶牛養(yǎng)殖場及2家生鮮乳收購站簽訂了清繳問題乳粉承諾書，要求企業(yè)切實落實主體責任，依法生產，確保產品質量安全。

四是扎實開展清繳工作。對轄區(qū)內的飼料生產企業(yè)、奶牛養(yǎng)殖場和生鮮乳收購站開展了拉網式清查，重點檢查飼料生產企業(yè)使用乳粉、乳清粉的情況，要求企業(yè)嚴把原料進貨關，索取三聚氰胺檢測報告，杜絕使用來源不明的奶粉，健全企業(yè)進貨、生產、化驗、銷售臺賬，嚴厲打擊違法添加三聚氰胺等有毒有害物質。同時，對部分飼料生產企業(yè)的豆粕、魚粉等蛋白原料進行了抽樣，檢查是否添加三聚氰胺違禁物質，共抽取樣品11批次，已送往區(qū)農產品檢測站進行檢驗。

（七）加強宣傳培訓和信息報導工作

通過開展法制宣傳月、科技周、送法下鄉(xiāng)、安全生產月等活動，積極宣傳普及農產品質量安全基本知識。共計發(fā)放《農產品安全生產基本知識》、《動物防疫法》、《農產品質量安全法》、《水產養(yǎng)殖質量安全管理規(guī)定》、《無公害農產品種植手冊》等宣傳手冊510余份，發(fā)放識假辨假、質量安全管理及種養(yǎng)殖技術等宣傳材料1280余份，使廣大群眾增強了依法保護自身合法權益的意識。

（八）做好無公害農產品基地認證、換證工作

協助傲綠公司和無暇農業(yè)園區(qū)及其它園區(qū)進行產品認證工作和產地認證工作，并做好英奧、大安等11個無公害基地產地認證復查換證工作。

（九）搞好調研摸底工作

農產品質量安全科是一個新組建的科室，過去檔案和資料不夠完善，為摸清全區(qū)農產品生產的底數，圍繞著農產品質量安全特別對農業(yè)食品安全進行調研，主要目的是摸清基本現狀，查找農產品質量安全存在的問題，探索解決問題的方法，為進一步做好我區(qū)農產品質量安全工作提供保證。

二、存在問題

一是種養(yǎng)企業(yè)自身綜合能力有待進一步提高。在監(jiān)管工作中發(fā)現仍有部分企業(yè)，特別是中小養(yǎng)殖場和種植基地，質量安全意識差，基礎設施薄弱，安全工作不到位，是我區(qū)農產品質量安全最大的隱患，需要我們職能部門以及各街鄉(xiāng)從方位、多角度加強監(jiān)管。

二是隨著農產品質量安全違法行為隱藏性逐漸增強，監(jiān)管難度逐漸加大，需進一步增加資金投入用于農產品監(jiān)測，增加監(jiān)測頻次，擴大監(jiān)測范圍，嚴格控制農產品質量，確保全區(qū)農產品質量安全。

三是需進一步加大財政資金投入。維護農產品質量安全，不僅要保證檢測費用，同時要增加監(jiān)管工作經費投入，保障監(jiān)管工作正常開展。

四是執(zhí)法程序需要進一步健全，個別執(zhí)法項目執(zhí)法人員沒有執(zhí)法證，造成執(zhí)法工作本身不合法。下一步要和上級有關部門加強溝通，參加培訓補齊執(zhí)法證。

三、201*年工作安排

制定《201*年臺東區(qū)農產品質量安全監(jiān)管計劃》，繼續(xù)開展農產品監(jiān)測，加強對企業(yè)的日常監(jiān)管，規(guī)范企業(yè)生產經營行為，依法打擊一切違法行為和坑農害農事件。

一是按照監(jiān)管計劃的具體安排，完成全年實驗室檢測任務，加強農產品快速檢測，加大監(jiān)測覆蓋面，全面掌我區(qū)控農產品質量狀況。

二是加強對農業(yè)企業(yè)的日常巡查監(jiān)管，提高企業(yè)質量安全意識，督促企業(yè)完善進貨、生產、銷售記錄等臺帳，切實規(guī)范企業(yè)生產經營行為。

三是做好農業(yè)投入品市場整頓，加大執(zhí)法檢查力度，嚴厲打擊違法違規(guī)生產、經營禁用高毒農藥、獸藥、魚藥、飼料等農業(yè)投入品行為。

四是加強宣傳培訓。大力宣傳《農產品質量安全法》等相關法律、法規(guī)，加強農業(yè)標準化技術培訓指導，提高群眾法制意識和質量安全意識，堅決遏制重大農產品安全事故發(fā)生。加強對基層監(jiān)督檢測人員和企業(yè)技術人員的培訓，提高檢測水平，并指導企業(yè)順利開展自檢工作。

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