冰典啤酒車間年度計劃書
第二車間年度計劃
車間主任:陳慧琴
車間副主任:楊麗媛車間副主任:張紅芳車間副主任:晉國寧
車間副主任:王振華
冰典啤酒有限責(zé)任公司
第二生產(chǎn)車間第一年年度計劃
一、車間概述
本車間有人員共34人,管理人員3人。
生產(chǎn)線兩條,其中一條是月產(chǎn)量為2萬桶,另一條的月產(chǎn)量為4萬桶。二、計劃要求
嚴格按照生產(chǎn)部的要求完成生產(chǎn)任務(wù),保質(zhì)保量,達到產(chǎn)量指標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)。保證供應(yīng),控制成本。
三、人員安排
單位:人
崗位名稱生產(chǎn)人員倉儲人員搬運工運輸人員維修人員保潔人員保安生產(chǎn)線36234141生產(chǎn)線410注:生產(chǎn)人員分為4組,分別為第一組(3人),第二組(3人),第三組(5人),第四組(5人)。四、員工倒班制度班次時間生產(chǎn)線3生產(chǎn)線日班8:0012:0014:0018:00第一組第三組夜班20:0024:002:006:00第二組第四組注:8小時工作制,每半個月日夜倒班一次五、產(chǎn)量計劃表月份123456789101112總計計劃產(chǎn)量(萬桶)生產(chǎn)線3任務(wù)0024.8755.255.255.62564.1254.54.8754.5470021.6251.751.751.87521.3751.51.6251.517生產(chǎn)線4任務(wù)0003.253.53.53.7542.7533.25330注:根據(jù)需要第3月需求購進生產(chǎn)線3,第4月需求購進生產(chǎn)線4.車間五年規(guī)劃
五年中,車間嚴格完成生產(chǎn)部下達的生產(chǎn)任務(wù),保質(zhì)保量,不斷加強技術(shù)創(chuàng)新,加強質(zhì)量、生產(chǎn)和設(shè)備管理,杜絕浪費、杜絕安全事故,開源節(jié)流、降本增效,力爭在生產(chǎn)管理上取得新的突破。為實現(xiàn)這些目標(biāo),我們將認真做好以下幾項工作:一、不斷提高產(chǎn)量。
根據(jù)市場需求擴大生產(chǎn)規(guī)模,改造或更新生產(chǎn)線,不斷提高生產(chǎn)能力和生產(chǎn)效率,保證產(chǎn)品的供應(yīng),爭取到第五年實現(xiàn)產(chǎn)量的翻倍增長。
二、提高員工的質(zhì)量意識,加大質(zhì)量管理力度,提高成品一次合格率。1、加強生產(chǎn)操作人員質(zhì)量培訓(xùn),強化員工質(zhì)量意識。我們將與質(zhì)檢部門合作,對操作員進行定期的培訓(xùn),使員工了解質(zhì)量工作的重要性,并對ISO9000質(zhì)量管理體系有初步的認識,且在平時生產(chǎn)現(xiàn)場中對員工的質(zhì)量意識不斷強化,使其熟知本工位可能產(chǎn)生的質(zhì)量問題和避免方法。
2、加強檢驗員的質(zhì)量巡檢工作,避免重大質(zhì)量事故的發(fā)生,并要求其對當(dāng)班質(zhì)量情況記錄在案,使我們有跡可循,便于質(zhì)量管理與研究。3、建立合理的獎懲制度,在考核機制中加入質(zhì)量考核,與員工的收入掛鉤,獎優(yōu)罰劣。三、開源節(jié)流,降本增效。
生產(chǎn)成本特別是材料成本的控制,將是考驗生產(chǎn)中心各級干部的關(guān)鍵所在,必須列入各級干部的首要議事日程,必須以非常手段克服和消化各類漲價因素,以降低材料采購成本為突破口,以提升生產(chǎn)速度、提升單位時間產(chǎn)量、采用計件計酬方式為基本點,帶動人工成本、能耗成本等在內(nèi)的各項產(chǎn)品成本的降低,使主營業(yè)務(wù)的材料成本控制在46%以內(nèi)。五年我們將在以下幾方面開展工作,以期進一步降低原輔材料和能源消耗,為企業(yè)節(jié)省沒一分錢。
1、合理安排人員,對現(xiàn)有的崗位人員進行梳理,以產(chǎn)定員,盡量減少公司的勞動力成本。
2、合理安排工作時間,盡量連續(xù)生產(chǎn),避免能源浪費,合理安排用電時間,大用電量的設(shè)備盡量在晚上開啟,并在生產(chǎn)間隙關(guān)閉水電氣,節(jié)約每一度能源。
3、對原輔材料進行精細管理,杜絕浪費現(xiàn)象的發(fā)生,將原輔材料的消耗控制在0.1%之內(nèi)。
4、將消耗與員工的收益掛鉤,有獎有罰。四、保證工藝貫徹率
在未來五年中,我們將加強員工的生產(chǎn)工藝培訓(xùn),增加員工對本工位的工藝熟知度,加強員工的技能水平,保證工藝的貫徹率達到98%。
五、車間人員管理
1、加強車間隊伍建設(shè),提高隊伍整體素質(zhì)。
⑴、尤其是車間管理成員,在職工面前做出表率,起到模范帶頭作用,在車間實行不記名對車間管理、專業(yè)口人員評分模式,并掛靠其責(zé)任制考核中,使車間管理人員在管理下屬的同時也處于被職工監(jiān)督、審查的環(huán)境下。
⑵、對于思想素質(zhì)不過硬的班組進行專門教育培訓(xùn),找出其問題根源,不能使某個班組個人的因素帶壞整個集體。
2、注重人才培養(yǎng),對于思想素質(zhì)過硬、表現(xiàn)突出的員工,提供舞臺和鍛煉機會,大膽選拔、培訓(xùn)、任用,使車間內(nèi)人才得以保留,后備力量扎實,使職工能夠體現(xiàn)出更多的人才價值,為保障車間的常綠長青打好堅實的基礎(chǔ)。
安排班長一級人員參與車間的技改工作,使其有參與車間管理的權(quán)利。給他們以融入感,不僅僅只是一味的被動的被管理角色,拔升其管理水準,塑造積極心態(tài),使其成為車間管理有力的后備力量。
3、對于職工中的頑惡分子,堅決打壓,拔出毒瘤,消除隱患,為車間創(chuàng)造一個純凈工作氛圍六、加強現(xiàn)場管理,推進5S管理制度
在未來五年中,我們將進一步加強生產(chǎn)現(xiàn)場管理,對生產(chǎn)計劃,生產(chǎn)組織,人員、設(shè)備、物料調(diào)配等不斷優(yōu)化,保持生產(chǎn)現(xiàn)場的整潔有序,推進標(biāo)準化生產(chǎn),推進5S管理制度,力爭在到第五年生產(chǎn)管理工作不斷提高,走上新臺階。
擴展閱讀:啤酒推廣策劃案
內(nèi)容摘要:前言:為哈爾濱啤酒有限公司的其新產(chǎn)品小麥王啤酒,作廣告策劃.力爭提高小麥王在哈爾濱市的知名度和美譽度,做成明星產(chǎn)品,并像全國啤酒市場推廣,以下是本公司對…前言:為哈爾濱啤酒有限公司的其新產(chǎn)品"小麥王"啤酒,作廣告策劃.力爭提高"小麥王"在哈爾濱市的知名度和美譽度,做成明星產(chǎn)品,并像全國啤酒市場推廣,以下是本公司對"小麥王"啤酒的廣告策劃書。
一.市場分析
(1).營銷環(huán)境分析
1.宏觀環(huán)境分析
a總體經(jīng)濟形成
隨著我國入世成功,外資對我國的投資不斷加大,我國經(jīng)濟前途一片大好.我省居民收入較快增長,據(jù)省統(tǒng)計局統(tǒng)計:201*年全國省人均可支配收入5426元,01年全省城鄉(xiāng)居民儲蓄存款已達2578.4億元.全省社會消費品零售總額達341億元.特別是在哈爾濱市內(nèi),城市正在"北擴南移",投資在不斷的加大.省內(nèi)企業(yè)效益有所回升.01年黑龍江省恩格爾系數(shù)為37.2%.(日本家庭用于食物支出的占家庭總支出比例,日本職工50年為57.3%,63年為39.7%,80年的為29.3%,而我國城鎮(zhèn)居民81年食物支出占56.66%,91年為53.8%)。由此看來,我省恩格爾系數(shù)相當(dāng)于老牌資本主義國家的70年代水平.可以看出隨著我省經(jīng)濟的發(fā)展,恩格爾系數(shù)還會有所降低的,全省有60%下崗職工進入了再就業(yè)服務(wù)中心,并按時足額領(lǐng)到基本生活保障金.從總體經(jīng)濟發(fā)展看,我省經(jīng)濟程現(xiàn),高速發(fā)展.
b總體的消費態(tài)勢
歐洲酒行業(yè)專家研究機構(gòu)platolgic做了一份全球啤酒的報告,全球啤酒消費至201*年將超過1800億.有潛力至201*年人均啤酒將達至26%到201*年亞太地區(qū)啤酒消費者將由目前占全球的25%上升為34%自1990年以來,該地區(qū)貿(mào)易上升了11%,而全球僅上升了2%.我國啤酒工業(yè)自90年代高速發(fā)展之今,增長速度開始放慢.市場競爭激烈,大中啤酒企業(yè)相互競爭行業(yè)利潤下降.據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計01年銷售收入為4990130.4萬元,同比增長4.31%,利潤為170233.1萬元,同比增長17.56%.而我省00年為143噸/,01年啤酒產(chǎn)量為139.65噸/,同比下降為0.03%.下降主要原因為一些大品牌如青啤,百威,金士百,大舉進入我省市場.現(xiàn)在啤酒市場以從過去的賣方市場轉(zhuǎn)為買方市場,人民生活水平不斷在增加,產(chǎn)品種類多種多樣,市場競爭激烈.消費者在消費商品時已經(jīng)不在是物質(zhì)上的滿足,而重點是心理上的,消費成現(xiàn)多樣化.
c產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策
國家早在95期間對大中啤酒企業(yè)進行鼓勵其發(fā)展,壯大。努力減少啤酒企業(yè)的新建.
d相關(guān)政策,法律背景
國家明文規(guī)定所有酒瓶必須為b2瓶,以便減少爆瓶傷人.但對于使用b2瓶會使產(chǎn)品成本增高,不利于開擴農(nóng)村和遠銷啤酒。
e市場文化背景
從酒類看,自古就有"南黃北白"之說.而啤酒為大眾化。北方人性格,粗放,豪爽,寬厚,重感情,談有請,講豪情。
2.微觀環(huán)境因素
a市場構(gòu)成。
在哈市市場上以有“青啤,燕京,雪花,金士百,五星,喜力,克羅那,百威,等品牌的啤酒!
201*年上半年東北地區(qū)啤酒銷售冠軍為(青啤,哈爾濱,百威,雪花)摘中國輕工業(yè)快報。在哈市市場上與“小麥王”構(gòu)成威脅的主要有(青啤,雪花),潛在威脅的有(五星,燕京,金士百)和雀巢咖啡。
b市場構(gòu)成特爭。
在著個啤酒市場上,季節(jié)性很強,6-9月份銷售很大,還有12-2月份。
哈啤小麥王具有突出特點是它具有親和力,擁有成本優(yōu)勢。
c營銷環(huán)境的規(guī)納和總結(jié)
優(yōu)勢:為自身成本,親和力,和以有的市場規(guī)模。
劣勢:和對手比,不如青啤強大的品牌優(yōu)勢,不如華潤的資本優(yōu)勢.
機會:哈市的發(fā)展“北擴南移”,就業(yè)機會的增加。都會給小麥王帶來消費上的增長。
威脅:不斷有品牌進入哈市啤酒市場,所運用的促銷策略,會帶動整個市場利潤下劃。
二.產(chǎn)品分析1產(chǎn)品特征分析
小麥王為精選粉質(zhì)高而蛋白質(zhì)低的國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白皮小麥加工制造的小麥芽為原料。一種低醇,淡色,麥香凸出的淡爽型啤酒。包裝上分(瓶裝500ml保質(zhì)期為240天,聽裝330ml/聽保質(zhì)期為365天。)被譽為“啤酒中的起泡香檳酒,它的泡沫潔白細膩,持泡性良好,時間長。
2產(chǎn)品質(zhì)量分析
小麥王,以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上),采用下面發(fā)酵法釀制的啤酒。
3產(chǎn)品價格
小麥王在超市價格為3.9元,酒店價格為5元,是典型的中檔啤酒。4生產(chǎn)工藝
小麥王生產(chǎn)工藝為向下發(fā)酵法。和其它酒類相比尚無高明之處。
5外觀與包裝
包裝上沒有什么新意。
6以同類產(chǎn)品作比較
(1)以小麥王來說在價格上為3.9元(超市),在我市還有兩款以小麥為原料的啤酒,青啤的全麥和雙和盛的全麥,他們的價格分別是2.1元和1.9元。但是他們都是聽裝便局限了他們的市場范圍,只能用于野餐和家用,送禮。而小麥王有兩種包裝顯得非常。小麥王價格在同類相比之下,比較高,所以必須給,小麥王,注入一種獨特的文化,以便讓消費者接受。
而在包裝上,小麥王以綠色瓶,而相同價格的金士百則采用了醬色的包裝瓶,它比綠色瓶保鮮性能上要好的多。
小麥王下一個優(yōu)勢為,在本地區(qū)相對于競爭對手的貨率很高。
以產(chǎn)品的生命周期來橫量,小麥王處于,導(dǎo)入期和成長期的過度階段。
7目標(biāo)市場定位
小麥王的消費群體主要是由中等文化以上(大專.本科),中等收入以上的社會價層,經(jīng)濟收入交高,社交廣泛,應(yīng)酬交多的這步分時尚人士組成。這部分人具有許多共同特點,具有交高的生活品位,能較快接受新鮮事物。能促使較多的團體消費,社會影響力較大,較年輕。如大多都在25歲40歲之間。男性占據(jù)主導(dǎo)地位。這些消費者張揚不乏內(nèi)斂,成功或在成功的邊沿,潮流不失穩(wěn)重。
8品牌形象
在品牌建設(shè)方面哈啤的歷史悠久。燕京的大眾風(fēng)格。小麥王為新一代的低醇,淡爽型啤酒應(yīng)該進一步的擺脫歷史悠久的來復(fù)。
產(chǎn)品分析規(guī)納和總結(jié)
優(yōu)勢:小麥王的優(yōu)勢為自身成本優(yōu)勢。
劣勢:在啤酒品位上,小麥王不高不低,定位不明確.
機會:小麥王屬于新產(chǎn)品,發(fā)展廣闊。
威脅:不斷有新的品牌沖擊,和小麥王缺少新的文化內(nèi)含。
三.消費者分析1分析消費者總體。
現(xiàn)有消費者消費本產(chǎn)品的目的是宴會上制造氣氛和交際等的需要。
2.消費者一般在哪些場合范用本產(chǎn)品。
朋友聚會和生意宴會上比較多。
3.大多數(shù)消費者,在飲酒時都能以酒為話題,由此看來我們可以注入很多的故事,提高文化品味。
a適合本產(chǎn)品消費群的構(gòu)成。
消費群體年齡為:2440歲.
收入狀況為:10003000元/月.
性別:男性多余女性.
文化程度:應(yīng)以中等文化水平(大專,本科)。
購買地點:大多數(shù)為酒吧,酒店,娛樂場所。購買動機:a有一種好奇感,包著嘗一嘗的心理。
b對于這個價置,比較能符合他們的身份。
c本產(chǎn)品的確口味淡爽型符合他們在宴會上的需要。
購買數(shù)量:在數(shù)量上一次購買并不是很高,但是在購買頻率上應(yīng)該為很頻繁。
購買時間:多為中餐和晚宴。
b.現(xiàn)有消費者態(tài)度。
1.消費者對本產(chǎn)品認識還比較低。
2.對本產(chǎn)品的指
3.名
4.購買程度,
5.并不
6.是很高,
7.在多數(shù)酒店里,
8.有推銷小姐。
9.對本產(chǎn)品使用以后,
10.對其突出的麥芽香和淡爽口味,
11.有較好的評價。
四.企業(yè)和競爭對于競爭狀況分析。1.企業(yè)在競爭中,
2.所處什么地位。
哈啤年產(chǎn)量以突破100萬噸,它是中國四個啤酒集團之一。其他為青啤。燕京。華潤。
2.企業(yè)的競爭對手
競爭對手為:青啤,雪花,百威,金士百,燕京。
3.競爭對手的基本情況,
燕京上講,燕京品牌01年價值為55。29億元,燕京啤酒具有很強的地區(qū)性,對北京一帶市場占有率很高,它的總體戰(zhàn)略為做強,做大。
青啤是全國啤酒第一品牌,從總體看,青啤優(yōu)勢為它有強大的品牌,但是它所到之處,收購的全是倒閉的小廠,質(zhì)量肯定會下降。從它總體戰(zhàn)略上講是做大做強。
華潤則依托香港總部的大力支持,不斷的收購,兼并啤酒企業(yè),對哈啤構(gòu)成威脅的,是在吉林省內(nèi)和兼并了得新三星啤酒集團。華潤戰(zhàn)略也是做大做強,華潤核心競爭力為是它有強大的資本優(yōu)勢。
哈啤從總體規(guī)模上不遜色于著3家,但從品牌和資本上顯的底氣不足。哈啤集團,在整個黑龍江省內(nèi)的占有率還是非常高的,就是如何作成全國性的品牌。
五.企業(yè)與競爭對手以往廣告分析具統(tǒng)計資料02年16月,百威,青島,金威投放廣告量均列在前3臺,啤酒廠商02年16月pop總投入7438,71萬元比去年間猛增75,36萬元,平面廣告上的投放品牌達到212個?梢娖矫鎻V告成了啤酒廣告中的一個新的亮點。
今年6月份啤酒廣告高達3114,97萬元,是去年6月的3倍,眾多啤酒投放的重點為報紙。
青島啤酒今年將重點布在華南,在中南廣洲和深圳分別投入了60萬元。一廣告定位
(1)市場定位
以哈爾濱市為主,以大慶、牡丹江、佳木斯等。逐漸向吉林遼寧地區(qū)推廣。各種活動的開展重點為哈爾濱市。
(2)產(chǎn)品預(yù)期定位
中檔,適合已成功或向往成功的人士。
(3)廣告定位(分,電視、pop和報紙)
以求塑造自強、自信、追求成功,永不言敗的男性人格特性。此為電視廣告。在報紙廣告多以軟文形式出現(xiàn)。pop則體現(xiàn)身份的象征和品味的象征。
(4)廣告對象定位
年齡在25-45歲的公司白領(lǐng)。
二廣告計劃
(1)廣告目標(biāo)
年齡在25-45歲的公司白領(lǐng)。
經(jīng)過四大媒體的廣告,力爭在半年的時間內(nèi),在東北三省消費者心目中,初步建立起小麥王的知名度與美譽度。提升知名度為45%,力爭美譽度為13%。
(2)廣告手段
我的做法是:在電視、報紙、pop、公關(guān)促銷等多種手段。與此同時注重“臨門一腳”的短期就能見效的終端pop促銷、針對經(jīng)銷商,以專業(yè)雜志廣告、新聞報道支持,銷售激勵為主要手段。(3)小麥王市場推廣方案(戰(zhàn)略規(guī)劃)
結(jié)合市場淡旺變化,我做出市場推廣方案
大致計劃如下:
市場推廣方案表
時間手段
第一階段:市場預(yù)熱期02年12月-03年1月
第二階段:市場升溫期03年1-3月
第三階段:市場熾熱期03年3-4月
第四階段:市場降溫期03年4-6月
電視
創(chuàng)業(yè)艱辛成功美味一篇
創(chuàng)業(yè)艱辛成功美味一篇
提醒一篇
提醒
廣告(pop)海報小麥系列ab兩篇舒服系列ef兩篇高度系列平面廣告小麥系列報紙軟文淡爽啤酒你真的時尚嗎?喝啤酒知性格
公關(guān)渠道戰(zhàn)小麥王管理論壇“好酒喝到口、背投拿到手”煙火大會集小麥王廣告語哈啤有獎競賽問卷
廣播英雄的渴望附推廣計劃中媒體的選擇
第一階段:主要宣傳載體為:新晚報、晨報、哈爾濱日報、黑龍江法制頻道
第二階段:主要宣傳載體為:新晚報、哈爾濱日報、哈爾濱娛樂頻道
第三階段:主要宣傳載體為:新晚報、哈爾濱日報、黑龍江法制頻道、哈爾濱娛樂頻道
廣告推廣分期說明
1)市場預(yù)熱期(02年12月-03年1月),主要是吸引對小麥王的注意,初步樹立產(chǎn)品形象,引導(dǎo)消費者了解白皮小麥制成的啤酒。
2)市場升溫期(03年1-3月),主要是依*春節(jié)的東風(fēng),深度引導(dǎo)消費者,塑造對產(chǎn)品的信賴感與好感。
3)市場熾熱期(03年3-4月),主要針對春節(jié)過后,各公司開業(yè),加強白領(lǐng)的宣傳,以各種軟性活動,在淡季維持產(chǎn)品熱度,為夏季的再次銷售高潮作準備,樹立完整的產(chǎn)品形象。
4)行銷建議
為了配合消費者的消費習(xí)慣,對小麥王的造勢所以必行有以下工作開展:
1)為了進一步激勵酒吧,推廣小麥王,除在酒吧,安放pop外還開展“好酒喝到口,背投拿到手”的公關(guān)促銷活動。凡在1-4月間銷出5000瓶小麥王的酒吧,可以得到一臺東芝9990元背投彩電一臺。
2)在過年前,各公司一年結(jié)算之即。舉行〈小麥王--策劃大師討論會〉,把一些國內(nèi)知名商界人士如張瑞敏,來講他的oec管理,請史玉柱講他從頭再來的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,請柳傳志來講,他是如何把一個幾個人研究所發(fā)展成今天的聯(lián)想。從中吸引東三省知名企業(yè)家和公司主管人員,使他們對小麥王有一定了解。在該次,活動中也能塑造成功人=小麥王的品牌形象。3)在一些報紙上登出征集小麥王廣告語,如前10位,可以每人得5000元,這樣可用最底廉的方式,非信息傳播給消費者。
4)在春節(jié)期間舉辦“小麥王迎新春放煙火”活動。在春節(jié)期間都是和家團圓。在江北施放煙火感謝哈市市民對哈啤的支持。
5)在哈市報紙上刊登小麥王有獎問卷,以便更多的市民了解小麥王。
6)對哈市各大酒店,進行渠道戰(zhàn)。如分銷商銷量達1000箱獎勵摩托車一臺。600箱獎dvd一臺,400箱獎“印有小麥王羽絨服”10份。進行對各酒店的激勵。
三廣告表現(xiàn)
a電視廣告表現(xiàn)主題:創(chuàng)業(yè)艱辛成功美味
訴求重點:依據(jù)小麥王獨特的麥香,來塑造小麥王獨特的成功品味。
電視廣告角本a
創(chuàng)業(yè)堅辛成功美味
攝影地點(場景)畫面語言
8秒聶明宇的辦公室三個年輕、身穿西服手拿著文件面對著陳道明,背對著觀眾,其中一人,將文件遞到聶明宇面前。聶總這是我門發(fā)現(xiàn)南方市場存在市場空白點,這是我們的戰(zhàn)略規(guī)劃
2秒鏡頭切換到文件上《開發(fā)南方市場方案》無聲
9秒聶明宇的辦公室三個年輕人,背對著觀眾,聶明宇把文件仍到辦公桌上你們是有創(chuàng)勁,是公司里的人才但你們想我把文件送到香港總部,總部在廣州設(shè)分公司,與我們競爭怎么辦。5秒聶明宇的辦公室三個年輕人,背對著觀眾,那走文件。你們是人才,我給你們放幾天假,去玩吧
6秒三個人轉(zhuǎn)身,將文件拋上天,有手撕憤怒的假面具。
2秒字幕創(chuàng)業(yè)艱辛,成功美味,小麥王
b電視廣告表現(xiàn)主題:主要為提醒,訴求重點應(yīng)是高貴品味。
如將15秒拆成為2次,一次在電視某熱點節(jié)目前放一半,而另一半在節(jié)目后放。
電視廣告角本b,場景在一個高貴的酒店,服務(wù)員推上了一個載酒車,內(nèi)裝有五糧液,有小麥王,ox、人頭馬另一個廣告是在節(jié)目后,場景是客人全到,其中有一個客人喝的是小麥王。
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