無錫伯爵坊咖啡廳寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

無錫伯爵坊咖啡廳寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

11經(jīng)21馮逸清1108201*

社會(huì)實(shí)踐目的：社會(huì)實(shí)踐的時(shí)間是大一寒假，我社會(huì)實(shí)踐的目的是1：培養(yǎng)吃苦耐勞的精神。2：更好的培養(yǎng)自己的交際能力。3：想要更好的培養(yǎng)自己與其他人的團(tuán)隊(duì)合作精神。4：了解自己的工作的性質(zhì)，熟練自己工作的程序有助于更好的完成自己的工作，微笑待人，始終把咖啡廳的利益放在第一位，更有效的為咖廳賺取利潤。更好的完成自己的社會(huì)實(shí)踐。5我更想要鍛煉我的恒心，在以后的工作更有幫助。

社會(huì)實(shí)踐環(huán)境的介紹：伯爵坊咖啡廳是一家加盟連鎖店，其總部在南京白夏區(qū)，無錫分店由三個(gè)老板經(jīng)營，各人的股份不同，股份最多的是毛總，我們都稱呼她為紅姐，其次為張總，這人脾氣不怎么好去，好象從來沒見他笑過。再其次是楊總，這人分外的好，和我們很和的來，對(duì)我們員工很好，我們都愿意為她做事，伯爵坊咖啡廳的地理環(huán)境也非常的好，他坐落在無錫北塘大街，屬于嘉得花園住宅區(qū)，正對(duì)著一個(gè)公共花園，這個(gè)花園是每對(duì)情侶晚上的必去之處。這里環(huán)境幽雅、風(fēng)景迷人，是每對(duì)情侶的歸宿，與南京的白馬公園，紫竹林可以媲美。這里交通非常便利，騎自行車只要一刻鐘。

伯爵坊咖啡廳內(nèi)部簡介：伯爵坊咖啡廳分為上下兩層樓，下層主要放的是方桌和沙發(fā)，這里提一下：聽說有的咖啡廳讓客人是用秋千讓客人做的，那就非常的好了。上面二樓有圓桌，和兩個(gè)包廂，包廂的最低消費(fèi)是128塊，這文領(lǐng)域一般是情侶去的，二般才是我們?nèi)サ�。我們寒假工三元一小時(shí)，打卡上下班，隨便做多少個(gè)小時(shí)。一般做8小時(shí)，我通常做不止八小時(shí)，10小時(shí)干過，15小時(shí)也干過，16小時(shí)也干過好幾次。廚房在二樓，一般是不允許服務(wù)員進(jìn)去的，但我們偶爾也進(jìn)去，都是形式所逼啊，為什么為形式所逼呢，這有好幾方面的因素：其一是我們的分班問題，其二是我們的工作需要。我們先說說其一：我們的分班制是這樣規(guī)定的早班9：305：30分總共8小時(shí)晚班5：001：00也是八小時(shí)。這就帶來了一個(gè)問題。我們咖啡廳只管一頓飯?jiān)绨嗟倪�好早上吃過早飯，高高興興去上班，11點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)吃飯到5：30下班，回家再吃晚飯這很正常。多么的幸福啊！可是晚班的就不行了，這是為什么呢？因?yàn)橥戆喑燥埖臅r(shí)間是5點(diǎn)，吃過晚飯就上班一直到1點(diǎn)八小時(shí)沒飯吃，這不是逼著我們晚上到廚房里溜達(dá)嗎？當(dāng)然這不是說我，只是指一種普遍現(xiàn)象，所以我走的時(shí)候就建議老板不要只管一頓飯，多管一頓飯，也就是2頓飯，這建議短暫來說可能對(duì)老板有點(diǎn)不公平，可是說起這件事的實(shí)質(zhì)確是為老板著想，你說吧讓員工吃飽了，才能精神飽滿，體現(xiàn)咖啡廳良好的精神面貌，更好的為客人服務(wù)，也大大減少了服務(wù)員到廚房的溜達(dá)率。你說這是對(duì)老板有益還是對(duì)服務(wù)員有益呢。明擺著對(duì)雙方都有益，可以這樣說，這簡直就是兩全其美的辦法，兩頓飯這有虧多少呢，簡直一點(diǎn)都不虧，咖啡廳賺了，絕對(duì)賺了！和樂而不為呢？再來說說其二。為什么說是工作需要？是這樣的，原則上是不允許服務(wù)員進(jìn)入廚房的，現(xiàn)在就是法律不也有法外容情嗎，何況一個(gè)小小的咖啡廳呢。在何況我們又不是偷吃的，純粹是為了工作，純粹是為了咖啡廳的利益，你看著廚師們忙著熱火朝天，廚房出菜，原則上是廚師們送出廚房門然后交給我們端給客人。如果整個(gè)世界都講原則，一點(diǎn)外都沒有，就沒有中國人引以自豪的人情味。所以我們就盡量幫助廚師師傅們，力所能及的幫一點(diǎn)，我們就直接走進(jìn)廚房幫忙端盤子，當(dāng)然準(zhǔn)確的說應(yīng)該說是餐具，因?yàn)槲鞑蛷d的餐具不只只是盤子。助人乃快樂之本，和樂而不為呢？哈哈。

找工作時(shí)的艱辛：一離開徐州到無錫呆了一天就忙于找工作，找長期工還好找，找寒假工那叫一個(gè)難�。∑渲械男乃嶂挥凶约耗荏w會(huì)。先開死找的幾個(gè)單位有的一口就回絕了，那個(gè)自尊受到了極大的傷害，后來有找了幾個(gè)單位他們先叫你填一張單子，我還以為錄取了，填完了單子給大堂經(jīng)理一看隨即就說“你是暑期工，我們這不要暑期工，全身冰涼，空歡喜一場，世界上最大的悲哀莫過于此，讓最信任的人在背后突然來了一刀。就這么摻�！蹦翘煳矣秩�應(yīng)聘。前幾次應(yīng)聘的失敗并不讓我感到沮喪，反而讓我越挫越勇，因?yàn)閼?yīng)聘的失敗實(shí)事求是的說并不是我的原因，這是社會(huì)的普遍現(xiàn)象，并不是針對(duì)我個(gè)人，因?yàn)閱挝欢疾灰�暑期工�？梢赃@樣的說如果我不是一個(gè)學(xué)生我完全有能力勝任他們的工作�，F(xiàn)在這個(gè)社會(huì)要暑期工的實(shí)在太少，其原因很明了，如果你是一個(gè)私營企業(yè)的老板，你也不會(huì)要短期工，而且春節(jié)將至，大家都要回去過年。因?yàn)樗麄兌际沁@樣想的，你到我這工作首先要適應(yīng)一段時(shí)間，等等，等到你真正學(xué)會(huì)了，你短短幾十天的時(shí)間也就過去了，根本起不了什么作用，等你走了我又要重新招人，這不是浪費(fèi)時(shí)間么、

現(xiàn)在在我面前的又是一個(gè)招聘廣告，招服務(wù)員8名，等等。我抱著試試的態(tài)度走了進(jìn)去，門迎很有禮貌的說：“歡迎光臨”。我問你們這需要寒假工嗎？他們經(jīng)理說“要”。聽到這么肯定的回答。我高興及了，不在問薪水的事，因?yàn)檎业揭环菔钇诠ひ呀?jīng)是非常不容易的事，再因薪水的事丟掉這份工作那就太不劃算了，我是這么想的。這時(shí)他們的經(jīng)理過來對(duì)我進(jìn)行面式，結(jié)果我被錄用了。我真是太高興了。

工作的性質(zhì)及工作的內(nèi)容：“以店為榮，以客為尊，團(tuán)結(jié)合作，力求最好。”這是我店的口號(hào)，也這是我在著店工作的信仰。我時(shí)刻用這些話來提醒自己，以達(dá)到更好的完成工作的要求。我在這做的是服務(wù)員，他們這有些同事不愿意叫他們服務(wù)員，他們認(rèn)為做服務(wù)員是最下層的工作，而感到可恥，而我卻為這的來不易的工作而感到自豪，我終于可以掙錢了，為父母減輕點(diǎn)負(fù)擔(dān)，雖說力量不大，但畢竟可以盡自己的一份力。

在這做的最基本的事就是為客人端倒茶、端咖啡、端菜和點(diǎn)心，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，收拾桌子，擺位，清理垃圾，放餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。要做著這些事情的前提就是你要學(xué)會(huì)托盤。當(dāng)然微笑的服務(wù)、大方的走資和與其他同事的團(tuán)結(jié)合作也是非常重要的。

我來得第一天就練習(xí)了托盤，托盤一定要練的穩(wěn)當(dāng)才能讓你在以后的工作中少賠錢。這可是至觀重要的。我們練拖盤的方式很簡單，總共有兩個(gè)步驟：1，練穩(wěn)定性，即在托盤中加水，找到水的中重心，走時(shí)不要讓水灑出來，這東西說起來容易做起來可不容易，不一會(huì)兒就把你的褲子給弄濕掉了。2，是用托盤練手勁，就是在托盤中放兩快磚頭，手臂的關(guān)節(jié)成90度，平拖著托盤，在那站半小時(shí)，這其中的苦難可想而知。其次是微笑，俗話說微笑服務(wù)，滿意一百。微笑的服務(wù)給客人溫馨的感覺，給他一種回家的感覺�？腿嗽谶@待的溫馨，當(dāng)然會(huì)常來，咖啡廳的效益也就會(huì)越好，長時(shí)間保持微笑可不是件容易的是。聽經(jīng)理他們說有的酒店的服務(wù)員為了練習(xí)微笑把嘴吧都連僵了。

其中最重要的就數(shù)與其他同事的交往問題。在這里專業(yè)知識(shí)可以這樣說毫無用處，有一點(diǎn)用的還是那些教人道理的最基本的文化素質(zhì)課，社交禮儀課程，“尊重別人，就是尊重自己�！币约翱鬃拥脑挕凹核�不欲，勿施于人。”我時(shí)常用這兩句話來規(guī)范自己的言行，只有這樣才能與其他的同事更好的進(jìn)行合作，更好的與他們進(jìn)行社交。只有這樣我們才有可能與其他同事搞好關(guān)系。在工作期間首先要把自己該做的事做好，其次再做一些力所能及的事來幫助其他的同事，以達(dá)到更好的與其他同事進(jìn)行合作。在處理同事與同事之間的關(guān)系的時(shí)候千萬不要學(xué)《水滸傳》中的該出手時(shí)就出手。這在現(xiàn)實(shí)生活中是行不通的。你應(yīng)該學(xué)會(huì)謙讓，否則你就會(huì)作繭自縛。一人在外，一些雞毛蒜皮的事只要不違反原則睜一只眼閉一只眼就算了，與人方便就是與己方便嗎。如遇到實(shí)在是讓人忍無可忍的事，就適當(dāng)?shù)男蘩硪幌履俏划?dāng)事人，要讓他知道修理他并不是我的本意，這只是一種手段，并不是目的。要讓他認(rèn)識(shí)到自己錯(cuò)誤。這種方法只有到了忍無可忍的時(shí)候才能使用。身才瘦小者慎用。哈哈、

具體的服務(wù)流程：你在整個(gè)服務(wù)中都要使用服務(wù)用語。當(dāng)客人進(jìn)門的時(shí)候你要說：“歡迎光臨，請(qǐng)問幾位，需要包間嗎”等一系列的服務(wù)用語。西餐講究的是靜，環(huán)境優(yōu)雅，服務(wù)員熱情厚道。

這里的菜式讓我眼化撩亂，咖啡，飲料，商務(wù)套餐，情侶套餐，咖啡的種類繁多，飲料的爽口，商務(wù)套餐的實(shí)在以及情侶套餐的浪漫�？Х扔袉纹房Х�，雙品咖啡，主要有：藍(lán)山咖啡、極品藍(lán)山、法式拿鐵咖啡、美式咖啡、皇家咖啡，等等。飲料主要是鮮榨的一些水果。商務(wù)套餐就是一些飯之類只是飯的做法不同加的料不同。情侶套餐就是把一大堆東西一塊上以達(dá)到套餐的效果。我們店拿手的要數(shù)牛排雖然每個(gè)咖啡廳都有牛排，但做法不同，各有各的特色。我們店的牛排有黑椒牛排，菲力牛排，西朗牛排等等。上牛排時(shí)要有一系類的程序，當(dāng)客人點(diǎn)牛排時(shí)你要問客人要幾分熟，通常是8分熟，還要問要什么開胃湯，我們這有羅送湯、蘑菇湯、奶油玉米更。當(dāng)服務(wù)員走后其他的服務(wù)員就要合作上餐具，主要有餐布，兩把叉子，一把刀，一把勺子。其次是上牛排有一系列的程序上的菜有先后順序先上開味酒，水果撒拉，牛排，餐包。當(dāng)牛排上的時(shí)候你必須要提醒客人用布擋一下，因?yàn)榻疑w子的時(shí)候有可能會(huì)有汁賤出來，為了防止汁賤到客人身上，所以要提醒一下。上咖啡的時(shí)候你要記住加方糖、奶精。商務(wù)套餐中的香菇滑雞褒籽飯是我最喜歡的，香烹烹的雞腿，光是那顏色就會(huì)讓你垂涎三尺，迫不及待了吧，趕快掏錢吧，你就可以享受美味了。

社會(huì)實(shí)踐心得：對(duì)于一個(gè)餐飲服務(wù)行業(yè)來說，服務(wù)是形象爭之本。對(duì)于從事餐飲服務(wù)行業(yè)的員工來說，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)更為重要。實(shí)踐46天服務(wù)意識(shí)必定有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源。于細(xì)微處見精神，于善小處見人情，服務(wù)員必須做到用心服務(wù)，細(xì)心觀察客人的舉動(dòng)，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務(wù)，注意服務(wù)過程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑，每一次問候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注�？腿瞬⒎锹殬I(yè)人，而是追求享受的自由人，且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對(duì)服務(wù)的評(píng)價(jià)往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。

一些感悟：實(shí)踐是我們了解社會(huì)，真正走進(jìn)社會(huì)的一個(gè)途徑。在實(shí)踐中我們要處理好不同的關(guān)系，上下級(jí)之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等，很多完全不像我們?cè)趯W(xué)校那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生，在咖啡廳里面受很多的約束，每天干那么多活，有時(shí)還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過了，經(jīng)歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會(huì)更切合實(shí)際。

總結(jié)：寒假實(shí)踐也告一段落了，這次實(shí)踐使我們對(duì)餐飲行業(yè)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識(shí)，學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西，同時(shí)也對(duì)我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。

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企業(yè)是否注重大學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)

調(diào)查時(shí)間：1月24日-2月14日調(diào)查對(duì)象：店內(nèi)員工調(diào)查方式：訪談法

赫然發(fā)現(xiàn)我的寒假即將結(jié)束是2.14日的事情。那天我結(jié)束了我為期不長的

寒期工作。

我的這份工作是在一家專營西餐的咖啡廳做服務(wù)生�？Х葟d的名字叫"黑種子",位于廣州番禺萬博中心。這家店是在去年開業(yè)的。店里大多是年紀(jì)和我相仿的女孩子,卻已經(jīng)在外打工很多年。最大的也才25歲。除去休假3天,我的工作日是17天。因?yàn)闆]有按照店里的規(guī)定做滿全勤,所以我能拿到的工資只有26天的。這些對(duì)我來說并不重要,因?yàn)榧词鼓脻M整個(gè)月的工資,也才1500塊錢,提成一般能拿到一兩百左右。

回頭來看我26天的工作,只有一個(gè)感覺:一把辛酸淚!

我去應(yīng)聘過兩次,因?yàn)榈谝淮胃嬷獙?duì)方我是做寒期工,所以沒有被錄用。這也算我兩年寒期工的經(jīng)驗(yàn),就是在應(yīng)聘的時(shí)候如果從對(duì)方話里聽出不用寒期工,而你又很想擁有這份工作,那么,請(qǐng)你學(xué)會(huì)撒一個(gè)小謊,告訴他你不是學(xué)生,談吐間也要注意,不能"暴露"自己的身份。這是很重要的一點(diǎn)。其實(shí)有很多次我都好想告訴他們我是學(xué)生。

有一次他們?cè)谡務(wù)搫倓傠x開店里的一個(gè)女孩子，說她才16歲,是一個(gè)學(xué)生,走的時(shí)候一共拿了900塊錢。當(dāng)時(shí)我就很有一種想要告訴他們我也是學(xué)生的沖動(dòng)。這也是一種虛榮心理在作祟,覺得自己是在讀大學(xué)生,和他們是不一樣的,甚至有一種莫名的優(yōu)越感。

其實(shí)這么些天下來,我越來越覺得,大學(xué)生很多地方都還不如這些在外打工多年的孩子。很多地方都還沒有他們單純,而且為人處世方面大學(xué)生明顯幼稚得多,并且大學(xué)生往往盲目虛榮,自己尚且不能掙錢卻大手大腳的花錢。

他們平時(shí)最大的娛樂好象就是和同鄉(xiāng)的朋友聚一聚,吃吃飯,聊聊工作時(shí)遇到的煩心事�；蛘呔褪侨ゾW(wǎng)吧上網(wǎng)。也有的會(huì)去D廳之類的地方。可以想想,一個(gè)月最多31天,如果想要拿到100塊錢全勤獎(jiǎng)就要上滿27天的班,也就是說最多能申請(qǐng)4天的公休時(shí)間。而他們往往是想要做滿一個(gè)月31天。有個(gè)女孩子跟我講,她在這個(gè)店里上班以來從來沒有申請(qǐng)過公休。而他們每天除了上班時(shí)間是幾乎沒有時(shí)間出去找朋友一起玩的。上白班還好一點(diǎn),上午8點(diǎn)上班,下午5點(diǎn)下班。上晚班就很慘了,因?yàn)槲乙婚_始就被分成了晚班,所以深知這一點(diǎn)。下午4點(diǎn)半左右就要到店里,換工作服,吃店里的工作餐,還要開例會(huì),很快就到5點(diǎn)了。5點(diǎn)正式上班。凌晨2點(diǎn)才能離開。雖然是夜里12點(diǎn)就開始打掃衛(wèi)生了,但必需等2點(diǎn)打完卡才能離開�；厝ハ翠诚戮�3、4點(diǎn)了,白天起床后要坐的事情也絕對(duì)不會(huì)少,想做其它事情的只有4、5個(gè)小時(shí)的睡眠時(shí)間了。

真的,他們是很辛苦的。

除了睡眠時(shí)間不夠，沒有足夠的時(shí)間陪家人外，店里的規(guī)矩對(duì)他們來說也是很苛刻的。如果忘記打3次當(dāng)月全勤獎(jiǎng)就被取消，電話請(qǐng)假3次全勤獎(jiǎng)也取消也就是說他們稍不留神就只能拿到700塊錢的底薪。700塊對(duì)于一個(gè)生活在上海的外地人來說是什么概念我想大家應(yīng)該都很清楚，更何況今年物價(jià)一再上漲。肉價(jià)、豆制品、蔬菜，包括方便面都在漲。一整個(gè)寒假廣州的番茄都是3.5元一斤！所以他們只好提前到店里等著那兩頓相比還算豐盛的工作餐！

現(xiàn)在來說說我的經(jīng)歷吧。

頭兩天是所謂的培訓(xùn)，因?yàn)榈昀锖苄枰�人手，所以我在抄了兩天的菜單以后就開始上班了。

第一天的任務(wù)主要是“站門”。就是當(dāng)客人進(jìn)門的時(shí)候要負(fù)責(zé)拉門并且用很響亮的聲音喊出“歡迎光臨”，這也是一個(gè)信號(hào)，通知店里其他人“有客人”來了。老服務(wù)生們告訴我說這是一件苦差事，但對(duì)于剛來不會(huì)“點(diǎn)單”的新手來說她們能做的也只有這些。我那兩三天下來腿腳酸痛得幾乎不能走路！還好店里的其他人都會(huì)照顧新人，我不會(huì)不懂的地方都有人來指導(dǎo)我。

所謂“點(diǎn)單”就是記下客人所點(diǎn)的東西的名稱或簡寫。因?yàn)榭Х群筒瓒己秃芏喾N類，所以都是用簡寫來代替的。這些都要求會(huì)默寫的。我第一次“點(diǎn)單”是我進(jìn)店第三天的時(shí)候。那個(gè)時(shí)候我對(duì)很多簡寫都還很陌生。剛開始她們讓我跟在老服務(wù)生后面看她們“點(diǎn)單”，后來我覺得不能實(shí)際操作一下看再多遍也無濟(jì)于事，于是就自己來了。理所當(dāng)然，出了很多錯(cuò)。組長一次一次幫我糾正。到了最后只好勒令我停止“點(diǎn)單”。可我并不氣餒，在停了3天后又開始“點(diǎn)單”，于是終于慢慢出的錯(cuò)少了起來，但是客人多的時(shí)候還會(huì)手忙腳亂。如果我是繼續(xù)在這個(gè)店里做下去的話，這點(diǎn)肯定要克服的。

幫客人添水是件很麻煩的事情，店里規(guī)定客人的水必須時(shí)刻保持8分滿，所以要一遍一遍地巡臺(tái)。特別是客人多的時(shí)候，這邊剛加過那邊又要加了。煙灰缸也要及時(shí)更換，被店長看到又是要一頓臭罵的。我的經(jīng)驗(yàn)是新手這點(diǎn)必需要勤快，不能看老服務(wù)生不動(dòng)你也不動(dòng)，時(shí)刻記住你是新手，要謙虛，要勤快。當(dāng)別人站著聊天的時(shí)候你最好不要參與進(jìn)去，是非太多，遠(yuǎn)離最好。這個(gè)時(shí)候你最好就是提著水壺到處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看看有沒有要加水、換煙灰缸的。會(huì)做事情的是知道找事情做的人。更何況如果剛好被店長看到你在做事情，你在她心目中的印象分自然會(huì)提高。

對(duì)待客人要和善，并且讓他覺得來這里喝咖啡是件享受的事情。細(xì)聲慢語地詢問客人要喝點(diǎn)什么，問請(qǐng)客人的口味，并且適時(shí)向他推薦你會(huì)拿到提成的咖啡，這樣一舉兩得。因?yàn)榭腿巳绻�不是常來的，都�?huì)問你“店里有什么特色的咖啡”，卡布其諾和拿鐵是最大眾的，男士一般推薦藍(lán)山給他。當(dāng)然，我們店里最特色的是“冰滴咖啡”，吧臺(tái)上有一個(gè)架子，是專門用來“滴”這種咖啡的。因?yàn)樗�是一層一層�?jīng)過冰塊過濾滴下來的。又是清咖，加上夏天都喜歡喝冰一點(diǎn)的東西，推薦這種咖啡給客人是最好的。

也會(huì)遇到刁蠻的客人，這個(gè)時(shí)候你能做的只是聽他發(fā)牢騷，而不要把他的話帶入到你的情緒里去，他說的話再難聽，你只聽這幾分鐘，他是顧客，你是侍者，你們的關(guān)系僅限于此，他也許只是性格使然或者當(dāng)天心情不好，他走了之后你們就再無任何關(guān)系。這當(dāng)然需要一個(gè)適應(yīng)的過程，一個(gè)新手是很容易就被顧客為難哭的。要知道，這個(gè)別人的城市是不同情眼淚的。更不會(huì)有人同情愛哭的女子。

同事之間相處也是門學(xué)問。當(dāng)然，我對(duì)這些了解的只是皮毛，因?yàn)槲业耐�事相�?duì)寫字樓里的白領(lǐng)來說實(shí)在不值得一提，畢業(yè)工作后將要面臨的也許是更難應(yīng)付的同事。我的原則是，遠(yuǎn)離是非，不說他人是非，不過多透露自己的私事，這樣別人想嚼你舌根也難。多動(dòng)手，少動(dòng)嘴。不和任何人走地過近，也不和任何人走得過遠(yuǎn)。

店里是每個(gè)月的10發(fā)上個(gè)月的工資，所以到現(xiàn)在我還不清楚我能領(lǐng)到多少工資，不知道我這17天的苦力能換來多少血汗錢。真真是不當(dāng)家不知柴米貴，不掙錢不知掙錢的難！

也有很多時(shí)候覺得在這里工作也蠻幸福。那就是下午剛上班的時(shí)候，站在二樓的窗前看窗外樹影婆娑，下午的陽光好好地灑在木地板上，客人又少，很安靜，柔和的鋼琴曲在店里回旋，幻想將來自己擁有這樣一家小店，也是件很幸福的事情。

走的時(shí)候很多同事給我留了她們的電話號(hào)碼和Q號(hào)。我也留了自己在學(xué)校的電話號(hào)碼。并且很開心的一件事情是我在這里交到了一位很要好的朋友，敏怡。走之前我們一起在大街上拍了很多照片，紀(jì)念這段和冬天和廣州有關(guān)的友情。我們說好經(jīng)常聯(lián)系，說好等十一的時(shí)候我過去看她。

我的寒假就這樣結(jié)束了，新的學(xué)期又開始了。過完兩年我就畢業(yè)了，該要面臨真正的擇業(yè)和就業(yè)問題了，是時(shí)候好好準(zhǔn)備一下了。

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