蔬菜生產(chǎn)實習(xí)總結(jié)

蔬菜生產(chǎn)實習(xí)總結(jié)

這個學(xué)期，我們班進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)實習(xí)，使我收獲了很多。蔬菜學(xué)是一門知識面比較廣的專業(yè)學(xué)科，使我們對蔬菜的有了基本認(rèn)識，提深自己的理論知識文化素養(yǎng)。而在實習(xí)的過程中，與課本知識緊密聯(lián)系起來，讓我們在課堂所學(xué)的知識充分在課外進(jìn)行了實踐和運用，讓人受益匪淺。

一、主要蔬菜種植

本學(xué)期我們主要種植的蔬菜有：西瓜、甜瓜、南瓜、苦瓜、絲瓜、黃瓜、豇豆、菜豆。

本學(xué)期蔬菜生產(chǎn)實習(xí)的主要內(nèi)容有：第一、整地做畦；第二、種苗；第三、搭架；第四、施肥；第五、除草；

以下是進(jìn)行具體內(nèi)容總結(jié)。第一、整地做畦

經(jīng)過去年一年的耕種之后，泥土已逐漸硬化，不再適合種植，如果不整地便直接種植，苗的生長會長得不好。因此在進(jìn)行下一次蔬菜瓜果的種植之前，我們需要進(jìn)行整地作畦，好讓泥土恢復(fù)適合作物生長的狀態(tài)。工作包括除草、翻土、碎土、整畦。首先，將選好的土地翻耕，翻地深度大約在25cm左右，除去地塊上的雜草等，然后進(jìn)行翻土碎土，這樣可以令泥土疏松，增加土團之間的空間，容許更多空氣進(jìn)入，改良疏水，更可讓泥中的微生物分解泥土中的有機物，促使它們生長繁殖。最后，做畦、整平，以便于后期對蔬菜的管理，之后蓋好地膜，可以對土地進(jìn)行有效的保濕，并且阻止地里雜草的生長。

第二、種苗

蔬菜苗的種植主要分為一下幾個步驟：①移苗，首先是將苗從栽培穴中移除，在移植過程中要將栽培苗的培樣基肥一起和根系移出，這樣可以使幼苗能快速定根，提高其生活率；②種植，先在菜畦上整好土壤，用小鋤頭開好種植穴，便可將幼苗移植到種植穴中，在回土?xí)r，不要讓突然蓋住苗的葉片，在回土好后，要用手指輕輕壓實土壤。在種植好全部的苗之后，最后一項工作是澆定根水，定根水的量，關(guān)系到苗的成活率問題，所以要澆足量的定根水。

第三、搭架。當(dāng)瓜果和豆類蔬菜都長大之后，為使其形成產(chǎn)量，需要進(jìn)行搭架處理，我們所用的搭架材料是竹條，將竹條在其上方搭建成一個呈三角形的架子，架子要用繩子綁緊，以防被風(fēng)吹倒。然后將苗綁在竹條上，綁成8字型有利于蔬菜的生長。

第四、施肥。在開始種植蔬菜苗，到苗成活后就可以開始施肥，開始時主要是施用水肥，即將肥料用水融化之后用來施用，水肥的優(yōu)點是能使菜苗能夠馬上能獲取肥料，但也有缺點，由于水肥的滲透快，易揮發(fā)，所以水肥被植株利用率相對偏低。因此，也可以在蔬菜植株旁邊撒上適量的肥料，撒好之后在用土將肥料覆蓋好，讓后通過澆水慢慢把它融化掉，提高肥料利用率。

第五、除草。在蔬菜生產(chǎn)過程中，會有很多的雜草，如果不及時清除雜草，蔬菜會因競爭而不能得到足夠的養(yǎng)分以及生長空間，所以要在日常的管理中清楚雜草，我們清除雜草的方式是用手拔或者用小鋤頭鏟除雜草。

二、黃瓜的栽培技術(shù)總結(jié)1、品種選擇

應(yīng)選擇產(chǎn)量高、抗病能力強、商品性好，適宜春露地栽培的品種2、育苗

子葉完好，有3-5片真葉，節(jié)間較短，葉色深綠，葉片肥厚，莖粗壯，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害。3、施肥做畦

在之前蓋好膜的地里挖坑種植4、定植

行距大約50厘米，株距25-30厘米。5、田間管理

A、插架。定植后及早插架，防風(fēng)抽苗，插架可采用花架或人字形架，距離根部8-10厘米左右。

B、綁蔓。采用“8”字方法綁蔓，防治磨傷莖蔓和莖蔓下垂。每2～3節(jié)綁一次，應(yīng)在下午進(jìn)行，上午莖蔓易折斷，綁蔓的松緊度應(yīng)抑強扶弱，對于生長勢強的植株適當(dāng)綁得緊一點，并使生長點高矮一致。

C、整枝與掐尖。主蔓結(jié)瓜的應(yīng)去掉所有的側(cè)枝，側(cè)蔓結(jié)瓜的在結(jié)瓜后留一至兩片葉掐尖，并打掉所有的卷須。當(dāng)莖超過架頭時要及時掐尖，促進(jìn)下部瓜的生長，也可以采取扭尖的方法抑制上部生長。

D、肥水管理。及時澆水與中耕，水量多少及次數(shù)依天氣、生育期而定。緩苗水在植后5～7天澆；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜長10～12cm時澆催瓜水；結(jié)果期澆水每5～7天澆一次。追肥的原則是前輕后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后進(jìn)行。提倡使用有機肥追肥。6、病蟲害防治

常出現(xiàn)的癥狀有：化瓜、苦味瓜、畸形瓜、缺素癥、土壤鹽漬化障礙等，主要病害有：霜霉病、灰霉病、白粉病、病毒病、細(xì)菌角斑病、根結(jié)線蟲、白粉虱。因此要及時發(fā)現(xiàn)，及時防治，以提高產(chǎn)量。

三、生產(chǎn)實習(xí)感受

在本學(xué)期的蔬菜生產(chǎn)實習(xí)中，我從中學(xué)到了整個蔬菜生產(chǎn)的大致流程，首先是菜地雜草清理，其次是翻地，再者是種植蔬菜，最后是后期管理。蔬菜長勢的好壞主要是在蔬菜生產(chǎn)過程中的管理，好的管理可以使得蔬菜有一個好的收成。拔草，蔬菜播種，施肥，移栽搭架。每一件都是有意義而有講究的，什么都不是隨便，都不是敷衍，每一步的疏忽都會給蔬菜的成活和生長造成影響。拔草，是要拔出地里的雜草，而且有要不損害到蔬菜，拔草要拔干凈，徹底；移栽是一件小心的工作，移栽時，蔬菜與根部土一起移，才能提高它的成活率，移栽時，最好是成行，這樣看起來美觀且好施肥，拔草。搭架，這類工作是非常重要的，搭架兩邊對稱，交叉，穩(wěn)固。

雖然，一個學(xué)期的生產(chǎn)實習(xí)的機會并不多，但是，卻讓我學(xué)到了很多，懂得了很多。平時我們在超市看到蔬菜架子上陳列著各種各樣的蔬菜，原來是需要付出很多辛勤的汗水的，而沒有真正經(jīng)歷過，體驗過的人使不會了解到的。只有真的做過，體驗過，才會更懂得，這份不易，才會更加珍惜。任何東西得來都是不易的，我們應(yīng)該珍惜，珍惜這份汗水，珍惜這份不易。

在實習(xí)過程當(dāng)中，我發(fā)現(xiàn)實習(xí)在也不像學(xué)習(xí)課本那樣，而是需要實際的動手和動腦的能力。當(dāng)然我也覺得實習(xí)好像讓自己長大了很多，好像自己的知識在成長一樣。在過程中我感覺自己的積極性好像得到了提升，當(dāng)有事情在你面前你就必須完成任務(wù)后才能去吃飯。自己親自參與各種蔬菜的生產(chǎn)實習(xí)不斷的想起這些內(nèi)容在課本中的詳細(xì)介紹，心里不斷想起這就是我們最后的一次實習(xí)了，一定要好好珍惜。應(yīng)該給自己的蔬菜學(xué)實習(xí)劃上完美的句號，讓自己的蔬菜實習(xí)在腦海中永遠(yuǎn)不被遺忘。

本學(xué)期蔬菜學(xué)實習(xí)就這樣結(jié)束了，我好象對它還挺留念的。我覺得象這樣的實習(xí)應(yīng)該多進(jìn)行，我覺得實習(xí)就是很好的素質(zhì)教育。我覺得實習(xí)并沒有完，至少它的影響力還沒完，在我們以后的學(xué)習(xí)和生活當(dāng)中必定有一定的指導(dǎo)和學(xué)習(xí)的意義。真希望它永遠(yuǎn)也不要結(jié)束，永遠(yuǎn)在我人生上一課。

最后讓我給蔬菜學(xué)提點建議：我覺得這次實習(xí)真的很成功，我覺得像這樣有意義的實習(xí)應(yīng)該多進(jìn)行，豐富我們課堂課余知識。最后真心感謝老師在課余抽出時間來陪我們實習(xí)，以及對我們班一直以來的關(guān)心和幫助，我相信這次實習(xí)將對我影響深遠(yuǎn)，伴隨我走過剩余的分分秒秒。感謝老師對我們實踐做出的指導(dǎo)！

擴展閱讀：201*蔬菜生產(chǎn)實習(xí)總結(jié)

XXXX大學(xué)實驗報告

姓名：XXXXXXXXXXXXX院XXXX專業(yè)XXXX班XXX年1XX月XXXX日

實驗內(nèi)容：蔬菜生產(chǎn)實習(xí)總結(jié)

指導(dǎo)老師XXXXXXXXXXXXX

本學(xué)期蔬菜生產(chǎn)實習(xí)的主要內(nèi)容主要有一下幾個方面：第一、清除雜草，以及菜地中的蔬菜植株以及清除舊地膜，之后進(jìn)行翻地等；第二、整地，播種（菜豆，胡蘿卜），種苗（辣椒、番茄，茄子，芥藍(lán)，白菜）；第三、給菜豆搭架；第四施肥；第五、除草；第六、育苗。以下是進(jìn)行具體內(nèi)容總結(jié)。

第一、清除雜草，以及菜地中的蔬菜植株以及清除舊地膜，之后進(jìn)行翻地。首先是將雜草以及毛節(jié)瓜植株進(jìn)行清除處理，清除的過程中，重點是將雜草清除干凈，盡量將早操的根部鏟除，以免來年雜草瘋長；其次，在清理好雜草以及毛節(jié)瓜植株之后，進(jìn)行翻地環(huán)節(jié)。翻地深度大約在25cm左右，在翻地過程中，由于土壤比較板結(jié)，需要一邊翻地一邊將大土壤塊打碎，這樣有利于下一步的生產(chǎn)需要。

第二、整地，播種（菜豆，胡蘿卜等），種苗（辣椒）。（一）、整地，其目的是創(chuàng)造良好的土壤耕層構(gòu)造和表面狀態(tài)，協(xié)調(diào)水分、養(yǎng)分、空氣，熱量等因素，提高土壤肥力，為播種和作物生長、田間管理提供良好條件。由于所耕種的土壤比較板結(jié)，所以在整地的過程中我們伴隨施用基肥，這樣可以很好的提高土壤肥力效果；（二）、播種，主要是用播種菜豆、胡蘿卜以及菜心三個品種。菜豆的種植是以點播方式進(jìn)行種植，在播好菜豆之后，在回土的過程中，不能用大土塊覆蓋到菜豆種植上面，應(yīng)該用比較細(xì)小肥沃的土壤覆蓋種子，但不能太厚；胡蘿卜是以條播方式進(jìn)行，先在菜畦上用小鋤頭開好條形種植穴，并撒上有機肥，之后播上胡蘿卜種子，回一層比較薄的肥沃土壤即可；菜心是以撒播方式進(jìn)行，在菜畦上整出一小塊菜地，把土壤充分打碎，整平，整平后便可撒上菜心種子，撒好種子之后，要撒上一層有機肥。在將以上種子播種好之后，要馬上澆足量的水，以水從菜畦側(cè)旁滲出為準(zhǔn)；（三）、種苗。蔬菜苗的種植主要分為一下幾個步驟：①移苗，首先是將苗從栽培穴中移除，在移植過程中要將栽培苗的培樣基肥一起和根系移出，這樣可以使幼苗能快速定根，提高其生活率；②種植，先在菜畦上整好土壤，用小鋤頭開好種植穴，便可將幼苗移植到種植穴中，在回土?xí)r，不要讓突然蓋住辣椒苗葉片，在回土好后，要用手指輕輕壓實土壤。在種植好全部的苗之后，最后一項工作是澆定根水，定根水的量，關(guān)系到苗的成活率問題，所以要澆足量的定根水。

第三、給菜豆搭架。當(dāng)菜豆長大之后，要使其能長出比較好的菜豆芽，需要進(jìn)行搭架處

理，我們所用的搭架材料是竹條，將竹條在菜豆苗上方搭建成一個呈三角形的架子，架子要用繩子綁緊，以防被風(fēng)吹倒。

第四、在蔬菜生產(chǎn)過程中施肥問題。在開始種植蔬菜苗，到苗成活后就可以開始施肥，開始時主要是施用水肥，即將肥料用水融化之后用來施用，水肥的優(yōu)點是能使菜苗能夠馬上能獲取肥料，但也有缺點，由于水肥的滲透快，易揮發(fā)，所以水肥被植株利用率相對偏低。施肥頻率主要是由蔬菜品種而定，一般施肥頻率為一個星期左右的時間。在蔬菜生產(chǎn)管理中期，由于蔬菜此時需要的營養(yǎng)成分比較多，這個時候施用的肥料主要是以施用固體復(fù)合肥為主，方法是：在蔬菜植株旁邊撒上適量的復(fù)合肥，撒好之后在用土將肥料覆蓋好，最后進(jìn)行澆水流程。

第五、除草。在蔬菜生產(chǎn)過程中，會有很多的雜草，如果不及時清除雜草，蔬菜會因競爭而不能得到足夠的養(yǎng)分以及生長空間，所以要在日常的管理中清楚雜草，我們清楚雜草的方式是用手拔或者用小鋤頭鏟除雜草。

第六、育苗。首先是用育苗盆裝好有機肥，之后向穴中撒上適量的蔬菜種子，種好之后要定期澆水，將育苗盆置于溫室中育苗。

生產(chǎn)實習(xí)感受：在本學(xué)期的蔬菜生產(chǎn)實習(xí)中，我從中學(xué)到了整個蔬菜生產(chǎn)的大致流程，首先是菜地雜草清理，其次是翻地，再者是種植蔬菜，最后是后期管理。蔬菜長勢的好壞主要是在蔬菜生產(chǎn)過程中的后期管理，好的后期管理可以使得蔬菜有一個好的收成。

蔬菜生產(chǎn)觀察記錄：

我們小組采取輪流管理制，規(guī)定每天都必須有人去給蔬菜澆水，除草。以下使我們小組的管理記錄的大致情況：

201*年9月2日清除雜草，毛節(jié)瓜，舊地膜，翻地等

201*年9月23日整地，播種（菜豆，胡蘿卜，菜心），種苗（辣椒）201*年10月7日發(fā)現(xiàn)有蟲害，及時給菜豆及菜心噴灑農(nóng)藥除蟲

201*年10月14日給菜豆搭架，給菜豆，菜心，辣椒施復(fù)合肥，整地種番茄，茄子，芥藍(lán)，白菜，順便補撒胡蘿卜種子；并松土

201*年11月4日補種空地，那里移栽一些生菜和萵苣,再給菜豆，辣椒施水肥201*年11月15日撒播豌豆苗、菠菜，胡蘿卜種子201*年11月20日移栽了芹菜

201*年11月25日除草，給菜地的蔬菜施肥201*年11月27日撒播香菜種子201*年12月4日撒播茼蒿種子

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