旅游酒店部門工作總結(jié)

旅游酒店教研室年度工作總結(jié)

作為一名教育工作者，旅游酒店教研室的每位老師應(yīng)該都是勤奮敬業(yè)

的，一年的辛勤和勞作，促使新教師迅速成長(zhǎng)，積累了一定的工作經(jīng)驗(yàn)，從基本業(yè)務(wù)到專業(yè)領(lǐng)域都得到了鍛煉和提高。一、

盡管教研室的經(jīng)驗(yàn)豐富的教師因進(jìn)修等原因暫時(shí)離開學(xué)校，新補(bǔ)充的青

年教師也很快適應(yīng)自身的工作崗位，能夠獨(dú)當(dāng)一面，在教學(xué)和班級(jí)管理上顯示了自己的實(shí)力，教師的基本功扎實(shí)，綜合能力和素質(zhì)較高，戰(zhàn)斗力強(qiáng)，在上學(xué)期的教師基本功測(cè)試中表現(xiàn)突出，其中的優(yōu)秀課件和優(yōu)秀教案的第一名均為我部門教師獲得，另外還有4位教師在優(yōu)秀課件比賽、2位教師在優(yōu)質(zhì)一課競(jìng)賽、1位教師在優(yōu)秀教案評(píng)比中獲獎(jiǎng)，每位教師在比賽中都有收獲，獲獎(jiǎng)面達(dá)到150%（除了剛進(jìn)校的2位新教師，還有一位教師9月份入校，參賽教師共6人，獲獎(jiǎng)達(dá)9人次），且全部為總院級(jí)的獲獎(jiǎng)?wù)�。班�?jí)競(jìng)賽也是如此，在學(xué)院組織的各項(xiàng)活動(dòng)中，有關(guān)班級(jí)不甘落后，在四想四對(duì)照演講比賽、校園歌手比賽、校運(yùn)動(dòng)會(huì)競(jìng)技中成績(jī)名列前茅，在學(xué)院的運(yùn)動(dòng)會(huì)比賽中，G08酒店1班的班級(jí)總分名列全院第一，得分遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了第二名，在分院的三項(xiàng)紅旗競(jìng)賽中，相關(guān)班級(jí)表現(xiàn)不俗。這些成績(jī)的取得與班主任的支持和鼓勵(lì)是分不開的。二、

在工作中教師的團(tuán)結(jié)合作和相互補(bǔ)臺(tái)是教研室工作順利進(jìn)行的有力保

證，教研室始終保持良好的工作氛圍和積極向上的風(fēng)氣，盡管工作量大，工作繁瑣，但是埋怨和牢騷很少聽見，在分配工作任務(wù)時(shí)，教師都樂于接受，在工作和生活上，大家互相鼓勵(lì)，相互支持。新專業(yè)驗(yàn)收是考驗(yàn)教師的關(guān)鍵時(shí)刻，老師們不辭辛勞，或者編寫材料，或者收集資料，在這個(gè)過程中，有許多的變化，每次變化，有關(guān)教師都要重新對(duì)資料進(jìn)行補(bǔ)充或調(diào)整，同時(shí)旅游英語(yǔ)專業(yè)又是個(gè)年輕的專業(yè)，專業(yè)積累不夠豐富，而接到驗(yàn)收的通知離新專業(yè)驗(yàn)收的日期僅僅5周的時(shí)間，可以說是毫無(wú)準(zhǔn)備，一切工作都是從零開始，無(wú)疑又增加了新專業(yè)驗(yàn)收的難度，時(shí)間緊，難度大，但老師們克服了許多困難，經(jīng)受了考驗(yàn)，連續(xù)奮戰(zhàn)5周，經(jīng)常加班加點(diǎn)，不辭辛勞，順利完成了任務(wù)，剛結(jié)束了新專業(yè)驗(yàn)收，接下來(lái)又是大學(xué)英語(yǔ)等級(jí)考試和中崗考試，許多老師又要監(jiān)考，所以，所有教師都是7周沒有休息，接連奮戰(zhàn)，盡管如此，老師們還是堅(jiān)守在崗位上。邢娟老師平時(shí)工作認(rèn)真細(xì)致，一絲不茍，在新專業(yè)驗(yàn)收期間，準(zhǔn)備的資料翔實(shí)、精致，還幫助其他老師制作了所有的一級(jí)和二級(jí)資料封面，她還主動(dòng)制作了景點(diǎn)講解的自動(dòng)播放畫面，在專家參觀專業(yè)實(shí)訓(xùn)室時(shí)有效彌補(bǔ)了導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室條件的不足，她熱心幫助別人，在其他辦公室的老師也多有反應(yīng)。三、

本學(xué)期的第七周和第八周，是旅游、酒店和旅游英語(yǔ)專業(yè)的集中實(shí)訓(xùn)時(shí)

間，班級(jí)和專業(yè)不同，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和內(nèi)容不同，教研室所有成員全體出動(dòng)，全力以赴做好實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)工作，有的留在班級(jí)指導(dǎo)，有的帶隊(duì)參觀，有的赴金華踩線，各有分工，一周時(shí)間，老師們都奔赴在實(shí)習(xí)指導(dǎo)第一線，同學(xué)們普遍反映收獲大，內(nèi)容豐富，老師認(rèn)真負(fù)責(zé)。

201*年是收獲的一年，又是辛勤付出的一年，老師們奮戰(zhàn)在各自的崗位，日復(fù)一日，辛勤耕耘，為學(xué)院的發(fā)展做出了自己的貢獻(xiàn)。

旅游酒店教研室201*.12

附：典型人物：付佳

別看付佳來(lái)校時(shí)間不長(zhǎng)，卻是經(jīng)貿(mào)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院小有名氣的人物，就業(yè)先進(jìn)工作者，優(yōu)秀班主任，年終考核優(yōu)秀教師，教師教案優(yōu)勝獎(jiǎng)獲得者，一系列的光環(huán)罩在付佳老師的頭上，這一切并非偶然，盡管付佳老師來(lái)旅游酒店教研室不過短短的三個(gè)多月，來(lái)校時(shí)間也才兩年多，但其工作精神和工作態(tài)度受到大家的一致認(rèn)可。

遠(yuǎn)的不說了，到旅游酒店教研室后，該老師就承擔(dān)了C08英語(yǔ)班的班主任，后來(lái)因工作需要又承擔(dān)了G08旅游英語(yǔ)班的班主任，擔(dān)心壓力過大，與其溝通時(shí)，付佳說：“帶兩個(gè)班，正好鍛煉了我的能力，我感激還來(lái)不及呢”。這就是她對(duì)工作的態(tài)度。當(dāng)班主任，事情多，任務(wù)雜，更何況是兩個(gè)班，付佳老師又是老師，又是保姆，積極樂觀的心態(tài)感染了學(xué)生，她也深得學(xué)生的喜愛，學(xué)生把她當(dāng)成大姐姐，有事都找她商量，成為學(xué)生的貼心人。旅游英語(yǔ)今年剛招生，教學(xué)和管理都在摸索，該班組織了許多活動(dòng)，如綜合樓前的禮儀服務(wù)活動(dòng)，旅游認(rèn)知實(shí)習(xí)活動(dòng)，晚自修的才藝表演活動(dòng)，課外時(shí)間的校園文化之旅活動(dòng)，到處都有付佳老師的身影，從組織到安排，從規(guī)劃到細(xì)節(jié)都滲透著付佳老師的汗水，每天到辦公室的時(shí)間最早而離開辦公室的時(shí)間卻最晚，周末加班也同樣如此，對(duì)于加班她也毫無(wú)怨言，別人休息的時(shí)候，她卻規(guī)規(guī)矩矩在辦公室工作。付佳不僅是管理能力強(qiáng)，教學(xué)上又有其獨(dú)特絕招，付佳老師的課頭多，每周都有十幾節(jié)課，而且還要到杭州為07酒店專業(yè)的學(xué)生上課，但是學(xué)生聽她的課就是一種享受，每位同學(xué)都是那么認(rèn)真，很少有打瞌睡的現(xiàn)象發(fā)生，提到付佳老師的課，學(xué)生都翹起大拇指，在這次的新專業(yè)驗(yàn)收的專家對(duì)教師聽課的評(píng)價(jià)和打分可看出一斑，付佳老師上課專家打分94，名列所有專家聽課教師的得分之首，這就是付佳老師的水平。同事們也說，付佳老師容易溝通，對(duì)人對(duì)事從來(lái)不計(jì)較，對(duì)待工作也是如此，分配的任務(wù)不叫苦，不叫累，默默地完成自己的任務(wù)，實(shí)訓(xùn)教研室的楊貞老師和任昕老師說：“平時(shí)感覺付佳老師象大姐姐一樣，一直呵護(hù)關(guān)心我們，盡管她的年紀(jì)和我們差不多，甚至比我們還小”。這樣評(píng)價(jià)付佳老師的又豈只是她們倆。

付佳老師體貌明顯明顯具有北方人的特征，其性格何嘗不是如此，憨厚樸實(shí)、寬容大度，而工作上又帶有南方人的特點(diǎn)，認(rèn)真細(xì)致、一絲不茍，這就是為大家稱道的付佳老師。

旅游酒店教研室

201*.11.16

擴(kuò)展閱讀：旅游飯店業(yè)分會(huì)201*年工作總結(jié)1

旅游飯店業(yè)分會(huì)201*年工作總結(jié)

協(xié)會(huì)旅游飯店業(yè)分會(huì)，201*年度從減少與精簡(jiǎn)會(huì)議負(fù)擔(dān)的角度考慮，突出重點(diǎn)抓工作，抓住關(guān)鍵促發(fā)展，盡量做到多聯(lián)系、多溝通、多交流，充分發(fā)揮飯店業(yè)分會(huì)作用，切實(shí)貫徹上級(jí)精神，聽取會(huì)員求，向上反映意見，搭建信息橋梁，溝通上下聯(lián)系，在促進(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、維護(hù)會(huì)員正當(dāng)權(quán)益等方面，取得了較好的效果。飯店業(yè)分會(huì)今年工作的主旋律是：上半年工作重點(diǎn)系繼去年進(jìn)一步開展“節(jié)能減排降耗創(chuàng)建綠色飯店”；下半年進(jìn)爾“深入開展五常管理復(fù)評(píng)和交流”，以實(shí)際行動(dòng)貫徹國(guó)家新發(fā)布的“旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定實(shí)施辦法”，提升了星級(jí)飯店的服務(wù)水準(zhǔn)，保證了星級(jí)飯店服務(wù)質(zhì)量的不斷提高及監(jiān)管工作的有效開展。一年的主要工作歸納如下：

一、認(rèn)真貫徹國(guó)家新發(fā)布的“旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定實(shí)施辦飯店業(yè)分會(huì)在在市旅游局、市旅游協(xié)會(huì)和各有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)部門的關(guān)心指導(dǎo)下，今年深入貫徹國(guó)務(wù)院《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》，加快落實(shí)建設(shè)旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市，推進(jìn)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，結(jié)合《品質(zhì)飯店標(biāo)準(zhǔn)》，創(chuàng)建綠色飯店等方面,做了大量的宣傳、協(xié)調(diào)、服務(wù)工作。如在全市熱火朝天開展“六十佳”評(píng)選啟動(dòng)和繼續(xù)開展“創(chuàng)建綠色飯店”等項(xiàng)工作活動(dòng)之際，飯店業(yè)分會(huì)在5月31日在德清莫干山大酒店及時(shí)召開了分會(huì)三屆五次會(huì)長(zhǎng)例會(huì),進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)和工作的交流。

會(huì)上莫干山大酒店李林生董事長(zhǎng)介紹了酒店“員工績(jī)效考核”和作

法”，進(jìn)一步推進(jìn)“低碳綠色飯店創(chuàng)建”工作。

了“飯店管理理念創(chuàng)新”發(fā)言。陳海龍、許芹芹、金耀庭、華軍、黃建琴、邱寧等分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，結(jié)合新的星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)表意見：大家對(duì)貫徹星級(jí)飯店新標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)建綠色飯店，酒店精細(xì)化管理，酒店員工的績(jī)效考核，酒店的人性化管理等方面的問題作了交流發(fā)言。

通過“低碳綠色飯店管理”和對(duì)新的“旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定

實(shí)施辦法”的交流探討，使湖州賓館飯店業(yè)的“節(jié)能、減排、增效、創(chuàng)綠”工作健康發(fā)展。我分會(huì)在去年有安吉百匯大酒店、湖州大廈、長(zhǎng)興維多利亞大酒店成功創(chuàng)建省“綠色旅游飯店”以后，今年又有長(zhǎng)興金陵大酒店、吳興織里大港賓館等賓館飯店，正在積極創(chuàng)建省“綠色旅

游飯店”，并取得了良好成效。飯店業(yè)分會(huì)“節(jié)能降耗創(chuàng)綠”活動(dòng)的深入開展，受到上級(jí)的重視和社會(huì)關(guān)注。根據(jù)干局長(zhǎng)的指示,我們還將飯店業(yè)開展“節(jié)能減排降耗創(chuàng)建綠色飯店”的舉措，整理了專門材料，上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門，并登戴在省、市有關(guān)信息內(nèi)刊及在《湖州日?qǐng)?bào)》上刊發(fā)。

二、深入“開展五常管理復(fù)評(píng)和交流”工作，以行之有效的舉措落實(shí)國(guó)家旅游局新的“旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定實(shí)施辦法”，提升了星級(jí)飯店的服務(wù)水準(zhǔn)。

國(guó)家旅游局去年新發(fā)布了“旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定實(shí)施辦

法”，對(duì)提升星級(jí)飯店的服務(wù)水準(zhǔn)，促進(jìn)星級(jí)飯店服務(wù)質(zhì)量，有了更新的目標(biāo)和更高的要求。為了使我市旅游飯店對(duì)國(guó)家新發(fā)布的“實(shí)施辦法”有效貫徹落實(shí)，飯店業(yè)分會(huì)從201*年下半年始，切實(shí)組織了全市旅游飯店開展“五�！惫芾韽�(fù)評(píng)和交流工作。以“五�！睘樽ナ�，全面提升我市飯店業(yè)的管理服務(wù)水準(zhǔn)，取得了良好效果。

市旅游協(xié)會(huì)暨旅游飯店業(yè)分會(huì),曾在201*年下半年開始大力推行

“五常法”管理。201*年5月26日，湖州市衛(wèi)生局、湖州市衛(wèi)生監(jiān)督所召開了“全市餐飲行業(yè)五常法管理動(dòng)員大會(huì)”，決定將評(píng)定年度食品衛(wèi)生信譽(yù)度A級(jí)單位，一定要首先實(shí)現(xiàn)“五�！惫芾磉_(dá)標(biāo)。

在這樣有利形勢(shì)下，市旅游協(xié)會(huì)暨飯店業(yè)分會(huì),進(jìn)一步加了為賓

館飯店開展“五常法”管理培訓(xùn)。通過了湖州浙北大酒店等20余家單位“五常法”培訓(xùn)合格基礎(chǔ)上，直至去年還為湖州一些新開張的賓館飯店開展“五常”管理培訓(xùn)，以不斷促進(jìn)湖州飯店業(yè)管理服務(wù)水準(zhǔn)的高。

然而，由于當(dāng)前飯店業(yè)人員變動(dòng)快，一些飯店的“五常法”管理

出現(xiàn)了松懈，也有的新人員缺乏必要的“五�！惫芾碇�識(shí)，影響了服務(wù)水準(zhǔn)的提高和國(guó)家新發(fā)布的“旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定實(shí)施辦法”的有效貫徹落實(shí)。這樣的背景下，飯店業(yè)分會(huì)及時(shí)出臺(tái)了全市飯店“五�！惫芾韽�(fù)評(píng)意見，并根據(jù)全市飯店業(yè)的實(shí)際情況和要求，于9月15日在湖州白洲飯店組織了全市五常管理復(fù)評(píng)動(dòng)員培訓(xùn)大會(huì)，就飯店“五�！睆�(fù)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行解讀。來(lái)自全市各主要飯店“五常法”推廣小組成員、各部門主要管理人員以及市旅游協(xié)會(huì)“五常法”指導(dǎo)委員會(huì)成員共150多人參加了學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

五常管理復(fù)評(píng)要求和具體標(biāo)準(zhǔn)貫徹后，飯店業(yè)分會(huì)各會(huì)員單位迅速行動(dòng)，經(jīng)過將近三個(gè)月的整頓，各賓館飯店“五�！惫芾碛辛嗣黠@的進(jìn)展，店容店貌有了巨大的改觀。前段時(shí)間我們通過到長(zhǎng)興國(guó)際大酒店，紅玫瑰大酒店，湖州天煌大酒店，太湖雷迪森，湖州國(guó)際大酒店，浙北大酒店的交流互查復(fù)評(píng)，感受到各賓館飯店“五�！惫芾砉ぷ鞑粌H搞得認(rèn)真負(fù)責(zé)，而且切實(shí)有效，成績(jī)巨大，蜚聲業(yè)內(nèi)。從面上情況看，這次飯店“五�！睆�(fù)評(píng)有以下一些特點(diǎn)：

一是各賓館飯店領(lǐng)導(dǎo)高度重視，都由主要領(lǐng)導(dǎo)人負(fù)責(zé)，專門成立

了“五常法推進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)(專業(yè))小組”。同時(shí)，召開專題會(huì)議，并將會(huì)議精神落實(shí)到各個(gè)部門、各個(gè)崗位。將此項(xiàng)工作在全體員工中宣傳到位，“五�！惫芾硗七M(jìn)活動(dòng)轟轟烈烈。

二是各酒店的“五�！惫芾砉ぷ�，已從原僅僅局限于酒店廚房、餐飲部，發(fā)展到酒店正式全面進(jìn)入五常管理的工作狀態(tài)。酒店許多區(qū)域有了明顯的改觀，從以前的不夠規(guī)范變成了現(xiàn)在的井然有序。

三是每個(gè)崗位，每位員工都養(yǎng)成了下班前行“五常”的好習(xí)慣，“讓

自覺自律成為了一種習(xí)慣”，物品都有了它自己的“家”，酒店員工生活在整潔、有序的環(huán)境里，心情也變得特別舒暢，服務(wù)也比以前更加熱情、美麗、動(dòng)人了。

三、支持、配合、參與全市“十大旅游品牌飯店”與旅游行業(yè)“六

個(gè)十佳”的評(píng)比活動(dòng)，切實(shí)做好推薦評(píng)定工作。

為了推動(dòng)我市旅游業(yè)又好又快發(fā)展，激勵(lì)旅游企業(yè)進(jìn)一步樹立質(zhì)

量意識(shí)、品牌意識(shí)，發(fā)揮其在行業(yè)中的品牌帶動(dòng)效應(yīng)，促進(jìn)全行業(yè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，湖州市旅游局、《湖州日?qǐng)?bào)》報(bào)業(yè)集團(tuán)、湖州市廣電集團(tuán)、湖州市旅游協(xié)會(huì)，在去年和今春聯(lián)合在全市旅游行業(yè)開展了“六個(gè)十大旅游品牌”的評(píng)選活功。今年下半年始又開展了“六個(gè)十佳”評(píng)選活動(dòng)，工作量大、涉及面廣、通過媒體宣傳后知名度提升，群眾關(guān)注度強(qiáng)、參與性高，企業(yè)呼聲也很高。在這形勢(shì)下，我們飯店業(yè)分會(huì)充分發(fā)揮了行業(yè)的溝通協(xié)調(diào)作用，積極協(xié)調(diào)參與評(píng)選活動(dòng)，通過廣泛發(fā)動(dòng)和具體聯(lián)系，我市飯店業(yè)有：浙北、國(guó)際、天煌等20家賓館飯店積極報(bào)名參評(píng)。通過評(píng)委會(huì)的初審，有十五家星級(jí)飯店入選評(píng)比，開始進(jìn)入了群眾和專家評(píng)選階段。

但“十大”意味著只有二分之一的賓館飯店可以入選。為了公正、

公平、公開地搞好評(píng)選活動(dòng)，我們飯店業(yè)分會(huì)對(duì)“十大旅游品牌飯店”的評(píng)選活動(dòng)十分重視，也做了大量細(xì)致的工作。飯店業(yè)分會(huì)及時(shí)召開了三屆四次例會(huì)交流工作，明確意義，統(tǒng)一思想，促進(jìn)了“十大旅游品牌飯店”評(píng)選活動(dòng)的穩(wěn)健有序開展。通過上下的共同努力，圓滿地完成了“十大旅游品牌飯店”的評(píng)選工作。

同樣，在今年下半年開展的“六個(gè)十佳”評(píng)選活動(dòng)，涉及我飯店業(yè)分會(huì)的“十佳”人員有12名，其中涉及“十佳旅游企業(yè)總經(jīng)理候選名單”的有：浙北大酒店總經(jīng)理姚國(guó)興，莫干山大酒店董事長(zhǎng)李林生，長(zhǎng)興國(guó)際大酒店總經(jīng)理季劍英，南潯麗菁大酒店總經(jīng)理黃建琴等共4名。涉及“十佳旅游企業(yè)營(yíng)銷員候選名單”的1名。涉及“十佳旅游企業(yè)服務(wù)明星候選名單”的飯店服務(wù)人員7名。對(duì)這“六個(gè)十佳”評(píng)選活動(dòng)的評(píng)選工作，我們不僅做好工作、積極引導(dǎo)，同時(shí)我們協(xié)會(huì)暨飯店業(yè)分會(huì)的同志，先后以民眾和評(píng)委的身份積極投上自已神圣的一票，使“六個(gè)十佳”評(píng)選活動(dòng)落到實(shí)處，取得了予定的滿意結(jié)果。

四、開展調(diào)研，聽取訴求，溝通上下，服務(wù)企業(yè)。

旅游協(xié)會(huì)暨飯店業(yè)分會(huì)是會(huì)員之家，企業(yè)之友，溝通橋梁，顧問參謀。為了更好地發(fā)協(xié)會(huì)的橋梁紐帶作用，聽取訴求，溝通上下，今年新年伊始，協(xié)會(huì)駐會(huì)的有關(guān)負(fù)責(zé)同志就積極走訪湖州國(guó)際，長(zhǎng)興紫金，和平華達(dá)，德清莫干山大酒店等會(huì)員單位，開展調(diào)查研究，在拜訪溝通中了解各賓館飯店在貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快旅游業(yè)發(fā)展的意見》和全市飯店業(yè)在“十一五”計(jì)劃的開局之年的新舉措、新氣象。

今年8月期間，協(xié)會(huì)和飯店業(yè)分會(huì)，切實(shí)貫徹協(xié)會(huì)三屆二次會(huì)長(zhǎng)

會(huì)議精神,緊密配合市旅游局下半年的工作重點(diǎn)，在創(chuàng)建市旅游系統(tǒng)“六大平臺(tái)”、“五大體系”建設(shè)，及抓緊“五個(gè)重點(diǎn)”工作中，充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，按照當(dāng)好助手、維權(quán)服務(wù)、自律發(fā)展的要求開展各項(xiàng)工作。協(xié)會(huì)駐會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和飯店業(yè)分會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人，先后走訪了南潯區(qū)旅游協(xié)會(huì)；德清縣風(fēng)景與旅游管理局、德清縣旅游協(xié)會(huì)；安吉縣旅委、安吉縣旅游協(xié)會(huì)；長(zhǎng)興縣風(fēng)景旅游局，長(zhǎng)興國(guó)際大酒店等。積極向各縣區(qū)旅游領(lǐng)導(dǎo)部門、旅游協(xié)會(huì)、各會(huì)員單位溝通情況，掌握了解行業(yè)中的一些問題和困難，及時(shí)向市、縣、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)部門反映情況，對(duì)全市旅游工作起到了推動(dòng)作用。

（在調(diào)查走訪中，我們欣喜地感受到飯店業(yè)分會(huì)的各主要會(huì)員單

住，

在“十一五”開局之年急流勇進(jìn)，在轉(zhuǎn)型升級(jí)中做大做強(qiáng)：

湖州天煌大酒店繼去年兩艘豪華游船率先在湖閃亮運(yùn)行后，今年

千島湖高檔會(huì)所、時(shí)代娛樂城開業(yè)運(yùn)行，同時(shí)又投入飛凰摩天輪游樂城建設(shè)，目前即將完成。

湖州浙北大酒店新開張的“鳳凰山莊”名聲鵲起，已成為湖州酒店湖州國(guó)際大酒店“開展綜合利用酒店資源”，今年通過挖潛、調(diào)整，

業(yè)的新亮點(diǎn)。

酒店客房從203個(gè)增加到了290余，客房住房率上升到75.39%，

能耗大幅下降，幾年來(lái)企業(yè)經(jīng)營(yíng)大幅上升，今年稅利業(yè)績(jī)又創(chuàng)新高，

民眾口碑進(jìn)一步攀升。

安吉香溢度假村在原有基礎(chǔ)上培育生態(tài)文化，讓“陽(yáng)光、碧水、

綠色、自然”的生態(tài)環(huán)境，成為香溢的永主題。今年利用優(yōu)雅環(huán)境開出了一家“香溢公園農(nóng)家樂”，做活做足休閑旅游文章。

安吉百匯大酒店等成功創(chuàng)建了省綠色飯店，董事長(zhǎng)金耀庭致富不

忘敬老，現(xiàn)年八十高齡的他，今年又多次率公司中層以上干部到梅溪敬老院探望慰問老人，二十七年如一日，成了地方的一大新聞。

長(zhǎng)興國(guó)際大酒店進(jìn)一步加強(qiáng)品牌建設(shè)和企業(yè)規(guī)范化管理，服務(wù)品

質(zhì)有了新的提高。酒店在201*年5月新安裝了12臺(tái)空氣源熱泵，起到了節(jié)能降耗，廢熱回收的良好效果。

長(zhǎng)興紫金高22層、總建筑面積達(dá)3.12萬(wàn)平方，集西餐、中餐、

客房、KTV、健身、棋牌為一體的新紫金大酒店，巳進(jìn)入了內(nèi)部精裝修階段，將在201*年春節(jié)開始運(yùn)營(yíng)。

長(zhǎng)興紅玫瑰大酒店重視企業(yè)文化建設(shè)，同時(shí)發(fā)展不忘回報(bào)社會(huì)，

幾年來(lái)共捐獻(xiàn)愛心助學(xué)款已達(dá)150萬(wàn)元。

長(zhǎng)興金陵大酒店今年創(chuàng)建綠色飯店作出了努力,并取得很大成效。清莫干山大酒店再次在全國(guó)烹飪大賽摘金奪銀，酒店今年制定的經(jīng)營(yíng)管理“六大理念”深入人心，前參觀學(xué)習(xí)交流的酒店和同仁絡(luò)繹不絕，“酒店品牌與管理理念”走紅長(zhǎng)三角。兔年春節(jié)董事長(zhǎng)李林生以中國(guó)名大師的身份受到了省委副書記夏寶龍的接見，并與他單獨(dú)合影留念。

南潯麗菁大酒店不斷提升酒店的規(guī)模和檔次，硬件軟件同步跨躍，成了當(dāng)?shù)刂匾獣?huì)議和主要領(lǐng)導(dǎo)的接待場(chǎng)所。

織里大港賓館重視企業(yè)管理，注重細(xì)節(jié)個(gè)性服務(wù)，成為我協(xié)會(huì)網(wǎng)

站點(diǎn)擊率最高的賓館飯店。在前年創(chuàng)三星后，今年創(chuàng)建省綠色飯店已出成效……這一切都充分說明我市旅游賓館飯店行業(yè)，在轉(zhuǎn)型升級(jí)中

先創(chuàng)優(yōu)，不斷做大做強(qiáng)。）注:括號(hào)內(nèi)的內(nèi)容可講,可不列入總結(jié)。

在走訪中，我們也感覺到有的企業(yè)管理不善，飯店業(yè)面臨著招工

難，運(yùn)行成本高，菜肴原料、燃料、水電上漲，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，政府對(duì)中小企業(yè)支持力度不夠大，少數(shù)上級(jí)管理執(zhí)法單位工作作風(fēng)和方式方法較為欠缺等問題。對(duì)這些問題我們巳通過各種渠道向上級(jí)作了反映，希望政府部門重視和出臺(tái)相應(yīng)扶持政策。

在日常工作中，作為協(xié)會(huì)我們盡量為企業(yè)做好咨詢、培訓(xùn)等工作。

如協(xié)助老字號(hào)申報(bào)項(xiàng)目，提供急需的歷史文檔。協(xié)助市有關(guān)部門推薦地方名宴、名菜、名點(diǎn)，促使我分會(huì)多家賓館飯店在境外參加大型商貿(mào)交流活動(dòng)。同時(shí)我們也充分應(yīng)用協(xié)會(huì)這個(gè)平臺(tái)，不斷為會(huì)員單位搖旗吶喊，大力宣傳。如協(xié)會(huì)利用《湖州旅游》雜志，開設(shè)《飯店業(yè)》專欄大力宣傳。今年1至4期已為湖州飯店業(yè)宣傳報(bào)道達(dá)40余篇，照片60余幅，起到了交流經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)了工作，提高了所宣傳單位的知名度和輻射力。

協(xié)會(huì)還積極組織飯店分會(huì)有關(guān)會(huì)員單位參加浙江省飯店業(yè)協(xié)會(huì)理事會(huì)二屆三次擴(kuò)大會(huì)議，聽取了201*年協(xié)會(huì)工作報(bào)告，201*年工作計(jì)劃和省旅游局王建平處長(zhǎng)，北京旅游管理學(xué)院谷慧敏教授關(guān)于“新版星級(jí)飯店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)解讀與飯店品質(zhì)提升”和“國(guó)際飯店業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)”的專題講座。12月中旬協(xié)助省飯店業(yè)協(xié)會(huì)在湖州舉行了座談會(huì)。4月中旬，協(xié)會(huì)還受市旅游局委托組織飯店業(yè)分會(huì)有關(guān)單位參加了（杭嘉湖紹）都市經(jīng)濟(jì)圈赴太原、西安國(guó)內(nèi)旅游聯(lián)合促銷推介活動(dòng)，太湖陽(yáng)光（雷迪森）度假酒店總經(jīng)理親自帶領(lǐng)銷售部負(fù)責(zé)人走訪旅行社等有關(guān)企業(yè)，發(fā)放湖州旅游宣傳資料，宣傳了湖州旅游，提升了湖州飯店業(yè)的知名度和影響力。

7

湖州市旅游協(xié)會(huì)飯店業(yè)分會(huì)

201*年12月

友情提示：本文中關(guān)于《旅游酒店部門工作總結(jié)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，旅游酒店部門工作總結(jié)：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理 免責(zé)聲明：本文僅限學(xué)習(xí)分享，如產(chǎn)生版權(quán)問題，請(qǐng)聯(lián)系我們及時(shí)刪除。

《旅游酒店部門工作總結(jié)》由互聯(lián)網(wǎng)用戶整理提供,轉(zhuǎn)載分享請(qǐng)保留原作者信息,謝謝!
鏈接地址：http://www.seogis.com/gongwen/736834.html

• 上一篇：201*年康體部服務(wù)年活動(dòng)總結(jié)
• 下一篇：物流主管總結(jié)