吳忠市清真食品和穆斯林用品產業(yè)發(fā)展情況匯報[1]

吳忠市清真食品和穆斯林用品產業(yè)發(fā)展情況匯報

吳忠市人民政府（201*年8月5日）

尊敬的李淑芬副主席，各位領導，同志們：

首先，我代表吳忠市委、市人大、市政府、市政協對李主席一行蒞臨我市檢查指導工作表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。下面，我就吳忠市清真食品和穆斯林用品產業(yè)發(fā)展情況簡要匯報如下：

一、基本情況

近年來，在自治區(qū)黨委、政府的正確領導下，市委、市政府著力發(fā)展清真食品和穆斯林用品產業(yè)，出臺了一系列優(yōu)惠政策，搭建了產業(yè)發(fā)展平臺，營造了濃厚氛圍，取得了較為顯著的成效。201*年，全市清真產業(yè)實現產值（含營業(yè)收入）88億元，同比增長17.3％，實現增加值27億元，占全市GDP15.2%；201*年上半年，全市清真產業(yè)實現產值（含營業(yè)收入）44.41億元，同比增長11%；實現增加值12.49億元，同比增長19%。

（一）政策牽引助推產業(yè)新發(fā)展。市委、政府出臺了《關于做大做強清真食品和穆斯林用品產業(yè)的決定》，規(guī)定從201*年起，五年內，市政府每年安排600萬元專項扶持資金，給予企業(yè)用地、稅收、技術改造、信貸、出口、創(chuàng)名牌、通過各類質量認證等方面的優(yōu)惠，扶持清真產業(yè)做大做強，形成了從上到下推進清真產業(yè)快速發(fā)展的良好局面。同時，積極為企業(yè)爭取自治區(qū)政府清真產業(yè)專項扶持資金的支持，僅201*年度為12家企業(yè)落實自治區(qū)清真產業(yè)專項扶持資金480萬元。

（二）強化宣傳營造產業(yè)發(fā)展氛圍。市委、政府一直高度重視清真產業(yè)的宣傳，先后開展了一系列的宣傳活動。成功舉辦第一屆和第二屆中國回商大會等活動，自治區(qū)政府現已決定將中國（寧夏）回商大會永久性的會址定在了吳忠。特別是《人民日報》201*年12月30日在頭版頭條刊發(fā)：“回鄉(xiāng)”巧打“清真牌”寧夏吳忠市發(fā)展清真產業(yè)紀事的專題報道，對我市發(fā)展清真產業(yè)進行了宣傳報道，大大提升了吳忠清真產業(yè)在全國的影響力和知名度。

（三）工業(yè)園區(qū)為產業(yè)發(fā)展搭建了新平臺。市政府在金積工業(yè)園區(qū)規(guī)劃了占地201*畝的清真產業(yè)園。截至目前，伊利集團、夏進乳業(yè)、娃哈哈、沙漠王子、興達糧油、等一批優(yōu)勢骨干龍頭企業(yè)入園發(fā)展，形成了一定的產業(yè)集群。近年來續(xù)建、新建、改擴建項目42個，總投資16.3億元，其中，投資5億元的伊利乳業(yè)液態(tài)奶生產線項目已在金積工業(yè)園區(qū)清真產業(yè)園開工建設，投資8000萬元的澇河橋清真肉食品有限公司兩條現代化的牛羊屠宰加工生產線項目已試車生產。入駐金積工業(yè)園區(qū)清真產業(yè)園的中小企業(yè)已達到24家，已成為清真產業(yè)發(fā)展的增長極之一。通過大項目、好項目的引進，進一步調整了產業(yè)結構，提高了清真產業(yè)的附加值。其中清真肉食品業(yè)、乳制品業(yè)、糧油業(yè)的產值已占到清

真產業(yè)總產值的68%，構成了清真產業(yè)持續(xù)發(fā)展的新起點。

（四）新品牌開拓市場新領域。吳忠已被命名為“中國清真美食之鄉(xiāng)”、“中國清真食品穆斯林用品產業(yè)基地”、“中國清真食品基地”、“中國回族建筑藝術之鄉(xiāng)”。在“四個中國號”品牌的帶動下，我市清真產業(yè)企業(yè)爭創(chuàng)國內外名牌、馳名商標的品牌意識逐步增強。目前擁有中國馳名商標2個（夏進牛奶和鹽池灘羊），寧夏名牌產品15個（“沙漠王子”、“紅果”、“中樺雪”、“塞外鄉(xiāng)”、“原野蜂”、“澇河橋牛羊肉”等）；通過品牌的帶動，產品已出口到東南亞、歐美、中東等地。成為拉動內需的重要方面。

（五）清真餐飲業(yè)經營層次大幅提升。依托吳忠得天獨厚的回族文化資源和歷史久遠的清真餐飲基礎，深入了開展清真餐飲“菜品大賽”、“技能大賽”、“服務大賽”等主題活動，成功舉辦了清真美食節(jié)，挖掘整理了吳忠清真風味小吃和特色菜肴，擴大和完善清真系列菜品，推出一系列適合大眾消費的清真餐飲菜譜，打造清真餐飲品牌。目前，全市有兩家餐飲企業(yè)被評為“中華餐飲名店”和“寧夏餐飲名店”，4家清真產業(yè)企業(yè)被評為“寧夏最具影響力的清真品牌餐飲企業(yè)”，19家餐飲企業(yè)被評為“吳忠清真美食店”；有15個菜品被評為“中華名小吃”，有48個菜品被評為“中華清真風味小吃”，有30個菜品被評為“寧夏名小吃”，有45個菜品被評為“寧夏清真風味小吃”，有169個菜品被評為“吳忠名小吃”。明天實業(yè)、天鵝飯店、吳忠賓館、紅寶賓館、眾禾賓館等年營業(yè)額均突破千萬元大關，并且分別在銀川和吳忠開設了連鎖經營

店，進一步擴大了經營、提升了清真餐飲品牌的知名度。民族飯莊的擴建、吳忠賓館、紅寶賓館涉外接待和婚慶服務等經營層次的提升及名典和百斯特西餐店的入駐，使我市餐飲服務行業(yè)又上了一個新的臺階。開通餐飲呼叫中心，建設清真餐飲配送體系，為廣大消費者提供優(yōu)質的服務。

二、存在的問題

盡管我市的清真產業(yè)發(fā)展有了一定的成效，但還存在一些問題和不足：

（一）清真產業(yè)各行業(yè)發(fā)展不平衡，主要是食品業(yè)相對強，用品業(yè)相對弱；

（二）清真產業(yè)總體規(guī)模不大，市場占有量小、特色不特、優(yōu)勢不優(yōu)，沒有形成足夠的影響力。

（三）龍頭企業(yè)相對少，產業(yè)帶動能力相對弱、產業(yè)集中度抵，產業(yè)鏈短；

（四）企業(yè)科技人才少，研發(fā)能力差，企業(yè)管理水平不高，產品的科技含量不高、附加值低，資源轉化比較粗放；

（五）清真美食在吳忠已小有名氣，但“走出去”特別在一線、二線城市開拓市場的能力弱。全國餐飲百強吳忠榜上無名。

三、下一步工作思路

今后，在自治區(qū)加快建設寧夏內陸開放型經濟

區(qū)的指引下，緊緊抓住西部大開發(fā)的戰(zhàn)略契機，以打造黃河金岸為平臺，以清真食品和穆斯林用品產業(yè)重點項目建設為抓手，緊盯國內外兩大市場，做大做強

清真產業(yè)。把吳忠打造成中國西部清真食品穆斯林用品產業(yè)的“制造中心”、“采購中心”和“物流中心”，使清真產業(yè)成為我市的特色支柱產業(yè)之一。努力使清真產業(yè)實現量的迅速擴張和質的顯著提升，力爭到201*年，全市清真產業(yè)產值達到130億元以上，增加值年均增長15%以上。

（一）制定高水平的《清真產業(yè)發(fā)展規(guī)劃》。通過規(guī)劃，吃透現狀，預測未來，科學確立市場定位，提出切實可行的產業(yè)發(fā)展目標，將特色產業(yè)分層、分點布局，形成做大做強清真產業(yè)的強大合力�，F已編制的《吳忠市201*年2020年清真食品和穆斯林用品產業(yè)發(fā)展規(guī)劃》初稿。力爭早日實施，作為促進清真產業(yè)發(fā)展的依據。

（二）落實好項目帶動戰(zhàn)略，做大做強清真產業(yè)。加快推進一批引領清真產業(yè)發(fā)展的重點項目，如“兩館一中心”、“國際清真食品和穆斯林用品工業(yè)園”、“清真產業(yè)現代物流園”、清真美食廣場、清真美食一條街等。同時抓好項目的論證、制作、儲備和開發(fā)。大力支持企業(yè)與國內外知名清真企業(yè)開展合作，培育更多的龍頭企業(yè)。

（三）加大宣傳推介，提高清真產業(yè)品牌的知名度和美譽度。依托文化視角提升產業(yè)層次。通過宣傳，更多地請進來，鼓勵我市有實力的企業(yè)走出去。通過深度挖掘“清真”資源，利用好“四個中國號”地域品牌，進一步提升企業(yè)的品牌競爭力。

（四）開拓國際市場，拓寬清真產業(yè)發(fā)展渠道。積極

發(fā)展與中東和東南亞穆斯林國家的經貿技術合作與文化交流，組織企業(yè)參加各種形式的國內外投資貿易洽談活動，爭取引進更多的資金和項目向我市集聚；依托義烏市場優(yōu)勢，發(fā)揮“窗口”作用，努力擴大吳忠清真食品和穆斯林用品的知名度和影響力，注重引導企業(yè)對外發(fā)展。

（五）建設物流配送項目，拓寬產品流通渠道。建設一個物流園，在利通區(qū)規(guī)劃建設清真產業(yè)綜合性物流園，與金積工業(yè)園區(qū)相對應，建設更加細化、更加專業(yè)化的清真食品和穆斯林用品產業(yè)工業(yè)園；建設兩個物流中心即清真食品物流中心和穆斯林用品物流中心；建設五個配送中心，即在利通區(qū)、紅寺堡、青銅峽、鹽池縣、同心縣。構建清真產業(yè)特色分點、分層布局的新格局。

（六）扶持龍頭企業(yè)做大做強，增強產業(yè)的帶動力。一是通過扶持提高龍頭企業(yè)的研發(fā)能力，提高產品的科技含量和開拓市場的能力。二是延長產品鏈，提高資源轉化的能力。三是提高經營管理能力，提高核心競爭力。

（七）落實優(yōu)惠政策，形成做大做強產業(yè)的濃厚氣氛。一是財政要列出專項資金，對重點項目、重點企業(yè)、知名品牌、產業(yè)基地等給予資金支持。二是成立伊斯蘭金融機構，服務于清真產業(yè)的融資需求。三是鼓勵清真龍頭企業(yè)提高資本運作的水平，解決資金短缺的問題，提高自我發(fā)展能力。

擴展閱讀：吳忠穆斯林產業(yè)發(fā)展概況

寧夏吳忠市清真食品穆斯林用品產業(yè)發(fā)展概況寧夏吳忠市清真食品穆斯林用品產業(yè)發(fā)展概況寧夏吳忠市商務和經濟合作局寧夏吳忠市清真產業(yè)發(fā)展辦公室

吳忠市位于寧夏回族自治區(qū)中部，是引黃灌區(qū)的精華之地，素有“塞上江南”之美稱。全市國土總面積2.02萬平方公里，轄利通區(qū)、紅寺堡區(qū)、青銅峽市、鹽池縣、同心縣以及太陽山移民開發(fā)區(qū)，總人口137.2萬人，其中回族穆斯林人口70.2萬人，占全市總人口的51.2％，是全國回族穆斯林人口比例最高的地級市，是名副其實的中國“回族穆斯林之鄉(xiāng)”。吳忠回鄉(xiāng)穆斯林風情十分濃郁，具有豐富的伊斯蘭文化底蘊。自明清以來，這里商賈云集，商貿流通活躍，特定民族、地域、文化條件和良好的發(fā)展環(huán)境，為清真食品穆斯林用品產業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了廣闊的空間，近幾年清真食品穆斯林用品產業(yè)取得了長足發(fā)展。

吳忠是一座有著201*多年悠久歷史的塞上古城，這里是河套文化的重要組成部分，早在漢朝時期就設立了富平縣，唐太宗李世民曾親臨此地謁見西部少數民族首領，唐肅宗李亨在這里登基(古稱靈州)，一度成為當時全國的政治軍事中心。

吳忠是國家級農業(yè)科技示范區(qū)，全國重要的商品糧基地、奶牛養(yǎng)殖基地，被譽為“塞上糧倉”、“中國灘羊之鄉(xiāng)”、“中國甘草之鄉(xiāng)”，被國家有關部委、協會授予“中國清真食品基地”、“中國清真美食之鄉(xiāng)”、“中國清真食品穆斯林用品產業(yè)基地”、“中國回族建筑文化之鄉(xiāng)”，是全國乃至世界知名的羊絨集散地，是全國最大的清真牛羊肉生產基地之一，是全國的科技、文化、體育、衛(wèi)生先進市，全國雙擁模范城。一、產業(yè)發(fā)展成效顯著

吳忠市委、政府歷來高度重視清真食品和穆斯林用品產業(yè)發(fā)展，尤其是近年來，更是將其作為發(fā)展民族經濟的重要內容之一，作為促進民族地區(qū)經濟發(fā)展、帶動穆斯林群眾增收致富的優(yōu)勢特色產業(yè)，建基地、抓基礎、提品質，通過政策引導，強化措施，大力支持產業(yè)發(fā)展。培育了“夏進乳業(yè)”、“澇河橋清真牛羊肉”、“沙漠王子”、“老苗食品”、“萬締旎民族服飾”等一批全區(qū)乃至全國知名品牌。先后開發(fā)出“澇河橋”、“沙漠王子”、“伊達漠”等品牌的冷鮮（凍）肉、熟食和相關副產品三大類、10大系列、120多個品種�，F有三十多個產品已取得中國綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的A級“綠色食品”證書。一些產品銷往北京、上海、深圳等10多個大中城市，出口東南亞、中東、歐美、中國香港等30多個國家和地區(qū)。清真食品穆斯林用品產業(yè)的規(guī)模不斷擴大，層次不斷提升，已經成為吳忠市的特色優(yōu)勢產業(yè)。特別是規(guī)劃建設了吳忠市“兩館一中心”，即中國吳忠回族民俗博物館、中國吳忠回族文化藝術館、中國吳忠伊斯蘭文化中心以及清真食品和穆斯林用品產業(yè)園等項目，為進一步做大做強清真食品穆斯林用品產業(yè)奠定了堅實的基礎。

（一）強勢宣傳提升清真產業(yè)知名度。

幾年來，吳忠市委、政府高度重視清真產業(yè)的宣傳，開展一系列的宣傳活動。成功舉辦201*第二屆中國（寧夏）回商大會，各種形式的清真產業(yè)推介會、論壇等。特別是《人民日報》201*年12月30日在頭版頭條刊發(fā)：“回鄉(xiāng)”巧打“清真牌”寧夏吳忠市發(fā)展清真產業(yè)紀事的專題報道，對我市發(fā)展清真產業(yè)進行了宣傳報道，大大提升了吳忠清真產業(yè)在全國的影響力和知名度。（二）清真產業(yè)規(guī)模迅速擴張

目前，全市清真食品穆斯林用品企業(yè)及個體經營戶發(fā)展到17.6萬家，從業(yè)人員29.8萬人，年產值3億元以上的清真產業(yè)企業(yè)有3家，年產值過億元的清真產業(yè)企業(yè)有9家，年產值5000萬元至1億元的清真產業(yè)企業(yè)有27家。201*年，全市清真食品和穆斯林用品產業(yè)實現產值（含營業(yè)收入）88億元，同比增長17％，實現增加值27億元。（三）清真產業(yè)新型業(yè)態(tài)穩(wěn)步推進

目前，吳忠市已建成具有回鄉(xiāng)特色的商貿連鎖企業(yè)20家，共發(fā)展連鎖店136家個。以老毛手抓、國強手抓、牛三閣鯰魚、喜阿婆粥餅店、三郎果蔬等為主體發(fā)展連鎖經營店146家，以杜尤素羊雜碎、澇河橋清真牛羊肉為主體發(fā)展物流配送店49家。（四）吳忠阿語翻譯成為聯絡中東阿拉伯國家的橋梁和紐帶。

目前，有3600余名吳忠籍阿語翻譯人才，利用他們的語言優(yōu)勢和善經商技能，活躍在義烏、廣州、深圳、石獅等沿海發(fā)達城市和地區(qū)，架起了吳忠義烏中東阿拉伯國家和地區(qū)的貿易橋梁。通過他們充分展示出吳忠回商“有膽識、懂經營、能吃苦”的回商精神。同時，也為家鄉(xiāng)致富提供了資金支撐和進一步開放發(fā)展的條件。據初步統(tǒng)計，他們每年提供的服務創(chuàng)收折合人民幣達3億元之多。

（五）清真產品不斷進入國際市場

蜂蜜、蔬菜、奶粉、果汁、裘皮、羊絨、機械、鐵藝、穆斯林服飾等產品出口到日本、韓國、德國、美國以及中東等國家和地區(qū)。（六）政策措施助推產業(yè)發(fā)展

吳忠市委、政府出臺了《關于做大做強清真食品和穆斯林用品產業(yè)的決定》，規(guī)定從201*年起，五年內，市政府每年安排600萬元專項扶持資金，給予企業(yè)用地、稅收、技術改造、信貸、出口、創(chuàng)名牌、通過各類質量認證等方面的優(yōu)惠，扶持清真產業(yè)做大做強，形成了從上到下推進清真產業(yè)快速發(fā)展的良好局面。同時，我們積極為企業(yè)爭取自治區(qū)政府清真產業(yè)專項扶持資金的支持，僅201*年度為12家企業(yè)落實自治區(qū)清真產業(yè)專項扶持資金480萬元。（七）清真美食之鄉(xiāng)彰顯新魅力

目前，吳忠市特色清真餐飲店發(fā)展到2492家，其中市內1666家，市外826家（區(qū)外吳忠籍清真餐飲店已達500多家），清真餐飲業(yè)年營業(yè)收入6.7億元；全市有兩家餐飲企業(yè)被評為“中華餐飲名店”和“寧夏餐飲名店”，4家清真產業(yè)企業(yè)被評為“寧夏最具影響力的清真品牌餐飲企業(yè)”，19家餐飲企業(yè)被評為“吳忠清真美食店”；有15個菜品被評為“中華名小吃”，有48個菜品被評為“中華清真風味小吃”，有30個菜品被評為“寧夏名小吃”，有45個菜品被評為“寧夏清真風味小吃”，有169個菜品被評為“吳忠名小吃”。明天實業(yè)、吳忠賓館、紅寶賓館、眾禾賓館、馬老四飯店等年營業(yè)額均突破千萬元大關，并且分別在銀川和吳忠開設了連鎖經營店，進一步擴大了經營、提升了清真餐飲品牌的知名度。民族飯莊的擴建、吳忠賓館、紅寶賓館涉外接待和婚慶服務等經營層次的提升及名典和百斯特西餐店的入駐，使我市餐飲服務行業(yè)又上了一個新的臺階。開通餐飲呼叫中心，建設清真餐飲配送體系，為廣大消費者提供優(yōu)質的服務。（八）品牌效應更加明顯

在“四個中國號”品牌的帶動下，清真食品和穆斯林用品企業(yè)爭創(chuàng)國內外名牌、馳名商標的品牌意識逐步增強。目前擁有寧夏名牌產品13個，“杞葉青”獲得第51屆尤里卡世界專利發(fā)明博覽會金獎和“寧夏十大特色產品”、“夏進”獲得中國馳名商標，有15家企業(yè)通過17項認證�！皾澈訕颉�、“沙漠王子”、“紅果”、“中樺雪”、“賽外鄉(xiāng)”、“嘉禾雪”、“原野蜂蜜”、“伊星”、“精藝”、“萬綈旎”等品牌優(yōu)勢進一步顯現。銷售網點、窗口星羅棋布輻射北京、上海、天津、深圳、長沙、義烏、香港等十多個大中城市。（九）清真產業(yè)結構豐富多樣

通過積極推進和引導，吳忠市現已形成了以澇河橋、通達、阿伊河、余聰等9家為主的清真肉食品行業(yè)；以夏進、紅果、雪泉、天天、金元、恒楓等為主的16家乳制品行業(yè)；以沙漠王子、安麥隆、龍涎香、曼蘇爾、埃素、團圓齋等為主的15家清真休閑食品行業(yè)；以中樺雪、賽外鄉(xiāng)、嘉禾、興達、興華、國軍等為主的72家清真糧油加工行業(yè)；以原野蜂業(yè)、杞葉青、天予棗業(yè)、歷之源、伊鄉(xiāng)緣等為主的清真保健品行業(yè)；以萬綈旎、精藝裘皮、藝馨苑、富盛機械、恒納地毯等為主的32家穆斯林用品行業(yè)；以黃寶棟回醫(yī)醫(yī)院、張氏回醫(yī)正骨醫(yī)院、陳衛(wèi)川康復�？漆t(yī)院為主的回醫(yī)回藥行業(yè)。二、產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢明顯

吳忠是回族穆斯林聚居的民族地區(qū)，發(fā)展清真產業(yè)具有比較優(yōu)勢和良好的基礎條件。（一）民族優(yōu)勢突出

一是民族文化優(yōu)勢明顯。吳忠是全國回族穆斯林比例最高的地級市，是中國的“回族穆斯林之鄉(xiāng)”，全市總人口137.2萬人，其中回族穆斯林人口70.2萬人，占全市總人口的51.2％，占全區(qū)回族穆斯林人口的31.2%。現有清真寺1100多座，伊斯蘭教學研機構2所，回族伊斯蘭教建筑風格的清真寺已經成為吳忠一道亮麗的風景線。同時，吳忠也是中國伊斯蘭教重要的活動地區(qū)之一，回族伊斯蘭文化積淀深厚，在培育清真食品產業(yè)發(fā)展上具有明顯的人文優(yōu)勢。二是地域優(yōu)勢明顯。目前，由于“清真食品非清真化”的現象時有發(fā)生并日趨嚴重，使得世界穆斯林更加傾向于采用穆斯林區(qū)域生產的清真食品和穆斯林用品。就全區(qū)來講，吳忠發(fā)展面向國內、國際的清真食品和穆斯林用品產業(yè)“先天”優(yōu)勢明顯，地位無可取代。三是品牌優(yōu)勢明顯。經過多年的培育和發(fā)展，吳忠市已被國家有關部委、協會命名為“中國清真美食之鄉(xiāng)”、“中國清真食品穆斯林用品產業(yè)基地”、“中國（吳忠）清真食品基地”、“中國回族建筑文化之鄉(xiāng)”；201*年8月，中國少數民族用品協會在吳忠成立了中國少數民族用品協會清真食品穆斯林用品專業(yè)委員會。201*年10月17日在北戴河召開的第二屆中國穆斯林企業(yè)高峰論壇會上，我市被授予“慶祝新中國成立六十周年中國最具魅力穆斯林城鎮(zhèn)（此類榮譽全國僅有4家）”；“沙漠王子”和“老苗”兩個名牌清真食品被組委會授予“中國十大清真品牌”稱號，為進一步開拓市場，做大做強清真產業(yè)奠定了較好的品牌基礎。（二）產業(yè)基礎良好

一是農牧業(yè)基礎雄厚。吳忠是區(qū)內傳統(tǒng)的農牧業(yè)大市，黃河自流灌溉、引黃灌溉為農牧業(yè)發(fā)展奠定了堅實基礎，全市宜耕、宜牧土地面積廣闊，居全區(qū)五市之首，加之長期形成的耕作方式，農民有發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的積極性。全市畜牧業(yè)發(fā)達，農產品資源豐富，灘羊、絨山羊、畜禽既有龐大的數量作支撐，又有可供開發(fā)利用的良好品牌價值。清真肉禽及制品類在吳忠清真食品中的產業(yè)比重達18%，是比重較高的產業(yè)之一。這些條件為發(fā)展清真肉食品產業(yè)提供了有利保障。二是交通條件便利。吳忠自古就有“水旱碼頭、商埠重鎮(zhèn)”之稱，路網完善，交通發(fā)達，市區(qū)北距銀川僅60公里，東距河東機場僅40公里，西距青銅峽火車站30公里，已形成公路、鐵路、航空相交織的立體運輸網絡。良好的區(qū)位優(yōu)勢既可對首府銀川大市場的發(fā)展形成支撐和梯度補充，利于經濟圈的形成與發(fā)展，也有利于吳忠市清真產品的市場擴散和出口。更為重要的是，便捷的交通更利于周邊內蒙、甘肅、陜西、青海等大省區(qū)牛、羊肉原料的供應，便于做大做強清真肉食品產業(yè)，增強產業(yè)輻射帶動能力。（三）市場前景廣闊

清真食品是世界穆斯林的傳統(tǒng)食品，也是世界非穆斯林群體的可食產品，具有巨大的并且已經成熟的市場。目前，世界共有穆斯林人口15億人，中國有穆斯林群眾201*多萬人，清真食品消費市場龐大。隨著中國經濟的快速發(fā)展，人民收入水平不斷提高，對食品的需求日漸增加，為清真食品發(fā)展提供了良好的國內市場。加之吳忠的清真食品以其良好的品質享譽全國，具有良好的市場開發(fā)價值。同時，隨著我市積極實施“走出去”戰(zhàn)略，吳忠清真食品將加快走進國際市場。

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