KTV公主工資方案(參考)

KTV公主工資方案

一、工資構(gòu)成

小費(fèi)+預(yù)訂提成（或酒水促銷提成）=工資總額

說明：

1、小費(fèi)是指當(dāng)顧客提出需要公主提供點(diǎn)歌、伴舞服務(wù)時(shí)需額外由客人支付的費(fèi)用。

標(biāo)準(zhǔn)公主小費(fèi)大廳及包房統(tǒng)一定價(jià)100元每人次，該收入全部提給公主。若顧客超額付費(fèi)，則超過的部分公主按照60%計(jì)提，40%作公司管理費(fèi)用統(tǒng)一入賬。

2、預(yù)訂提成是指每日19：00前，由公主代客人預(yù)訂包房，客人成功消費(fèi)并結(jié)算后，根據(jù)該包房的消費(fèi)總額給予公主的獎(jiǎng)勵(lì)。

標(biāo)準(zhǔn)按照當(dāng)日該包房消費(fèi)額度（不含小費(fèi)）10%的比例計(jì)提獎(jiǎng)勵(lì)。

3、酒水促銷提成是指公主在為顧客服務(wù)的過程中，有效進(jìn)行了酒水推廣和促銷，使該批次客人的消費(fèi)突破了公司保底消費(fèi)，則差額部分按照一定比例給予公主的獎(jiǎng)勵(lì)。公司未提供公主服務(wù)的臺(tái)位不在此列。

標(biāo)準(zhǔn)按照當(dāng)日該包房消費(fèi)差額部分（不含小費(fèi)）10%的比例計(jì)提獎(jiǎng)勵(lì)。

4、預(yù)定提成與酒水促銷提成同等核算但不同時(shí)計(jì)提，當(dāng)滿足上述所有標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，遵循就高不就低的原則。

舉例某新來公主按照規(guī)定程序代客人預(yù)定了一間保底消費(fèi)698元的包房，該批次客人當(dāng)晚消費(fèi)達(dá)到了201*元，并支付了200元小費(fèi)。

則各項(xiàng)指標(biāo)應(yīng)為

小費(fèi)：100+100*60%=160元；預(yù)訂提成：201**10%=200元；

酒水促銷提成：（201*-698）*10%=130.2元。該公主當(dāng)日實(shí)際工資應(yīng)為：160元+200元=360元。

二、發(fā)放方式

公主工資原則上按照當(dāng)日統(tǒng)計(jì)，次日發(fā)放的原則。新進(jìn)公主每日發(fā)放前日工資的90%，扣除10%作為風(fēng)險(xiǎn)保證金，扣滿1000元?jiǎng)t不再扣除。合同期滿或離職時(shí)，經(jīng)公司財(cái)務(wù)部審核后統(tǒng)一退還。

三、預(yù)訂審查

符合提成獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)的預(yù)訂必須有效。即預(yù)訂人在每日19:00前，在吧臺(tái)收銀處填寫預(yù)訂通知單，賓客如期前來消費(fèi)結(jié)賬后，經(jīng)預(yù)訂人、收銀員（核算員）及當(dāng)班主管三方簽字確認(rèn)方為有效預(yù)訂。

因無效預(yù)訂給公司經(jīng)營造成損失的，按照預(yù)訂保底消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的10%，對當(dāng)事人進(jìn)行處罰。當(dāng)事人次日以現(xiàn)金方式交公司財(cái)務(wù)部，并將財(cái)務(wù)部出具的收據(jù)證明交部門備查。

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歌哥KTV工資管理方案

一、各部門工資結(jié)構(gòu)方案

主管經(jīng)理：2500（底薪+住房補(bǔ)貼+通信補(bǔ)貼）+績效獎(jiǎng)金樓面經(jīng)理：1200+績效獎(jiǎng)金

吧臺(tái)工作人員：600+150（業(yè)務(wù)考核工資）+業(yè)務(wù)提成倉管工作人員：600+150（業(yè)務(wù)考核工資）+業(yè)務(wù)提成廚房工作人員：750+150（業(yè)務(wù)考核工資）+業(yè)務(wù)提成保潔工作人員：600+100（業(yè)務(wù)考核工資）+業(yè)務(wù)提成服務(wù)員：500+150（業(yè)務(wù)考核工資）+業(yè)務(wù)提成（業(yè)務(wù)考核工資等級(jí)：優(yōu)\\全額良\\80%及格\\50%差\\開除）備注：

1、新入職員工，試用期1個(gè)月，工資標(biāo)準(zhǔn)在500元/月，不計(jì)業(yè)務(wù)考核工資，業(yè)務(wù)考核考評級(jí)別為差的員工給與開除，個(gè)人工資按10元/天記。不安排工休假日。

2、滿勤獎(jiǎng)為50元，曠工一天計(jì)扣3日工資，曠工累計(jì)3日，公司給與開除處罰，不計(jì)個(gè)人薪金和扣罰技能培訓(xùn)押金；事假計(jì)扣2日工資，病假計(jì)扣當(dāng)日工資。

3、員工每月計(jì)扣50元技能培訓(xùn)押金，滿500元止，期滿離職退還技能培訓(xùn)押金。

4、員工離職必須退還公司所配發(fā)的公用物品，否則不計(jì)發(fā)當(dāng)月工資及不退還技能培訓(xùn)押金。5、在職員工業(yè)務(wù)考核考評級(jí)別為差的給與開除，個(gè)人工資按10元/天記，不退還技能培訓(xùn)押金。

6、在崗職工連續(xù)工作滿半年提升50元忠誠底薪，累計(jì)一年止。

二、歌哥KTV各部門人員配備方案

主管經(jīng)理1名樓層經(jīng)理1名樓層領(lǐng)班2名

樓層服務(wù)員10名（2、3樓各5人）傳送服務(wù)員2名吧臺(tái)服務(wù)員2名倉管1名廚房工作人員2名保潔員1名保安人員4名

以上人員共合計(jì)：25人

工資管理方案

為進(jìn)一步完善歌哥KTV薪酬體系，提高公司內(nèi)部競爭力，根據(jù)歌哥KTV的經(jīng)營管理方針，現(xiàn)制定出歌哥KTV《工資管理暫行辦法》如下：1.歌哥KTV實(shí)行崗位工資制，即根據(jù)不同崗位、不同職務(wù)、不同工種的差別和技能的高低及對公司的貢獻(xiàn)確定工資級(jí)別。2.公司對員工工資實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，以崗位要求制訂工資標(biāo)準(zhǔn)，以工作績效體現(xiàn)工資差別，即根據(jù)員工個(gè)人表現(xiàn)和貢獻(xiàn)可升可降。3.各級(jí)員工享受相應(yīng)級(jí)別的工資，對成績突出、有特殊貢獻(xiàn)者經(jīng)部門推薦，人力資源部考核，總經(jīng)理批準(zhǔn)后，可破格享受所擔(dān)任職務(wù)的最上線工資。

4.工資構(gòu)成：月工資總額=崗位工資+考核工資+相關(guān)補(bǔ)貼+績效工資

1)崗位工資：是根據(jù)公司各崗位的工作標(biāo)準(zhǔn)、崗位職責(zé)所設(shè)，是員工的一項(xiàng)基本收入保障。崗位工資=所在崗位底薪

2)考核工資：根據(jù)公司整體效益、部門績效所設(shè)，與員工的月度績效、日常獎(jiǎng)懲掛鉤，發(fā)放額隨各部門每月的績效考核情況、人員崗位編制情況上下浮動(dòng)。考核工資=150元/月3)相關(guān)補(bǔ)貼：

a)夜班津貼：根據(jù)部門排班情況，凡正常排班情況下在2點(diǎn)以后加班的夜班人員，享受10元/小時(shí)的夜班津貼。

b)在崗職工連續(xù)工作滿半年提升50元忠誠底薪，累計(jì)一年止。c)技術(shù)補(bǔ)貼：公司將對持有有關(guān)技術(shù)證（經(jīng)勞動(dòng)部門鑒定認(rèn)可的）且得到公司認(rèn)可其技術(shù)（經(jīng)公司考核）的技術(shù)工種（如工程人員、廚師等）增加相應(yīng)的技術(shù)補(bǔ)貼。由部門每年對試用期已轉(zhuǎn)正的技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)等級(jí)考核，并按照考核情況按比例評定出各技術(shù)人員的技術(shù)等級(jí)報(bào)人力資源部。酒店根據(jù)其技術(shù)等級(jí)當(dāng)年每月發(fā)放技術(shù)補(bǔ)貼A級(jí)：80元，B級(jí)：50元，C級(jí)：30元。（技術(shù)等級(jí)每年考核一次，按每年技術(shù)等級(jí)考核情況發(fā)放技術(shù)補(bǔ)貼）

4)績效工資：根據(jù)各部門經(jīng)營指標(biāo)的完成情況，將部門超額或未完成部分按比例分配到部門，由部門根據(jù)員工日常工作表現(xiàn)進(jìn)行二次分配。

5.月實(shí)際工資計(jì)算方法：月工資總額÷30天×實(shí)際出勤天數(shù)（含有薪假）7.工資調(diào)整：

1)員工因試用期滿、職務(wù)升降需調(diào)整工資時(shí)，經(jīng)部門同意,人力資源部考核,總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。2)員工試用期滿轉(zhuǎn)正，

3)各級(jí)員工均享受相應(yīng)級(jí)別的工資待遇，對成績突出、有特殊貢獻(xiàn)者由部門以業(yè)績報(bào)告形式進(jìn)行推薦，人力資源部考核，總經(jīng)理批準(zhǔn)后，可破格提升一級(jí)工資并進(jìn)行公開表彰；對出現(xiàn)重大失誤，連續(xù)兩次列為部門考核最及格者，經(jīng)部門申請，人力資源部考核，總經(jīng)理批準(zhǔn)后，給予降薪一級(jí)直至開除處分。對員工工資的上調(diào)和下浮，原則上一年不超過三次，一次不超過兩級(jí)。8.缺勤扣款：

1)事假不發(fā)薪，計(jì)扣2日工資。2)病假期工資：扣日工資額的100%。3)婚假：男女雙方達(dá)到結(jié)婚年齡并按規(guī)定辦理結(jié)婚登記手續(xù)，依法領(lǐng)取結(jié)婚證明，除按規(guī)定的3天婚假外，晚婚者（男25周歲、女23周歲）增加婚假7天（含周六周日），期間當(dāng)日工資每天按12元發(fā)放，超過10天者按事假處理，未辦理續(xù)假手續(xù)者，按曠工處理。

4)工傷期間工資：凡符合工傷條件的，假期均以市級(jí)以上醫(yī)院開具的休假證明為準(zhǔn)，按照崗位工資的100%標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放當(dāng)日工資。5)年假、公休假均不影響工資。

6)慰唁假工資：如員工之直系親屬（指配偶、子女、父母、兄弟、姐妹、配偶之父母、祖父母和外祖父母）不幸逝世，可申請三天有薪慰唁假，假期內(nèi)（三天）按工資標(biāo)準(zhǔn)的100%支付工資，超假部分按事假處理。

7)遲到/早退：扣款辦法按《處罰細(xì)則》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行8)凡屬曠工性質(zhì)，以曠工時(shí)間的總工資三倍予以扣款，曠工累計(jì)3日，公司給與開除處罰，不計(jì)個(gè)人薪金和扣罰技能培訓(xùn)押金。6.加班工資：根據(jù)行業(yè)性質(zhì)，公司實(shí)行綜合工時(shí)制，員工可在季度內(nèi)跨月調(diào)休/補(bǔ)休，但不允許跨季度調(diào)休/補(bǔ)休，各部門必須根據(jù)經(jīng)營管理情況做好每月排班并認(rèn)真審核，季度內(nèi)可調(diào)休/補(bǔ)休的，一律調(diào)休/補(bǔ)休。如確因工作需要不能調(diào)休的，由部門主管經(jīng)理/經(jīng)理批準(zhǔn)，總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可按規(guī)定發(fā)放加班工資。（原則上日常加班以補(bǔ)休形式進(jìn)行安排，如確因工作需要，當(dāng)日部門需安排加班的，應(yīng)事先填寫《加班申請單》，經(jīng)主管經(jīng)理批準(zhǔn)后方可安排加班）注：其他員工在法定節(jié)假日加班，工作一天補(bǔ)休一天，或按有關(guān)規(guī)定計(jì)發(fā)加班費(fèi)。非法定節(jié)假日加班原則上安排補(bǔ)休。

7.工資結(jié)算：酒店每月10日將上月工資總額存入個(gè)人銀行帳戶，遇節(jié)假日提前發(fā)放。8.離店工資結(jié)算：

1)正式員工：月工資總額÷26天×離店前出勤天數(shù)2)新員工入職未滿一周離職者不享受工資待遇。

9.備注：此方案自下發(fā)之日起執(zhí)行，原下發(fā)的規(guī)定與此方案不一致的，以此方案有關(guān)規(guī)定為準(zhǔn)，方案中未涉及到原有內(nèi)容的，仍按原有規(guī)定執(zhí)行。

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