鎮(zhèn)201*年食品藥品安全工作總結(jié)

012年食品藥品安全工作總結(jié)

為了保障廣大人民群眾的食品安全，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，落實(shí)責(zé)任，切實(shí)抓好我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作。一年以來(lái),在上級(jí)有關(guān)部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，認(rèn)真貫徹落實(shí)市、區(qū)食品藥品安全監(jiān)管工作會(huì)議精神，堅(jiān)持以人為本，深入落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，地方政府負(fù)責(zé)，部門(mén)指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)合行動(dòng)”的食品藥品安全工作機(jī)制，落實(shí)工作責(zé)任，認(rèn)真抓好食品藥品安全工作，打好食品藥品安全攻堅(jiān)戰(zhàn)，使全鎮(zhèn)村民用上放心的食品藥品，工作取得了明顯的效果。

201*年我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)沒(méi)有發(fā)生食品安全事故�，F(xiàn)將我鎮(zhèn)今年的食品安全工作簡(jiǎn)單總結(jié)如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，機(jī)構(gòu)健全

食品藥品安全是關(guān)系到全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全、關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和發(fā)展的大事，鎮(zhèn)黨委、政府以對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的精神，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，各職能部門(mén)（單位）主要負(fù)責(zé)人為成員的食品藥品領(lǐng)導(dǎo)小組，各村成立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，并和各村簽定了責(zé)任書(shū)，各村和各經(jīng)營(yíng)戶簽定了責(zé)任書(shū)，鎮(zhèn)政府確定了一名食品藥品安全監(jiān)管專干，給各村配備了一名聯(lián)絡(luò)員，一名食品藥品質(zhì)量安全協(xié)管員和一名信息員，負(fù)責(zé)做好食品藥品安全的日常監(jiān)管和信息報(bào)送工作，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。

二、廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識(shí)

為切實(shí)提高經(jīng)營(yíng)戶和群眾的安全意識(shí)，鎮(zhèn)政府采取舉辦培訓(xùn)班、召開(kāi)座談會(huì)、辦黑板報(bào)、發(fā)放宣傳品等形式，加強(qiáng)對(duì)食品安全知識(shí)和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳，共發(fā)放《食品安全法》宣傳資料3000多份，制作宣傳橫幅4條，提高了群眾辨別假冒偽劣的能力，增強(qiáng)了群眾的食品藥品質(zhì)量安全意識(shí)。三、扎實(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作

一年來(lái)，我鎮(zhèn)定期不定期組織衛(wèi)生院、綜合站等部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品商店、診所、飯館、養(yǎng)殖廠、加工廠、學(xué)校等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行了全面檢查和專項(xiàng)整治工作，對(duì)食物原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道、從業(yè)人員健康衛(wèi)生、加工環(huán)節(jié)、食堂炊具清洗消毒、防護(hù)措施等方面進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，查看食品商店、診所是否存在經(jīng)營(yíng)假冒偽劣、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)和“三無(wú)”食品等問(wèn)題，查看食品來(lái)源，進(jìn)貨臺(tái)帳記錄，對(duì)查出的問(wèn)題給當(dāng)事人下發(fā)了整改通知，限期整改，通過(guò)檢查整頓切實(shí)規(guī)范了經(jīng)營(yíng)秩序，提高了管理水平，確保了群眾的食品藥品安全。

四、堅(jiān)持信息報(bào)送制度

及時(shí)向區(qū)食品藥品安全委員會(huì)報(bào)送信息，村信息每月20日向鄉(xiāng)食品藥品辦報(bào)送一次，鎮(zhèn)食藥辦向區(qū)食品藥品監(jiān)管區(qū)兩月報(bào)送一次，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)有食品藥品情況及時(shí)報(bào)送。

五、今后的工作思路

為切實(shí)加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管，徹底消除食品藥品安全

隱患，在明年的工作中，我鎮(zhèn)將做好以下工作：

1、加強(qiáng)教育，通過(guò)一定手段廣泛宣傳食品藥品安全知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成全社會(huì)重視食品藥品安全的良好氛圍。

2、加強(qiáng)監(jiān)管，對(duì)生產(chǎn)加工銷售消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度，把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管集市肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來(lái)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村商店、藥店等銷售網(wǎng)點(diǎn)的檢查，堵塞漏洞。

3、積極配合有關(guān)部門(mén)建立完善食品安全的各項(xiàng)制度，建立健全食品藥品安全應(yīng)急預(yù)案。

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鎮(zhèn)201*年食品藥品安全工作總結(jié)

為了保障廣大人民群眾的食品安全，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，落實(shí)責(zé)任，切實(shí)抓好我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作。一年以來(lái),在上級(jí)有關(guān)部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，我鎮(zhèn)堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，按照“全國(guó)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，地方政府負(fù)責(zé)、部門(mén)指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的食品安全工作機(jī)制，認(rèn)真抓好食品安全工作打好食品安全攻堅(jiān)戰(zhàn)，使全鎮(zhèn)居民用上放心的食品，工作取得了明顯的效果。

201*年我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)沒(méi)有發(fā)生食品安全事故�，F(xiàn)將我鎮(zhèn)今年的食品安全工作簡(jiǎn)單總結(jié)如下：

一、工作回顧

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，機(jī)構(gòu)健全

我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，鎮(zhèn)專門(mén)成立了食品藥品專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組由鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)趙芳敏同志擔(dān)任組長(zhǎng)，鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)郭永敬、衛(wèi)生院院長(zhǎng)劉海榮兩位同志擔(dān)任副組長(zhǎng)，成員有黨委委員、村委會(huì)主任等單位的負(fù)責(zé)人組成，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。年初制定工作實(shí)施方案、工作計(jì)劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任追究制等并與各村委會(huì)、餐飲店、食品站簽定目標(biāo)責(zé)任書(shū)。我鎮(zhèn)經(jīng)常召開(kāi)鎮(zhèn)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議，如針對(duì)野生菌、煙熏竹筍、三鹿奶粉事件、狂犬病等對(duì)全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行研究分析，摸底調(diào)查作出部署，并要求各有關(guān)單位按照部門(mén)職責(zé)，既分工、合作，各司其職，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)銷售消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。

（二）廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識(shí)

我鎮(zhèn)通過(guò)墻報(bào)標(biāo)語(yǔ)、發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí)，特別是在野生茵、煙熏竹筍上市、三鹿奶粉事件、狂犬病流行期間經(jīng)常深入村寨開(kāi)展宣傳活動(dòng)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力。一年來(lái)共張貼標(biāo)語(yǔ)84張，分發(fā)宣傳資料10000多份，形成了全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。

（三）扎實(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作

一年來(lái)，我鎮(zhèn)定期不定期組織衛(wèi)生院、綜合站等部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點(diǎn)商店市場(chǎng)學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。針對(duì)奶制品、煙熏竹筍重點(diǎn)進(jìn)行檢查，對(duì)不合格的奶粉責(zé)令下架處理，經(jīng)檢查未發(fā)現(xiàn)不合格奶粉及煙熏竹筍。

1、嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。協(xié)助工商局、食品藥品監(jiān)督局等部門(mén)針對(duì)糧肉、蔬菜、糕點(diǎn)制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開(kāi)展、重點(diǎn)走訪檢查。要求各銷售點(diǎn)建立質(zhì)量檔案，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強(qiáng)化日常監(jiān)督。2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照農(nóng)藥管理?xiàng)l例以及危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法的有關(guān)規(guī)定，鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行整治，發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營(yíng)點(diǎn)無(wú)“鼠藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)許可證”經(jīng)營(yíng)鼠藥，或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專柜，不懸掛農(nóng)藥安全知識(shí)掛圖。我鎮(zhèn)向其發(fā)出整改通知書(shū)，限期整改。此外還經(jīng)常對(duì)蔬菜進(jìn)行檢查，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。

3、做好動(dòng)物防治工作，從源頭上把好食品安全關(guān)。鎮(zhèn)黨委政府一是把加強(qiáng)動(dòng)物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村的主要負(fù)責(zé)人作為動(dòng)物防疫工作第一責(zé)任人，對(duì)本村動(dòng)物疫病防治工作負(fù)總責(zé)。建立疫情報(bào)告制度，各駐村指導(dǎo)員及村信息員負(fù)責(zé)本村重大動(dòng)物疫病的信息收集、匯報(bào)，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢(shì)，及時(shí)提出防治計(jì)劃，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防治措施。食品安全辦公室重點(diǎn)對(duì)自烤酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進(jìn)行“六查六看”。在檢查市場(chǎng)的肉類和禽類產(chǎn)品時(shí)，要求出售的豬肉全部經(jīng)過(guò)防疫檢疫，家禽類無(wú)病雞鴨上市。加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“潑水節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國(guó)慶”期間，為讓全鎮(zhèn)人民過(guò)上一個(gè)安定愉快的節(jié)日，鎮(zhèn)政府切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合自身實(shí)際，對(duì)轄區(qū)內(nèi)“國(guó)慶”期間食品安全監(jiān)管工作認(rèn)真謀劃，及早部署，全面檢查。牢固樹(shù)立“以人為本，安全第一，預(yù)防為主”的理念，對(duì)食品加工點(diǎn)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場(chǎng)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指出，并采取切實(shí)有效的措施，消除各種隱患。

4、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鎮(zhèn)要求各村委會(huì)干部經(jīng)常對(duì)各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查，確保群眾的身體健康。

5、加強(qiáng)學(xué)校、工地食堂食品安全監(jiān)管。我鎮(zhèn)組織了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對(duì)各學(xué)校的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購(gòu)銷渠道登記，確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，取締一批“三無(wú)”產(chǎn)品，消除食品安全隱患。

二、存在問(wèn)題

通過(guò)一年來(lái)的工作，我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)點(diǎn)和消費(fèi)的總體情況較好，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)比較規(guī)范，符合食品安全要求，但也存在如下問(wèn)題：1、存在證照不齊全現(xiàn)象。個(gè)別經(jīng)營(yíng)戶未及時(shí)更換衛(wèi)生許可證，部分加工點(diǎn)和銷售點(diǎn)未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，存在超范圍經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。2、有的食品加工點(diǎn)存在衛(wèi)生環(huán)境臟亂差、生食品與直接食用食品共存放的現(xiàn)象，生產(chǎn)設(shè)備衛(wèi)生消毒設(shè)施及廢棄物處理等也沒(méi)有達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；

3、在鎮(zhèn)一級(jí)的食品安全機(jī)構(gòu)不健全，職責(zé)分散在各部門(mén)，難以組織協(xié)調(diào)；

4、鎮(zhèn)一級(jí)的處罰權(quán)力有限，除工商部門(mén)外，其他部門(mén)只能是對(duì)違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書(shū)，而不能對(duì)其進(jìn)行處罰，在一定程度上縱容了個(gè)體戶的違法活動(dòng)。

三、今后的工作思路

為切實(shí)加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管，徹底消除食品安全隱患，在明年的工作中，我鎮(zhèn)將做好以下工作：

1、加強(qiáng)教育，通過(guò)報(bào)紙雜志廣播電視等媒體廣泛宣傳食品安全知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。

2、加強(qiáng)監(jiān)管，對(duì)生產(chǎn)加工銷售消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度，把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管村寨肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來(lái)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點(diǎn)的檢查，堵塞漏洞。

3、發(fā)動(dòng)群眾，實(shí)施超市放心店下鄉(xiāng)工程，分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé)，實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防。

4、積極配合有關(guān)部門(mén)建立完善食品安全的各項(xiàng)制度，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級(jí)管理制度食品放心工程綜合評(píng)價(jià)食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。

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