營銷計(jì)劃工作表

國美電器營銷計(jì)劃工作表

I.

市場分析

A.企業(yè)的目標(biāo)和任務(wù)

企業(yè)存在的原因?為有需求呢大眾提供必要的服務(wù)企業(yè)愿意服務(wù)哪些市場？電器市場和通訊市場企業(yè)需要完成的重要事情有哪些?滿足各種客戶的需求B.市場現(xiàn)狀和策略

誰是企業(yè)當(dāng)前的客戶？廣大電器和通訊設(shè)備消費(fèi)者與企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)有關(guān)的當(dāng)前客戶有哪些重要的需要和需求？總的說一句話具體問題具體分析。首先符合自身需要,一般金融的需要速度包括時(shí)間如果是居家的就好說了,或者某些追求感覺的就是品牌大,貴,外觀好就足夠了一般上班族就是待機(jī)時(shí)間,可以升級的一些系統(tǒng)

在企業(yè)營銷組合中，如何描述了客戶的重要特征（產(chǎn)品、分銷、價(jià)格、促銷）?產(chǎn)

品肯定你代理哪個(gè)品牌就會支持哪個(gè),但如果他喜歡別的牌子你也要相應(yīng)的把自己的符合他喜歡的牌子的特征的產(chǎn)品介紹給他分銷一般很少,這個(gè)必須把握比較長期的客戶價(jià)位嘛要看顧客的身份年齡,或者可以從側(cè)面問出他的工作類型C.主要競爭對手及其優(yōu)劣勢

客戶購買產(chǎn)品/服務(wù)時(shí)，其他企業(yè)是如何做的？其實(shí)大家的營銷策略大體一致,就是或者利用節(jié)日打折或者新品優(yōu)惠或者vip服務(wù)或者低價(jià)促銷然后就是仿制你的機(jī)型但價(jià)格要低很多

每一個(gè)競爭對手有什么獨(dú)特的地方，他們的活動在客戶選擇產(chǎn)品/服務(wù)時(shí)產(chǎn)生了哪些影響？仿制你的機(jī)型但價(jià)格要低很多價(jià)格優(yōu)勢,品牌效益,外觀,感覺

競爭企業(yè)活動中有哪些是客戶不喜歡的？盲目給他介紹,或者介紹根本就不適合他的,然后價(jià)位不符合要求,或者看不起客戶

D.營銷外部環(huán)境分析經(jīng)濟(jì)是強(qiáng)大、穩(wěn)定還是比較弱？不同客戶有不同的觀念,或者他就沒什么錢但就認(rèn)這個(gè)牌子也沒辦法或者他有錢到就不買你貴的東西,就想要個(gè)結(jié)實(shí)耐用又便宜的專家對經(jīng)濟(jì)的預(yù)測中，經(jīng)濟(jì)有哪些重要的變化？金融危機(jī)就算工資再高也還是買不了相應(yīng)的東西或者升值長工資或者降職工資變低

當(dāng)前或未來是否會出臺什么法律或法規(guī)影響企業(yè)的運(yùn)營、競爭、營銷組合要素，或客戶的活動？打假,打擊傳銷組織等一些列法律的頒布

是否存在通貨膨脹導(dǎo)致價(jià)格上漲？通貨膨脹導(dǎo)致物價(jià)上漲是必然的企業(yè)成本是在上升還是在下降？總體是降低競爭企業(yè)的價(jià)格是在上升還是在下降？也是降低提高勞動生產(chǎn)率降低企業(yè)成本

產(chǎn)品正處于產(chǎn)品生命周期的哪個(gè)階段？合成階段競爭是更加激烈還是趨于平穩(wěn)？激烈

在影響當(dāng)前競爭的情況中，企業(yè)或競爭對手是否擁有唯一的技術(shù)？不是

是否存在影響消費(fèi)者行為、企業(yè)運(yùn)營或任意組合要素的新技術(shù)引進(jìn)或開發(fā)？是，收入水平的變化,企業(yè)利潤的變化別的企業(yè)新技術(shù)的合成符合市場需要,別的企業(yè)也會順勢改變生產(chǎn)方式

是否發(fā)生了影響現(xiàn)有市場或與其市場消費(fèi)者行為的社會變革？別的企業(yè)新技術(shù)的合成符合市場需要,別的企業(yè)也會順勢改變生產(chǎn)方式E.內(nèi)部環(huán)境分析

有哪些事情將企業(yè)、企業(yè)運(yùn)營和營銷組合與競爭對手區(qū)分開來？策劃手段，營銷方式，個(gè)人意愿

有哪些事情是企業(yè)不能做的？

作假,沒有自己的優(yōu)勢，任意抬高價(jià)位盲目追求別人的新產(chǎn)品，

正在進(jìn)行中的哪些計(jì)劃導(dǎo)致企業(yè)現(xiàn)有的優(yōu)勢和劣勢的變化？突發(fā)奇想改變自己的生產(chǎn)方式與本企業(yè)原來的生產(chǎn)模式不一樣,使消費(fèi)者難以接收

II.營銷策略

A.營銷目標(biāo)/預(yù)期效果在營銷計(jì)劃實(shí)施的時(shí)候，企業(yè)期望達(dá)到哪些結(jié)果？盈利，創(chuàng)造品牌優(yōu)勢營銷策略的成功，企業(yè)需要哪些特定信息和方法？客戶想法是和試產(chǎn)需要或者創(chuàng)造新的產(chǎn)品生產(chǎn)線獨(dú)創(chuàng)主流產(chǎn)品

B.目標(biāo)市場描述與過去的營銷計(jì)劃相比，目標(biāo)市場是否一致？總體是一樣的目標(biāo)市場的明顯特征有哪些？創(chuàng)新，競爭不斷出現(xiàn)新產(chǎn)品滿足市場需要極大程度滿足客戶

你所細(xì)分的市場是否需要一個(gè)特定的營銷組合，或與企業(yè)所服務(wù)的其他市場是否一致？

目前的市場是購買企業(yè)的產(chǎn)品/服務(wù)還是競爭對手的產(chǎn)品/服務(wù)？不需要與所提供的產(chǎn)品/服務(wù)相關(guān)的市場有哪些重要的需求或心態(tài)？熱情，懂得揣測客戶心理公司盈利的同時(shí)自己也能得到相應(yīng)效益目標(biāo)市場針對產(chǎn)品/服務(wù)的購買決策有哪些趨勢？相互融合

C.營銷組合描述開發(fā)每一個(gè)組合要素的選擇有哪些？促銷搞活動打折在所有可能的選擇中，目標(biāo)市場更愿意選擇產(chǎn)品、分銷、價(jià)格和促銷要素中的哪一個(gè)？產(chǎn)品，產(chǎn)品可以帶來相應(yīng)的利潤

在所有可能的選擇中，企業(yè)更愿意選擇提供產(chǎn)品、分銷、價(jià)格和促銷要素中的哪一個(gè)？產(chǎn)品，產(chǎn)品可以帶來相應(yīng)的利潤

可供選擇的營銷組合中哪一個(gè)更好的滿足了目標(biāo)市場的需求，并且企業(yè)可以有效的實(shí)施？促銷

在實(shí)施營銷組合時(shí)，企業(yè)內(nèi)外部的哪些人可以參與進(jìn)來，組合中每一部分各代表著什

么？市場銷售人員，售后服務(wù)人員

D.市場定位

企業(yè)計(jì)劃服務(wù)哪一類型的目標(biāo)市場？消費(fèi)市場，售后管理市場

對于目標(biāo)市場來說，企業(yè)或營銷組合具備哪些特色？創(chuàng)新自己獨(dú)特的產(chǎn)品老客戶

III.行動計(jì)劃

A.制定活動步驟完成營銷計(jì)劃還需要哪些額外的信息？如何從MKIS和營銷調(diào)研中獲得這些信息？市場需要客戶需要開發(fā)營銷組合要素時(shí)可以實(shí)施哪些主要活動？最主要的就是促銷針對每一個(gè)組合要素可以開展哪些主要活動？

不在同一區(qū)域可以同時(shí)選擇促銷，同一區(qū)域的可以開活動介紹品牌企業(yè)內(nèi)部的哪些人負(fù)責(zé)計(jì)劃和實(shí)施每一個(gè)指定的主要活動？營銷部門經(jīng)理，門市經(jīng)理

其他企業(yè)中的哪些人負(fù)責(zé)或協(xié)助每一個(gè)指定的主要活動？什么時(shí)候著手開始每一個(gè)活動？節(jié)日前兩個(gè)星期什么時(shí)候完成活動？節(jié)日過后兩天為了保持整體計(jì)劃，如何來協(xié)調(diào)這些活動，由誰來負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)工作？各個(gè)門市之間聯(lián)絡(luò)

活動的預(yù)算有哪些，如何獲得預(yù)算資金？成本活動資金聘請兼職人員一般都是由公司提

供活動還需要哪些非財(cái)務(wù)資源以及如何獲得？活動需要的場地可以由所在商場提供兼職人員需要找兼職中介誰負(fù)責(zé)準(zhǔn)備和管理預(yù)算？具體權(quán)限有哪些？兼職人員需要找兼職中介經(jīng)理或者直接與市場打交道的人員

B.評估流程

營銷活動的成功需要哪些證據(jù)？利潤的高低哪些證據(jù)表明你已經(jīng)完成了活動的宗旨和目標(biāo)？銷售額的高低如何以及何時(shí)收集證據(jù)？活動結(jié)束后綜合銷售額總結(jié)銷售情況由各個(gè)部門的銷售報(bào)告來收集

誰來負(fù)責(zé)收集和分析信息？人事部門和銷售部門誰需要了解評估的結(jié)果？何時(shí)以及如何溝通評估信息？銷售部門經(jīng)理，董事長，一期活動結(jié)束后，有市場人員調(diào)查評估銷售的預(yù)算

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營銷計(jì)劃工作表

I.

市場分析

A.企業(yè)的目標(biāo)和任務(wù)

企業(yè)存在的原因?中國自古就是飲食文化大國，傳統(tǒng)的中式餐廳已占主導(dǎo)地位，而西式餐廳也洶涌而至。這兩種餐廳為搶占中國市場而之間的競爭激烈。在這種壓力下，市場上出現(xiàn)一種又一種的新型的而又獨(dú)特的中西合并的餐廳。金漢斯秦皇島餐廳就是一個(gè)這樣的餐廳。其目的是因贏利為目的企業(yè)愿意服務(wù)哪些市場第三服務(wù)業(yè)的餐飲市場。企業(yè)需要完成的重要事情有哪些?以鮮明的歐式特色，以鮮啤釀造為主，南美烤肉及中西合璧的自助餐為輔。打造極具西式風(fēng)格的就餐環(huán)境。提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，美味安全的餐品，滿足顧客需求。B.市場現(xiàn)狀和策略

誰是企業(yè)當(dāng)前的客戶？各個(gè)年齡段消費(fèi)者、家庭團(tuán)體消費(fèi)者、回頭顧客、外國顧客等。

與企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)有關(guān)的當(dāng)前客戶有哪些重要的需要和需求？優(yōu)質(zhì)的就餐服務(wù)，良好的就餐環(huán)境，舒適愉悅的就餐氣氛及對西方文化的好奇等。

在企業(yè)營銷組合中，如何描述了客戶的重要特征（產(chǎn)品、分銷、價(jià)格、促銷）?客戶一：年輕顧客傳統(tǒng)中餐大多死板和老套，花樣、口味等變不多，無法完全滿足年輕人時(shí)尚多變的要求。而大多數(shù)年輕顧客是不喜歡傳統(tǒng)餐廳的古典優(yōu)雅，喜歡追求新穎的群體。金漢斯餐廳采用中西合璧的自助餐就餐方式，伴以純歐式就餐環(huán)境，以及現(xiàn)場音樂演奏，歐式服務(wù)生制服，同時(shí)食品融合中西各自風(fēng)格，使年輕人感到喜歡刺激，愿意嘗試。

客戶二：回頭顧客多次來同一家餐廳就餐的顧客大多不喜歡每次都是同一風(fēng)格，菜品都是同一口味，這將失去餐廳的獨(dú)特新穎之處。金漢斯餐廳在不斷創(chuàng)造新興的同時(shí)不失本店特色的食品同時(shí)也會發(fā)放優(yōu)惠券和名片來聯(lián)系顧客，運(yùn)用收集到的顧客信息來進(jìn)行不同的營銷措施，有針對性的服務(wù)，吸引老顧客再次光臨。

客戶三：家庭消費(fèi)者隨著人們的生活食品提高，家庭消費(fèi)也越顯突出。他們往往追求溫馨快樂的環(huán)境能給自己和家人帶來幸�？鞓返母杏X，這樣的消費(fèi)群體往往一家?guī)卓谕瑫r(shí)來餐廳就餐，消費(fèi)數(shù)額也很高。金漢斯融合多樣輕松的就餐環(huán)境以及口味獨(dú)特的食品，能充分滿足這樣消費(fèi)群體的需求。

客戶四：外國顧客隨著改革開放，來中國旅游、工作的外國人越來越多，特別是秦皇島，秦皇島作為一個(gè)環(huán)境優(yōu)美的旅游城市更是吸引了一大批外國游客到這里旅游。金漢斯餐廳融合中西餐飲文化，能充分滿足外國游客品嘗中國美食的同時(shí)也能找到西式菜品帶來的家的感覺。

C.主要競爭對手及其優(yōu)劣勢

客戶購買產(chǎn)品/服務(wù)時(shí)，其他企業(yè)是如何做的？主要以降低價(jià)格來吸引顧客，同時(shí)積極研發(fā)新的餐品等手段。

每一個(gè)競爭對手有什么獨(dú)特的地方，他們的活動在客戶選擇產(chǎn)品/服務(wù)時(shí)產(chǎn)生了哪些影響？積極研發(fā)新的餐品如巴西烤肉秦皇島店推出意大利面和孜然雞翅燒烤等餐品吸引顧客。增加了其餐品樣式，增大了其競爭優(yōu)勢，勢必會吸引部分追求新穎的顧客。

競爭企業(yè)活動中有哪些是客戶不喜歡的？餐品口味不佳，衛(wèi)生條件下降，服務(wù)態(tài)度不好，服務(wù)質(zhì)量下降，不合理的漲價(jià)等。D.營銷外部環(huán)境分析

經(jīng)濟(jì)是強(qiáng)大、穩(wěn)定還是比較弱？近幾年全球經(jīng)濟(jì)處于危機(jī)之中，經(jīng)濟(jì)蕭條低迷。但中國經(jīng)濟(jì)一枝獨(dú)秀，經(jīng)濟(jì)較好，增長勢頭強(qiáng)勁。專家對經(jīng)濟(jì)的預(yù)測中，經(jīng)濟(jì)有哪些重要的變化？

外部經(jīng)濟(jì)將比201*年明顯改善，我國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)已獲得初步調(diào)整。政策環(huán)境更加有力于經(jīng)濟(jì)發(fā)展。企業(yè)和消費(fèi)者信心明顯恢復(fù)。勞動力需求將有所加快。過于寬松的財(cái)政貨幣政策可能導(dǎo)致新的結(jié)構(gòu)問題。當(dāng)前或未來是否會出臺什么法律或法規(guī)影響企業(yè)的運(yùn)營、競爭、營銷組合要素，或客戶的活動？央行出臺第三方支付管理辦法，將對我餐廳的現(xiàn)金支付及資金周轉(zhuǎn)流通帶來影響。

是否存在通貨膨脹導(dǎo)致價(jià)格上漲？存在。企業(yè)成本是在上升還是在下降？上升。競爭企業(yè)的價(jià)格是在上升還是在下降？上升。產(chǎn)品正處于產(chǎn)品生命周期的哪個(gè)階段？成長期。競爭是更加激烈還是趨于平穩(wěn)？激烈。在影響當(dāng)前競爭的情況中，企業(yè)或競爭對手是否擁有唯一的技術(shù)？否。是否存在影響消費(fèi)者行為、企業(yè)運(yùn)營或任意組合要素的新技術(shù)引進(jìn)或開發(fā)？存在。

是否發(fā)生了影響現(xiàn)有市場或與其市場消費(fèi)者行為的社會變革？經(jīng)濟(jì)危機(jī)導(dǎo)致消費(fèi)者信心下降，人們的生活水平也有所影響。E.內(nèi)部環(huán)境分析

有哪些事情將企業(yè)、企業(yè)運(yùn)營和營銷組合與競爭對手區(qū)分開來？

企業(yè)、企業(yè)運(yùn)營和營銷組合與競爭對手的不同概念。及企業(yè)運(yùn)營和營銷組合屬于企業(yè)內(nèi)部。競爭對手屬于外部環(huán)境。有哪些事情是企業(yè)不能做的？

餐品質(zhì)量低下、不合理漲價(jià)、不注意餐品衛(wèi)生安全、服務(wù)態(tài)度低下、不注重社會貢獻(xiàn)等。

正在進(jìn)行中的哪些計(jì)劃導(dǎo)致企業(yè)現(xiàn)有的優(yōu)勢和劣勢的變化？我餐廳計(jì)劃發(fā)送優(yōu)惠券及免費(fèi)試吃活動，舉辦金漢斯鮮啤日等活動。宣傳餐廳形象，提高知名度。同時(shí)把自己最好的一面展示給消費(fèi)者。提高競爭優(yōu)勢。

II.營銷策略

A.營銷目標(biāo)/預(yù)期效果在營銷計(jì)劃實(shí)施的時(shí)候，企業(yè)期望達(dá)到哪些結(jié)果？提高餐廳知名度，把良好一面展示給消費(fèi)者，吸引顧客到店消費(fèi)，從而獲得贏利。

營銷策略的成功，企業(yè)需要哪些特定信息和方法？潛在消費(fèi)者信息、場原材料的價(jià)格變動情況、濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r、消費(fèi)群體的分布等信息。通過問卷調(diào)查、絡(luò)搜集、發(fā)送名片、登記顧客信息等方法獲得。B.目標(biāo)市場描述

與過去的營銷計(jì)劃相比，目標(biāo)市場是否一致？

不完全一致，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民的消費(fèi)水平的提高，餐飲業(yè)的市場也越來越大，特別是年輕消費(fèi)者、外國消費(fèi)者的增多等都與過去的目標(biāo)市場不同。目標(biāo)市場的明顯特征有哪些？

客戶一：年輕顧客傳統(tǒng)中餐大多死板和老套，花樣、口味等變不多，無法完全滿足年輕人時(shí)尚多變的要求。而大多數(shù)年輕顧客是不喜歡傳統(tǒng)餐廳的古典優(yōu)雅，喜歡追求新穎的群體。金漢斯餐廳采用中西合璧的自助餐就餐方式，伴以純歐式就餐環(huán)境，以及現(xiàn)場音樂演奏，歐式服務(wù)生制服，同時(shí)食品融合中西各自風(fēng)格，使年輕人感到喜歡刺激，愿意嘗試。

客戶二：回頭顧客多次來同一家餐廳就餐的顧客大多不喜歡每次都是同一風(fēng)格，菜品都是同一口味，這將失去餐廳的獨(dú)特新穎之處。金漢斯餐廳在不斷創(chuàng)造新興的同時(shí)不失本店特色的食品同時(shí)也會發(fā)放優(yōu)惠券和名片來聯(lián)系顧客，運(yùn)用收集到的顧客信息來進(jìn)行不同的營銷措施，有針對性的服務(wù)，吸引老顧客再次光臨。

客戶三：家庭消費(fèi)者隨著人們的生活食品提高，家庭消費(fèi)也越顯突出。他們往往追求溫馨快樂的環(huán)境能給自己和家人帶來幸福快樂的感覺，這樣的消費(fèi)群體往往一家?guī)卓谕瑫r(shí)來餐廳就餐，消費(fèi)數(shù)額也很高。金漢斯融合多樣輕松的就餐環(huán)境以及口味獨(dú)特的食品，能充分滿足這樣消費(fèi)群體的需求。

客戶四：外國顧客隨著改革開放，來中國旅游、工作的外國人越來越多，特別是秦皇島，秦皇島作為一個(gè)環(huán)境優(yōu)美的旅游城市更是吸引了一大批外國游客到這里旅游。金漢斯餐廳融合中西餐飲文化，能充分滿足外國游客品嘗中國美食的同時(shí)也能找到西式菜品帶來的家的感覺。

你所細(xì)分的市場是否需要一個(gè)特定的營銷組合，或與企業(yè)所服務(wù)的其他市場是否一致？

如面對家庭消費(fèi)者將推出家庭套餐活動。同時(shí)對各類顧客提供有針對性的服務(wù)，滿足消費(fèi)者需要。

目前的市場是購買企業(yè)的產(chǎn)品/服務(wù)還是競爭對手的產(chǎn)品/服務(wù)？都有。與所提供的產(chǎn)品/服務(wù)相關(guān)的市場有哪些重要的需求或心態(tài)？需求量大，消費(fèi)者大多是追求新穎追求時(shí)尚，對我餐廳的好奇心強(qiáng)。

目標(biāo)市場針對產(chǎn)品/服務(wù)的購買決策有哪些趨勢？追求新穎時(shí)尚，同時(shí)兼顧價(jià)格與質(zhì)量。C.營銷組合描述

開發(fā)每一個(gè)組合要素的選擇有哪些？了解市場及消費(fèi)者信息。

在所有可能的選擇中，目標(biāo)市場更愿意選擇產(chǎn)品、分銷、價(jià)格和促銷要素中的哪一個(gè)？選擇優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品同時(shí)價(jià)格上要追求合理。對分銷和促銷也有一定要求。

在所有可能的選擇中，企業(yè)更愿意選擇提供產(chǎn)品、分銷、價(jià)格和促銷要素中的哪一個(gè)？產(chǎn)品、分銷、價(jià)格、促銷兼顧。

可供選擇的營銷組合中哪一個(gè)更好的滿足了目標(biāo)市場的需求，并且企業(yè)可以有效的實(shí)施？對鮮啤的免費(fèi)贈送和對餐品加量、對心品種的免費(fèi)試吃。在實(shí)施營銷組合時(shí)，企業(yè)內(nèi)外部的哪些人可以參與進(jìn)來，組合中每一部分各代表著什么？高層管理人員，代表指揮運(yùn)作職能。大堂經(jīng)理，代表服務(wù)質(zhì)量的職能。廚房及后勤人員，代表餐品生產(chǎn)及質(zhì)量衛(wèi)生的把關(guān)職能。服務(wù)人員，代表最終服務(wù)的執(zhí)行職能。D.市場定位

企業(yè)計(jì)劃服務(wù)哪一類型的目標(biāo)市場？客戶一：年輕顧客傳統(tǒng)中餐大多死板和老套，花樣、口味等變不多，無法完全滿足年輕人時(shí)尚多變的要求。而大多數(shù)年輕顧客是不喜歡傳統(tǒng)餐廳的古典優(yōu)雅，喜歡追求新穎的群體。金漢斯餐廳采用中西合璧的自助餐就餐方式，伴以純歐式就餐環(huán)境，以及現(xiàn)場音樂演奏，歐式服務(wù)生制服，同時(shí)食品融合中西各自風(fēng)格，使年輕人感到喜歡刺激，愿意嘗試。

客戶二：回頭顧客多次來同一家餐廳就餐的顧客大多不喜歡每次都是同一風(fēng)格，菜品都是同一口味，這將失去餐廳的獨(dú)特新穎之處。金漢斯餐廳在不斷創(chuàng)造新興的同時(shí)不失本店特色的食品同時(shí)也會發(fā)放優(yōu)惠券和名片來聯(lián)系顧客，運(yùn)用收集到的顧客信息來進(jìn)行不同的營銷措施，有針對性的服務(wù)，吸引老顧客再次光臨。

客戶三：家庭消費(fèi)者隨著人們的生活食品提高，家庭消費(fèi)也越顯突出。他們往往追求溫馨快樂的環(huán)境能給自己和家人帶來幸�？鞓返母杏X，這樣的消費(fèi)群體往往一家?guī)卓谕瑫r(shí)來餐廳就餐，消費(fèi)數(shù)額也很高。金漢斯融合多樣輕松的就餐環(huán)境以及口味獨(dú)特的食品，能充分滿足這樣消費(fèi)群體的需求。

客戶四：外國顧客隨著改革開放，來中國旅游、工作的外國人越來越多，特別是秦皇島，秦皇島作為一個(gè)環(huán)境優(yōu)美的旅游城市更是吸引了一大批外國游客到這里旅游。金漢斯餐廳融合中西餐飲文化，能充分滿足外國游客品嘗中國美食的同時(shí)也能找到西式菜品帶來的家的感覺。

對于目標(biāo)市場來說，企業(yè)或營銷組合具備哪些特色？以自釀鮮啤為主，南美風(fēng)格烤肉及中西合璧的自助餐為輔，同時(shí)純歐式就餐風(fēng)格，現(xiàn)場音樂演奏、南美風(fēng)格舞蹈，南美風(fēng)格服務(wù)員制服，打造異域風(fēng)情。

III.行動計(jì)劃

A.制定活動步驟

完成營銷計(jì)劃還需要哪些額外的信息？如何從MKIS和營銷調(diào)研中獲得這些信息？當(dāng)今經(jīng)濟(jì)狀況、市場原材料價(jià)格變動、消費(fèi)者消費(fèi)水平變動、競爭對手的營銷活動等。進(jìn)行市場調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)搜集、發(fā)放名片、登記顧客資料等手段。開發(fā)營銷組合要素時(shí)可以實(shí)施哪些主要活動？

加大市場宣傳、好開發(fā)前的市場調(diào)查活動、人員的調(diào)配和分工及二套方案等準(zhǔn)備。

針對每一個(gè)組合要素可以開展哪些主要活動？

每一個(gè)組合都要做好宣傳活動，保持良好的服務(wù)質(zhì)量等，積極合理的人員調(diào)動等活動

企業(yè)內(nèi)部的哪些人負(fù)責(zé)計(jì)劃和實(shí)施每一個(gè)指定的主要活動？高層管理人員，代表指揮運(yùn)作職能。大堂經(jīng)理，代表服務(wù)質(zhì)量的職能。廚房及后勤人員，代表餐品生產(chǎn)及質(zhì)量衛(wèi)生的把關(guān)職能。服務(wù)人員，代表最終服務(wù)的執(zhí)行職能。其他企業(yè)中的哪些人負(fù)責(zé)或協(xié)助每一個(gè)指定的主要活動？餐廳的人員都會進(jìn)行互相的協(xié)助。

什么時(shí)候著手開始每一個(gè)活動？鮮啤的贈送活動、優(yōu)惠券的贈送活動將在本周周末開始進(jìn)行。金漢斯鮮啤日將在本店創(chuàng)辦日舉行。

什么時(shí)候完成活動？鮮啤的贈送活動、優(yōu)惠券的贈送活動將無限期持續(xù)。鮮啤日將舉辦兩天。

為了保持整體計(jì)劃，如何來協(xié)調(diào)這些活動，由誰來負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)工作？召開動員大會，向員工宣傳活動的要點(diǎn)。形成以總經(jīng)理為核心，員工各司其職，相互協(xié)作。活動的預(yù)算有哪些，如何獲得預(yù)算資金？宣傳材料的預(yù)算、員工額外加班工作預(yù)算、免費(fèi)餐品增送的預(yù)算等。預(yù)算資金將從餐廳盈利獲得的銀行存款中獲得�；顒舆�需要哪些非財(cái)務(wù)資源以及如何獲得？臨時(shí)導(dǎo)購等人力資源，將從招聘大學(xué)生中獲得。

誰負(fù)責(zé)準(zhǔn)備和管理預(yù)算？具體權(quán)限有哪些？總經(jīng)理和財(cái)務(wù)人員。B.評估流程

營銷活動的成功需要哪些證據(jù)？盈利狀況，餐廳的知名程度等。哪些證據(jù)表明你已經(jīng)完成了活動的宗旨和目標(biāo)？達(dá)到預(yù)定的盈利目標(biāo)，提升了餐廳的知名度。如何以及何時(shí)收集證據(jù)？財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)餐廳財(cái)務(wù)的收支狀況以體現(xiàn)盈利。對顧客的市場調(diào)查體現(xiàn)知名度的提高。

誰來負(fù)責(zé)收集和分析信息？營銷部門和財(cái)務(wù)部門人員、大堂服務(wù)人員。誰需要了解評估的結(jié)果？何時(shí)以及如何溝通評估信息？董事會等高層管理部門，各部門將活動情況及最終結(jié)果匯報(bào)給管理人員進(jìn)行分析和評估。

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