伙委會助理部工作計(jì)劃書

學(xué)生伙食工作管理委員會助理部

（201*年）

工作計(jì)劃書

二零一一年三月

一、助理部的職責(zé)

學(xué)生伙食工作管理委員會改組工作近期已經(jīng)完成，作為其六部門之一，毋庸置疑發(fā)揮著不可忽視的作用。一方面進(jìn)一步完善原先伙委會的管理、監(jiān)督、以及橋梁作用，另一方面有利于伙委會工作的合理分配，做到各司其職，有條不紊。

那么，我們部門主要職責(zé)就是全面參與食堂的管理監(jiān)督工作，具體地說就是監(jiān)督檢查食堂食品原材料的出廠、采購、擺放、以及半成品的加工，還有整個(gè)食品加工環(huán)境的衛(wèi)生安全，員工的著裝、服務(wù)態(tài)度等細(xì)節(jié)問題，確保整個(gè)過程的順利開展。

二、助理部的日常工作

助理部，顧名思義地，就是協(xié)助餐飲中心的主任以及各位老師開展伙食管理工作，其中較為重要的一點(diǎn)就是協(xié)助開展食堂的監(jiān)督管理。

我校學(xué)生的用餐地點(diǎn)主要有食堂一樓、二樓、以及圖書館負(fù)一樓的書香餐廳，其中又包含不同班組，各個(gè)班組的后堂、窗口、以及制作過程都要對其監(jiān)督檢查。

助理部共6名成員，可以采取責(zé)任到人的方式，實(shí)行分工制。這樣，每人每天都負(fù)責(zé)固定的場所，佩戴只被其所負(fù)責(zé)場所認(rèn)可的工作證實(shí)施督查，有利于工作順利有序地開展。另外，在工作時(shí)間上也是有章可循的，一般都要在中餐或晚餐之前，也就是常規(guī)的備餐時(shí)間。助理部的每位成員可以根據(jù)自己的時(shí)間忙閑來開展自己的工作，但務(wù)必保證完成。做到各個(gè)食堂的每個(gè)班組每天都有檢查記錄，更重要的是問題的發(fā)現(xiàn)和及時(shí)反映，一旦發(fā)現(xiàn)到有礙食品安全衛(wèi)生的問題應(yīng)及時(shí)向餐飲中心的老師匯報(bào)。切實(shí)保障廣大同學(xué)的用餐衛(wèi)生和安全的利益。

三、助理部品牌活動(dòng)創(chuàng)建

既然作為一個(gè)組織，就應(yīng)該有其紀(jì)律性和組織性。那么增強(qiáng)部室的向心力和凝聚力變得尤為重要。新學(xué)期伊始，該部室又是剛剛起步，我們有充足的時(shí)間資源和人力資源來開展一系列有助于校餐飲業(yè)發(fā)展的活動(dòng)。聯(lián)系到本部室的日常工作，我們可以根據(jù)各窗口的銷售額差或者就餐率差來舉辦例如“優(yōu)秀窗口評比”、“最受歡迎廚手”、“文明衛(wèi)生班組”等一些高參與性的活動(dòng)，讓廣大同學(xué)參與其中；另外，也可開展一個(gè)“體驗(yàn)工作周”，即通過各系選拔學(xué)生代表參與助理部日常工作一周，讓同學(xué)們親自體驗(yàn)食堂內(nèi)部的工作狀況，感受食堂工作人員的認(rèn)真負(fù)責(zé)以及辛勤勞動(dòng)，領(lǐng)悟校餐飲部門一貫本著全心全意為同學(xué)們服務(wù)的原則的良苦用心。這樣一些活動(dòng)的舉辦，不但可以促進(jìn)同學(xué)們與校餐飲部門的溝通，而且有利于增強(qiáng)伙委會職能的宣傳力度，也可以為服務(wù)大眾提供一個(gè)更高更好的平臺。相信，助理部會越來越茁壯，伙委會也將越來越強(qiáng)大。

團(tuán)委

校助理部

伙委會201*/3/

擴(kuò)展閱讀：伙委會26周年慶策劃書

弘勤儉之精神.傳節(jié)約之美德活動(dòng)暨貴大學(xué)伙食管理委員會成立二十六周年聯(lián)誼

貴州大學(xué)伙食管理委員會

201*年11月10日

一．

二．活動(dòng)目的

三．活動(dòng)主題

四．活動(dòng)時(shí)間

五．活動(dòng)地點(diǎn)

六．活動(dòng)對象

七．活動(dòng)前期

八．活動(dòng)當(dāng)天

九．活動(dòng)籌備

十．資金預(yù)算

十一．特別邀請

十二．特別鳴謝

十三.附頁

目錄

活動(dòng)背景

一．活動(dòng)背景

十八屆三中全會的余溫尚存，此次會議中延續(xù)了亙古不變的話題“勤儉節(jié)約”，并且制定了《政黨機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反浪費(fèi)條例》。正所謂民生在勤與節(jié)，勤節(jié)同行則不匱。為了落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，加強(qiáng)節(jié)約型社會的建設(shè)和宣傳，倡導(dǎo)我校廣大師生勤儉節(jié)約的品質(zhì)，今天，我們用自己的嗓子和手延續(xù)“勤儉節(jié)約”這個(gè)中華傳統(tǒng)美德的溫度，為祖國的明天吶喊與加油。貴州大學(xué)伙食管理委員會成立于1987年，到今天她已然在貴州大學(xué)這片生機(jī)盎然的大地上屹立了二十六個(gè)年頭。在這二十六年里，伙委會在后勤集團(tuán)這個(gè)如母親般的呵護(hù)下慢慢地成長，一起經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨，一起成長，為慶祝貴州大學(xué)伙食管理委員會成立26周年，這一天，我們將獻(xiàn)上我們最動(dòng)聽的歌聲，最優(yōu)美的舞蹈和最精彩的表演，紀(jì)念這個(gè)特殊的日子。

二．活動(dòng)目的

提倡全校師生在生活中一粥一水，當(dāng)思來處不易的優(yōu)良作風(fēng)；慶祝貴州大學(xué)伙食管理委員會成立26周。

三．活動(dòng)主題

勤儉節(jié)約，從我做起。我有青春，你有故事。

四．活動(dòng)時(shí)間201*年12月8日早上11:00~22:00

五．活動(dòng)地點(diǎn)

貴州大學(xué)北校區(qū)雙馨園門前及二樓

六．活動(dòng)對象

貴州大學(xué)全校師生，后勤老師，食堂員工以及貴州大學(xué)南，北，新三校區(qū)伙委會全體成員。

七．活前期

（一）：11月11日至12月1日由北區(qū)伙委會陶利琴和羅幫福負(fù)責(zé)活動(dòng)策劃和籌備。

（二）物資準(zhǔn)備：1712月6號之前,POP噴繪(打印),海報(bào),請柬,橫幅,彩燈,筆紙(打印)、地毯、影響設(shè)備等。（三）、場地申請：11月30日至12月2日，由北區(qū)伙委會理事長何進(jìn)申請貴州大學(xué)北校區(qū)食堂使用權(quán)。

（四）、素拓申請：12月3日由伙委會北區(qū)副理事長李俊負(fù)責(zé)素拓申請。

（五）、特邀嘉賓：12月3至4由伙委會北區(qū)理事長發(fā)出邀請函

(六)燈光組：音響、投影儀、燈光、設(shè)備、控制、投影、播放

（七）設(shè)計(jì)組：活動(dòng)現(xiàn)場的布局與規(guī)劃，設(shè)計(jì)舞臺背景噴繪，投影ppt（伙委會歷程（成員圖片）主題：一家人）（八）宣傳組：負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)前期和進(jìn)行時(shí)的宣傳工作，讓更多的人知道并參與活動(dòng)。

一切活動(dòng)所需物品由財(cái)務(wù)部提前兩天準(zhǔn)備就緒，待到活動(dòng)時(shí)直接搬上場。

八活動(dòng)當(dāng)天

1、早上9:0011：00由羅幫福負(fù)責(zé)安排人把活動(dòng)所

需的所有物資（帳篷、音響、桌子、獎(jiǎng)品等）搬到目的地，并和設(shè)計(jì)組和組織組一起布置活動(dòng)場地。2、11:0012:30活動(dòng)開展：

主持人宣讀解說詞、介紹活動(dòng)目的與內(nèi)容并引導(dǎo)過往師生參與活動(dòng)。同時(shí)安排人員準(zhǔn)備筆和便貼及獎(jiǎng)品，凡事參與寫一張便貼并貼上展板相應(yīng)位置（設(shè)人員引導(dǎo)）者發(fā)放品（中性筆替芯）與素拓條，（所寫內(nèi)容在“我思節(jié)約”與“伙委會，我想對你說”）中任選其一。與此同時(shí)，如果參與有獎(jiǎng)問答環(huán)節(jié)的同學(xué)答對問題并表現(xiàn)優(yōu)秀者發(fā)特獎(jiǎng)（驚喜），凡參與者皆有獎(jiǎng)可拿。與此同時(shí)，食堂內(nèi)銀屏上同步播放相關(guān)內(nèi)容信息。

3、12:3013：00所有工作人員就餐4、14:3016：30布置雙馨園二樓會場

5、16:00南區(qū)和新區(qū)伙委會兄弟姐妹準(zhǔn)時(shí)到場并簽到6、16:3017:30三個(gè)校區(qū)的人員一起弄活動(dòng)（活動(dòng)內(nèi)容和流程和上午的一樣）。

7、17:3018:00把晚會所需的音響等設(shè)備移至二樓舞臺相應(yīng)的位置。

8、接待：18:00-18:05組織簽到、收集賀信及粘貼、將邀請到的嘉賓名單（社團(tuán)、職位、姓名）報(bào)給主持人。

9、18:10全體演員、工作人員到位

（二）晚會開始：18:15-19:30

18:15-18:20開場舞（伙委會北區(qū)）

18:21-18：26主持人致詞（介紹參加晚會的領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓）

18:27-18:37觀看節(jié)約活動(dòng)和伙委會歷程視頻18:37-18:42領(lǐng)導(dǎo)致辭（后勤相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)）18:43-19:30節(jié)目表演18:43-18:48樂器表演18:49-18:54舞蹈

18:55-19:10伙委會生日慶祝：

由伙委會南區(qū)理事長李思奇，北區(qū)理事長何進(jìn)，和新區(qū)理事長辜少華抬出蛋糕并點(diǎn)燃蠟燭，全場起立唱生日歌，由伙委會總理事長王超代表許愿，并吹滅蠟燭。由理事長們把蛋糕帶下場19：11-19:16獨(dú)唱19:17-19:25相聲

19:26-19：30大合唱19:30表演結(jié)束（三）、表演后

19:3019:35表演結(jié)束后，主持人謝幕，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及伙委會所有成員合影。19:3521:50聚餐

節(jié)目表演結(jié)束后所有參與人員一起就餐，一是為了慶�；镂瘯�成立26周年。二是為了更進(jìn)一步交流感情。三是為了總結(jié)此次活動(dòng)各方面的問題，給下一屆留下跟多的經(jīng)驗(yàn)和應(yīng)該注意的事項(xiàng)，今后更好滴吧伙委會活動(dòng)做的更好、更完善。

21:50聚餐結(jié)束

21:5022:00南、新區(qū)簽退離場22:0022：30北區(qū)伙委會負(fù)責(zé)清理場地22：3522:40所有工作人員簽退離場

九．活動(dòng)籌備

（一）、活動(dòng)總負(fù)責(zé)人：何進(jìn)

（二）、活動(dòng)籌備組：伙委會第二十六屆理事會

籌備組組長：陶利琴羅幫福

（三）、工作安排

貴州大學(xué)伙食管理委員會工作安排工作板塊接待組人員安排何進(jìn)苗銀家工作任務(wù)邀請，招待邀請，招待聯(lián)系電話18275083161備注副組長組員組員組員18286102570組長徐偉曾雙邀請，招待吳青含王晶晶負(fù)責(zé)簽到表的設(shè)計(jì)及王威史洋簽到劉辰辰牟婧聃節(jié)目、嘉賓的信息采集楊協(xié)舒開伍揚(yáng)賀信的收集及粘貼組員組員組長副組長組長副組長組員組長副組長組員節(jié)目組設(shè)計(jì)組王敏李俊張清引導(dǎo)嘉賓、觀眾入座濤、賈一凡歐連陶麗琴節(jié)目籌劃及彩排王紅艷節(jié)目籌劃及彩排187850343201*7987507541878602484618786125209葉永強(qiáng)晚會舞臺總設(shè)計(jì)胡佳麗晚會舞臺總設(shè)計(jì)及宣傳王春發(fā)、王娜、王舞臺設(shè)計(jì)永懷、唐蓉羅幫福場地布置總指揮徐文成、王振琴場地布置及組織活動(dòng)黃慶、陳華、肖翔場地布置、活動(dòng)中解田剛、覃智杰、伍說、引導(dǎo)及發(fā)放獎(jiǎng)品星、帶凱、吳小強(qiáng)、杜慶國、張淑敏張清濤、賈一凡、周發(fā)才、楊勝波、胡蝶、楊梅、王圣迎、歐連、苗銀家周年慶安保工作總指揮徐文成周年慶安保工作協(xié)助組長指揮田剛王偉偉羅志才付為群廖杰胡征翔、羅志德、饒乃近、張小梅、張麗、楊水紅王林海李俊趙曼葉永強(qiáng)場地組624646安保組組長副組長組員組長副組長組員物資組周年慶所有物資準(zhǔn)備工作物資采購物資采購攝影組攝影工作總指揮攝影攝影宣傳海報(bào)、pop、ppt、組長副組長組員組長宣傳組燈光組噴繪、視頻的制作胡佳麗協(xié)助組長工作副組長祁娜娜、劉易琴。協(xié)助組長工作組員韋慶刀熊鵬負(fù)責(zé)舞臺燈光控制總組長18798608420指揮鄒鵬楊小草、湯峰陳虹壯負(fù)責(zé)播放PPT副組長組員組長副組長組員機(jī)動(dòng)組外聯(lián)組張淑敏袁慶偉、孫曉萍、張?jiān)品濉�龍正發(fā)、夏榮、鄧貴生，湯峰、陳嘉嘉、阮長春、雷林利、楊治鈺、陳小平鄒鵬為活動(dòng)拉贊助羅幫福為活動(dòng)拉贊助歐連、王敏、湯峰、為活動(dòng)拉贊助吳青含、蔣立楠、王晶晶、楊昊、孫曉萍、燈光控制時(shí)刻準(zhǔn)備行動(dòng)，應(yīng)付突18786719818發(fā)狀況18286063028協(xié)助組長時(shí)刻準(zhǔn)備行動(dòng)，應(yīng)付突發(fā)狀況、活動(dòng)中和場地組一起組織并開展18798635055組長副組長組員十．資金預(yù)算板塊項(xiàng)目單價(jià)金額（元）（元）備注節(jié)目籌備道具籌備會餐特獎(jiǎng)主持人舞蹈游戲歌手會場設(shè)備海報(bào)橫幅紀(jì)念卡請?zhí)�化妝中性筆替芯攝影場地租金幕布噴繪工作證制定食品舞臺布置其他所有人員會餐工作人員水、飲料鋼筆總計(jì)250.5715103000003003004010001501000201*10400201*01*0001000300主持人2名（北區(qū)自己社團(tuán)）待定待定待定音響、話筒、彩燈等宣傳海報(bào)和橫幅20張20張演員及禮儀化妝及衣服活動(dòng)參與者獎(jiǎng)品設(shè)備租借租金晚會舞臺巨幅幕布制作整個(gè)活動(dòng)過程中主辦方佩戴工作證工作人員用水及嘉賓席水果、糖果等、瓜子、花生氣球、花卉、彩帶等突發(fā)事件處理，備用藥品等總?cè)藬?shù)200人所有工作人員聚餐過程中所需的水和飲料活動(dòng)過程中參加問答優(yōu)秀者獲得6500

十一．特別邀請

貴州大學(xué)后勤集團(tuán)

貴州大學(xué)后勤集團(tuán)飲食服務(wù)公司貴州大學(xué)校團(tuán)委貴州大學(xué)學(xué)生會

貴州大學(xué)學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會

貴州大學(xué)各兄弟社團(tuán)

十二特別鳴謝

（一）、貴州大學(xué)后勤集團(tuán)飲食服務(wù)公司

（一）、貴州大學(xué)學(xué)生食堂（二）、貴州大學(xué)所有成員（三）、贊助商

十三附頁：活動(dòng)節(jié)目單

校區(qū)：負(fù)責(zé)人：電話類型名稱表演者備注

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