餐飲部副總監(jiān)

崗位職責(zé)描述JOBTITLE:AssistantFoodandBeverageManager崗位名稱(chēng)：餐飲部副總監(jiān)

JOBBAND:4崗位級(jí)別：4級(jí)

EFFECTIVEDATE:May201*生效日期：201*年5月

DIRECTLYREPORTSTO:DirectorofFood&Beverage直接匯報(bào)給：餐飲部總監(jiān)

INDIRECTLYREPORTSTO:Nil間接匯報(bào)給：無(wú)

LOCATION:Shenzhen地點(diǎn)：深圳

FUNCTION:UnderthedirectionoftheDirectorofFoodandBeverageordelegate,

andwithinthelimitsofestablishedInterContinentalHotelsGroupPoliciesandProcedures,assistsinoverseeinganddirectingallaspectsoftheFoodandBeverageoperation.AssiststheDirectorofFoodandBeverageandExecutiveChefinallresponsibilities,toreplacethemintheirabsenceandtoassistinanyoftheoutletsorbanquetswhennecessary.

職能：

在洲際酒店集團(tuán)的政策和程序下，配合和協(xié)助餐飲總監(jiān)的工作，并協(xié)助管理餐飲部運(yùn)作方面的工作。在餐飲總監(jiān)和行政總廚缺席的情況下，全權(quán)代理餐飲部去協(xié)助各個(gè)餐廳或者宴會(huì)。

1.KEYRESPONSIBILITIES主要職責(zé)

JobSummary(RoleSummary)工作概述-（角色概述）

EssentialDutiesandResponsibilities基本職責(zé)與責(zé)任

Assistsinmanagingtheday-to-dayoperationoftheFoodandBeveragesectionsandinforms

theDirectorofFoodandBeverageordesignate,ofanymajordecisiontakenwhichdidnotrequirehis/heractionandanyotherrelevantinformation

崗位職責(zé)描述協(xié)助管理餐飲部每天的運(yùn)作，及時(shí)的匯報(bào)給餐飲總監(jiān)，或者委派、通知相關(guān)人員及相關(guān)信息。AssumesthedutiesandresponsibilitiesoftheDirectorofFoodandBeverageinhisabsence

當(dāng)餐飲總監(jiān)不在時(shí)，全權(quán)代理餐飲部。

AssiststhedirectorofFoodandBeverageinthepreparationoftheBusinessPlan

協(xié)助餐飲總監(jiān)準(zhǔn)備經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。

Controlsandanalyzes,onanon-goingbasis,thefollowing:在繼續(xù)進(jìn)行的基礎(chǔ)上，控制和分析下列各項(xiàng)：

Sales

銷(xiāo)售Costs

成本

Qualityandpresentationoffoodandbeverageproducts

質(zhì)量和餐飲產(chǎn)品的外觀Servicestandard

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

Conditionandcleanlinessoffacilitiesandequipment

器具和設(shè)備的使用狀況和清潔Qualityofentertainment

娛樂(lè)節(jié)目的質(zhì)量Guestsatisfaction

顧客滿(mǎn)意度Marketing

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

AssiststheDirectorofFoodandBeverageindevelopingpopularmenusandbeveragelist

offeringguests’valueformoneyinaccordancewithIHGguidelines.協(xié)助餐飲總監(jiān)開(kāi)發(fā)流行的菜單和酒水單，讓客人感到無(wú)有所值。

AssiststheDirectorofFoodandBeverageinensuringthatallCompanyandHotelPolicies

andProceduresareadheredto.

協(xié)助餐飲總監(jiān)確保所有公司、酒店的政策和流程是自始至終被堅(jiān)持貫徹的。

AssiststheDirectorofFoodandBeverageandExecutiveChefinmonitoringserviceandFood

andBeveragestandards.ToworkwiththeOutletManagers,BanquetServiceManagerandOutletChefstotakecorrectiveactionwherenecessary.

在監(jiān)督服務(wù)和餐飲標(biāo)準(zhǔn)的方面協(xié)助餐飲總監(jiān)和行政總廚的工作。與餐廳經(jīng)理、宴會(huì)經(jīng)理和餐廳的總廚緊密合作，糾正錯(cuò)誤的行為。

AssistswithspecialprojectsassignedtohimbytheDirectorofFoodandBeverage.

協(xié)助餐飲總監(jiān)做他制定的特別項(xiàng)目。

AssiststheDirectorofFoodandBeverageinplanningandorganizingsuccessfulFoodand

Beverageactivitiesinthehotelandoverseas

協(xié)助餐飲總監(jiān)在酒店內(nèi)和海外成功的計(jì)劃和組織餐飲活動(dòng)。

LiaiseswiththeExecutiveChefconcerningfoodmattersandassistsinadministrativetasks

(CulinarysupervisionandProcurementManagement.

與行政總廚聯(lián)系相關(guān)的食品事務(wù)，并協(xié)助行政的工作。（烹飪方面的監(jiān)督管理）Assistsinthemanagementofoutletsandbanquetswhennecessary.

在餐廳和宴會(huì)需要的情況下協(xié)助管理。

崗位職責(zé)描述Assistsintheidentificationofmarketneedsforbothhotelguestsandthelocalmarket.

協(xié)助分辨酒店住客和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的市場(chǎng)需求。

Assistsinmonitoringandanalyzingtheactivitiesandtrendsofcompetitiverestaurants,bars

andotherhotelbanquetingdepartments.監(jiān)督和分析競(jìng)爭(zhēng)者的活動(dòng)和趨勢(shì)。

AssistsinthetraininganddevelopingF&BManagerssothattheyareabletooperate

independentlywithintheirownprofitcenters

培訓(xùn)和開(kāi)發(fā)餐飲部經(jīng)理以便于他們可以獨(dú)立的工作。

Toassisteachmanagerinplanningandimplementingeffectivetrainingprogramsfortheir

respectiveassociates,inconjunctionwiththeTrainingManagerandDepartmentalTrainers與培訓(xùn)經(jīng)理和部門(mén)講師一起幫助各個(gè)餐廳經(jīng)理作計(jì)劃和對(duì)他們各自的員工執(zhí)做有效的培訓(xùn)。AssistseachOutletmanagerinmaximizingproductivityandassociatemoraleandin

maintainingdiscipline

幫助各個(gè)餐廳經(jīng)理做大限度的保證生產(chǎn)率，和員工的士氣，以及堅(jiān)持培訓(xùn)。

AssistseachOutletManagerandtheBanquetSalesManagerintheplanningand

implementationofeffectivemarketingplanstoensuremaximumrevenuesandprofits.協(xié)助各個(gè)餐廳經(jīng)理和宴會(huì)銷(xiāo)售經(jīng)理規(guī)劃和實(shí)施有效的市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃，以確保最高的利潤(rùn)。

Conductsdailybriefings,FoodandBeverageMeetingsandothermeetingsasneededto

obtainoptimalresults

進(jìn)行每日的會(huì)議，餐飲部會(huì)議和其他會(huì)議，已達(dá)到最佳的效果。

Attendsandparticipatestoothermeetingsasrequiredbytheadministrativecalendar

出席各種行政會(huì)議。

AssiststheDirectorofFoodandBeverageinkeepinganup-datedHotelPoliciesand

Proceduresfileandup-datedfilesonallFoodandBeveragematters協(xié)助餐飲部總監(jiān)更新酒店政策和流程的歸檔，更新所有餐飲部文件。

OutletinbringingallOutletManagers,ChefsandtheBanquetSalesManageruptodatewith

marketneedsandtrendsandensuringthattheirproductmeetstheserequirements.

給所有餐飲部經(jīng)理、廚師和宴會(huì)銷(xiāo)售經(jīng)理最新的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，確保他們的產(chǎn)品能夠迎合這

些需求。

AssiststheDirectorofFoodandBeverageinsettingFoodandBeveragegoalsand

developingstrategies,proceduresandpolicies

協(xié)助餐飲總監(jiān)制定餐飲部的目標(biāo)并開(kāi)發(fā)策略、流程和政策。

AssiststheDirectorofFoodandBeverageindeterminingtheminimumandmaximumstocks

ofallfood,beverage,materialandequipment

協(xié)助餐飲總監(jiān)做食物、飲料、原料和設(shè)備最小和最大存儲(chǔ)量的決定。

AssiststheDirectorofFoodandBeverageinsettingsstandardsofallfood,Beverageand

equipmentpurchasesinaccordancewithIHGguidelines

根據(jù)洲際集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn)協(xié)助餐飲總監(jiān)制定所有食物、飲料和設(shè)備的采購(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)。

Participatesinthepreparationofthehotel"srevenueplanandmarketingprograms

參加酒店收入計(jì)劃和市場(chǎng)銷(xiāo)售項(xiàng)目的準(zhǔn)備工作。

MonitorslocalcompetitorsandcomparetheiroperationwiththehotelFoodandBeverage

operation

關(guān)注本地競(jìng)爭(zhēng)者，與他們的餐飲部作比較。

Maintainsknowledgeoftrends,systems,practicesandequipmentinfoodandbeverage

throughtradeliterature,hotelshowandsitevisits

崗位職責(zé)描述通過(guò)貿(mào)易的文獻(xiàn)、酒店的顯示和實(shí)地調(diào)查，保持餐飲部市場(chǎng)趨勢(shì)、體系、實(shí)踐和設(shè)備的知識(shí)。Performsrelateddutiesandspecialprojectsasassigned

執(zhí)行有關(guān)的職務(wù)和特別項(xiàng)目的指派。

2.REQUIREDQUALIFICATIONS資歷要求

RequiredSkills技能要求

Fairandfirmmanagementabilitieswithhighinfluencingskills

公平和堅(jiān)定的高技能管理能力。StrongAdministrationskill

很強(qiáng)的行政管理能力。IdealLeadershipskills

理想的領(lǐng)導(dǎo)能力。

StrongknowledgeofFoodandBeverage(Wine,Spirits)

食物與酒水的知識(shí)（葡萄酒、烈酒）Initiative

主動(dòng)性

Creativeandinnovative

創(chuàng)造力和革新。

Hands-onapproachtoalloperationalaspects

熟悉所有運(yùn)行狀況的操作。

Possesahighpersonalandworkstandard

具備高水平的個(gè)人和工作標(biāo)準(zhǔn)。

ExcellentVerbal&WrittenCommunicationSkills

良好的口頭及書(shū)面的溝通技巧。Self-motivated自我激勵(lì)

CoachingSkills

培訓(xùn)技能

Advancedcomputerskills

高等的電腦技能

Abilitytodeviseandconductstafftrainingsessions

制定和進(jìn)行人員培訓(xùn)的能力ExcellentInterpersonalSkills

良好的人際關(guān)系

StrongMarketingKnowledge

豐富的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)。

Idealtrainerandpopularfigureamongcolleagues,superiorsandguests.

理想的講師，在同事、上級(jí)和客人之間受歡迎。AdvancedFinancialskillsandknowledge

高等的財(cái)務(wù)技能和知識(shí)。

崗位職責(zé)描述Qualifications資格

Graduatefromuniversityorhighschooleducation.本科或大專(zhuān)以上學(xué)歷

Practicalexperienceintheindustry.行業(yè)內(nèi)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

Experience經(jīng)驗(yàn)

2yearsexperience,

兩年工作經(jīng)驗(yàn)

Workinginasimilarcapacityformultinational.在跨國(guó)企業(yè)做同等職位。

崗位職責(zé)描述3.ACCOUNTABILITY權(quán)益

Numberofemployeessupervised下屬員工數(shù)量

Direct直接下屬8Indirect間接下屬200多

KeyMetrics主要評(píng)估依據(jù)

Understandsandperformsallelementsofthejob.Easilyappliesknowledgeandabilitiesto

newtasks.Workproductisconsistentlyaccurateandreliable

能夠理解并完成各項(xiàng)工作，能夠運(yùn)用所掌握的知識(shí)完成新的任務(wù).工作成果始終保持準(zhǔn)確Meetsestablisheddeadlines&assumespersonalresponsibilityforworkproduct.

Continuallystrivestoimproveefficiency.Completesallelementsofjobrequirements.

確保工作在規(guī)定時(shí)限及工作責(zé)任內(nèi)按時(shí)完成，確保工作的高效性，可順利完成工作所需全部要素

Followscompany’srulesandpoliciesandisagoodexampleforco-workerstofollow.

Displaysprofessionalbehavior.

遵循酒店規(guī)章制度，能夠作為其他同事的典范，時(shí)刻展現(xiàn)酒店人士的專(zhuān)業(yè)風(fēng)范

Demonstratesreliabilitybymaintainingconsistentworkattendance.Displaysflexibilityand

providesadditionalsupportwhenneeded.

通過(guò)長(zhǎng)期的日常工作記錄展示良好的工作表現(xiàn)，在需要時(shí)靈活處理各種業(yè)務(wù)

DecisionRights決定權(quán)

DailyoperationsdecisioninFoodandBeveragerelatedissues

與餐飲部相關(guān)的日常工作范圍

4.KEYRELATIONSHIPS主要工作關(guān)系

KeyInternalRelationships內(nèi)部主要工作關(guān)系

GeneralManagers,HotelManagementteam,DepartmentHeads

總經(jīng)理，酒店管理團(tuán)隊(duì)，部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)

InterContinentalShenzhenColleagues

深圳華僑城洲際大酒店同事

KeyExternalRelationships主要外部工作關(guān)系

AllFoodandBeveragerelatedsuppliers

所有餐飲部的供應(yīng)商。

Allhotel’sFoodandBeveragedepartmentsinShenzhen

深圳市所有酒店的餐飲部Otherhotels

其他酒店

擴(kuò)展閱讀：洲際酒店-餐飲部副總監(jiān)手冊(cè)

崗位職責(zé)描述JOBTITLE:AssistantFoodandBeverageManager崗位名稱(chēng)：餐飲部副總監(jiān)

JOBBAND:4崗位級(jí)別：4級(jí)

EFFECTIVEDATE:May201*生效日期：201*年5月

DIRECTLYREPORTSTO:DirectorofFood&Beverage直接匯報(bào)給：餐飲部總監(jiān)

INDIRECTLYREPORTSTO:Nil間接匯報(bào)給：無(wú)

LOCATION:Shenzhen地點(diǎn)：深圳

FUNCTION:UnderthedirectionoftheDirectorofFoodandBeverageordelegate,

andwithinthelimitsofestablishedInterContinentalHotelsGroupPoliciesandProcedures,assistsinoverseeinganddirectingallaspectsoftheFoodandBeverageoperation.AssiststheDirectorofFoodandBeverageandExecutiveChefinallresponsibilities,toreplacethemintheirabsenceandtoassistinanyoftheoutletsorbanquetswhennecessary.

職能：

在洲際酒店集團(tuán)的政策和程序下，配合和協(xié)助餐飲總監(jiān)的工作，并協(xié)助管理餐飲部運(yùn)作方面的工作。在餐飲總監(jiān)和行政總廚缺席的情況下，全權(quán)代理餐飲部去協(xié)助各個(gè)餐廳或者宴會(huì)。

1.KEYRESPONSIBILITIES主要職責(zé)

JobSummary(RoleSummary)工作概述-（角色概述）

EssentialDutiesandResponsibilities基本職責(zé)與責(zé)任

Assistsinmanagingtheday-to-dayoperationoftheFoodandBeveragesectionsandinforms

theDirectorofFoodandBeverageordesignate,ofanymajordecisiontakenwhichdidnotrequirehis/heractionandanyotherrelevantinformation

崗位職責(zé)描述協(xié)助管理餐飲部每天的運(yùn)作，及時(shí)的匯報(bào)給餐飲總監(jiān)，或者委派、通知相關(guān)人員及相關(guān)信息。AssumesthedutiesandresponsibilitiesoftheDirectorofFoodandBeverageinhisabsence

當(dāng)餐飲總監(jiān)不在時(shí)，全權(quán)代理餐飲部。

AssiststhedirectorofFoodandBeverageinthepreparationoftheBusinessPlan

協(xié)助餐飲總監(jiān)準(zhǔn)備經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。

Controlsandanalyzes,onanon-goingbasis,thefollowing:在繼續(xù)進(jìn)行的基礎(chǔ)上，控制和分析下列各項(xiàng)：

Sales

銷(xiāo)售Costs

成本

Qualityandpresentationoffoodandbeverageproducts

質(zhì)量和餐飲產(chǎn)品的外觀Servicestandard

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

Conditionandcleanlinessoffacilitiesandequipment

器具和設(shè)備的使用狀況和清潔Qualityofentertainment

娛樂(lè)節(jié)目的質(zhì)量Guestsatisfaction

顧客滿(mǎn)意度Marketing

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

AssiststheDirectorofFoodandBeverageindevelopingpopularmenusandbeveragelist

offeringguests’valueformoneyinaccordancewithIHGguidelines.協(xié)助餐飲總監(jiān)開(kāi)發(fā)流行的菜單和酒水單，讓客人感到無(wú)有所值。

AssiststheDirectorofFoodandBeverageinensuringthatallCompanyandHotelPolicies

andProceduresareadheredto.

協(xié)助餐飲總監(jiān)確保所有公司、酒店的政策和流程是自始至終被堅(jiān)持貫徹的。

AssiststheDirectorofFoodandBeverageandExecutiveChefinmonitoringserviceandFood

andBeveragestandards.ToworkwiththeOutletManagers,BanquetServiceManagerandOutletChefstotakecorrectiveactionwherenecessary.

在監(jiān)督服務(wù)和餐飲標(biāo)準(zhǔn)的方面協(xié)助餐飲總監(jiān)和行政總廚的工作。與餐廳經(jīng)理、宴會(huì)經(jīng)理和餐廳的總廚緊密合作，糾正錯(cuò)誤的行為。

AssistswithspecialprojectsassignedtohimbytheDirectorofFoodandBeverage.

協(xié)助餐飲總監(jiān)做他制定的特別項(xiàng)目。

AssiststheDirectorofFoodandBeverageinplanningandorganizingsuccessfulFoodand

Beverageactivitiesinthehotelandoverseas

協(xié)助餐飲總監(jiān)在酒店內(nèi)和海外成功的計(jì)劃和組織餐飲活動(dòng)。

LiaiseswiththeExecutiveChefconcerningfoodmattersandassistsinadministrativetasks

(CulinarysupervisionandProcurementManagement.

與行政總廚聯(lián)系相關(guān)的食品事務(wù)，并協(xié)助行政的工作。（烹飪方面的監(jiān)督管理）Assistsinthemanagementofoutletsandbanquetswhennecessary.

在餐廳和宴會(huì)需要的情況下協(xié)助管理。

崗位職責(zé)描述Assistsintheidentificationofmarketneedsforbothhotelguestsandthelocalmarket.

協(xié)助分辨酒店住客和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的市場(chǎng)需求。

Assistsinmonitoringandanalyzingtheactivitiesandtrendsofcompetitiverestaurants,bars

andotherhotelbanquetingdepartments.監(jiān)督和分析競(jìng)爭(zhēng)者的活動(dòng)和趨勢(shì)。

AssistsinthetraininganddevelopingF&BManagerssothattheyareabletooperate

independentlywithintheirownprofitcenters

培訓(xùn)和開(kāi)發(fā)餐飲部經(jīng)理以便于他們可以獨(dú)立的工作。

Toassisteachmanagerinplanningandimplementingeffectivetrainingprogramsfortheir

respectiveassociates,inconjunctionwiththeTrainingManagerandDepartmentalTrainers與培訓(xùn)經(jīng)理和部門(mén)講師一起幫助各個(gè)餐廳經(jīng)理作計(jì)劃和對(duì)他們各自的員工執(zhí)做有效的培訓(xùn)。AssistseachOutletmanagerinmaximizingproductivityandassociatemoraleandin

maintainingdiscipline

幫助各個(gè)餐廳經(jīng)理做大限度的保證生產(chǎn)率，和員工的士氣，以及堅(jiān)持培訓(xùn)。

AssistseachOutletManagerandtheBanquetSalesManagerintheplanningand

implementationofeffectivemarketingplanstoensuremaximumrevenuesandprofits.協(xié)助各個(gè)餐廳經(jīng)理和宴會(huì)銷(xiāo)售經(jīng)理規(guī)劃和實(shí)施有效的市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃，以確保最高的利潤(rùn)。

Conductsdailybriefings,FoodandBeverageMeetingsandothermeetingsasneededto

obtainoptimalresults

進(jìn)行每日的會(huì)議，餐飲部會(huì)議和其他會(huì)議，已達(dá)到最佳的效果。

Attendsandparticipatestoothermeetingsasrequiredbytheadministrativecalendar

出席各種行政會(huì)議。

AssiststheDirectorofFoodandBeverageinkeepinganup-datedHotelPoliciesand

Proceduresfileandup-datedfilesonallFoodandBeveragematters協(xié)助餐飲部總監(jiān)更新酒店政策和流程的歸檔，更新所有餐飲部文件。

OutletinbringingallOutletManagers,ChefsandtheBanquetSalesManageruptodatewith

marketneedsandtrendsandensuringthattheirproductmeetstheserequirements.

給所有餐飲部經(jīng)理、廚師和宴會(huì)銷(xiāo)售經(jīng)理最新的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，確保他們的產(chǎn)品能夠迎合這

些需求。

AssiststheDirectorofFoodandBeverageinsettingFoodandBeveragegoalsand

developingstrategies,proceduresandpolicies

協(xié)助餐飲總監(jiān)制定餐飲部的目標(biāo)并開(kāi)發(fā)策略、流程和政策。

AssiststheDirectorofFoodandBeverageindeterminingtheminimumandmaximumstocks

ofallfood,beverage,materialandequipment

協(xié)助餐飲總監(jiān)做食物、飲料、原料和設(shè)備最小和最大存儲(chǔ)量的決定。

AssiststheDirectorofFoodandBeverageinsettingsstandardsofallfood,Beverageand

equipmentpurchasesinaccordancewithIHGguidelines

根據(jù)洲際集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn)協(xié)助餐飲總監(jiān)制定所有食物、飲料和設(shè)備的采購(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)。

Participatesinthepreparationofthehotel"srevenueplanandmarketingprograms

參加酒店收入計(jì)劃和市場(chǎng)銷(xiāo)售項(xiàng)目的準(zhǔn)備工作。

MonitorslocalcompetitorsandcomparetheiroperationwiththehotelFoodandBeverage

operation

關(guān)注本地競(jìng)爭(zhēng)者，與他們的餐飲部作比較。

Maintainsknowledgeoftrends,systems,practicesandequipmentinfoodandbeverage

throughtradeliterature,hotelshowandsitevisits

崗位職責(zé)描述通過(guò)貿(mào)易的文獻(xiàn)、酒店的顯示和實(shí)地調(diào)查，保持餐飲部市場(chǎng)趨勢(shì)、體系、實(shí)踐和設(shè)備的知識(shí)。Performsrelateddutiesandspecialprojectsasassigned

執(zhí)行有關(guān)的職務(wù)和特別項(xiàng)目的指派。

2.REQUIREDQUALIFICATIONS資歷要求

RequiredSkills技能要求

Fairandfirmmanagementabilitieswithhighinfluencingskills

公平和堅(jiān)定的高技能管理能力。StrongAdministrationskill

很強(qiáng)的行政管理能力。IdealLeadershipskills

理想的領(lǐng)導(dǎo)能力。

StrongknowledgeofFoodandBeverage(Wine,Spirits)

食物與酒水的知識(shí)（葡萄酒、烈酒）Initiative

主動(dòng)性

Creativeandinnovative

創(chuàng)造力和革新。

Hands-onapproachtoalloperationalaspects

熟悉所有運(yùn)行狀況的操作。

Possesahighpersonalandworkstandard

具備高水平的個(gè)人和工作標(biāo)準(zhǔn)。

ExcellentVerbal&WrittenCommunicationSkills

良好的口頭及書(shū)面的溝通技巧。Self-motivated自我激勵(lì)

CoachingSkills

培訓(xùn)技能

Advancedcomputerskills

高等的電腦技能

Abilitytodeviseandconductstafftrainingsessions

制定和進(jìn)行人員培訓(xùn)的能力ExcellentInterpersonalSkills

良好的人際關(guān)系

StrongMarketingKnowledge

豐富的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)。

Idealtrainerandpopularfigureamongcolleagues,superiorsandguests.

理想的講師，在同事、上級(jí)和客人之間受歡迎。AdvancedFinancialskillsandknowledge

高等的財(cái)務(wù)技能和知識(shí)。

崗位職責(zé)描述Qualifications資格

Graduatefromuniversityorhighschooleducation.本科或大專(zhuān)以上學(xué)歷

Practicalexperienceintheindustry.行業(yè)內(nèi)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

Experience經(jīng)驗(yàn)

2yearsexperience,

兩年工作經(jīng)驗(yàn)

Workinginasimilarcapacityformultinational.在跨國(guó)企業(yè)做同等職位。

崗位職責(zé)描述3.ACCOUNTABILITY權(quán)益

Numberofemployeessupervised下屬員工數(shù)量

Direct直接下屬8Indirect間接下屬200多

KeyMetrics主要評(píng)估依據(jù)

Understandsandperformsallelementsofthejob.Easilyappliesknowledgeandabilitiesto

newtasks.Workproductisconsistentlyaccurateandreliable

能夠理解并完成各項(xiàng)工作，能夠運(yùn)用所掌握的知識(shí)完成新的任務(wù).工作成果始終保持準(zhǔn)確Meetsestablisheddeadlines&assumespersonalresponsibilityforworkproduct.

Continuallystrivestoimproveefficiency.Completesallelementsofjobrequirements.

確保工作在規(guī)定時(shí)限及工作責(zé)任內(nèi)按時(shí)完成，確保工作的高效性，可順利完成工作所需全部要素

Followscompany’srulesandpoliciesandisagoodexampleforco-workerstofollow.

Displaysprofessionalbehavior.

遵循酒店規(guī)章制度，能夠作為其他同事的典范，時(shí)刻展現(xiàn)酒店人士的專(zhuān)業(yè)風(fēng)范

Demonstratesreliabilitybymaintainingconsistentworkattendance.Displaysflexibilityand

providesadditionalsupportwhenneeded.

通過(guò)長(zhǎng)期的日常工作記錄展示良好的工作表現(xiàn)，在需要時(shí)靈活處理各種業(yè)務(wù)

DecisionRights決定權(quán)

DailyoperationsdecisioninFoodandBeveragerelatedissues

與餐飲部相關(guān)的日常工作范圍

4.KEYRELATIONSHIPS主要工作關(guān)系

KeyInternalRelationships內(nèi)部主要工作關(guān)系

GeneralManagers,HotelManagementteam,DepartmentHeads

總經(jīng)理，酒店管理團(tuán)隊(duì)，部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)

InterContinentalShenzhenColleagues

深圳華僑城洲際大酒店同事

KeyExternalRelationships主要外部工作關(guān)系

AllFoodandBeveragerelatedsuppliers

所有餐飲部的供應(yīng)商。

Allhotel’sFoodandBeveragedepartmentsinShenzhen

深圳市所有酒店的餐飲部Otherhotels

其他酒店

友情提示：本文中關(guān)于《餐飲部副總監(jiān)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，餐飲部副總監(jiān)：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

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