高一生物 必修一 第1——2章 知識點總結(jié)

高一生物第1~2章知識總結(jié)

高一生物第1~2章知識總結(jié)

1、病毒無細胞結(jié)構(gòu)，必須寄生在活細胞內(nèi)才能完成生命活動。2、細胞是最基本的生命系統(tǒng)。

3、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體→種群→群落

→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈

4、科學家根據(jù)細胞內(nèi)有無以核膜為界限的細胞核，把細胞分為原核細胞

和真核細胞（這也是原核細胞和真核細胞的最主要的區(qū)別）。

5、原核細胞與真核細胞的統(tǒng)一性體現(xiàn)在：都含有細胞壁（原核細胞有，

真核細胞中的植物細胞有，動物細胞無）、細胞膜、細胞質(zhì)、核糖體和DNA分子。

6、原核生物主要有：細菌（球、桿、螺旋、弧菌）、藍藻（主要有：藍球

菌、顫藻、念珠藻等）；真核生物主要有：動物、植物、真菌（主要包括：酵母菌、霉菌、蘑菇等大型真菌）。

7、藍藻細胞內(nèi)含有藻藍素和葉綠素，能進行光合作用（注意：不含葉綠

體）。

8、C是構(gòu)成細胞的最基本元素；C、H、O、N是構(gòu)成細胞的基本元素；C、

H、O、N、P、S是構(gòu)成細胞的主要元素。

9、占人體細胞鮮重前四位的元素：O、C、H、N；占人體細胞干重前四

位的元素：C、O、N、H。

10、細胞中含量最多的化合物是：水；細胞中含量最多的有機化合物是：

蛋白質(zhì)；占細胞干重最多的化合物是：蛋白質(zhì)。11、細胞中常見的還原糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖。

12、鑒別還原糖常用的試劑：斐林試劑（由甲液：0.1g/mlNaOH溶液和乙

液：0.05g/ml的CuSO4的溶液組成）。用法：將甲液和乙液混合后加入（呈藍色）；60℃水浴加熱后，溶液生成磚紅色沉淀。

13、還原糖鑒定實驗常選用的實驗材料：含還原糖豐富，顏色淺的植物材

料。

14、鑒別脂肪常用的試劑：蘇丹Ⅲ溶液或蘇丹Ⅳ染液，呈現(xiàn)的顏色：橘黃

色或紅色。

15、鑒別蛋白質(zhì)常用的試劑：雙縮脲試劑（由A液：0.1g/mlNaOH溶液和B

液：0.01g/ml的CuSO4溶液組成）。用法：先加A液，再加B液，不需水浴加熱，顏色反應(yīng)：紫色。

16、蛋白質(zhì)的基本組成單位是：氨基酸；其結(jié)構(gòu)通式為：

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，依據(jù)R基的不同，生物體內(nèi)的氨基

酸可分為20種,人體不能合成的氨基酸稱為必需氨基酸，人體能夠合成的氨基酸稱為非必需氨基酸。

17、組成氨基酸（或蛋白質(zhì)）的元素為：C、H、O、N；有的還含有S、P

等。18、氨基酸合成蛋白質(zhì)的基本方式為：脫水縮合；形成的化學鍵稱為：肽鍵；結(jié)構(gòu)簡式為：-CO-NH-；脫水縮合形成的水中的H來自氨基和羧基，O來自羧基。

構(gòu)成脫水縮合盤曲折疊

19、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)層次為：C、H、O、N→氨基酸→多肽→蛋白質(zhì)20、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)具有多樣性的原因：⑴從氨基酸水平：①氨基酸的種類不

同②氨基酸的數(shù)目不同③氨基酸的排列順序不同⑵從蛋白質(zhì)水平：肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。

21、蛋白質(zhì)的功能：①構(gòu)成細胞和生物體，如結(jié)構(gòu)蛋白②催化功能，如絕

大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì)③運輸功能，如運輸氧氣的血紅蛋白④信息傳遞作用，如胰島素等⑤免疫功能，如抗體。

22、蛋白質(zhì)的功能若用一句話來概括：蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者。23、真核細胞的DNA主要分布在細胞核中，線粒體、葉綠體內(nèi)也有少量的

DNA；RNA主要分布在細胞質(zhì)中。

24、核酸的基本組成單位是核苷酸；根據(jù)五碳糖的不同，核苷酸可分為脫

氧核糖核苷酸和核糖核苷酸，前者組成DNA，后者組成RNA。

25、脫氧核苷酸依據(jù)堿基的不同，分為：腺嘌呤脫氧核苷酸和鳥嘌呤脫氧

核苷酸、胞嘧啶脫氧核苷酸、胸腺嘧啶脫氧核苷酸。

26、核糖核苷酸依據(jù)堿基的不同也可分為：腺嘌呤核糖核苷酸、鳥嘌呤核

糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸4種。

27、脫氧核苷酸（或DNA）與核糖核苷酸（或RNA）的區(qū)別：前者含脫氧核

糖和胸腺嘧啶，后者含核糖和尿嘧啶。

28、一分子核苷酸由一分子五碳糖，一分子含氮堿基，一分子磷酸組成，

結(jié)構(gòu)簡式為：

29、真核生物體內(nèi)的核酸有2種，核苷酸有8種，堿基5種，原核生物體

內(nèi)也是有2種核酸，8種核苷酸，5種堿基。只有病毒體內(nèi)只有1種核酸，4種核苷酸，4種堿基。

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30、DNA用甲基綠染成綠色，RNA用吡羅紅染成紅色。

擴展閱讀：生物必修1第一二章知識點總結(jié)

第一章細胞的分子組成

第一節(jié)分子與離子

1、構(gòu)成細胞的主要元素是C、H、O、N等。

2、C是構(gòu)成細胞的最基本元素。O是細胞內(nèi)含量最多的元素。第二節(jié)無機物

1、無機化合物有水和無機鹽；有機化合有糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸；2、細胞中含量最多的化合物是水；細胞中含量最多的有機化合物是蛋白質(zhì)。3、水在細胞中的存在形式分為自由水和結(jié)合水

5、自由水的生理功能：①良好的溶劑②運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝的廢物③調(diào)節(jié)體溫④參與生化反應(yīng)過程⑤為多細胞生物的絕大多數(shù)提供液體環(huán)境

6、無機鹽在細胞中多數(shù)以離子形式存在，少數(shù)以化合物形式存在。

7、無機鹽的作用：①維持細胞和生物體的酸堿平衡；②維持細胞和生物體的生命活動，如血液中缺Ca會發(fā)生抽搐現(xiàn)象。③構(gòu)成細胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分。如Mg是構(gòu)成葉綠素的組成成分，F(xiàn)e是血紅蛋白主要成分，Ca是動物和人體骨骼及牙齒中的重要成分。第三節(jié)有機化合物及生物大分子1、糖類

（1）糖類由C、H、O三種元素組成，結(jié)構(gòu)單元是單糖，是主要能源物質(zhì)。（2）種類：①單糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖&脫氧核糖（構(gòu)成核酸）、半乳糖②二糖：蔗糖、麥芽糖（植物）；乳糖（動物）③多糖：淀粉、纖維素（植物）；糖元（動物）

2、脂質(zhì)（1）脂質(zhì)由C、H、O構(gòu)成，有些含有N、P。（2）分類①油脂：儲能、維持體溫

②磷脂：構(gòu)成膜（細胞膜、液泡膜、線粒體膜等）結(jié)構(gòu)的重要成分③植物蠟：對植物細胞起保護作用

④膽固醇：是人體所必需的，可參與血液中脂質(zhì)的運輸。3、蛋白質(zhì)1）、氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位

（1）在生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種（2）組成元素：主要是C、H、O、N等元素組成，有些還含有P、S等元素（3）氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式：（4）氨基酸分子結(jié)構(gòu)特點：每種氨基酸分子至少含有一個氨基和一個羧基,并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上.

2）、氨基酸縮合形成蛋白質(zhì)：

（1）形成方式：脫水縮合,形成的化學鍵叫做肽鍵,表示為CONH。3）、關(guān)于氨基酸縮合反應(yīng)的計算：脫水數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)

(1)n個氨基酸形成一條肽鏈時,脫掉n-1分子水,形成n-1個肽鍵，至少有－COOH和－NH2各1個(2)若n個氨基酸形成m條肽鏈則脫掉n-m分子水,形成n-m個肽鍵，至少有－COOH和－NH2各m（3）若每個氨基酸的相對分子質(zhì)量為128,則(2)中形成蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量表示為128n-18(n-m)。

4）、蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的層次由小到大依次為：氨基酸多肽鏈蛋白質(zhì)

5）、蛋白質(zhì)種類多樣的原因：（1）氨基酸的種類不同（2）氨基酸數(shù)目成百上千(3)氨基酸排列順序千變?nèi)f化（4）肽鏈空間結(jié)構(gòu)千差萬別6）、蛋白質(zhì)及相應(yīng)作用

細胞和生物體的結(jié)構(gòu)物質(zhì)；如：肌球蛋白、肌動蛋白等具有重要的催化功能；如：絕大多數(shù)的酶

具有運輸功能；如：血紅蛋白具有調(diào)節(jié)功能；如：胰島素、生長激素等具有免疫功能；如：抗體

蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者。

7）．實驗：糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定。（1）鑒定所用的試劑及相應(yīng)的顏色反應(yīng)

可溶性的還原性糖+本尼迪特試劑→生成紅黃色沉淀

脂肪+蘇丹III→染成橙黃色蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑→紫色反應(yīng)（2）實驗選材：還原性糖鑒定：含量高、色淺。如：白梨汁和白蘿卜等

脂肪鑒定：含量高。如：花生種子、蠶豆種子等蛋白質(zhì)鑒定：含量高。如：蛋清液等

4、核酸

（1）元素組成：核酸由C、H、O、N、P等元素組成。（2）分布：真核細胞的DNA主要分布在細胞核中，還有少量分部在葉綠體、線粒體。RNA主要分布在細胞質(zhì)中。（3）分類：核酸分為核糖核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）

第二章細胞的基本結(jié)構(gòu)

第一節(jié)細胞概述

1、細胞學說的主要內(nèi)容

①所有的生物都是由一個或多個細胞組成的②細胞是所有生物結(jié)構(gòu)和功能的單位③所有的細胞必定是由別的細胞產(chǎn)生的

2、細胞的種類不同，大小也有一定差別，但一般的細胞都只有在顯微鏡下才能看到，細胞的

體積總是這么微小的原因：①受細胞核所能控制范圍的制約②細胞小，則其表面積及與體積的比值（即相對表面積）大，有利于物質(zhì)的迅速轉(zhuǎn)運和交換

3、生物個體的增大，主要是依賴細胞數(shù)目的增多，而不是細胞體積的增大第二節(jié)細胞膜和細胞壁1．細胞膜的成分

（1）主要成分：磷脂和蛋白質(zhì)；還有少量的膽固醇和糖類。（2）細胞膜的支（骨）架是磷脂雙分子層。（3）與細胞膜功能的復(fù)雜程度有關(guān)的是膜蛋白。（4）細胞膜的結(jié)構(gòu)特點流動性（5）細胞膜的功能特點選擇透性2、細胞膜的功能

（1）將細胞與外界環(huán)境分割開（2）控制物質(zhì)進出細胞（3）進行細胞間的信息交流3、植物細胞壁的化學成分有纖維素和果膠，可用纖維素酶處理溫和去掉細胞壁，而不破壞其他結(jié)構(gòu)。第三節(jié)細胞質(zhì)

1、細胞質(zhì)是由細胞溶膠和各種細胞器構(gòu)成

2、細胞內(nèi)新陳代謝的主要場所___細胞溶膠______3、核糖體由RNA和蛋白質(zhì)組成，是合成蛋白質(zhì)的主要場所

4、質(zhì)體存在于植物和藻類細胞中，分為白色體和有色體，有色體中最為重要的一類是葉綠體，葉綠體由雙層膜、基質(zhì)和基粒構(gòu)成，基粒是由含有葉綠素和其他色素的光合膜垛疊而成的膜系統(tǒng)。

5、線粒體由外膜、內(nèi)膜、基質(zhì)構(gòu)成，是細胞有氧呼吸和能量代謝的中心，線粒體中還含有少量的DNA和RNA6、區(qū)別八種細胞器形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能等名稱形態(tài)結(jié)構(gòu)雙層膜結(jié)構(gòu)、內(nèi)膜折疊形成嵴、基質(zhì)功能細胞有氧呼吸的_的主要場所線粒體大多數(shù)呈棒狀或粒狀葉綠體呈橢球狀或球狀內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體核糖體溶酶體液泡中心體網(wǎng)狀囊狀雙層膜結(jié)構(gòu)、基粒、細胞進行光合作用的的場所基質(zhì)單層膜_結(jié)構(gòu)單層膜__結(jié)構(gòu)是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)_加工和運輸以及____脂質(zhì)___合成有關(guān)，動物細胞：與分泌蛋白的形成有關(guān)，表現(xiàn)在對___蛋白質(zhì)的加工和轉(zhuǎn)運。植物細胞：與植物細胞壁形成有關(guān)合成蛋白質(zhì)的場所分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死入侵的病毒和細菌。調(diào)節(jié)植物細胞的內(nèi)環(huán)境，使細胞保持堅挺粒狀小體囊狀小泡泡狀“十”形__無膜結(jié)構(gòu)單層膜結(jié)構(gòu)單層膜結(jié)構(gòu)__無膜__結(jié)構(gòu)兩個互相垂直的中心粒動物細胞的中心體與有絲分裂有關(guān)以及周圍物質(zhì)構(gòu)成,細胞器的分類總結(jié)（1）膜結(jié)構(gòu)：

具有雙層膜結(jié)構(gòu)的有：線粒體、葉綠體、細胞核無膜結(jié)構(gòu)有：核糖體、中心體具有單層膜結(jié)構(gòu)的有：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體

（2）與能量轉(zhuǎn)化有關(guān)的細胞器：線粒體、葉綠體（3）含色素的細胞器：葉綠體、液泡（4）高等的植物細胞區(qū)別于動物細胞的結(jié)構(gòu)：葉綠體、液泡、細胞壁（不是細胞器）動物和低等植物細胞區(qū)別于高等植物細胞的結(jié)構(gòu)：___中心體_____________(5)與分泌蛋白的形成相關(guān)的細胞器核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體（6）含有DNA的細胞器_______葉綠體、線粒體、細胞核____

(7)含有RNA的細胞器_葉綠體、線粒體、核糖體、細胞核_(8)膜面積最大的細胞器內(nèi)質(zhì)網(wǎng)__

第四節(jié)細胞核系統(tǒng)的控制中心

1、除了高等植物成熟的篩管細胞和哺乳動物成熟的紅細胞等極少數(shù)細胞外，真核細胞都有細胞核

2、細胞核的結(jié)構(gòu)

核膜：具有兩層膜（把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開），具有核孔（某些大分子物質(zhì)

進出細胞核的通道，如蛋白質(zhì)、RNA）核仁：與細胞中___核糖體___形成有關(guān)

染色質(zhì)：組成：由DNA和蛋白質(zhì)組成

染色質(zhì)與染色體的關(guān)系：同一種物質(zhì)在不同時期的兩種不同狀態(tài)3、細胞核的功能：細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心第五節(jié)原核細胞

1、與真核細胞相比，原核細胞沒有的兩類結(jié)構(gòu)是成形的細胞核和由膜包被的各種細胞器，原核細胞是由細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和擬核等基本結(jié)構(gòu)構(gòu)成，有些原核細胞還具有莢膜、菌毛、鞭毛等附屬結(jié)構(gòu)。2、原核細胞中唯一具有的細胞器是核糖體

3、原核細胞的質(zhì)膜附著有呼吸作用的酶，是進行呼吸作用的場所；藍藻的質(zhì)膜上含有光合色素（葉綠素和藻藍素），是其進行光合作用的場所4、原核細胞和真核細胞的比較類別原核細胞真核細胞不大小較小較大同細胞壁有，但成分與植物細胞不同植物細胞有，成分是纖維素和果膠點細胞器只有一種細胞器：核糖體有各種復(fù)雜的細胞器細胞核無成形細胞核，只有擬核區(qū)有核膜包被的成形的細胞核染色質(zhì)無，只有絲狀DNA有，由DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成染色質(zhì)共同點具有細胞膜、細胞質(zhì)、核糖體5、原核生物與真核生物原核生物：指由原核細胞構(gòu)成的生物，代表生物是細菌和藍藻、放線菌支原體、衣原體、立克次氏體等

注：【細菌，根據(jù)形態(tài)主要分成球菌、桿菌、螺旋菌但并不都以形態(tài)為依據(jù)來命

名，如乳酸菌】

真核生物：指由真核細胞構(gòu)成的生物，代表生物是酵母菌、衣藻和草履蟲等動物：如草履蟲、變形蟲、瘧原蟲等所有動物植物：衣藻、硅藻等絕大多數(shù)植物

真菌：常見的真菌可歸為以下三類：酵母菌、食用菌、霉菌

1細胞膜2細胞壁3細胞溶膠1線粒體4葉綠體5高爾基體11、線粒體2內(nèi)質(zhì)網(wǎng)12、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)13、核糖體14、液泡3核孔

6核仁4高爾基體

7染色質(zhì)5中心體細胞核8核膜（核膜上有10核孔）9核基質(zhì)

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