牛場生產(chǎn)實習(xí)報告

牛場生產(chǎn)實習(xí)報告

201*年3月-4月我分別在種公牛站和奶牛場各進(jìn)行了為期兩周的實習(xí)。在這一個月的時間里，我不僅在知識和實踐上得到了補(bǔ)充，在生活上也得到了不少體會。主要學(xué)習(xí)了高產(chǎn)奶牛的外貌鑒定、奶牛年齡的鑒定、奶牛的飼料配制、青貯飼料技術(shù)、牛場的規(guī)劃布局、奶牛飼料配方設(shè)計、奶牛的現(xiàn)象評定方法、乳房炎的測定及防治等技術(shù)。在場里的每一天，做的每一件事，既鍛煉了自己，豐富了見識，也讓我發(fā)現(xiàn)了自己在很多方面的不足，然而也正是要不斷反省，善于總結(jié)，繼承好的，完善不足，勇于挑戰(zhàn)，才能穩(wěn)步前進(jìn)，發(fā)揮自己的潛能，在日后的工作中取得優(yōu)秀業(yè)績。具體工作總結(jié)如下：一、

蹄病常見的有蹄變形，腐蹄病，蹄葉炎。造成蹄病發(fā)生的病因有：飼養(yǎng)管理不當(dāng)、日糧中營養(yǎng)搭配不當(dāng)、蹄長時間浸泡在泥坑和糞尿中、不重視蹄的保護(hù)和定期修正工作等�；继悴〉呐５墓餐�特點為跛行，不愿負(fù)重。在日常工作中對牛群進(jìn)行觀察，對患有蹄病牛只進(jìn)行早發(fā)現(xiàn)早治療，及時防止病情惡化。每年定期對全場牛群進(jìn)行大檢修，嚴(yán)格控制蹄病的發(fā)生，對反復(fù)發(fā)病的牛只進(jìn)行更短時間的跟蹤觀察、檢修，對已發(fā)生蹄病的牛只要及時的對傷口進(jìn)行清理，做到勤換藥勤包扎，嚴(yán)格控制傷口的擴(kuò)大惡化，提高治愈效果，減少蹄病數(shù)量。修蹄前要注意判斷是哪種類型的蹄病，再選擇合適的修整方法（如從里到外或從外到內(nèi)修整），上藥包扎的時候動作要利索，減輕病牛的痛苦，對于出血過多的牛，要進(jìn)行補(bǔ)液和靜脈注射藥物治療，以提高其抵抗力。二、繁殖工作1．發(fā)情鑒定

牛發(fā)情時會出現(xiàn)興奮不安，采食量下降；出現(xiàn)爬跨、鳴叫等性行為及外陰潮紅、腫脹，分泌粘液，卵泡發(fā)育，排卵等一系列生理變化。在工作巡欄觀察時要細(xì)心，認(rèn)真地辨別，從牛的行為、生理變化，并進(jìn)行發(fā)情牛與不發(fā)情牛的橫向?qū)Ρ�。通過外部觀察法初步確定發(fā)情的牛做好標(biāo)記，取來工具后再進(jìn)行陰道檢查和直腸檢查，以最終確認(rèn)是否發(fā)情和適合配種。注意操作過程動作要輕，以免給牛造成傷害。2．人工授精

母體在14至16月齡以上，體重達(dá)到350kg左右時，通過外部觀察法、直腸檢查法以及陰道檢查法確定牛群發(fā)情后，通過直腸觸摸發(fā)情牛的卵泡是否發(fā)育成熟，粘液是否呈無色透明，確認(rèn)有卵泡發(fā)育，無子宮內(nèi)膜炎，子宮無異常后方可配種；如發(fā)現(xiàn)卵泡尚未發(fā)育或粘液混濁，子宮出現(xiàn)異常等情況時，則不能配種，以提高牛群的受胎率，降低飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)損失。配種時，先用0.1%的高錳酸甲溶液把牛的外陰部消毒干凈，采用直腸把握法，將輸精槍插入卵泡發(fā)育成熟的一側(cè)子宮體內(nèi)并輸精；輸精完畢后，要緩慢地拉出輸精槍，不可過快，堅持快進(jìn)慢出的原則，防止精液倒流，注意精液的解凍和使用，保證精液的質(zhì)量。3．子宮內(nèi)膜炎的治療

在牛群下臥時，觀察奶牛子宮粘液分泌情況，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)炎癥時要及時投藥治療。病牛臨床表現(xiàn)為產(chǎn)后惡露不盡，排出少量白色混濁的黏液或粘稠膿樣分泌物等癥狀，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有以上癥狀者可子宮灌注油劑青霉素，宮得康，或土霉素、金霉素、加蒸餾水等，間隔一天或兩天投藥一次，直至其所分泌粘液為無色透明。

三、獸醫(yī)工作

1．產(chǎn)后癱瘓的防治

奶牛產(chǎn)后突然發(fā)生的急性低血鈣為主要特征的一種代謝病。在臨床上表現(xiàn)為肌肉震顫，站立不穩(wěn)，口流清涎，頭頸下垂，運動失調(diào)，體軀搖晃，有的側(cè)臥于地，四肢伸直，呈抽搐現(xiàn)象，體溫降低，出現(xiàn)頭頸側(cè)彎或“s”狀彎曲典型癥狀。發(fā)現(xiàn)病牛時應(yīng)及時靜脈注射葡萄糖酸鈣溶液，多次使用鈣劑效果仍然不明顯時，可用15%~20%的磷酸二氫鈉20~40ml溶液靜脈注射或者與鈣劑交替使用。平時要加強(qiáng)干乳期母牛的飼養(yǎng)管理，提高母�？共∧芰Γ粚Ξa(chǎn)前1個月的奶牛采取調(diào)整日糧中鈣、磷比例由2：1調(diào)整為1.5：1；對產(chǎn)前一周的奶牛每天肌肉注射維生素D或維丁膠性鈣20ml,直至分娩。2．乳房炎的治療

引起乳房炎的病因有：細(xì)菌感染、飼養(yǎng)不當(dāng)、機(jī)械損傷、其他病繼發(fā)等。乳房炎以乳房紅、腫、熱、痛，泌乳突然減少以及乳汁的性狀發(fā)生異常。在觀察牛群，擠奶時發(fā)現(xiàn)有以上癥狀即可確診為乳房炎。發(fā)現(xiàn)乳房炎可以將乳房內(nèi)的乳汁擠出，乳房灌注青霉素、環(huán)柄沙星、恩諾沙星等抗生素，或靜脈注射0.25%至0.5%的普魯卡因液等方法。治療乳房炎以消滅病原微生物，抑制和控制炎，改善奶牛全身狀況，防止敗血為原則。為預(yù)防乳房炎的發(fā)生，平時要嚴(yán)格執(zhí)行消毒措施，以防止細(xì)菌感染；嚴(yán)格執(zhí)行擠奶操作制度，防止擠傷，空擠等；加強(qiáng)對干奶期的的防治，停奶時可乳房灌注乳炎消、青霉素、鏈霉素等；及時治療、淘汰病牛，避免感染其他健康牛群。

四、奶牛場的不足及提出的建議不足：

1．?dāng)D奶操作不夠衛(wèi)生，有些牛已經(jīng)患乳房炎了卻照樣擠奶，擠下的奶有些還參和有其他雜質(zhì)，質(zhì)量部保證；

2.有些員工行為暴力，常常對牛拳打腳踢，雖然牛體型龐大，但也會因此受到刺激，影響其生長和產(chǎn)奶；

3.技術(shù)員有時用藥過于浪費，造成不必要的增加成本；

4.場里部分必需設(shè)備儀器沒有齊全，有時造成工作人員工作量增大，工作時間加長，導(dǎo)致工作效率低，常帶情緒化。建議：

1．對于牛奶的質(zhì)量和衛(wèi)生，則要保證擠奶工具的消毒及清潔干凈以及擠奶員的正確操作，對于患有疾病的牛堅決不擠奶，且要對擠出的奶作嚴(yán)格的過濾，這樣才能提高牛奶的品質(zhì)，讓大家喝上放心奶；

2．牛雖然體型龐大，卻也不是兇猛動物，性情也是很溫順的，如果不是因為害怕，也不會背著人們的意思行事的，所以，希望領(lǐng)導(dǎo)們能運用適當(dāng)?shù)姆椒ㄒ龑?dǎo)員工們愛護(hù)牛群，暴力解一時恨，卻影響甚大；

3.完善管理制度，并豐富企業(yè)文化，這樣有助于員工工作發(fā)揮最大的效率。在種公牛站實習(xí)期間對于采精只是見過，但沒有親手操作過。種公牛最常見的疾病就是蹄病，因此要定期修蹄。犢牛的飼養(yǎng)技術(shù)和奶牛場一樣，但是飼養(yǎng)管理就不一樣了。

根據(jù)種公牛營養(yǎng)需要的特點，飼喂全價配合飼料，要求適口性強(qiáng)，易消化，精、粗、青飼料要搭配得當(dāng)，精料以占總營養(yǎng)價值的40%左右為宜，且精料應(yīng)以

生物學(xué)價值高的蛋白質(zhì)飼料為主。日糧的體積不可過大，以免長期過量，形成“草腹”，影響種用效能，玉米等含碳水化合物高的飼料宜少喂，以免公牛過肥。

種公牛的管理要點對待種公牛要耐心、細(xì)致、大膽、不粗暴。調(diào)教要從育成牛開始，要熟悉他們的習(xí)性，經(jīng)常刷拭牛體，以養(yǎng)成人畜親和，容易接近，建立良好的條件反射。同時管理種公牛也要恩威并施，馴教為主，平時不得隨意鞭打和虐待公牛，但要掌握厲聲呵叱和馴服的技能。當(dāng)公牛驚恐時，要用溫和的聲音使之安靜。

種公牛一般在12～14月齡開始采精，用于后代測驗之用，每月兩次，兩月四次，以后休息。18月齡正式投入使用，開始時，每10d或15d采精一次，以后逐漸增加到每周兩次，飼養(yǎng)條件好的可以每日采精一次。采精通常在飼喂后的2～3h進(jìn)行。最好在早晨和晚上進(jìn)行，種公牛一般在3～4歲時精液受胎率最高，5～6歲后繁殖機(jī)能下降。

以上是我生產(chǎn)實習(xí)的工作總結(jié)，雖然在一個多月里學(xué)到了很多東西，但是對于未踏出社會的我來說，這只是工作道路中的一顆小石子，專業(yè)技術(shù)不扎實，缺乏實際操作經(jīng)驗，考慮問題不全面是我現(xiàn)在的最大考驗。在今后的學(xué)習(xí)和工作中，我會一步一個腳印，從身邊的小事做起，勤于積累，善于總結(jié)、分析原因，勇于挑戰(zhàn)，敢于創(chuàng)新，不斷提高技術(shù)水平以及各方面綜合能力，豐富工作經(jīng)驗，為今后的工作發(fā)展打下堅實的路基，為未來美好的生活而努力。

擴(kuò)展閱讀：奶牛場實習(xí)報告

實習(xí)報告

一、實習(xí)的基本情況

（一）實習(xí)時間：201*年11月28日至201*年01月06日（二）實習(xí)地點：廣西農(nóng)墾西江乳業(yè)有限公司奶牛場（三）班級：動物醫(yī)學(xué)103班（四）姓名：賀佳寧（五）學(xué)號：10413307（六）指導(dǎo)老師：梁夢玫

廣西農(nóng)墾西江乳業(yè)有限公司于201*年9月13日掛牌成立，位于貴港市西江農(nóng)場，西江乳業(yè)是從西江畜牧有限公司中分立出來的奶牛場和奶制品廠組建而成的乳業(yè)專業(yè)化有限公司，西江乳業(yè)奶牛場已有５０多年歷史，連續(xù)多年獲得中國質(zhì)量保障產(chǎn)品和消費者信得過產(chǎn)品稱號等榮譽(yù)。走在大街上，盡可看到“喝西江奶，享健康人生”的標(biāo)語。

（七）實習(xí)目的

（1）鍛煉自己的工作能力，豐富自己的工作經(jīng)驗；（2）提高自己的專業(yè)技能水平；

（3）檢驗自己適應(yīng)社會的能力和自我管理能力；（4）堅定自己的職業(yè)素養(yǎng)和態(tài)度。二、實習(xí)過程首先，我要向所有為我的實習(xí)提供幫助和指導(dǎo)的動科系領(lǐng)導(dǎo)及指導(dǎo)老師，以及廣西農(nóng)墾西江乳業(yè)有限公司奶牛場所有的員工致以真誠謝意，感謝你們?yōu)槲业捻樌麑嵙?xí)所做的幫助和指導(dǎo)。通過在奶牛場的實習(xí)，我在我的專業(yè)領(lǐng)域獲得了實際的工作經(jīng)驗，鞏固并檢驗了自己一年多來�？茖W(xué)習(xí)的知識水平。

剛到貴港市西江奶牛場實習(xí)生的住所時，發(fā)現(xiàn)那是一所即將被拆的破舊房子，聽科長說，那是奶牛場以前的辦公室。之后，我們小組的成員克服了沒有廚房，沒有廁所，沒有電燈，房間漏水等種種困難，整頓休息一天后便去奶牛場報到了。場長，科長，技術(shù)員們，還有奶牛場上上下下所有的員工們對我們是非常的熱情與關(guān)心，飼養(yǎng)奶牛的阿姨們經(jīng)常摘她們種得菜給我們吃，這讓我們的心里很是感動。

在實習(xí)期間，我沒有請過一天假，亦沒有休過一天假，每天按時上下班，遵守奶牛場的規(guī)章制度和防疫制度，與員工們友好相處，虛心進(jìn)取，每天跟著技術(shù)員戴阿姨一起走進(jìn)奶牛場，跟著她學(xué)習(xí)配藥，打針，看牛發(fā)情，寫病歷記錄等。經(jīng)過這次的實習(xí)經(jīng)歷，我進(jìn)一步學(xué)習(xí)了相關(guān)動物醫(yī)學(xué)的知識，對奶牛的飼養(yǎng)，生活習(xí)性及疾病防治有了更深的理解，同事注意再次過程中將自己所學(xué)的理論知識與實習(xí)實踐有機(jī)結(jié)合起來。比如：我每天從奶牛場工作回來都花時間去整理白天的用藥記錄；在實習(xí)實踐過程中遇到的問題，除了向奶牛場的技術(shù)員們請教之外，還積極回去復(fù)習(xí)課本知識，查閱課本，以解決疑惑。我還向科長借了三本關(guān)于奶牛的疾病防治與飼養(yǎng)管理的書籍，這些書本讓我受益匪淺，很感激西江奶牛場的領(lǐng)導(dǎo)及員工們對我們這些實習(xí)生的關(guān)愛與指導(dǎo)，讓我們從心里感受到了春天陽光般的溫暖。

實習(xí)結(jié)束時，我勤學(xué)好問，工作認(rèn)真積極的態(tài)度得到了實習(xí)指導(dǎo)單位的充分肯定，和高度的評價。

三、實習(xí)內(nèi)容（一）母牛的發(fā)情鑒定

從進(jìn)入奶牛場實習(xí)開始，我們每天都要到運動場去觀察是否有牛只發(fā)情，并及時上報，為的是能夠及時的給母牛配種。母牛的發(fā)情癥狀：1.發(fā)情母牛在運動場時爬跨其他牛只或者被其他牛只的爬跨，在發(fā)情旺盛期接受其他牛只的爬跨，并站立不動。2.由于雌激素的作用，發(fā)情母牛外陰部充血，腫大，腺體分泌增多，陰門流出透明的黏液。3.到發(fā)情后期時，母牛不接受其他牛只的爬跨。這些都是外部觀察法，一般奶牛場里的技術(shù)員們都不給我們?nèi)ゲ僮麝幍罊z查法。直腸檢查法也是經(jīng)常用到的，按照直腸檢查法的操作規(guī)程，伸手進(jìn)直腸，用手推開陰門一般會有黏液流出，沿著子宮角下摸，可摸到卵巢。用手檢查子宮角的形狀、大小、反應(yīng)以及卵巢上卵泡的發(fā)育情況，來判斷母牛的發(fā)情，鑒定母牛的真假發(fā)情，檢查母牛子宮的健康狀況，是否可以配種。配種的時間為：上午發(fā)情下午配，下午發(fā)情第二天早上配。但是，我們不是熟練的技術(shù)人員，一般都不給直腸檢查，因為直腸檢查很容易觸破卵泡，影響繁殖。

（二）乳房炎的診斷及治療

我們每天早上都先要到擠奶廳的小黑板，看看是否有新患病牛只。乳房炎是奶牛四大疾病之一，也是最令獸醫(yī)頭疼的事情。據(jù)奶牛場的科長說，20%~60%的經(jīng)產(chǎn)奶牛都發(fā)生過乳房炎。乳房炎發(fā)生后，泌乳減少，乳汁變質(zhì)，炎癥最終可破壞乳腺組織使其部分或全部乳房喪失泌乳功能。在檢查乳房炎時，我摸到有些患有乳房炎的奶牛的乳房變得硬實，有些患病奶牛卻沒有這現(xiàn)象。在上課時，在書本上都沒有提到過這個現(xiàn)象，我認(rèn)為這是個可以用來研究的課題。乳房外傷、擠奶不當(dāng)、擠奶不凈或擠奶延遲等，加上環(huán)境不潔，不注意乳房衛(wèi)生，給微生物感染提供機(jī)會，都可促使乳房炎的發(fā)生。80%~90%的病例是金黃色葡萄球菌及鏈球菌感染所引起。治療都應(yīng)該越早越好，在發(fā)病初期治療會好得快些，但是一切都要以預(yù)防為主。

（三）蹄病

由于西江奶牛場歷時較久，設(shè)備陳舊，如：沒有修蹄機(jī)器，用的是最古老的修蹄術(shù)，修蹄不全；運動場場地不平整，雨季容易積水；有些地板有太滑，牛只易滑倒，甚至扭傷；地面堅硬，個別運動場過小，運動不足等，這些可能會引起奶牛肢蹄病，除了這些場地設(shè)施的缺陷，還與日糧喂量，日糧比例有關(guān)，如：此牛場的氨化飼料酸度偏高；產(chǎn)前精料喂量過大等，都有可能引起奶牛肢蹄病。

（四）外傷處理

不管牛只是要睡下還是要站立，都是先前膝蓋跪著，所以有些奶牛的前膝蓋會受傷；或者是運動場較小，牛群密度較大，有奶牛的尾巴被其他奶牛踩傷等。我們平時都是先用雙氧水清洗創(chuàng)口，然后用碘酒消毒傷口，接著涂上防腐消毒的松餾油，最后包扎好創(chuàng)口。

（五）給藥方式讓我記憶猶新并且令我感到很欣慰的就是給牛打針了。一直以來我都很害怕醫(yī)生護(hù)士給我打針，當(dāng)我在學(xué)校的實訓(xùn)場給那些牲口打針的時候，我的手是顫抖的，閉著眼睛，遲遲不敢注射。實習(xí)了一個多月，我學(xué)會了給奶牛灌服藥物、肌肉注射、靜脈注射、乳管注射。實習(xí)結(jié)束前我為奶牛頸靜脈注射的技術(shù)可以達(dá)到80%的一針見血哦。

（六）病歷記錄及病例日志的書寫

病歷記錄和病例日志是我每天必須做的工作，對患病奶牛的病史進(jìn)行調(diào)查，觀察并收集患病奶牛的癥狀、資料進(jìn)行綜合分析，初步判斷致病原因及病情情況，在自己心里想想該用什么藥品，然后再去問問技術(shù)員使用什么藥，和使用劑量。

四、給奶牛場的建議

1．有些運動場的水泥地板太滑，一旦雨水季節(jié)，加上牛糞便未及時清除干凈，奶牛容易摔倒摔傷，且為蹄病發(fā)生制造機(jī)會。建議盡早換磚鋪的運動場，或者擴(kuò)建泥地運動場。

2.建議奶牛場建立沼氣發(fā)電模式，搞好清糞系統(tǒng)，循環(huán)利用資源。3.病房里的擠奶員應(yīng)規(guī)范操作擠奶規(guī)章制度，勿直接把患乳房炎的壞奶擠在地面上，應(yīng)該用專用容器把壞奶裝起再集中處理掉，不然容易再感染。

4.建議奶牛場領(lǐng)導(dǎo)每2個月開一次關(guān)于奶牛飼養(yǎng)管理方面的知識講座或者觀看視頻講座，提升員工們的知識面，指出日常操作中的錯誤與不足之處，并改正。

五、實習(xí)體會實習(xí)期間，我的日記是每日必寫的，把每天學(xué)到的東西，每日的心情以及所思所想都記錄下來�；仡^想想，自己剛剛到奶牛場時候的迷茫心情，我一下子就感覺到自己收獲頗多了，因為那時候?qū)︿h利注射器很恐懼，對奶牛很陌生，對各類藥品很茫然，現(xiàn)在已經(jīng)變得有所了解，而且對奶牛的有了喜愛之情。經(jīng)過實習(xí)一個多月，檢驗了我在大專學(xué)習(xí)的理論知識和專業(yè)技能水平，讓我深切體會到自己的知識面有多么的膚淺，很是懊悔當(dāng)初沒有認(rèn)真地學(xué)習(xí)。雖然在奶牛場實習(xí)的工作有些臟有些累，但是吸引我的不是美麗的外表，而是經(jīng)過生活中的種種困難和磨礪漸漸沉淀下來的從容與淡定。我也希望，我們系也可以建立一個獸醫(yī)小組，可以利用課余時間去學(xué)校附近的個體養(yǎng)殖農(nóng)戶去看病，這樣可以讓我們有更多的鍛煉，還可以收醫(yī)藥費。不過就是不知道周邊有沒有農(nóng)民養(yǎng)家畜家禽，他們會信得過我們的技術(shù)嗎？

總的來說，我這次的實習(xí)是圓滿完成了，最后，再次感謝為我的實習(xí)提供幫助和指導(dǎo)的動科系領(lǐng)導(dǎo)及指導(dǎo)老師，以及廣西農(nóng)墾西江乳業(yè)有限公司的領(lǐng)導(dǎo)們及奶牛場所有的員工我將以我的成績來回報你們的辛勤付出。

賀佳寧

二○一二年二月十日

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