高中有機化學(xué)總結(jié)

有機化學(xué)總結(jié)第一部分烴知識歸納總結(jié)從大的方面講，本章的知識可以從以下幾個方面加以概括：1、有機物的結(jié)構(gòu)特點；2、烴；3、幾個重要的概念；4、幾種重要的有機化學(xué)發(fā)應(yīng)類型；5、烷烴的系統(tǒng)命名；6、石油和煤。1、有機物的結(jié)構(gòu)特點有機物結(jié)構(gòu)有何特點？有機物種類為什么繁多？2、烴什么叫烴？本章學(xué)過哪些烴？其通式是什

么？（1）烴的分類飽和鏈烴烷烴CnH2n+2(n≥1)鏈烴烯烴CnH2n(n≥2)不飽和鏈烴烴炔烴CnH2n－2(n≥2)芳香烴（如苯及其同系物）CnH2n－6(n≥6)（2）各類烴的結(jié)構(gòu)特點和主要化學(xué)性質(zhì)結(jié)構(gòu)特點主要化學(xué)性質(zhì)烷烴僅含CC鍵與鹵素等發(fā)生取代反應(yīng)、熱分解烯烴含C==C鍵與鹵素等發(fā)生加成反應(yīng)，與高錳酸鉀發(fā)生氧化反應(yīng)，聚合反應(yīng)炔烴含C≡C鍵與鹵素等發(fā)生加成反應(yīng)，與高錳酸鉀發(fā)生氧化反應(yīng)，聚合反應(yīng)苯（芳香烴）與鹵素等發(fā)生加成反應(yīng)，與氫氣等發(fā)生加成反應(yīng)3、幾個重要的概念（1）同系物：結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個或若干個CH2原子團的物質(zhì)，互稱為同系物；（2）同分異構(gòu)現(xiàn)象：化合物具有相同的分子式，但具有不同的結(jié)構(gòu)式的現(xiàn)象，叫做同分異構(gòu)現(xiàn)象；（3）同分異構(gòu)體：具有同分異構(gòu)現(xiàn)象的化合物互稱為同分異構(gòu)體；4、幾種重要的有機化學(xué)反應(yīng)類型在本章所學(xué)各代表物的化學(xué)性質(zhì)中涉及到哪些反應(yīng)類型？其含義是什么？（1）氧化反應(yīng)：包括兩層含義①與氧氣的燃燒②能否被酸性KMnO4溶液氧化；（2）取代反應(yīng)：有機物分子里的某些原子團或原子被其他原子或原子團所代替的反應(yīng)叫取代反應(yīng)。如烷烴與鹵素的反應(yīng)、苯與液溴的反應(yīng)、苯的硝化、磺化反應(yīng)等均屬取代反應(yīng)；（3）加成反應(yīng)：有機物分子里不飽和碳原子與其他原子或原子團直接結(jié)合生成新化合物的反應(yīng)叫加成反應(yīng)。如乙烯與溴及其他鹵素或氫氣的反應(yīng)、乙炔與鹵素的反應(yīng)等均屬加成反應(yīng)；（4）聚合反應(yīng)：由相對分子質(zhì)量小的化合物分子結(jié)合成相對分子質(zhì)量大的高分子的反應(yīng)叫做聚合反應(yīng)。如乙烯的聚合、氯乙烯的聚合均屬聚合反應(yīng)；5、烷烴的系統(tǒng)命名法烷烴的習(xí)慣命名法有什么弊端？烷烴的系統(tǒng)命名法的基本原則和步驟是什么？系統(tǒng)命名法的基本原則有：①最簡化原則；②明確化原則；可解釋為一長一近一多一少即主鏈要長，編號起點離支鏈最近，支鏈數(shù)目要多，支鏈位置號碼之和要少。系統(tǒng)命名法的基本步驟可歸納為：①選主鏈，稱某烷；②編號碼，定支鏈；③取代基，寫在前，注位置，連短線；④不同基，簡在前，相同基，二三連。6、石油和煤石油和煤都是重要的化工原料，也是重要的能源物質(zhì)，那么從原油到各種化工產(chǎn)品，要經(jīng)過哪些途徑？如何提高煤的燃燒效率和利用率？石油的煉制包括分餾、裂化和裂解。分餾是利用烴的不同沸點，通過不斷地加熱和冷凝，把石油分離成不同沸點范圍的蒸餾產(chǎn)物的過程。裂化是在一定條件下，使長鏈烴斷裂成短鏈烴的方法，主要產(chǎn)物是相對分子質(zhì)量較小的液態(tài)烴。裂解是深度裂化，主要產(chǎn)物是相對分子質(zhì)量更小的不飽和烴如乙烯等。煤的價值要想得到充分的利用，必須進行綜合利用，一般的措施有煤的干餾（也稱煤的焦化）、煤的氣化和液化。規(guī)律總結(jié)一、計算并推斷烴的分子式及其結(jié)構(gòu)簡式確定烴分子式的基本方法：[方法一]根據(jù)有機物中各元素的質(zhì)量分數(shù)（或元素的質(zhì)量比），求出有機物的最簡式，再根據(jù)有機物的式量確定化學(xué)式（分子式）。即：質(zhì)量分數(shù)→最簡式→分子式[方法二]根據(jù)有機物的摩爾質(zhì)量和有機物中各元素的質(zhì)量分數(shù)（或元素質(zhì)量比），推算出1mol該有機物中各元素的原子物質(zhì)的量，從而確定分子中的各原子個數(shù)。即：質(zhì)量分數(shù)→1mol物質(zhì)中各元素原子物質(zhì)的量→分子式[方法三]燃燒通式法。如烴的分子式可設(shè)為CxHy，由于x和y是相對獨立的，計算中數(shù)據(jù)運算簡便。根據(jù)烴的燃燒反應(yīng)方程式，借助通式CxHy進行計算，解出x和y，最后得出烴的分子式。注：(1)氣體摩爾質(zhì)量＝22.4L/mol×dg/L(d為標(biāo)準(zhǔn)狀況下氣體密度).(2)某氣體對A氣體的相對密度為DA，則該氣體式量M＝MADA.(3)由烴的分子量求分子式的方法：①M/14，能除盡，可推知為烯烴或環(huán)烷烴，其商為碳原子數(shù)；②M/14，余2能除盡，可推知為烷烴，其商為碳原子數(shù)；③M/14，差2能除盡，推知為炔烴或二烯烴或環(huán)烯烴，其商為碳原子數(shù)。④M/14，差6能除盡，推知為苯或苯的同系物。由式量求化學(xué)式可用商余法，步驟如下：1.由除法得商和余數(shù)，得出式量對稱烴的化學(xué)式，注意H原子數(shù)不能超飽和。2.進行等量代換確定出同式量其他烴或烴的衍生物的化學(xué)式：(1)1個C原子可代替12個H原子；(2)1個O原子可代替16個H原子或1個“CH4”基團；(3)1個N原子可代替14個H原子或1個“CH2”基團，注意H原子數(shù)要保持偶數(shù)。完全燃燒的有關(guān)規(guī)律(1)等物質(zhì)的量的烴(CnHm)完全燃燒時，耗氧量的多少決定于n+的值，n+的值越大，耗氧量越多，反之越少。(2)等質(zhì)量的烴(CnHm)完全燃燒時，耗氧量的多少決定于氫的質(zhì)量分數(shù)，即的值，越大，耗氧量越多，反之越少。(3)等質(zhì)量的烴(CnHm)完全燃燒時，碳的質(zhì)量分數(shù)越大，生成的CO2越多，氫的質(zhì)量分數(shù)越大，生成的H2O越多。(4)最簡式相同的烴無論以何種比例混合，都有：①混合物中碳氫元素的質(zhì)量比及質(zhì)量分數(shù)不變；②一定質(zhì)量的混合烴完全燃燒時消耗O2的質(zhì)量不變，生成的CO2的質(zhì)量均不變。(5)對于分子式為CnHm的烴：①當(dāng)m＝4時，完全燃燒前后物質(zhì)的量不變；②當(dāng)m＜4時，完全燃燒后物質(zhì)的量減少；③當(dāng)m＞4時，完全燃燒后物質(zhì)的量增加.三、各類烴與H2加成的物質(zhì)的量之比：不飽和烴與H2加成的最大物質(zhì)的量之比烯烴1∶1二烯烴1∶2炔烴1∶2苯及其同系物1∶3苯乙烯CHCH21∶4四、根據(jù)烴的分子式推斷其可能具有的結(jié)構(gòu)從烷烴通式CnH2n+2出發(fā)，分子中每形成一個C＝C鍵或形成一個環(huán)，則減少2個氫原子；分子中每形成一個C≡C鍵，則減少4個氫原子。依此規(guī)律可由烴的分子式推測其可能具有的結(jié)構(gòu)，再由其性質(zhì)可確定其結(jié)構(gòu)簡式。例如分子式為C5H8的烴可與等物質(zhì)的量Br2加成，試推測其可能的結(jié)構(gòu)并寫出其結(jié)構(gòu)簡式.先根據(jù)其分子組成可知其分子比對應(yīng)的C5H12少4個氫原子，可能是二烯烴、炔烴或環(huán)烯烴，再根據(jù)其與Br2的加成比例可知其為環(huán)烯烴，結(jié)構(gòu)簡式為五、加聚反應(yīng)的書寫及高聚物單體的判斷(1)加聚反應(yīng)的寫法：單烯烴的加聚反應(yīng)為：共軛二烯烴的加聚反應(yīng)為：③不同單體加聚時還要考慮可能有不同的連接方式。例如苯乙烯與乙烯間的加聚反應(yīng)：(2)高聚物單體的判斷①聚乙烯型鏈節(jié)為兩個碳原子的，則其單體看作乙烯型，如：②1，3丁二烯型鏈節(jié)為四個碳原子，且2，3碳原子間有C＝C，則應(yīng)對應(yīng)1，3丁二烯找單體，如：③混合型()當(dāng)鏈節(jié)有四個碳原子，且C、C間無C＝C時，應(yīng)視為含有2個乙烯型單體，如：()當(dāng)鏈節(jié)更長時，首先看有無C=C，若有，則與C=C相邊的左右各一個C原子，共同看作1，3丁二烯型，其余C原子每兩個看作一個乙烯型結(jié)構(gòu)。如：六、最低系列原則所謂最低系列原則是：給主鏈編號從哪一端開始，要以支鏈位號最小為原則，如果有多個支鏈時，可從不同端點編號，然后將位號逐位對比，最早出現(xiàn)差別的那位數(shù)中，取位號小的那種編號法編號。[例題]下列有機物的命名，正確的是A.2，3，3，8，8五甲基壬烷B.2，2，7，7，8五甲基壬烷C.2，3，3，5，5五甲基戊烷D.2，2，4，4，5五甲基戊烷錯解分析：依據(jù)早已摒棄的有機命名要遵循的“支鏈序號之和最小”的原則，而誤選A。不注意4個“CH2”基團的存在，而誤選C或D。解題思路：首先確定主鏈，主鏈上有9個而非5個碳原子，C、D不可選。然后編號，若從左向右編，則支鏈編號為：2，3，3，8，8；若從右向左編，則支鏈編號為：2，2，7，7，8。將以上兩種編號逐位對比，第一位相同，第二位不同。根據(jù)最低系列原則可知，后者是正確的，即所列有機物的名稱是：2，2，7，7，8五甲基壬烷。答案：B對于有機物的命名，現(xiàn)在我國執(zhí)行的是1980年公布的新《原則》，為與國際命名相接軌，拋棄了源于前蘇聯(lián)的1960年公布的舊《原則》中的“序號之和最小原則”，代之以為“最低系列原則”。兩種方法比較，序號之和最小原則通過計算才能確定編號的起點和方向，最低系列原則只需進行觀察就能確定編號的起點和方向，顯然后者更直接、更簡捷。七、同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體的書寫同分異構(gòu)現(xiàn)象的形式及書寫順序碳架異構(gòu)官能團的位置異構(gòu)官能團的種類異構(gòu)同分異構(gòu)體的書寫口訣從頭摘，掛中間；往端移，不到邊；先甲基，后乙基；先集中，后分散；變換位，不能同。八、等效氫法判斷烷烴一氯取代物的種類同一碳原子上連接的H原子等效同一碳原子上連接的甲基上的H原子等效處于鏡面對稱位置上的H原子等效附：碳原子數(shù)≤10的烷烴的一氯取代物只有一種的是：CH4、C2H6、C5H12、C8H18。它們的結(jié)構(gòu)簡式分別為：

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高二有機化學(xué)基礎(chǔ)知識總結(jié)

1、常溫常壓下為氣態(tài)的有機物：1～4個碳原子的烴，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。性質(zhì)，結(jié)構(gòu)，用途，制法等。

2、碳原子較少的醛、醇、羧酸（如甘油、乙醇、乙醛、乙酸）易溶于水；液態(tài)烴（如苯、汽油）、鹵代烴（溴苯）、硝基化合物（硝基苯）、醚、酯（乙酸乙酯）都難溶于水；苯酚在常溫微溶與水，但高于65℃任意比互溶。

3、所有烴、酯、一氯烷烴的密度都小于水；一溴烷烴、多鹵代烴、硝基化合物的密度都大于水。

4、能使溴水反應(yīng)褪色的有機物有：烯烴、炔烴、苯酚、醛、含不飽和碳碳鍵（碳碳雙鍵、碳碳叁鍵）的有機物。能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物（甲苯）、CCl4、氯仿、液態(tài)烷烴等。

5、能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機物：烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類、醛類、含不飽和碳碳鍵的有機物、酚類（苯酚）。

6、碳原子個數(shù)相同時互為同分異構(gòu)體的不同類物質(zhì)：烯烴和環(huán)烷烴、炔烴和二烯烴、飽和一元醇和醚、飽和一元醛和酮、飽和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。

7、無同分異構(gòu)體的有機物是：烷烴：CH4、C2H6、C3H8；烯烴：C2H4；炔烴：C2H2；氯代烴：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl；醇：CH4O；醛：CH2O、C2H4O；酸：CH2O2。

8、屬于取代反應(yīng)范疇的有：鹵代、硝化、磺化、酯化、水解、分子間脫水（如：乙醇分子間脫水）等。

9、能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì)：烯烴、炔烴、苯及其同系物、醛、酮、不飽和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。

另外再加點：

高中有機化學(xué)知識點總結(jié)1．需水浴加熱的反應(yīng)有：

（1）、銀鏡反應(yīng)（2）、乙酸乙酯的水解（3）苯的硝化（4）糖的水解（5）、酚醛樹脂的制�。�6）固體溶解度的測定

凡是在不高于100℃的條件下反應(yīng)，均可用水浴加熱，其優(yōu)點：溫度變化平穩(wěn)，不會大起大落，有利于反應(yīng)的進行。2．需用溫度計的實驗有：

（1）、實驗室制乙烯（170℃）（2）、蒸餾（3）、固體溶解度的測定

（4）、乙酸乙酯的水解（70－80℃）（5）、中和熱的測定（6）制硝基苯（50－60℃）

〔說明〕：（1）凡需要準(zhǔn)確控制溫度者均需用溫度計。（2）注意溫度計水銀球的位置。3．能與Na反應(yīng)的有機物有：醇、酚、羧酸等凡含羥基的化合物。4．能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)有：

醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖凡含醛基的物質(zhì)。5．能使高錳酸鉀酸性溶液褪色的物質(zhì)有：

（1）含有碳碳雙鍵、碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物、苯的同系物（2）含有羥基的化合物如醇和酚類物質(zhì)（3）含有醛基的化合物

（4）具有還原性的無機物（如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等）6．能使溴水褪色的物質(zhì)有：

（1）含有碳碳雙鍵和碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物（加成）（2）苯酚等酚類物質(zhì)（取代）（3）含醛基物質(zhì)（氧化）

（4）堿性物質(zhì)（如NaOH、Na2CO3）（氧化還原——歧化反應(yīng)）（5）較強的無機還原劑（如SO2、KI、FeSO4等）（氧化）

（6）有機溶劑（如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等，屬于萃取，使水層褪色而有機層呈橙紅色。）

7．密度比水大的液體有機物有：溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。8、密度比水小的液體有機物有：烴、大多數(shù)酯、一氯烷烴。9．能發(fā)生水解反應(yīng)的物質(zhì)有

鹵代烴、酯（油脂）、二糖、多糖、蛋白質(zhì)（肽）、鹽。10．不溶于水的有機物有：烴、鹵代烴、酯、淀粉、纖維素11．常溫下為氣體的有機物有：

分子中含有碳原子數(shù)小于或等于4的烴（新戊烷例外）、一氯甲烷、甲醛。12．濃硫酸、加熱條件下發(fā)生的反應(yīng)有：

苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脫水反應(yīng)、酯化反應(yīng)、纖維素的水解13．能被氧化的物質(zhì)有：

含有碳碳雙鍵或碳碳叁鍵的不飽和化合物（KMnO4）、苯的同系物、醇、醛、酚。大多數(shù)有機物都可以燃燒，燃燒都是被氧氣氧化。14．顯酸性的有機物有：含有酚羥基和羧基的化合物。

15．能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)有：強酸、強堿、重金屬鹽、甲醛、苯酚、強氧化劑、濃的酒精、雙氧水、碘酒、三氯乙酸等。

16．既能與酸又能與堿反應(yīng)的有機物：具有酸、堿雙官能團的有機物（氨基酸、蛋白質(zhì)等）17．能與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)的有機物：（1）酚：（2）羧酸：

（3）鹵代烴（水溶液：水解；醇溶液：消去）（4）酯：（水解，不加熱反應(yīng)慢，加熱反應(yīng)快）（5）蛋白質(zhì)（水解）

18、有明顯顏色變化的有機反應(yīng)：1．苯酚與三氯化鐵溶液反應(yīng)呈紫色；2．KMnO4酸性溶液的褪色；3．溴水的褪色；

4．淀粉遇碘單質(zhì)變藍色。

5．蛋白質(zhì)遇濃硝酸呈黃色（顏色反應(yīng))

高中有機化學(xué)基礎(chǔ)知識總結(jié)概括

1、常溫常壓下為氣態(tài)的有機物：1～4個碳原子的烴，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。2、碳原子較少的醛、醇、羧酸（如甘油、乙醇、乙醛、乙酸）易溶于水；液態(tài)烴（如苯、汽油）、鹵代烴（溴苯）、硝基化合物（硝基苯）、醚、酯（乙酸乙酯）都難溶于水；苯酚在常溫微溶與水，但高于65℃任意比互溶。

3、所有烴、酯、一氯烷烴的密度都小于水；一溴烷烴、多鹵代烴、硝基化合物的密度都大于水。

4、能使溴水反應(yīng)褪色的有機物有：烯烴、炔烴、苯酚、醛、含不飽和碳碳鍵（碳碳雙鍵、碳碳叁鍵）的有機物。能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物（甲苯）、CCl4、氯仿、液態(tài)烷烴等。

5、能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機物：烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類、醛類、含不飽和碳碳鍵的有機物、酚類（苯酚）。

6、碳原子個數(shù)相同時互為同分異構(gòu)體的不同類物質(zhì)：烯烴和環(huán)烷烴、炔烴和二烯烴、飽和一元醇和醚、飽和一元醛和酮、飽和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。7、無同分異構(gòu)體的有機物是：烷烴：CH4、C2H6、C3H8；烯烴：C2H4；炔烴：C2H2；氯代烴：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl；醇：CH4O；醛：CH2O、C2H4O；酸：CH2O2。

8、屬于取代反應(yīng)范疇的有：鹵代、硝化、磺化、酯化、水解、分子間脫水（如：乙醇分子間脫水）等。

9、能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì)：烯烴、炔烴、苯及其同系物、醛、酮、不飽和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。

10、能發(fā)生水解的物質(zhì)：金屬碳化物（CaC2）、鹵代烴（CH3CH2Br）、醇鈉（CH3CH2ONa）、酚鈉（C6H5ONa）、羧酸鹽（CH3COONa）、酯類（CH3COOCH2CH3）、二糖（C12H22O11）（蔗糖、麥芽糖、纖維二糖、乳糖）、多糖（淀粉、纖維素）（（C6H10O5）n）、蛋白質(zhì)（酶）、油脂（硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯）等。11、能與活潑金屬反應(yīng)置換出氫氣的物質(zhì)：醇、酚、羧酸。12、能發(fā)生縮聚反應(yīng)的物質(zhì)：苯酚（C6H5OH）與醛(RCHO)、

二元羧酸(COOHCOOH)與二元醇（HOCH2CH2OH）、二元羧酸與二元胺（H2NCH2CH2NH2）、羥基酸（HOCH2COOH）、氨基酸（NH2CH2COOH）等。13、需要水浴加熱的實驗：制硝基苯（NO2，60℃）、制苯磺酸

（SO3H，80℃）制酚醛樹脂（沸水�。�、銀鏡反應(yīng)、醛與新制Cu（OH）2懸濁液反應(yīng)（熱水�。�、酯的水解、二糖水解（如蔗糖水解）、淀粉水解（沸水浴）。14、光

光照條件下能發(fā)生反應(yīng)的：烷烴與鹵素的取代反應(yīng)、苯與氯氣加成反應(yīng)（紫外光）、CH3+Cl2CH2Cl（注意在鐵催化下取代到苯環(huán)上）。

15、常用有機鑒別試劑：新制Cu（OH）2、溴水、酸性高錳酸鉀溶液、銀氨溶液、NaOH溶液、FeCl3溶液。

16、最簡式為CH的有機物：乙炔、苯、苯乙烯（CH=CH2）；最簡式為CH2O的有機物：甲醛、乙酸（CH3COOH）、甲酸甲酯（HCOOCH3）、葡萄糖（C6H12O6）、果糖（C6H12O6）。

17、能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)（或與新制的Cu(OH)2共熱產(chǎn)生紅色沉淀的）：醛類（RCHO）、葡萄糖、麥芽糖、甲酸（HCOOH）、甲酸鹽（HCOONa）、甲酸酯（HCOOCH3）等。18、常見的官能團及名稱：X（鹵原子：氯原子等）、OH（羥基）、CHO（醛基）、COOH（羧基）、COO（酯基）、CO（羰基）、O（醚鍵）、C=C（碳碳雙鍵）、C≡C（碳碳叁鍵）、NH2（氨基）、NHCO（肽鍵）、NO2（硝基）

19、常見有機物的通式：烷烴：CnH2n+2；烯烴與環(huán)烷烴：CnH2n；炔烴與二烯烴：CnH2n-2；苯的同系物：CnH2n-6；飽和一元鹵代烴：CnH2n+1X；飽和一元醇：CnH2n+2O或CnH2n+1OH；苯酚及同系物：CnH2n-6O或CnH2n-7OH；醛：CnH2nO或CnH2n+1CHO；酸：CnH2nO2或CnH2n+1COOH；酯：CnH2nO2或CnH2n+1COOCmH2m+120、檢驗酒精中是否含水：用無水CuSO4變藍21、發(fā)生加聚反應(yīng)的：含C=C雙鍵的有機物（如烯）

21、能發(fā)生消去反應(yīng)的是：乙醇（濃硫酸，170℃）；鹵代烴（如CH3CH2Br）醇發(fā)生消去反應(yīng)的條件：CCOH、鹵代烴發(fā)生消去的條件：CCXHH

23、能發(fā)生酯化反應(yīng)的是：醇和酸24、燃燒產(chǎn)生大量黑煙的是：C2H2、C6H6

25、屬于天然高分子的是：淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、天然橡膠（油脂、麥芽糖、蔗糖不是）

26、屬于三大合成材料的是：塑料、合成橡膠、合成纖維27、常用來造紙的原料：纖維素28、常用來制葡萄糖的是：淀粉29、能發(fā)生皂化反應(yīng)的是：油脂30、水解生成氨基酸的是：蛋白質(zhì)

31、水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖的是：淀粉、纖維素、麥芽糖

32、能與Na2CO3或NaHCO3溶液反應(yīng)的有機物是：含有COOH：如乙酸33、能與Na2CO3反應(yīng)而不能跟NaHCO3反應(yīng)的有機物是：苯酚

34、有毒的物質(zhì)是：甲醇（含在工業(yè)酒精中）；NaNO2(亞硝酸鈉，工業(yè)用鹽)35、能與Na反應(yīng)產(chǎn)生H2的是：含羥基的物質(zhì)（如乙醇、苯酚）、與含羧基的物質(zhì)（如乙酸）

36、能還原成醇的是：醛或酮37、能氧化成醛的醇是：RCH2OH

38、能作植物生長調(diào)節(jié)劑、水果催熟劑的是：乙烯

39、能作為衡量一個國家石油化工水平的標(biāo)志的是：乙烯的產(chǎn)量40、通入過量的CO2溶液變渾濁的是：C6H5ONa溶液41、不能水解的糖：單糖（如葡萄糖）42、可用于環(huán)境消毒的：苯酚

43、皮膚上沾上苯酚用什么清洗：酒精；沾有油脂是試管用熱堿液清洗；沾有銀鏡的試管用稀硝酸洗滌

44、醫(yī)用酒精的濃度是：75%

45、寫出下列有機反應(yīng)類型：（1）甲烷與氯氣光照反應(yīng)（2）從乙烯制聚乙烯（3）乙烯使溴水褪色（4）從乙醇制乙烯（5）從乙醛制乙醇（6）從乙酸制乙酸乙酯（7）乙酸乙酯與NaOH溶液共熱

（8）油脂的硬化（9）從乙烯制乙醇（10）從乙醛制乙酸46、加入濃溴水產(chǎn)生白色沉淀的是：苯酚47、加入FeCl3溶液顯紫色的：苯酚

48、能使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析的兩種鹽：Na2SO4、(NH4)2SO4

49、寫出下列通式：（1）烷；（2）烯；（3）炔俗名總結(jié)：

序號物質(zhì)俗名序號物質(zhì)俗名

1甲烷：沼氣、天然氣的主要成分11Na2CO3純堿、蘇打2乙炔：電石氣12NaHCO3小蘇打3乙醇：酒精13CuSO4?5H2O膽礬、藍礬4丙三醇：甘油14SiO2石英、硅石5苯酚：石炭酸15CaO生石灰

6甲醛：蟻醛16Ca(OH)2熟石灰、消石灰7乙酸：醋酸17CaCO3石灰石、大理石8三氯甲烷：氯仿18Na2SiO3水溶液水玻璃9NaCl：食鹽19KAl(SO4)2?12H2O明礬10NaOH：燒堿、火堿、苛性鈉20CO2固體干冰實驗部分：

1．需水浴加熱的反應(yīng)有：

（1）、銀鏡反應(yīng)（2）、乙酸乙酯的水解（3）苯的硝化（4）糖的水解（5）、酚醛樹脂的制�。�6）固體溶解度的測定

凡是在不高于100℃的條件下反應(yīng)，均可用高考資源網(wǎng)水浴加熱，其優(yōu)點：溫度變化平穩(wěn)，不會大起大落，有利于反應(yīng)的進行。2．需用溫度計的實驗有：（1）、實驗室制乙烯（170℃）（2）、蒸餾

（3）、固體溶解度的測定

（4）、乙酸乙酯的水解（70－80℃）（5）、中和熱的測定（6）制硝基苯（50－60℃）

〔說明〕：（1）凡需要準(zhǔn)確控制溫度者均需用溫度計。（2）注意溫度計水銀球的位置。3．能與Na反應(yīng)的有機物有：

醇、酚、羧酸等凡含羥基的化合物。4．能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)有：

醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖凡含醛基的物質(zhì)。5．能使高錳酸鉀酸性溶液褪色的物質(zhì)有：

（1）含有碳碳雙鍵、碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物、苯的同系物（2）含有羥基的化合物如醇和酚類物質(zhì)（3）含有醛基的化合物

（4）具有還原性的無機物（如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等）6．能使溴水褪色的物質(zhì)有：

（1）含有碳碳雙鍵和碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物（加成）（2）苯酚等酚類物質(zhì)（取代）（3）含醛基物質(zhì)（氧化）

（4）堿性物質(zhì)（如NaOH、Na2CO3）（氧化還原——歧化反應(yīng)）（5）較強的無機還原劑（如SO2、KI、FeSO4等）（氧化）

（6）有機溶劑（如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等，屬于萃取，使水層褪色而有機層呈橙紅色。）

7．密度比水大的液體有機物有：溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。8、密度比水小的液體有機物有：烴、大多數(shù)酯、一氯烷烴。9．能發(fā)生水解反應(yīng)的物質(zhì)有：

鹵代烴、酯（油脂）、二糖、多糖、蛋白質(zhì)（肽）、鹽。10．不溶于水的有機物有：烴、鹵代烴、酯、淀粉、纖維素11．常溫下為氣體的有機物有：

分子中含有碳原子數(shù)小于或等于4的烴（新戊烷例外）、一氯甲烷、甲醛。12．濃硫酸、加熱條件下發(fā)生的反應(yīng)有：

苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脫水反應(yīng)、酯化反應(yīng)、纖維素的水解13．能被氧化的物質(zhì)有：

含有碳碳雙鍵或碳碳叁鍵的不飽和化合物（KMnO4）、苯的同系物、醇、醛、酚。

大多數(shù)有機物都可以燃燒，燃燒都是被氧氣氧化。14．顯酸性的有機物有：含有酚羥基和羧基的化合物。

15．能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)有：強酸、強堿、重金屬鹽、甲醛、苯酚、強氧化劑、濃的酒精、雙氧水、碘酒、三氯乙酸等。

16．既能與酸又能與堿反應(yīng)的有機物：具有酸、堿雙官能團的有機物（氨基酸、蛋白質(zhì)等）

17．能與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)的有機物：（1）酚：（2）羧酸：

（3）鹵代烴（水溶液：水解；醇溶液：消去）（4）酯：（水解，不加熱反應(yīng)慢，加熱反應(yīng)快）（5）蛋白質(zhì)（水解）

18、有明顯顏色變化的有機反應(yīng)：1．苯酚與三氯化鐵溶液反應(yīng)呈紫色；2．KMnO4酸性溶液的褪色；3．溴水的褪色；

4．淀粉遇碘單質(zhì)變藍色。

5．蛋白質(zhì)遇濃硝酸呈黃色（顏色反應(yīng)）

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