成都新東方學(xué)廚師,就業(yè)是浮云

成都新東方學(xué)廚師，就業(yè)只是“浮云”

填報(bào)高考（微博）志愿之前，在安徽的無(wú)為縣，無(wú)為中學(xué)的7名高分考生和南京大學(xué)簽訂了一份預(yù)錄取協(xié)議，承諾第一批次A志愿填報(bào)南京大學(xué)，學(xué)校就能保證錄取。但是，7月18號(hào)，安徽省普通高校招生文理科一本批次的結(jié)果出來(lái)之后，這7名高分考生卻無(wú)一被錄取。

聯(lián)想到前段時(shí)間鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“高校搶生源”事件、就業(yè)協(xié)議造假事件、高校教師以?huà)炜浦�名收錢(qián)財(cái)事件許多人不禁要問(wèn)，這么多的“忽悠”事件，我們的大學(xué)，究竟要唱哪一出？

隨著大學(xué)“象牙塔”的神話(huà)逐漸破滅，人們對(duì)于職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的關(guān)注越來(lái)越高。職業(yè)學(xué)校，正以其就業(yè)率高于普通大學(xué)、學(xué)生操作能力強(qiáng)于普通大學(xué)生，而受到社會(huì)和用人單位的認(rèn)可。被譽(yù)為“川菜教育第一品牌”的成都新東方烹飪學(xué)校的就業(yè)率怎樣？帶著這個(gè)疑問(wèn)，記者專(zhuān)程走訪(fǎng)了成都新東方烹飪學(xué)校。實(shí)踐能力就業(yè)王牌

正如教育專(zhuān)家們所說(shuō)，企業(yè)需要的是能夠迅速投入企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐、為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的人才。但是在大學(xué)校園里，一般都是老師上課，學(xué)生做筆記，然后期末以考試的對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)考核。這樣培養(yǎng)的學(xué)生，或許理論一流，卻鮮有能實(shí)際操作者。相反，職業(yè)院校，顧名思義，就是以傳授職業(yè)技能為目標(biāo)的專(zhuān)門(mén)院校，卻以學(xué)生突出的操作能力受到各種好評(píng)。

今天的大廚精英，明天的高薪白領(lǐng)

在采訪(fǎng)中，筆者注意到，在成都新東方的榮譽(yù)墻上，赫然擺放著學(xué)校選手在前不久受到社會(huì)普遍關(guān)注的“新東方杯”全國(guó)烹飪技能大賽的獲得特金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)的證書(shū)和獎(jiǎng)牌等。成都新東方教學(xué)負(fù)責(zé)人楊先生表示，正是憑借著超凡的烹飪技能，成都新東方的學(xué)子得到了各大用人單位的特別青睞，有很多學(xué)生，根本還沒(méi)到學(xué)校推薦就業(yè)的時(shí)間，就被用人單位“要”走了。

校企合作有力保障

職業(yè)院校一般與社會(huì)企業(yè)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系，學(xué)生有大量的帶薪實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，學(xué)生畢業(yè)后可直接進(jìn)入所實(shí)習(xí)的酒店工作，這就是“校企合作”。校企合作的優(yōu)勢(shì)便是學(xué)生完全不用擔(dān)憂(yōu)就業(yè)問(wèn)題，因?yàn)樾Ｆ蠛献魇箤W(xué)校更了解企業(yè)的需求，能直接按照企業(yè)的需要培養(yǎng)人才。而企業(yè)也樂(lè)于與學(xué)校合作，因?yàn)檫@樣可以直接從院校中直接招聘到自己需要的人才。據(jù)成都新東方就業(yè)辦的張老師介紹說(shuō)，成都新東方與國(guó)內(nèi)上百家知名酒店、飯店有長(zhǎng)期的合作關(guān)系�！皩W(xué)校為一年制以上學(xué)子提供100%免費(fèi)推薦就業(yè)的服務(wù)，而且大部分學(xué)生臨近畢業(yè)時(shí)，有不低于2個(gè)就業(yè)崗位可供選擇�！�

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201*到成都新東方學(xué)廚師讓高薪就業(yè)不再是浮云

核心信息：大學(xué)生就業(yè)難打破了“只有高學(xué)歷才有高收入”的傳統(tǒng)觀(guān)念。201*年到成都新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師，讓高薪就業(yè)不再是浮云。成都新東方烹飪學(xué)校，作為一所國(guó)際川菜教育的老牌名校，始終面向市場(chǎng)需求，把握時(shí)代脈搏，加強(qiáng)國(guó)際交流合作，成都新東方烹飪學(xué)校用明天的餐飲行業(yè)需求，培養(yǎng)今天的優(yōu)秀廚師人才。國(guó)內(nèi)星級(jí)酒店、各大酒店紛紛到學(xué)校預(yù)定在校學(xué)生，常常出現(xiàn)人才難求的供不應(yīng)求的局面，為此，許多知名餐飲企業(yè)還與學(xué)校簽訂了長(zhǎng)期用人協(xié)議，確保滿(mǎn)足企業(yè)第一時(shí)間招到人才。

在中國(guó)，大多數(shù)的人受到傳統(tǒng)教育的影響認(rèn)為“只有高學(xué)歷才能有高收入”，然而，近年來(lái)我國(guó)大學(xué)開(kāi)始不斷擴(kuò)招后，大學(xué)畢業(yè)生也越來(lái)越多，但是就業(yè)率確實(shí)急劇下降，特別是在全球金融危機(jī)影響下，迫使各大企業(yè)提高了用人標(biāo)準(zhǔn)，致使大學(xué)生就業(yè)更加困難。甚至，國(guó)家已經(jīng)出臺(tái)政策，應(yīng)屆畢業(yè)生找不到合適的工作，可以回到原籍領(lǐng)最低生活保障。而另一方面技能型人才需求量越來(lái)越大，很多企業(yè)都需要此類(lèi)人才，紛紛開(kāi)出高薪吸引此類(lèi)人才。據(jù)悉，在廣交會(huì)上一名留學(xué)歸來(lái)的碩士生應(yīng)聘做一名管理人員，企業(yè)只開(kāi)出201*元薪水，并且需要考慮后通知；而一名廚師，考核通過(guò)后，馬上錄用，底薪3000元。

大學(xué)生為什么“就業(yè)難”？大學(xué)生“就業(yè)難”究竟是什么原因造成的？成都新東方烹飪學(xué)校就業(yè)辦咨詢(xún)專(zhuān)家張老師為我們做出了解釋?zhuān)含F(xiàn)在大學(xué)生就業(yè)難的原因主要體現(xiàn)在工作能力上、職業(yè)素質(zhì)上、專(zhuān)業(yè)技能上達(dá)不到企業(yè)要求。金融危機(jī)之后世界經(jīng)濟(jì)也在慢慢恢復(fù)，但是企業(yè)為節(jié)約人才成本提高生產(chǎn)率，這樣對(duì)人才的實(shí)用要求也越來(lái)越高�，F(xiàn)在大學(xué)培養(yǎng)的大學(xué)生在理論知識(shí)上有優(yōu)勢(shì)，但在技術(shù)應(yīng)用上存在教學(xué)內(nèi)容滯后、理論與實(shí)踐脫節(jié)，不注重學(xué)生實(shí)際能力培養(yǎng)。很多大學(xué)生學(xué)了四年，到企業(yè)后什么都做不好，需要較長(zhǎng)時(shí)間的培訓(xùn)才能勝任工作。這對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)承擔(dān)大量人才培養(yǎng)成本，所以現(xiàn)在企業(yè)都愿意招聘有工作經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)能力強(qiáng)的員工。最終導(dǎo)致大學(xué)生的“就業(yè)難”。學(xué)廚師高薪快速就業(yè)

眾所周知，廚師作為21世紀(jì)高薪熱門(mén)的時(shí)尚行業(yè)，備受廣大初、高中及社會(huì)有志青年的青睞。人們生活水平的迅速提高，對(duì)餐飲行業(yè)的需求也是越來(lái)越大，技能要求也越來(lái)越高，從而導(dǎo)致餐飲企業(yè)對(duì)廚師人才的素質(zhì)也提出了更高的要求。

成都新東方烹飪學(xué)校，作為一所國(guó)際川菜教育的老牌名校，始終面向市場(chǎng)需求，把握時(shí)代脈搏，加強(qiáng)國(guó)際交流合作，用明天的餐飲行業(yè)需求，培養(yǎng)今天的優(yōu)秀廚師人才。學(xué)校開(kāi)設(shè)的兩年制川菜金牌大廚精英專(zhuān)業(yè)，是從國(guó)外引進(jìn)的先進(jìn)烹飪教學(xué)理念，結(jié)合中國(guó)餐飲行業(yè)需求及未來(lái)餐飲發(fā)展趨勢(shì)所開(kāi)設(shè)的，成都新東方兩年制川菜金牌大廚精英專(zhuān)業(yè)的學(xué)員畢業(yè)后能輕松的勝任星級(jí)酒店及大型酒店的餐飲部要職，具備餐飲管理的能力，并且能獨(dú)立完成從店鋪策劃、選址到餐飲營(yíng)銷(xiāo)的整個(gè)開(kāi)店過(guò)程。成都新東方烹飪學(xué)校還開(kāi)設(shè)的兩年制大廚專(zhuān)業(yè)、一年制川菜精英專(zhuān)業(yè)、一年制西點(diǎn)、一年制西餐等專(zhuān)業(yè)為社會(huì)輸送了大量的優(yōu)秀廚師人才。成都新東方烹飪學(xué)校通過(guò)校企合作，為在校學(xué)生提供大量的實(shí)踐機(jī)會(huì)，學(xué)校開(kāi)設(shè)職業(yè)素養(yǎng)課，全面培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，讓學(xué)生在以后的職業(yè)生涯中走得更好。

成都新東方烹飪學(xué)校的目標(biāo)就是把就業(yè)難的大學(xué)生，打造成為餐飲企業(yè)搶手的“學(xué)歷＋技能＋經(jīng)驗(yàn)”的精英廚師人才。讓我們的大學(xué)生從容面對(duì)“就業(yè)難”，樹(shù)立信心高薪就業(yè)就不再是浮云。

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