幼兒園廚房工作人員崗位職責(zé)

幼兒園廚房工作人員崗位職責(zé)

廚房工作人員任職條件1、持有三級以上廚師資格證書。（廚師、面點師）2、有廚房工作經(jīng)驗。（廚工）基本職責(zé)描述：廚師、面點師、廚工1、負(fù)責(zé)執(zhí)行各項飲食衛(wèi)生及安全制度，嚴(yán)格按操作程序要求去做，避免安全隱患的發(fā)生。2、按帶量食譜的規(guī)定量嚴(yán)格配餐，如有改動需經(jīng)過保健醫(yī)生同意。3、4、嚴(yán)格操作程序，青菜先洗后且，做到無沙、無塵、無雜質(zhì)，熟食加蓋，生熟分開，變質(zhì)腐爛嚴(yán)禁食用。5、根據(jù)作息時間供應(yīng)飯菜，并做到根據(jù)季節(jié)對飯菜的冷暖要求做好飯菜的放冷保暖工作。6、負(fù)責(zé)廚具、餐具、廚房環(huán)境的每日消毒工作。7、負(fù)責(zé)做好廚房清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境的整潔有序。6、烹調(diào)操作應(yīng)做到花樣翻新，色香味俱全，喚起有而食欲。7、按配餐要求定量領(lǐng)用物品，樹立節(jié)約意識，不浪費。8、做好個人衛(wèi)生，按時清洗工服，剪指甲、在園工作時不抽煙，工作時間穿工服、戴工帽，上廁所后要嚴(yán)格用肥皂洗手，定期進(jìn)行體格檢查9、做到公私分明，嚴(yán)禁將廚房食品私自外拿。10、防火防盜，做好安全防范，不出安全事故。廚房采買員（兼職）1、主動了解市場行情，多跑勤問，采購物美價廉的食品。2、保證采購的食品新鮮，質(zhì)量有保證，做到精打細(xì)算。3、大宗物品的采購定點購置，每天的食物采買要按計劃進(jìn)行，做到供應(yīng)及時，不浪費。4、嚴(yán)禁采買變質(zhì)食品，熟食要保證新鮮，遮蓋好，防止食前污染。5、帳目清楚，票據(jù)齊全，及時驗收、及時報賬，嚴(yán)禁利用工作之便謀取私利。廚房保管員（兼職）1、負(fù)責(zé)主副食庫的保管工作，當(dāng)好廚師長的參謀，配合做好廚房的管理工作。2、庫存物品存放整齊，分類清楚，無丟失，無浪費。3、出入庫物品要登記，賬目準(zhǔn)確清楚，采購回來的食品過秤后方可入庫。每月盤點庫存，及時處理冷庫存放食品，對存放時間過長的食品及時提出處理意見。

擴(kuò)展閱讀：南田陽光幼兒園廚房工作人員職責(zé)

南田陽光幼兒園廚房工作人員職責(zé)

一、熱愛本職工作，遵守職業(yè)道德。認(rèn)真履行自己的職貢。工作積極主動，全心全意地為師生服務(wù)。

二、關(guān)心師生生活，調(diào)節(jié)飯菜品種，保證飯菜香甜可口，讓學(xué)生吃飽，吃好。

止、廣開進(jìn)貨渠道，降低飯菜的成本。做到所購食品新鮮、質(zhì)好、價低。

四、貨物進(jìn)出要建帳，嚴(yán)格清點轉(zhuǎn)交手續(xù)，妥善保管。防止腐爛變質(zhì)，造成浪費。

五、計劃周詳，精打細(xì)算，提前公布食譜，接受師生監(jiān)督。六、協(xié)調(diào)配合上作，確保飯菜按時、足量，不準(zhǔn)隨意延誤師生進(jìn)餐。七、節(jié)約水電等資源，愛護(hù)保管好所有廚房設(shè)備，做到不丟失不損壞，存放整齊有序。

八、注意安全，講究衛(wèi)生，防止食物中毒。搞好廚房滅蠅等工作，嚴(yán)格消毒，嚴(yán)查、嚴(yán)堵污染源，確保安全衛(wèi)生。

九、上作時間要穿工作服，儀表端莊大方。教職工要帶頭表率作用，不做或回避一些不良的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣。提侶無煙學(xué)校。十、嚴(yán)禁非本校教職工作人員在廚房就餐。安全制度

1、建立以園長為核心的領(lǐng)導(dǎo)小組，對園內(nèi)的安全保衛(wèi)工作全面負(fù)責(zé)。2、保證安全設(shè)備落實，每層樓設(shè)滅火器，有專職消防員。3、加強安全教育，確保在園師生的生命安全。

4、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，清點人數(shù)，防止幼兒離群，尤其是新生發(fā)現(xiàn)走失及時報告、尋找。

5、教育幼兒團(tuán)結(jié)友愛，不打人、不推人、不抓人、不爬高、不猛跑，不攀登陽臺欄桿以免膚傷、碰傷。

6、不讓幼兒單獨到廚房、爐子邊等危險地方玩耍．

7、隨時檢查幼兒口袋有無危險物：如小刀、小打、角子線、小彈子等。

8、加強安全意識，嚴(yán)防幼兒往嘴鼻塞異物。

9、熱水瓶、剪刀、藥物、針等要放在幼兒拿不到的地方。10、吃魚、排骨或有核食物時，提醒幼兒不講話，以免卡傷食道。11、及時檢查大型玩具及一切用品，發(fā)現(xiàn)損壞及時修理。12、給幼兒服藥要看清楚姓名、藥量。

13、一旦出了問題（包括一切不安全問題）時，及時報告園長。14、電氣插座要安裝在幼兒觸摸不到的地方。

15、食堂人員在使用機(jī)械設(shè)備時，要嚴(yán)格操作、規(guī)范操作。16、嚴(yán)禁幼兒進(jìn)食堂。家長工作制度

1、每學(xué)期組織1-2次家長日活動。活動形式可舉行家長會，由幼兒園或班主任負(fù)責(zé)組織，向家長宣傳新《綱要》精神及匯報教育教學(xué)情況及要求，并讓家長觀察教師組織的半日活動，也可以舉行全園性的家園同樂親子活動。

2、建立家長委員會，每班選二名家長參加，每學(xué)期開會1-2次，收集反映，征求意見，共商幼兒園建設(shè)大計，協(xié)調(diào)幼兒園教育和家庭教育的一致性。

3、設(shè)立家長園地，定期向家長介紹教學(xué)內(nèi)容、育兒知識、國內(nèi)外重大實事、需家長配合的事項，

平時，幼兒連續(xù)三天不來園，教師須主動打電話與家長聯(lián)系，了解原因，應(yīng)情況進(jìn)行家訪。定期公布幼兒伙食開支，營養(yǎng)分析和身體體檢情況等。

4、設(shè)立家長意見箱，對提出意見及時答復(fù)。

5、每學(xué)年各班要對全體幼兒家庭普訪一次，寫出家訪記錄，并附有家長留言。

6、每年按幼兒不同年齡階段分別組織家長學(xué)校，向家長傳授系統(tǒng)科學(xué)的教育知識，使家長成為合格的教育者。幼兒園規(guī)章制度之幼兒園園長崗位職責(zé)

編學(xué)語：園長接受財經(jīng)學(xué)院后勤服務(wù)總公司聘任，是公司領(lǐng)導(dǎo)下的園長負(fù)責(zé)制，負(fù)責(zé)幼兒園的全面管理，主持全園工作。一、園長接受財經(jīng)學(xué)院后勤服務(wù)總公司聘任，是公司領(lǐng)導(dǎo)卜的園長負(fù)責(zé)制，負(fù)責(zé)幼兒園的全面管理，主持全園工作。

二、認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的教育方針和國家的有關(guān)法律、法規(guī)、政策，全而貫徹《幼兒園工作條例》和《幼兒園工作規(guī)程》

三、主持制定全園工作計劃和各項規(guī)章制度，確立分級管理口標(biāo)，建立立結(jié)構(gòu)合理、協(xié)調(diào)靈活、反饋及時的科學(xué)管理機(jī)制。定期召開園務(wù)會，深入第一線檢杳各項工作實施情況。

四、負(fù)責(zé)全園教職工的聘任．調(diào)整園內(nèi)工作人員結(jié)構(gòu)；指導(dǎo)和審查各班學(xué)期工作計劃，堅持入班聽課；定期對保教工作人員進(jìn)行考核并做出正確評估。

五、全面了解教育、教研、衛(wèi)生保健及膳食管理情況，并根據(jù)實際情況及時調(diào)整，盡量減少工作中的失誤。充分發(fā)揮黨團(tuán)組織、工會及教代會的作用，發(fā)揚民上，尊重人格，加強“愛心、和諧、團(tuán)結(jié)、向上”的園風(fēng)建設(shè)。

六、全面掌握教職員的思想動態(tài)，開展經(jīng)常性的政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高修養(yǎng)關(guān)心教職的生活，改善生存環(huán)境，維護(hù)合法權(quán)益．增強向心力，提高凝聚力。

七、定期召開家長會，展示教育成果，宣傳家教方法，聽取家長意見，提高辦園質(zhì)量。

八、及時了解國內(nèi)外幼兒教育動態(tài)，研究幼兒教育新成果，關(guān)注幼兒教育發(fā)展的新動向。幼兒園教育教學(xué)管理制度

依據(jù)《幼兒園管理條例》、《幼兒園工作規(guī)程》、《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》制定本制度：

一、幼兒園應(yīng)當(dāng)通過科學(xué)保育教育，促進(jìn)幼兒身心健康快樂成長，使興趣、特長、才智得以早期開發(fā)，體、智、德、美等方而均衡發(fā)展，養(yǎng)成良好的品德和行為習(xí)慣。

二、幼兒園必須堅持教學(xué)活動化、活動游戲化原則，在健康、社會、科學(xué)、語言、藝術(shù)等五大領(lǐng)域，通過創(chuàng)造性設(shè)計各種活動游戲．使幼兒的知識、技能、情感等索質(zhì)得到全而提升，獲得完整經(jīng)驗。不允許提前讀寫小學(xué)知識，杜絕小學(xué)化教育傾向。

三、幼兒教育在面向全體的同時必須注重個性差異，對不同年齡體質(zhì)、不同興趣愛好、不同性格特長的幼兒，采取不同的教育方式．提供不同的游戲平臺，確保不同的幼兒共同進(jìn)步。

四、幼兒教師必須學(xué)會尊重、理解、欣賞、激勵幼兒。要微笑、和善、親切地而對何名幼兒。嚴(yán)禁訓(xùn)斥、侮辱、體罰或變相體罰幼兒。五、幼兒園要制定教育教學(xué)管理評價獎勵辦法，對在游戲設(shè)計、自制玩教具、幼兒心理研究等保育教育方而取得突出成績的優(yōu)秀教師進(jìn)行表彰。

六、幼兒教師要使用普通話，書寫規(guī)范字，穿著整潔，儀表端莊，要密切與家長的溝通與合作

七、幼兒園必須健全教師業(yè)務(wù)檔案和教育管理檔案。幼兒園規(guī)章制度之老師崗位職責(zé)

編導(dǎo)語：教師需全面負(fù)責(zé)本班教育工作，結(jié)合本班實際與班主任共同訂好教育工作計劃（包括學(xué)期、月、周、日計劃）。一、嚴(yán)格遵守學(xué)�！督處熜袨橐�(guī)范》和各項規(guī)章制度。二、全面負(fù)責(zé)本班教育工作，結(jié)合本班實際與班主任川司訂好教育工作計劃（包括學(xué)期、月、周、日計劃）。

三、認(rèn)真執(zhí)行作息、制度，堅持戶外活動和體育鍛煉及自由活動、晚間活動，做到動靜交替。貫徹保教結(jié)合的原則，悉心照顧好幼兒的進(jìn)餐、睡眠、日常生活。注意幼兒身體冷暖，及時增減衣服，注意培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，使幼兒身心愉快，情緒穩(wěn)定。四、對幼兒態(tài)度要和藹可親，細(xì)心觀察幼兒，有計劃有日的地選擇教育內(nèi)容，運用多種教育形式，促進(jìn)幼兒在不同水平上獲得發(fā)展。五、努力鉆研業(yè)務(wù)，積極參加教研科研活動及業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，認(rèn)真開展各類游戲活動，制作教玩具并創(chuàng)設(shè)教育環(huán)境。認(rèn)真學(xué)好每周教育小結(jié)。一學(xué)期寫出一至兩篇質(zhì)量較高的經(jīng)驗總結(jié)或論文。

六、做好家長工作，認(rèn)真填寫”家園聯(lián)系手冊”。發(fā)現(xiàn)幼兒問題要及時與班主任、

保育員配合，及時通知家長，取得家長的配合教育。

七、注意幼兒安全，加強幼兒自我保護(hù)意識教育。做好交接工作，填寫交接班記錄。

八、根據(jù)天氣變化，及時為幼兒增減衣物、被褥，午睡時多加巡視，注意糾正幼兒的不良睡姿，及時解尿、抹汗和蓋被。

友情提示：本文中關(guān)于《幼兒園廚房工作人員崗位職責(zé)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，幼兒園廚房工作人員崗位職責(zé)：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

來源：網(wǎng)絡(luò)整理 免責(zé)聲明：本文僅限學(xué)習(xí)分享，如產(chǎn)生版權(quán)問題，請聯(lián)系我們及時刪除。

《幼兒園廚房工作人員崗位職責(zé)》由互聯(lián)網(wǎng)用戶整理提供,轉(zhuǎn)載分享請保留原作者信息,謝謝!
鏈接地址：http://www.seogis.com/gongwen/659549.html

• 上一篇：欣欣幼兒園廚房衛(wèi)生制度
• 下一篇：幼兒園廚房工作制度