201*年市質(zhì)監(jiān)局燃香產(chǎn)品檢查情況匯報(bào)

２０１３年市質(zhì)監(jiān)局燃香產(chǎn)品檢查情況匯報(bào)

年初以來(lái)，市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)對(duì)全市燃香生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了摸底，近日，市質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)朱麗娜同志帶隊(duì)，又對(duì)全市燃香生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了檢查。具體情況如下：

首先，我們利用“全國(guó)組織機(jī)構(gòu)代碼管理系統(tǒng)”，在市、縣、區(qū)代碼辦對(duì)全市燃香生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了收索，共獲知全地區(qū)燃香生產(chǎn)企業(yè)6家，其中，凌海1家，北鎮(zhèn)3家，義縣2家。

經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，凌海和北鎮(zhèn)的4家生產(chǎn)企業(yè)均有一定庫(kù)存，但都已停產(chǎn)，正常生產(chǎn)期為每年的5～10月份。燃香直徑大多大于10mm，長(zhǎng)度在500mm～1.8m之間，大多大于1m。義縣的1家企業(yè)，去檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)已不存在，據(jù)說(shuō)早就黃了；另外1家在建設(shè)中，尚未投產(chǎn)。

在檢查過(guò)程中，市質(zhì)監(jiān)局對(duì)燃香生產(chǎn)企業(yè)提出了要求：要求生產(chǎn)企業(yè)在購(gòu)買生產(chǎn)原料時(shí)，應(yīng)索要產(chǎn)品質(zhì)檢報(bào)告；燃香類產(chǎn)品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格后，方可生產(chǎn)、銷售。

相關(guān)材料見(jiàn)附件1、附件2和附件3。

錦州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局201*年11月27日

擴(kuò)展閱讀：省質(zhì)監(jiān)局通報(bào)抽檢情況 20多種食品檢出致癌物

省質(zhì)監(jiān)局通報(bào)抽檢情況20多種食品檢出致

癌物201*年07月23日07:03羊城晚報(bào)[微博]

我要評(píng)論(3294)字號(hào)：T|T

今年4月廣州警方在白云區(qū)搗毀一大型假冒名牌食用油地下工場(chǎng)（資料圖片黃巍俊攝）

均從飲用水、食用油、大米粉中檢出。省質(zhì)監(jiān)局昨日通報(bào)了34類產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項(xiàng)抽檢情況，共有81批次產(chǎn)品不合格羊城晚報(bào)記者劉珊實(shí)習(xí)生曾燕燕趙萍通訊員岳志軒201*年4-5月，廣東省質(zhì)監(jiān)局組織對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品及食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行專項(xiàng)抽檢，主要抽查了飲用水、速凍食品、茶飲料等34類食品及食品相關(guān)產(chǎn)品，共抽檢產(chǎn)品1381批次，發(fā)現(xiàn)內(nèi)在質(zhì)量不合格產(chǎn)品81批次。羊城晚報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，在不合格的81批次產(chǎn)品中，飲用水、食用油、大米粉等20余種產(chǎn)品被檢出有致癌物。18批次飲用水不合格鷹鎊、天馬山兩品牌中，強(qiáng)致癌物溴酸鹽超標(biāo)根據(jù)省質(zhì)監(jiān)局消息，本次飲用水共抽查了115批次產(chǎn)品，18批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。其中，由陽(yáng)江市鴻源工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的鷹鎊牌飲用天然礦泉水（生產(chǎn)日期為201*年3月21日）和由廣東天馬山山泉飲料有限公司生產(chǎn)的天馬山牌天馬山山泉（生產(chǎn)日期為201*年4月30日）兩款飲用水被檢測(cè)出溴酸鹽超標(biāo)。溴酸鹽是在各個(gè)飲用水行業(yè)廠家大量使用臭氧進(jìn)行殺菌的過(guò)程中產(chǎn)生的一種毒副產(chǎn)物，是被國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)定為2B級(jí)的潛在致癌物。省質(zhì)監(jiān)局方面解釋稱，出現(xiàn)溴酸鹽的原因是天然礦泉水水源中含有微量溴化物，飲用水生產(chǎn)企業(yè)采用臭氧消毒時(shí)，源水中存在的溴化物與臭氧發(fā)生反應(yīng)后生成了溴酸鹽。

此外，由陽(yáng)東縣粵寶礦泉水有限公司生產(chǎn)的粵寶牌飲用純凈水（生產(chǎn)日期為201*年3月16日）和化州市順航實(shí)業(yè)有限公司純凈水廠生產(chǎn)的“上甘嶺”飲用純凈水均被檢測(cè)出高錳酸鉀消耗量超標(biāo)，據(jù)介紹，高錳酸鉀消耗量是指1L水中還原性物質(zhì)在一定條件下被高錳酸鉀氧化時(shí)所消耗的氧毫克數(shù)，它考察的是水中有機(jī)物尤其是氯化物的含量。高錳酸鉀消耗量超標(biāo)對(duì)人體有一定程度的危害。

其余飲用水產(chǎn)品問(wèn)題集中在菌落總數(shù)和電解率方面�；ㄉ�油黃曲霉毒素B1超標(biāo)其中，園中園牌花生油中這種致癌物超標(biāo)12倍食用油方面，本次抽查了83批次，5批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。其中，惠州伴永康糧油食品有限公司生產(chǎn)的“伴永康”牌純正花生油、廉江市明興食品有限公司生產(chǎn)的“虹香”牌壓榨一級(jí)花生油和雷州市園中園實(shí)業(yè)有限公司聲場(chǎng)的“園中園”牌純正花生油均被檢測(cè)出黃曲霉毒素B1超標(biāo)，其中，“園中園”牌純正花生油超標(biāo)12倍有余。據(jù)了解，黃曲霉毒毒性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于氰化物、砷化物和有機(jī)農(nóng)藥的毒性，其中以B1毒性最大。當(dāng)人攝入量大時(shí)，可發(fā)生急性中毒，出現(xiàn)急性肝炎、出血性壞死、肝細(xì)胞脂肪變性和膽管增生。當(dāng)微量持續(xù)攝入，可造成慢性中毒，生長(zhǎng)障礙，引起纖維性病變，致使纖維組織增生。AFT的致癌力也居首位，是目前已知最強(qiáng)致癌物之一。省質(zhì)監(jiān)局方面解釋，食用油出現(xiàn)黃曲霉毒素B1不合格的主要原因，是花生原料在種植、運(yùn)輸及儲(chǔ)存過(guò)程中受到黃曲霉等霉菌污染，企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)沒(méi)有嚴(yán)格挑揀花生原料和進(jìn)行相關(guān)檢測(cè)，沒(méi)有采用精煉工藝或工藝控制不足。不少熟食零食二氧化硫超標(biāo)不合格色素的使用成為另一個(gè)集中的問(wèn)題吃貨們要注意了，在檢驗(yàn)結(jié)果中，不少食品都“中槍倒地”。其中，3批次醬腌菜、兩批次蜂蜜、5批次糕點(diǎn)、3批次調(diào)味料、4批次炒貨被曝出不合格。與此同時(shí)，糖果、冷凍飲品、蜜餞、茶葉、餅干以及膨化食品等也都有產(chǎn)品登上質(zhì)量黑榜。其中，問(wèn)題較為嚴(yán)重的有，由廣州市寶豐興隆商業(yè)有限公司生產(chǎn)的寶豐牌雪耳，和中山市神灣鎮(zhèn)益隆食品廠生產(chǎn)的新益隆牌糖漬山楂均被檢測(cè)出二氧化硫超標(biāo)，此外，腌菜也是“二氧化硫殘留”的重災(zāi)區(qū)“標(biāo)興”牌潮汕咸菜，“萬(wàn)綠寶”牌酸蘿卜以及“記華”牌金華咸菜都被檢測(cè)出殘留超標(biāo)。從醫(yī)學(xué)角度來(lái)看，二氧化硫可被吸收進(jìn)入血液，對(duì)全身產(chǎn)生毒副作用，它能破壞酶的活力，從而明顯地影響碳水化合物及蛋白質(zhì)的代謝，對(duì)肝臟有一定的損害。動(dòng)物試驗(yàn)證明，二氧化硫慢性中毒后，機(jī)體的免疫受到明顯抑制。食品不合格的另一問(wèn)題集中在不合格色素的使用。佛山市順德區(qū)容桂榮昶食品有限公司生產(chǎn)的“荷花卷”被檢測(cè)出“檸檬黃”與“日落黃”，佛山市順德區(qū)李禧記輝蟲(chóng)朋蟲(chóng)少食品制造有限公司分公司生產(chǎn)的“李禧記”牌紫菜肉松杏仁餅也被檢測(cè)出“日落黃”，此外，潮州市萬(wàn)亨食品有限公司生產(chǎn)的“萬(wàn)亨”牌果汁味豬肉脯則被檢測(cè)出“日落紅”。該三種人工色素在檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)中均被設(shè)置為“不得檢出”。危害方面，大量的研究報(bào)告指出，幾乎所有的合成色素都不能向人體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，某些合成色素甚至?xí)�危害人體健康，導(dǎo)致生育力下降、畸胎等，有些色素在人體內(nèi)可能轉(zhuǎn)換成致癌物質(zhì)。危害包括一般毒性、致瀉性、致突性（基因突變）與致癌作用。

零食包裝膜被檢出苯超標(biāo)

苯具有蓄積性，人體一旦攝入就很難排出羊城晚報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，此次食品包裝已成為檢測(cè)不合格的一大原因。七類零食包裝膜被檢測(cè)出溶劑殘留量苯類超標(biāo)，其中，潮安縣東洋工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的酸角糕食品包裝膜和沙琪瑪食品包裝膜、潮安縣庵埠大干金星彩印廠生產(chǎn)的金牌吐司面包包裝膜、香姑肥牛食品包裝膜，潮安縣庵埠和藝彩印廠生產(chǎn)的小丸煎餅食品包裝膜和潮安縣森利來(lái)印務(wù)有限公司生產(chǎn)的干吃湯圓包裝膜等均被檢測(cè)出溶劑殘留苯。

據(jù)中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)所的專家介紹，苯和甲苯、二甲苯等苯系物都是有毒物質(zhì)。苯類溶劑由于毒性較大，已被美國(guó)FDA列入可致癌化學(xué)品中，此類溶劑如果滲入皮膚或血管，會(huì)隨血液危及人的血球及造血機(jī)能，損害人體神經(jīng)系統(tǒng)，甚至導(dǎo)致白血病發(fā)生。殘留在包裝內(nèi)的苯類溶劑，易被包裝內(nèi)的食品吸附，導(dǎo)致食品污染。由于苯具有蓄積性，人體一旦攝入就很難排出，因此日積月累達(dá)到一定量，會(huì)增加人體致癌的可能性。目前，歐洲及日本都已規(guī)定在食品包裝中不得使用含苯的原材料。在我國(guó)，目前仍然允許使用微量含苯等有害物質(zhì)的食品包裝材料，但有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求：食品包裝用塑料復(fù)合膜（袋）產(chǎn)品中苯系溶劑殘留量≤2mg/m2。

速凍食品不合格超兩成

被檢出金黃色葡萄球菌、大腸菌群和沙門氏菌不合格

本次抽查中，速凍食品方面抽查了21批次，5批次內(nèi)在質(zhì)量不合格，不合格率達(dá)23.81%。2批次著色劑超范圍使用，1批次菌落總數(shù)不合格，各1批次金黃色葡萄球菌和沙門氏菌不合格。

其中，由陽(yáng)西縣沙扒興盛水產(chǎn)制品有限公司生產(chǎn)的興盛牌香菇貢丸（生產(chǎn)日期為20年3月19日）被檢測(cè)出大腸菌群超標(biāo)。大腸菌群分布較廣，它潛伏著食物中毒和流行病的威脅，食品中大腸菌群超標(biāo)，容易引起腹瀉、腸胃感染等。另外由廣州市三賢食品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的三賢牌速凍干蒸（生產(chǎn)日期為201*年5月23日）被檢測(cè)出沙門氏菌超標(biāo)，沙門氏菌病是公共衛(wèi)生學(xué)上具有重要意義的人畜共患病之一，其病原沙門氏菌屬腸道細(xì)菌科，包括那些引起食物中毒，導(dǎo)致胃腸炎、傷寒和副傷寒的細(xì)菌。據(jù)統(tǒng)計(jì)在世界各國(guó)的種類細(xì)菌性食物中毒中，沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首。此外，佛山市臻盛食品有限公司生產(chǎn)的臻盛牌爽滑豬肉餃（生產(chǎn)日期為201*年5月7日）被檢測(cè)出金黃色葡萄球菌。據(jù)了解，金黃色葡萄球菌是人類化膿感染中最常見(jiàn)的病原菌，可引起局部化膿感染，也可引起肺炎、偽膜性腸炎、心包炎等，甚至敗血癥、膿毒癥等全身感染。嘉頓雞味餅干上黑榜多種熱銷品牌食品被檢出變質(zhì)，消委會(huì)提醒夏季零食開(kāi)封后應(yīng)盡快食用羊城晚報(bào)訊記者譚超、通訊員莫惠英、胡碧濤報(bào)道：22日，廣州市消委會(huì)發(fā)布了餅干、蛋卷以及烘炒食品的比較試驗(yàn)結(jié)果，嘉頓、正林、果王等市場(chǎng)占有率很高的品牌產(chǎn)品都上了質(zhì)量黑榜，有的微生物超標(biāo)、有的已經(jīng)變質(zhì)發(fā)霉。

嘉頓餅干菌落總數(shù)超標(biāo)

記者了解到，用于本次比較試驗(yàn)的樣品由消委會(huì)工作人員模擬普通消費(fèi)者身份聯(lián)同檢測(cè)站工作人員一起在本市各大超市購(gòu)買，并委托廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站進(jìn)行檢測(cè)。比較試驗(yàn)項(xiàng)目主要為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制規(guī)定的內(nèi)容及易出現(xiàn)問(wèn)題的項(xiàng)目，以涉及安全指標(biāo)及關(guān)鍵參數(shù)為主，包括標(biāo)簽內(nèi)容符合性、理化、衛(wèi)生、添加劑、重金屬指標(biāo)，如過(guò)氧化值、鉛、苯甲酸、菌落總數(shù)等項(xiàng)目。本次比較試驗(yàn)共購(gòu)買80批次樣品，其中，餅干樣品60批次，蛋卷樣品20批次。經(jīng)檢測(cè)，所檢項(xiàng)目完全符合標(biāo)準(zhǔn)要求的有74批次樣品，達(dá)標(biāo)率為92.5%。其中，餅干產(chǎn)品有4批次不合格，蛋卷產(chǎn)品則有2批次不合格。

其中，華嘉食品有限公司制造的“嘉頓”牌雞味餅干（200g/包；201*-3-25）被檢測(cè)出菌落總數(shù)不達(dá)標(biāo)。專家指出，菌落總數(shù)可用以判定食品被細(xì)菌污染的程度，是衡量食品衛(wèi)生狀況的重要微生物指標(biāo)之一，腸胃較敏感的人如果食用了菌落總數(shù)超標(biāo)的食品，容易引起腸胃不適，導(dǎo)致腹瀉。問(wèn)題批次食品已經(jīng)回收

22日，羊城晚報(bào)走訪了廣州部分超市發(fā)現(xiàn)，嘉頓品牌的餅干占據(jù)了可觀的市場(chǎng)份額。在農(nóng)林下路的永旺超市，光嘉頓的餅干就有約十種之多，值得注意的是，200g/包的“嘉頓”牌雞味餅干仍在熱銷，賣得只剩下一盒，價(jià)格是13.8元，不過(guò)生產(chǎn)日期是201*年3月11日，與消委會(huì)檢出菌落總數(shù)超標(biāo)的那批次不同。華嘉食品有限公司給羊城晚報(bào)就事件發(fā)來(lái)回應(yīng)稱，“不排除因?yàn)閭�(gè)別包裝封口漏氣，或在運(yùn)輸及商品銷售環(huán)節(jié)令包裝受損引發(fā)問(wèn)題。已即時(shí)回收市面在售的所有同批次產(chǎn)品�！�

五成抽檢烘炒食品霉菌超標(biāo)

此外，市消委會(huì)工作人員同時(shí)也模擬普通消費(fèi)者身份聯(lián)同檢測(cè)站工作人員隨機(jī)在廣州市各大超市購(gòu)買了48批次烘炒食品樣品，比較試驗(yàn)結(jié)果顯示，8批次樣品不合格。值得注意的是，此次比較試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)4批次樣品的霉菌超出標(biāo)準(zhǔn)要求，占到了所有不合格烘炒食品的五成。

開(kāi)心果是霉菌超標(biāo)的主力，南京果王食品有限公司生產(chǎn)的開(kāi)心果（320g/包；

201*-3-8）、廣州市果王食品有限公司生產(chǎn)的開(kāi)心果（148g/罐；201*-11-8）以及東莞市偉來(lái)食品有限公司分裝的開(kāi)心果（300g/包；201*-4-23）都被檢出霉菌超標(biāo)。專家指出，霉菌容易引起食品的霉變，使之降低甚至完全喪失食用價(jià)值，有些霉菌還會(huì)產(chǎn)生毒素。羊城晚報(bào)記者昨日走訪永旺、王府井等超市并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)同款產(chǎn)品銷售。消委會(huì)提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)買餅干、蛋卷以及烘炒食品等零食前，應(yīng)注意查看產(chǎn)品的“QS”標(biāo)志和包裝上的配料說(shuō)明、營(yíng)養(yǎng)成分表等信息；并檢查產(chǎn)品包裝是否完好無(wú)損，留意產(chǎn)品的外形和味道；并且在炎熱的夏季，食品開(kāi)封后應(yīng)盡快食用，若有剩余應(yīng)存儲(chǔ)在密封容器中放于陰涼干燥處。不合格食品商標(biāo)和名稱

嘉頓ganglian椰子味曲奇圈、子町道蘇打餅干（芝麻味）、永輝肉松紫菜蛋卷、永輝肉松芝麻蛋卷、甘源蟹黃味瓜子仁、梅河口市山寶特產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的開(kāi)口松子、蘭州正林農(nóng)墾食品有限公司生產(chǎn)的正林花生（咸香味）、甘源原味豌豆、南京果王食品有限公司生產(chǎn)的開(kāi)心果、張二嘎食品原香味香瓜子、廣州市果王食品有限公司生產(chǎn)的開(kāi)心果、東莞市偉來(lái)食品有限公司（分裝）的開(kāi)心果(羊城晚報(bào))

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