201*人群合理膳食目錄

4.3.2人群合理膳食指導覆蓋率（201*年）

目錄

序號1234工作計劃567201*年東寧縣人群合理膳食指導工作總結201*年轄區(qū)人群合理膳食指導工作情況報表201*年東寧縣人駱合理膳食指導率報表（東寧縣總表）8201*年東寧縣人群合理膳食指導覆蓋率報表（各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)）9各種人群膳食指南56內容名稱指標完成情況介紹指標要求和工作量化數據表東寧縣人群合理膳食指導實施方案東寧縣疾病控制中心201*年人群膳食指導頁號備注123

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石棉縣永和鄉(xiāng)衛(wèi)生院人群合理膳食工作計劃

根據《中國居民膳食指南》、四川省衛(wèi)生廳疾病預防控制工作績效考核的要求和“石棉縣疾控中心關于石棉縣人群合理膳食工作計劃”的精神，按照雅安市疾病預防控制中心關于開展全市人群合理膳食指導工作的通知精神，結合我鄉(xiāng)實際，制定我鄉(xiāng)人群合理膳食指導工作計劃。

一、目的

提高居民的營養(yǎng)和健康的意識及營養(yǎng)知識水平，促進居民不健康行為和不良生活方式的改變，預防營養(yǎng)性疾病的發(fā)生，改善人群營養(yǎng)健康狀況。

二、目標

我鄉(xiāng)人口5460人，在全鄉(xiāng)范圍內利用廣播、報紙、電視、黑板報、會議、培訓班等多種形式進行營養(yǎng)知識與膳食指南的宣傳教育及合理膳食指導工作，深入村組開展普及營養(yǎng)科普知識、人群營養(yǎng)狀況監(jiān)測、評價與指導人群合理膳食等宣傳活動，并建立食品營養(yǎng)數據庫。以達到人群合理膳食指導覆蓋率100%。三、具體工作內容（一）人員培訓

1、培訓內容基本營養(yǎng)知識，如基礎營養(yǎng)學、公共營養(yǎng)學、營養(yǎng)流行病學調查、營養(yǎng)與慢病等；營養(yǎng)工作技能，如營養(yǎng)教育方法、營養(yǎng)監(jiān)測技術、營養(yǎng)資料分析與評價方法、膳食調查技能及新技術應用等。

2、培訓方法

采用專題講座、短期培訓班、專項研究等形式開展基礎知識及實踐技能的定期與不定期培訓；采用網絡多媒體、面授、函授和研討等形式；對防疫醫(yī)生、臨床醫(yī)生、護理人員和相關專業(yè)技術人員與參與膳食指導的人員進行培訓。（二）營養(yǎng)監(jiān)測

201*年選擇田灣鄉(xiāng)三九小學為我院的營養(yǎng)監(jiān)測點，監(jiān)測內容：基本信息、膳食營養(yǎng)狀況、體格發(fā)育指標（身高、體重）、營養(yǎng)生化指標（血紅蛋白）和近期疾病狀況等。

（三）督導

對我院此項工作進展情況進行每月督導。督導包括疾控醫(yī)生、臨床醫(yī)生、時間、內容、建議等。

（四）總結報告

按照全年工作任務完成的質量和效果，撰寫年終工作總結，撰寫營養(yǎng)監(jiān)測總結報告，上報并留檔。

永和鄉(xiāng)衛(wèi)生院二O一一年三月三十日

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