假期實(shí)踐報(bào)告_德克士

假期工作實(shí)踐報(bào)告

打工生活雖然結(jié)束了可它帶給我的感受不會(huì)結(jié)束。.在實(shí)踐活動(dòng)中我感受到自己的微薄,體會(huì)到整個(gè)社會(huì)強(qiáng)大的凝聚力.一方面,我鍛煉了自己的能力,在實(shí)踐中成長,在實(shí)踐中學(xué)習(xí),充實(shí)了自我,增強(qiáng)了口頭表述能力,與人交流,真正地走出課堂.去服務(wù)別人,讓別人享受自己的成果,有時(shí)會(huì)很累,但更多的感覺是我在成長,我在有意義地成長。

201*年1月下旬，在高中同學(xué)的引薦下，我在崇州德克士找到了一份工作。剛剛?cè)ナ裁匆膊欢�，�?dāng)然不會(huì)直接就讓我做前線工作了收銀員（據(jù)說這是比較輕松的工作但風(fēng)險(xiǎn)也比較大）。那就從最基本的做起服務(wù)生。這就意味著我又開始了我的假期打工生涯。

德克士的員工分類主要是店長、經(jīng)理和員工。當(dāng)然員工又分為SRV、CK、OC等。

第一天，我就早早的去德克士報(bào)道了。當(dāng)然之前也在同學(xué)那里請(qǐng)教了許多的注意事項(xiàng)。所以，一見到經(jīng)理也比較有底氣。知道自己應(yīng)該要干些什么、還應(yīng)該注意些什么。第一天經(jīng)理就讓我們新員工先跟著老員工實(shí)習(xí)，熟悉熟悉各自的工作。所以，就這樣我就第一天我就加入了德克士服務(wù)生的行列。

德克士的工作時(shí)間也相當(dāng)?shù)膰?yán)謹(jǐn)。聽著經(jīng)理講了一下排班時(shí)間，原來每天只有四個(gè)半小時(shí)，不過，現(xiàn)在加成了八個(gè)半小時(shí)，大家都有早晚班，由于離家約有1個(gè)小時(shí)的車程，所以我也搬進(jìn)了德克士的宿舍，這樣也挺方便的。輪到我上早班的時(shí)候，我就回家了，第二天又早早的去上班。德克士對(duì)員工的著裝也有要求，首先要把店服穿戴整齊，褲子鞋子也有要求，要求必須穿深色褲子（不能穿牛仔褲），黑色的皮鞋。必須把劉海放在帽子里。每次上班前先洗手，時(shí)刻保持手部干凈。

工作期間，也并非是想象的那么容易。遲到了會(huì)被經(jīng)理罵；上餐上晚了會(huì)被客人罵；遇到難伺候的客人，有一點(diǎn)沒做好被投訴了不僅被罵，還要扣工資。

其中有一次我記憶深刻。有個(gè)客人帶著一個(gè)小孩，我見他們進(jìn)了德克士的大門，那天的客人特別多，便上前將他們帶入到最里面的一張桌子上。等小孩把書包放下，小孩的媽媽便去點(diǎn)餐。等她點(diǎn)完后，我便將他們的餐送到了他們的餐桌上�？墒�，小孩一看媽媽給他點(diǎn)的餐似乎不和他的口味了，便吵著嚷著不要這個(gè)不要那個(gè)……他媽媽便對(duì)不是特別友好的叫把餐拿去換了。這當(dāng)然是不可能的。我便忍著還是耐心的跟她講解其中的規(guī)定，好好的跟她說。可是，她呢，就是在無理取鬧，還一直出言不遜，亂吼。硬要我去給她換，我實(shí)在沒辦法了也開始有點(diǎn)不耐煩了，最后在經(jīng)理的幫助下，安撫了這個(gè)客人的情緒并解決了問題。我感覺自己特別委屈可是之后卻還遭到了經(jīng)理的嚴(yán)厲批評(píng)。當(dāng)然真的有種離職的沖動(dòng)，可是理智讓我低下了頭。也讓我明白了許多其中的是是非非。

可是，我就是想不明白，其實(shí)大家都是人，怎么有些人就那樣刻薄呢？如果有天讓他們來上這個(gè)班，看看他們會(huì)怎樣。其實(shí)這也是一份考驗(yàn)我耐心的工作。特別是在對(duì)待老人或小孩的時(shí)候，還有就是對(duì)我們這里不熟悉的客人，不僅要耐心的聽他們所需要的東西，還要耐心的替他們講解（特別是在搞活動(dòng)的時(shí)候，要為他們仔細(xì)的講解打折卡上的相關(guān)事項(xiàng)）。

在這里還要時(shí)刻保持微笑，這是店里的規(guī)定。其實(shí)這也是理所當(dāng)然的。正如我們自己所期待的一樣，有時(shí)人們來一個(gè)地方，不僅僅是因?yàn)檫@個(gè)地方干凈、東西真的好吃或其他原因，還會(huì)因?yàn)檫@里的服務(wù)，是否會(huì)讓你感到輕松快樂。還有就是速度。當(dāng)然這是一般速食店的基本要求了。也就是我們每個(gè)員工所必備的。因?yàn)槲覀円獙㈩櫩偷牟图皶r(shí)的送到他們的餐桌或是打包好送到客人的手中。

最后一點(diǎn)就是配合，這也是店長經(jīng)常強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)。只有每個(gè)員工都彼此配合起來了，才能使店更好的運(yùn)營下去。這一次的實(shí)習(xí)雖然時(shí)間短暫，雖然接觸到的工作很淺，但是依然讓我學(xué)到了許多知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，其實(shí)有時(shí)業(yè)主的不信任，員工的抱怨，管理組的鉤心斗角。真的讓我受不了，在這段的日子里，我感悟很多！我理解管理組的難、也體會(huì)員工的苦。德很強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)--溝通。溝通太重要了，溝通的方式，技巧你明白了多少？如果你在德學(xué)會(huì)并很好的應(yīng)用溝通。你的人生路將一馬平川。更何況還能學(xué)到其他的好多好多！這些都是書本上無法得來的。通過這次實(shí)踐我們能夠更好的了解自己的不足，了解這個(gè)社會(huì)的方方面面。

一片葉子屬于一個(gè)季節(jié)，年輕的莘莘學(xué)子擁有絢麗的青春年華，誰說意氣風(fēng)發(fā)的我們年少輕狂，經(jīng)不住暴風(fēng)雨的洗禮？誰說象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書？

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德克士服務(wù)生假期實(shí)踐報(bào)告09移動(dòng)陳雪丹

一片葉子屬于一個(gè)季節(jié)，年輕的莘莘學(xué)子擁有絢麗的青春年華，誰說意氣風(fēng)發(fā)的我們年少輕狂，經(jīng)不住暴風(fēng)雨的洗禮？誰說象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書？

作為祖國未來的事業(yè)的繼承人，新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹立自己的歷史責(zé)任感，提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力。假期的社會(huì)實(shí)踐就是很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì)。當(dāng)下，掙錢早已不是打工的唯一目的，的人將其視為參加社會(huì)實(shí)踐、提高自身能力的機(jī)會(huì)。許多學(xué)校也積極鼓勵(lì)大學(xué)生多接觸社會(huì)、了解社會(huì)，一方面可以把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去，提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)日后的就業(yè)大有裨益。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生，由于本身具備的專業(yè)知識(shí)還十分的有限，所以我選擇了打散工作為第一次社會(huì)實(shí)踐的方式。目的在于熟悉社會(huì)。

自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐-201*年2月份我在德克士獨(dú)立找了一份工作----在那里做前線工作。也就是收銀員。這也就意味著，我要開始了人生中的第一次打工生涯。

德克士大致由一下成員構(gòu)成--------店長、經(jīng)理和員工。而員工又分為前線（SRV）、CK、OC、等。看似并不復(fù)雜，可交代的任務(wù)就背所有物品的包裝，規(guī)格，原料，保質(zhì)期，保質(zhì)方式，成品規(guī)格，咖啡紅茶之類的沖泡時(shí)間，重量，配料，溫度，設(shè)備，最大下炸量，油色，應(yīng)產(chǎn)率還有價(jià)目表，什么單一的和套餐，還有甜品最最重要的是這些東西除了價(jià)目表都必須在一周內(nèi)搞定，價(jià)目表則星期三就要考橋月說，我們的實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)正考試她監(jiān)考，筆試部分要求我們上80（滿分100），而實(shí)際操作必須讓她百分百滿意暈了~~~

在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.。

終于上班了，每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接觸了社會(huì),了解了未來，首先是著裝，要把店服穿戴整齊，必須把劉海放在帽子里。每次上班前先洗手，保持手部干凈。走上我們的工作臺(tái)，第一步就是啟動(dòng)機(jī)器，開始點(diǎn)今天你的零鈔是否正確。這是我們工作的基礎(chǔ)，也是結(jié)帳是否正確的關(guān)鍵一步。在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得的報(bào)酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力!

忍耐，這是我們干服務(wù)這行必須學(xué)會(huì)的。還記得有幾次，有些顧客真的是很無理取鬧，沒事找事，記得那次跟那個(gè)顧客幾乎可以說是吵起來了，其實(shí)本并非是我的錯(cuò)。開始，我跟他好好說，可是他呢，一直亂喊。我就是個(gè)暈呀。后來店長出來了，跟他說明情況，錯(cuò)本部在我們，可是他執(zhí)意不聽。最后弄得都很不開心。那次我就在想，其實(shí)大家都是人，怎么有些人就那樣刻薄呢？如果有天讓他們來上這個(gè)班，看看他們會(huì)不會(huì)還是這樣的。其次就是耐心，對(duì)待老人對(duì)待小孩，對(duì)待這我們這里不熟悉的客人，耐心的聽他們所需的東西，耐心的替他們講解。然后是微笑，正如我們自己所期待的一樣，有時(shí)人們來一個(gè)地方，不僅僅是因?yàn)檫@個(gè)地方干凈或其他原因，還會(huì)因?yàn)檫@里會(huì)讓你感到輕松快樂。當(dāng)然速度，我們每個(gè)SRV所必備的。因?yàn)橐獮轭櫩蛡洳�，還要收銀。最后，配合，我們店里的每一個(gè)人只有彼此配合起來，才能使店更好的運(yùn)行下去。

雖然這次的實(shí)踐只有短短的幾天，而且從事的是比較簡單的服務(wù)工作，但是通過與各種各樣的人接觸，還是讓我學(xué)會(huì)了很多道理。首先是明白了守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪，而當(dāng)你走上了工作崗位，這里的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)客服自己的惰性，準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策，并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。其次讓我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子，但這一次是深刻的體會(huì)到了，正所謂“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中，一定會(huì)要牢記這一點(diǎn)，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。再次，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的，但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念，我們學(xué)會(huì)需要忍耐，需要學(xué)會(huì)承受，需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。

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