后勤管理處飲食服務(wù)中心春季校園安全隱患排查

后勤管理處飲食服務(wù)中心春季校園安全隱患排查

整改工作報(bào)告

為了切實(shí)做好校園安全隱患排查整治工作，有效預(yù)防和減少各類事故的發(fā)生，進(jìn)一步加強(qiáng)“平安校園”建設(shè)，全面落實(shí)安全會(huì)議精神，后勤管理處飲食服務(wù)中心積極組織各部門、各餐廳、各操作間負(fù)責(zé)人，各類專業(yè)維修人員召開安全隱患排查自查會(huì)議、整改會(huì)議，對(duì)所有餐廳操作間、粗加工間、配送服務(wù)車輛等重點(diǎn)區(qū)域和隱患區(qū)域進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查和排查，發(fā)現(xiàn)很多地方都存有不安全因素，現(xiàn)將排查問題和整改結(jié)果匯總?cè)缦拢?/p>

一、學(xué)生清真餐廳

操作間一樓主食間異常項(xiàng)目?jī)?nèi)容保溫臺(tái)接線線徑過細(xì)安全隱患電線發(fā)熱發(fā)燙容整改措施更換較粗線徑線管，必備注已整改易起火引發(fā)火災(zāi)須帶地線上端連線路徑小于下端,4000W點(diǎn)餅鐺3臺(tái)，104操作間201*W電磁爐6臺(tái)，超負(fù)荷使用105操作間私自接制天然氣接頭非法違規(guī)使用，報(bào)天然氣公司進(jìn)行專業(yè)已整改嚴(yán)重不安全整改已整改嚴(yán)重不安全整改已整改嚴(yán)重不安全整改非法違規(guī)使用，報(bào)天然氣公司進(jìn)行專業(yè)108操作間私自接制天然氣接頭非法違規(guī)使用，報(bào)天然氣公司進(jìn)行專業(yè)106操作間私自接制天然氣接頭電線發(fā)熱發(fā)燙容易起火引發(fā)火災(zāi)用數(shù)量或者停止使用少電磁爐、電餅鍋的使更換較粗線徑線管，減201*W電磁爐1臺(tái)，4500w110操作間點(diǎn)餅鐺2臺(tái)，線路線徑過細(xì)，超負(fù)荷使用電線發(fā)熱發(fā)燙容更換較粗線徑的線管，易起火引發(fā)火災(zāi)建議為6平米銅線容易造成交通堵西門口商店西門口商店立式冰柜擋路塞，發(fā)生交通事將其移走或者重新擺放故已移走202操作間4000w點(diǎn)餅鐺3臺(tái)，線徑過細(xì)，超負(fù)荷使用2100W電磁爐4臺(tái)，線徑過細(xì)，超負(fù)荷使用2100W電磁爐2臺(tái)線徑過細(xì)，超負(fù)荷使用4000W扒飯爐2臺(tái)，主線不夠，超負(fù)荷使用電線發(fā)熱發(fā)燙容易起火引發(fā)火災(zāi)減少電磁爐的使用數(shù)量電線發(fā)熱發(fā)燙容易起火引發(fā)火災(zāi)減少電磁爐的使用數(shù)量電線發(fā)熱發(fā)燙容易起火引發(fā)火災(zāi)減少電磁爐的使用數(shù)量電線發(fā)熱發(fā)燙容易起火引發(fā)火災(zāi)減少扒飯爐的使用數(shù)量線路受潮腐爛，204操作間205操作間韓式扒飯洗碗間

線路經(jīng)常處于潮濕環(huán)境容易漏電更換防潮防水線管二、公寓漢餐廳操作間異常項(xiàng)目?jī)?nèi)容4500w點(diǎn)餅鐺5臺(tái)線徑過細(xì)，超負(fù)荷使用一樓主食烤肉機(jī)接線線徑過細(xì)，布線混亂一樓豆?jié){豆?jié){機(jī)接線使用外露閘刀觸電事故二樓主食線徑過細(xì)，超負(fù)荷使用易起火引發(fā)火災(zāi)少點(diǎn)餅鐺的使用數(shù)量電線發(fā)熱發(fā)燙容使用正規(guī)閘刀盒更換較粗線徑線管，減常工作新規(guī)范布線容易引發(fā)不小心重新布線，更換閘刀并妨礙工作人員正更換較粗線徑線管，重安全隱患電線發(fā)熱發(fā)燙易起火引發(fā)火災(zāi)，整改措施更換較粗線徑線管，減少電磁爐、電餅鍋的使用數(shù)量備注容易引發(fā)不小心204操作間就餐大廳餐廳走廊

電源柜自動(dòng)存有積水消防柜沒有滅火器6個(gè)消防柜沒有滅火器3個(gè)觸電事故不能防范和及時(shí)聯(lián)系保衛(wèi)處盡快配齊控制火情找專業(yè)維修員進(jìn)行更換三、教工清真餐廳操作間主食間異常項(xiàng)目?jī)?nèi)容安全隱患整改措施備注爐灶多次維修有不同程度有放電漏電現(xiàn)維修線路，更換設(shè)備的損壞象，容易觸電電線有漏電現(xiàn)象，配電箱安配電箱容易起火及時(shí)維修更換并調(diào)整配裝不合理副食間抽油煙機(jī)風(fēng)扇葉片引發(fā)火災(zāi)電箱位置葉扇積油太多阻盡快清理礙葉片轉(zhuǎn)動(dòng)爐灶電路老化有放電漏電現(xiàn)維修更換象，容易觸電

四、其他事項(xiàng)排查內(nèi)容異常項(xiàng)目?jī)?nèi)容安全隱患整改措施備注配送服務(wù)車2前輪胎使用年限已到，需隨時(shí)出現(xiàn)安全交向后勤處提交更換申要及時(shí)更換

通事故請(qǐng)，及時(shí)更換

后勤管理處飲食服務(wù)中心多次組織餐廳主要負(fù)責(zé)人、操作間負(fù)責(zé)人參加食品安全培訓(xùn)班，組織全體員工開展食品安全知識(shí)講座、消防安全知識(shí)講座，制定和完善了預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案等，多次會(huì)議強(qiáng)調(diào)各餐廳安全員做好餐廳值班治安工作，并責(zé)成存在隱患的各餐廳、各操作間盡快對(duì)隱患進(jìn)行整改排除，不斷要求各工作人員牢固樹立“安全責(zé)任重于泰山”、“安全工作重在預(yù)防”的意識(shí)，提高事故應(yīng)急處置能力，要求各管理人員時(shí)時(shí)監(jiān)督檢查，排查預(yù)防，將校園安全工作作為長(zhǎng)期性工作來開展，堅(jiān)決預(yù)防和遏制各類事故的發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全和生命安全。

后勤管理處飲食服務(wù)中心二零一二年四月十一日

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后勤管理處安全隱患排查情況報(bào)告

根據(jù)青海省教育廳《關(guān)于對(duì)校舍安全隱患立即進(jìn)行再排查的緊急通知》（青教基【201*】31號(hào)），3月30日，后勤管理處對(duì)所轄各類建筑、場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行了全面、細(xì)致、認(rèn)真的檢查�，F(xiàn)將存在的問題及治理方案、結(jié)果匯報(bào)如下：

1、管理制度的建設(shè)和落實(shí)。學(xué)院有應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)急機(jī)構(gòu)，有涉及到食品安全、衛(wèi)生安全、傳染病預(yù)防等各方面的工作預(yù)案。

2、宿舍樓、辦公樓外圍及道路周邊。學(xué)生1號(hào)宿舍樓東側(cè)和單面樓原包子館北側(cè)墻面瓷磚已經(jīng)鼓起，有脫落的可能；舊綜合辦公樓后側(cè)部分砂墻已經(jīng)鼓起，有脫落可能，影響行人安全；校園道路兩側(cè)枯死樹木較多，大多數(shù)樹枝有折斷的危險(xiǎn)，嚴(yán)重危害師生及行人安全。對(duì)上述問題，將隨著學(xué)院改擴(kuò)建工作的逐步推進(jìn)和春季校園整治及綠化工作的實(shí)施得到解決。

3、南山路校區(qū)工地及周邊施工安全方面。組織工地施工人員學(xué)習(xí)相關(guān)的安全施工規(guī)范，要求施工單位落實(shí)安全規(guī)章制度，強(qiáng)化安全防范措施，防患于未然。并要求對(duì)存在安全

隱患的綜合辦公樓至食堂的通道進(jìn)行封閉。

4、供水安全、飲食安全等方面。我院為二次供水單位，安全工作極為重要，后勤管理處配備專人進(jìn)行24小時(shí)值班，重點(diǎn)防范，及時(shí)查處各種隱患，以保證學(xué)校正常供水。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和高校食堂集體用餐規(guī)定及餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法，結(jié)合我院飲食工作的實(shí)際情況，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立了各項(xiàng)飲食衛(wèi)生安全管理制度，建立健全各項(xiàng)責(zé)任制。保證每一個(gè)食堂衛(wèi)生許可證及工作人員健康證等證件的齊全。

二一一年三月三十日

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