酒店公關(guān)策劃方案

一、確定目標(biāo)是酒店公關(guān)策劃的關(guān)鍵

酒店公關(guān)策劃即根據(jù)公關(guān)目標(biāo)，制定公共關(guān)系工作的規(guī)劃和實(shí)施方案。一般具有審視境況、確定目標(biāo)、選定公眾、選擇方、預(yù)算經(jīng)費(fèi)、評(píng)定成效六點(diǎn)模式。在這六點(diǎn)模式中，確定公關(guān)目標(biāo)是十分重要的一環(huán)。目標(biāo)模糊不清或選擇有錯(cuò)，耗資“追名逐譽(yù)”，工作趨炎附勢(shì)，成效將甚微。甚至?xí)�產(chǎn)生有效率而無(wú)效益的公關(guān)工作。

酒店是一個(gè)小社會(huì)，人與人之間呈現(xiàn)出較為復(fù)雜的社會(huì)及賓客關(guān)系。酒店公關(guān)工作比起其它行業(yè)的公關(guān)工作來(lái)講，完成公眾由敵視到同情，由偏見(jiàn)到認(rèn)可，由冷漠到興趣，由無(wú)知到了解的轉(zhuǎn)變更為重要。將這四種消極態(tài)度變成積極態(tài)度，最終讓社會(huì)公眾和服務(wù)對(duì)象對(duì)酒店由了解形成理解，以廣結(jié)良緣，創(chuàng)造良好的組織形象和社會(huì)聲譽(yù)，創(chuàng)造寬松的社會(huì)環(huán)境，是公關(guān)工作的主要目標(biāo)。

確定正確的公關(guān)目標(biāo)，必須對(duì)本企業(yè)有一個(gè)正確的評(píng)估，企業(yè)形象如何，信譽(yù)如何，不能由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的主觀印象或期望來(lái)決定，而是要依據(jù)外界對(duì)該組織擁有的真實(shí)印象決定。目前，全國(guó)近70%的賓館、酒店還未納入行業(yè)管理之中，少數(shù)酒店還不能把自己完全置身于涉外酒店的大市場(chǎng)進(jìn)行形象透視，往往出現(xiàn)自己的過(guò)去和現(xiàn)在比，自己和本系統(tǒng)不同行業(yè)的企業(yè)比（單純經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)）的現(xiàn)象。沒(méi)有一個(gè)符合客觀的形象評(píng)估，就不可能產(chǎn)生科學(xué)的公關(guān)目標(biāo)。因此，通過(guò)多種途徑收集形象反饋，確立本酒店的公關(guān)目標(biāo)，是酒店公磁工作的關(guān)鍵所在。比如，酒店通過(guò)新聞媒介把公共關(guān)系工作要輸導(dǎo)的信息最大限度地發(fā)行或播放出去，是一個(gè)十分有效的途徑。但是，輸導(dǎo)什么信息，在什么最佳時(shí)間，利用那家最佳刊物則是根據(jù)公關(guān)工作的目標(biāo)和經(jīng)費(fèi)而定的。倘若酒店在公眾中產(chǎn)生了治安不好的印象，而公關(guān)部卻利用新聞報(bào)道宣傳拾金不昧的好人好事，這樣將導(dǎo)致事倍功半，究其原因是沒(méi)有選定出正確的公關(guān)目標(biāo)所致。

公關(guān)目標(biāo)是動(dòng)態(tài)的。隨著酒店客源結(jié)構(gòu)的改變，軟、硬件的改善，市場(chǎng)的拓展，亦應(yīng)不斷完善或改變公關(guān)目標(biāo)，。如世界各國(guó)新航線的開(kāi)通，臺(tái)灣對(duì)大陸旅游新政策的出籠，國(guó)內(nèi)投資熱點(diǎn)的形成或變化等，都應(yīng)及時(shí)在公關(guān)策劃中做出反應(yīng)。動(dòng)態(tài)的公關(guān)目標(biāo)，是指公關(guān)目標(biāo)應(yīng)該不斷地在動(dòng)態(tài)的經(jīng)濟(jì)和政治形勢(shì)下完善，而不是將目標(biāo)不斷地改變。如果領(lǐng)導(dǎo)變了，目標(biāo)也變了。今天重視公關(guān)，明天不重視或不需要公關(guān)，企業(yè)沒(méi)有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的形象，則將造成公關(guān)的徹底失敗。設(shè)想如果萬(wàn)寶路的決策者今天以贊助體育活動(dòng)、注重人體健康為目標(biāo)，明天又熱衷文娛生活、贊助選美工作。她的形象還那么鮮明嗎？

樹(shù)立正確的公關(guān)目標(biāo)，還應(yīng)該堅(jiān)持實(shí)事求是的作風(fēng)。有人認(rèn)為，公關(guān)工作就要把本企業(yè)好的形象推廣出去，把差的部分掩蓋起來(lái)。誠(chéng)然，公關(guān)人員沒(méi)有必要去毫無(wú)技巧地大力宣傳本企業(yè)的不足之處，但單純的掩蓋則將造成公關(guān)的失敗。如三寓賓館1987年發(fā)生了一起中毒事件，一時(shí)間，新聞界對(duì)賓館進(jìn)行了嚴(yán)厲的批評(píng)，社會(huì)各界也大有談虎色變的反響。是為賓館進(jìn)行一些辯解，盡量做好新聞界的工作來(lái)消除影響呢？還是對(duì)企業(yè)的不足實(shí)行大爆光來(lái)取信公眾。賓館采用了后者，他們首先利用新聞界深刻檢討和分析這一事件中賓館的責(zé)任，詳細(xì)公布事實(shí)真相；其次請(qǐng)教食品衛(wèi)生執(zhí)法部門(mén)如何改進(jìn)，并迅速行動(dòng)；第三步則將賓館所做的每項(xiàng)工作及時(shí)快捷地報(bào)道出去。結(jié)果，6月份發(fā)生食物中毒，7月份餐廳竟門(mén)庭若市，營(yíng)業(yè)收入比以往翻了一番。賓館也在省、市、區(qū)三級(jí)食品衛(wèi)生檢查中獲得了第一名的好成績(jī)。

二、抓住契機(jī)，策劃公關(guān)

當(dāng)通過(guò)一系列公關(guān)活動(dòng)而得到酒店顯而易見(jiàn)的效益后，不少酒店以營(yíng)業(yè)額2%左右的費(fèi)用投入于公關(guān)工作中去。但是，毫無(wú)疑問(wèn)，以最小的支出換取最大的效益，同樣是公共關(guān)系工作的最佳追求。

適時(shí)捕捉機(jī)遇，制造最佳效果。旅游飯店為國(guó)內(nèi)外游客提供吃、住、玩、買(mǎi)、行等服務(wù)，在不斷流動(dòng)的客源之中，儲(chǔ)存著大量的信息，蘊(yùn)育著各種機(jī)遇。抓住契機(jī)策劃公關(guān)，將會(huì)產(chǎn)生事半功倍的效益。如1990年初，三寓賓館公關(guān)部在客房和餐廳的預(yù)定業(yè)務(wù)中，發(fā)現(xiàn)有北京電影制片廠為臺(tái)灣客人預(yù)定的房間和宴會(huì)。他們立即對(duì)這位客人走訪，得知北影正協(xié)助有關(guān)部門(mén)準(zhǔn)備在廣州進(jìn)行海峽兩岸首次曲藝合作。公關(guān)部認(rèn)為，這是向臺(tái)灣市場(chǎng)傳播三寓形象的一個(gè)極好機(jī)會(huì)，立即對(duì)整個(gè)接待進(jìn)行了策劃。他們收集了前來(lái)參加合作的有關(guān)臺(tái)灣屏風(fēng)藝術(shù)團(tuán)及團(tuán)長(zhǎng)李國(guó)修先生的各種資料。了解到李先生正值新婚燕爾之際，立即按中國(guó)大陸的民俗布置了新婚房。還策劃了總經(jīng)理獻(xiàn)花、兩岸藝術(shù)家和三寓賓館員工聯(lián)歡，李國(guó)修拜師儀式等。大紅雙喜的剪紙、龍鳳呈祥的床罩，寓意“早生貴子”的瓜果和公關(guān)部精心策劃的活動(dòng)，成了新聞?dòng)浾卟稍L的好素材。僅僅六天的活動(dòng)，電視臺(tái)先后三次進(jìn)行了報(bào)道，10家報(bào)紙也12次用稿。當(dāng)李國(guó)修先生離別廣州時(shí)，三寓賓館贈(zèng)送了一份珍貴的禮品《李國(guó)修先生大陸行》的錄像帶，這部經(jīng)過(guò)精心剪輯的錄像，大都是賓館為背景的。三寓賓館這個(gè)活動(dòng)起到了轟動(dòng)的效應(yīng)，但公關(guān)部沒(méi)有花多少經(jīng)費(fèi)。這一活動(dòng)成功的關(guān)鍵不在于如何推波助瀾地制造一個(gè)個(gè)高潮，而在于他能及時(shí)地發(fā)現(xiàn)身邊的機(jī)遇。旅游飯店的公關(guān)有不少機(jī)遇可利用，一部分是通過(guò)信息采集去發(fā)現(xiàn)，而后爭(zhēng)取到本酒店。另一部分則是在平平常常的工作中，去發(fā)現(xiàn)、去琢磨、去制造的。

利用名人公關(guān)，竭力影響公眾。名人大都是公眾關(guān)注的對(duì)象，他們的一舉一動(dòng)都可能影響公眾。利用名人公關(guān)一般可分為三個(gè)步驟。一是收集名人的信息資料并加以整理；二是對(duì)名人進(jìn)行超常服務(wù)，以獲得其對(duì)酒店的最佳印象；三是通過(guò)新聞媒介大力渲染傳播，影響公眾。如有一次，世界著名藝術(shù)大師朱賓梅特率紐約交響樂(lè)團(tuán)到泰國(guó)演出，住在泰國(guó)曼谷東方賓館。賓館公關(guān)部早以各種渠道了解到大師喜歡吃芒果，玩蟋蟀。經(jīng)理們四處奔波，在芒果早已下市之際，送來(lái)了芒果；還動(dòng)用外交途徑，得到了一盒新出版的蟋蟀比賽錄像帶，贈(zèng)送給大師。結(jié)果朱賓梅特率喜出望外，新聞媒介大加渲染。使曼谷東方賓館的美名不僅在泰國(guó)，在美國(guó)，而且在全世界得到了張揚(yáng)。社會(huì)名流對(duì)公眾輿論和社會(huì)生活有特大的影響力，往往是新聞界和公眾輿論注意的焦點(diǎn)。利用名人進(jìn)行公關(guān)，不僅能為酒店創(chuàng)造良好的輿論氣氛，而且還可以通過(guò)名人疏通各種公眾關(guān)系，擴(kuò)大社會(huì)關(guān)往，提高酒店公眾心目中的地位。賓館酒店利用名人公關(guān)，費(fèi)用比較節(jié)儉，有時(shí)只是提供些超常服務(wù)就會(huì)達(dá)到驚人的效益。

抓住契機(jī)，策劃公關(guān)，還需要對(duì)本酒店的特定公眾進(jìn)行研究，注重圍繞公關(guān)目標(biāo)進(jìn)行與特定公眾的雙向溝通。公共關(guān)系工作的最終目標(biāo)是為了促進(jìn)銷(xiāo)售。如果漫無(wú)目標(biāo)的輸導(dǎo)信息，將同一信息不適當(dāng)?shù)乇椴嫉讲煌�需要的集團(tuán)�；蜉攲�(dǎo)的時(shí)機(jī)不對(duì)，都將分散工作的重點(diǎn)和資金的使用。因此，必須對(duì)特定

公眾進(jìn)行研究。法國(guó)旅行商抓住德國(guó)柏林墻將被拆掉的時(shí)機(jī)和游客的心理，推出“最后看一眼柏林墻”的廣告，吸引了幾百萬(wàn)游客。江蘇省旅游局在水災(zāi)之后看準(zhǔn)了香港市場(chǎng)。乘香港大型義演活動(dòng)的東風(fēng)，打出了“給華東人民一個(gè)答謝的機(jī)會(huì)”的口號(hào)，組織香港華東游，都是成功案例。公關(guān)工作應(yīng)當(dāng)建立自己的聯(lián)絡(luò)網(wǎng)，信息庫(kù)，資料庫(kù)，注重對(duì)公關(guān)效績(jī)的分析。勿庸置疑，公關(guān)的效績(jī)并不象營(yíng)銷(xiāo)的效績(jī)一樣。它除了從客流量、營(yíng)業(yè)額是否增加進(jìn)行評(píng)估外，還要看酒店的知名度是否高了，信譽(yù)是否好了，外部理解程度是否加強(qiáng)，牢騷是否減少等。

三、酒店公關(guān)策劃應(yīng)超前、創(chuàng)新

超前意識(shí)和大膽創(chuàng)新是公關(guān)工作取得最大成功的重要因素。公關(guān)工作人員應(yīng)當(dāng)有敏捷的思維，觀念和活動(dòng)都應(yīng)適當(dāng)超前。在公關(guān)活動(dòng)的策劃中，要富有創(chuàng)造性，產(chǎn)生新、奇、絕的效果。

小學(xué)教材中曾有一篇《皮球浮上來(lái)了》的課文，這個(gè)故事已出口日本。有位小朋友說(shuō)：“如果樹(shù)洞滲水力強(qiáng)，倒進(jìn)很多水，皮球都不浮上來(lái)怎么辦�！庇械恼f(shuō)用一個(gè)很長(zhǎng)很大的鉤子鉤；有的說(shuō)用機(jī)器灌水。只有一個(gè)小朋友果斷地說(shuō)：“我不要這個(gè)皮球了，讓媽媽再買(mǎi)一個(gè)�！蔽蚁霝檫@個(gè)小朋友叫好，叫個(gè)絕。因?yàn)椴还苁侵圃旎蛸?gòu)買(mǎi)一個(gè)鉤子，還是租用一臺(tái)抽水機(jī)，其時(shí)間和費(fèi)用都比買(mǎi)個(gè)皮球大。公關(guān)工作應(yīng)當(dāng)富有這種創(chuàng)新精神。

公關(guān)工作大到一個(gè)計(jì)劃，小至一件客用品的計(jì)劃，都可以有兩種截然不同的做法，一種是依葫蘆畫(huà)瓢，別人怎么做我怎么做，處處效仿，照搬照套；另一種則事事別出新裁，既刻意求新，又不放過(guò)一個(gè)機(jī)會(huì)，其結(jié)果是不言而喻的。中國(guó)大酒店精心策劃了照全家�！爸小弊窒�。從幾千名員工的身上，建樹(shù)了酒店良好形象，顯示了員工的士氣，產(chǎn)生了公關(guān)疚，堪稱(chēng)一絕。這一活動(dòng)之所以引起了公眾的關(guān)注和贊嘆，緣于它前所未有。

如果以后陸續(xù)出現(xiàn)了東家排隊(duì)照徽相，西家排隊(duì)照稱(chēng)相，我想人們自然會(huì)覺(jué)得是費(fèi)力無(wú)效之舉，同時(shí)因?yàn)椴恍虏黄娑�顯示出冷漠。

創(chuàng)新的公關(guān)來(lái)源于加倍的投入。在酒店的公關(guān)中，凡屬有創(chuàng)意的事，在策劃和實(shí)踐上，往往要花上兩三倍的氣力。要去想他人沒(méi)想到的，干他人沒(méi)干過(guò)的。讓社會(huì)公眾在公關(guān)活動(dòng)中感到有所啟迪，有所得益，而本酒店的形象又因之得以美化而更深入人心。這是公關(guān)策劃活動(dòng)的共同宗旨。

目前，社會(huì)各界毛遂自薦的廣告商和五花八門(mén)的贊助形成了公關(guān)工作的困擾，使部分策劃工作在有限的經(jīng)費(fèi)制約下顯示了被動(dòng)的局面。應(yīng)當(dāng)承認(rèn)，這些廣告商各贊助活動(dòng)有的是很有價(jià)值的，有的則價(jià)值不大。公關(guān)部門(mén)必須對(duì)各種傳播媒介的實(shí)力及各種信息進(jìn)行采集，加以分析比較，注重科學(xué)取舍，轉(zhuǎn)被動(dòng)為主動(dòng)。在電子計(jì)算機(jī)廣泛使用于酒店前后臺(tái)管理之時(shí)，如何用電子計(jì)算機(jī)的方法進(jìn)行公關(guān)信息整理和預(yù)測(cè)，是值得研究的課題。

公關(guān)策劃是一門(mén)科學(xué)、是一門(mén)藝術(shù)。隨著改革開(kāi)放的深入發(fā)展，商品經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)達(dá)，酒店競(jìng)爭(zhēng)的日趨深化，這門(mén)實(shí)用性很強(qiáng)的科學(xué)越來(lái)越顯示出它的威力。歐美國(guó)家已經(jīng)將公共關(guān)系業(yè)務(wù)作為第三產(chǎn)業(yè)中一個(gè)新興的行業(yè)，我們應(yīng)當(dāng)在科技發(fā)展、信息爆炸的今天，更好地重視公關(guān)，學(xué)習(xí)公關(guān)，應(yīng)用公關(guān)。

擴(kuò)展閱讀：酒店公關(guān)策劃書(shū) 范文

廣州市虹口大酒店公關(guān)策劃

主辦單位：虹口大酒店

咨詢單位：廣州大學(xué)公共關(guān)系實(shí)踐服務(wù)團(tuán)項(xiàng)目背景：

虹口大酒店為了適應(yīng)改革開(kāi)放的需求，在“老虹口酒店”的基礎(chǔ)上按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建成了現(xiàn)在的虹口大酒店，并于1997年9月28日開(kāi)業(yè)。虹口大酒店起步之初聘請(qǐng)酒店管理公司管理，管理公司將酒店定位為商務(wù)酒店，擬仿照商務(wù)酒店的經(jīng)營(yíng)管理模式立足市場(chǎng)。由于市場(chǎng)定位的不準(zhǔn)確和經(jīng)濟(jì)大氣候的影響，酒店的經(jīng)營(yíng)一直難以打開(kāi)局面；1997年9月28日至1998年9月30日，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)只有4.3萬(wàn)元。虹口大酒店的經(jīng)營(yíng)陷入了困境，管理公司只好提前撤離，由廣州市政府辦公廳組建了新的領(lǐng)導(dǎo)班子，接手酒店的管理。新領(lǐng)導(dǎo)班子決定通過(guò)重新確立酒店定位，樹(shù)立品牌形象來(lái)爭(zhēng)取社會(huì)和顧客的支持。項(xiàng)目調(diào)查：

虹口大酒店新班子在做了大量的市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上，對(duì)自身的基本情況作了全面的分析，認(rèn)識(shí)到：廣州商務(wù)酒店星羅棋布，傳統(tǒng)的招待所也為數(shù)甚多，虹口大酒店要想異軍突起，必須尋找全新的市場(chǎng)定位；虹口大酒店擁有獨(dú)特的酒店資源和接待資源，重新整合這些資源；一個(gè)全新的概念應(yīng)運(yùn)而生創(chuàng)立全國(guó)首家公務(wù)酒店的品牌形象。這一全新的品牌形象擁有不同于商務(wù)酒店的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)：

第一，公務(wù)酒店占有獨(dú)特的公務(wù)酒店市場(chǎng)，對(duì)于公務(wù)消費(fèi)者而言，公務(wù)酒店有更強(qiáng)的適應(yīng)性，更具信任感、安全感。這無(wú)疑是公務(wù)酒店獨(dú)特的細(xì)分市場(chǎng)。第二，公務(wù)酒店有一整套完整的適應(yīng)政務(wù)接待、公務(wù)活動(dòng)和其它商務(wù)活動(dòng)的設(shè)施設(shè)備、人員和程序。

第三，公務(wù)酒店背靠政府，依靠與政府職能部門(mén)的密切關(guān)系，能為客人提供更多的政治、經(jīng)濟(jì)等方面的咨詢和服務(wù)。

第四，公務(wù)酒店承擔(dān)著政府對(duì)外聯(lián)絡(luò)的職能，它所發(fā)揮的“窗口”和“橋梁”作用，是商務(wù)酒店無(wú)法替代的。項(xiàng)目策劃公關(guān)目標(biāo)：

重塑虹口大酒店品牌形象項(xiàng)目實(shí)施:

重塑品牌形象，是虹口大酒店宏觀的公關(guān)策略，虹口大酒店以綜合治理的方式，全面推進(jìn)了這一計(jì)劃的實(shí)施。

（一）發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，重塑品牌形象

虹口大酒店作為公務(wù)酒店擁有不同于商務(wù)酒店的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，在充分把握這些優(yōu)勢(shì)并對(duì)酒店資源和接待資源進(jìn)行有機(jī)整合和利用的基礎(chǔ)上，努力做出了公務(wù)酒店的品牌和特色。

首先，為公務(wù)酒店的品牌樹(shù)立健康的形象。酒店循正道經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)決杜絕黃賭毒以及一些低級(jí)、庸俗的服務(wù)，努力為公務(wù)活動(dòng)提供一個(gè)絕對(duì)安全可靠的場(chǎng)所。在服務(wù)上以“個(gè)性化、人情化”見(jiàn)長(zhǎng)，讓公務(wù)客人倍感親切、舒適。

其次，為公務(wù)酒店的品牌注入親和力。虹口大酒店以親切的“我在廣州有個(gè)家”為宣傳口號(hào)，并以實(shí)際行動(dòng)為客人營(yíng)造家的感覺(jué)，既親和了異鄉(xiāng)客人，又得到了廣州人的認(rèn)同。虹口大酒店還將公務(wù)酒店的品牌形象建設(shè)融入企業(yè)文化之中，提倡從個(gè)人形象做起，攜手共塑品牌形象。在虹口大酒店的文化中有這么一條：要求每一個(gè)虹口大酒店人象追求個(gè)人事業(yè)那樣追求酒店的事業(yè)，象維護(hù)個(gè)人利益那樣維護(hù)酒店的利益，象珍惜個(gè)人榮譽(yù)那樣珍惜酒店的榮譽(yù)。在虹口大酒店人的意念里，他們所塑造的絕不僅僅是虹口大酒店的形象，更深層次上，作為廣州市政府的接待基地，他們還在塑造廣州市作為現(xiàn)代化中心城市的“窗口”形象。（二）強(qiáng)化自身品質(zhì)，提升品牌形象虹口大酒店人深深認(rèn)識(shí)到，形象的傳播，主體是酒店的員工，是酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，因此虹口大酒店首先從強(qiáng)化管理入手，全面實(shí)施酒店由商務(wù)酒店向公務(wù)酒店轉(zhuǎn)型的策略。

第一、調(diào)整酒店管理機(jī)制。

市政府辦公廳與總經(jīng)理鄺云弘女士簽訂了《總經(jīng)理責(zé)任書(shū)》，

規(guī)范了總經(jīng)理的責(zé)、權(quán)、利，給了總經(jīng)理發(fā)揮才能的空間；在此基礎(chǔ)上，虹口大酒店堅(jiān)持以人為本、強(qiáng)化管理，努力建立健全制約機(jī)制、競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制和激勵(lì)機(jī)制。1.在建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度的同時(shí)，實(shí)行競(jìng)爭(zhēng)上崗、考核聘用，徹底砸爛了“鐵交椅”，形成“能上能下，能進(jìn)能出”的用人機(jī)制，在員工中樹(shù)立了強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和危機(jī)感。

2.實(shí)行嚴(yán)格的部門(mén)經(jīng)濟(jì)考核制，將部門(mén)工資總額的提取與部門(mén)營(yíng)業(yè)總額、成本、費(fèi)用掛鉤；實(shí)行以員工的崗位責(zé)任、勞動(dòng)技能和貢獻(xiàn)大小為依據(jù)的崗位考核工資制。

第二,強(qiáng)化員工培訓(xùn)。酒店以全員培訓(xùn)為手段，向員工灌輸新的思想觀念，并針對(duì)公務(wù)酒店的市場(chǎng)定位，采取全方位、多層次的培訓(xùn)方式，全面提高員工的政治素質(zhì)、服務(wù)技能和公關(guān)意識(shí)。1999年，光是由人力資源部組織的公共訓(xùn)練課程就有279個(gè)課時(shí)，有3350人（次）參與學(xué)習(xí)；參加各部門(mén)組織的專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練課的員工有17480人（次）。通過(guò)培訓(xùn)使全體員工更新了觀念，提高了專(zhuān)業(yè)技術(shù)和服務(wù)水平，強(qiáng)化了職業(yè)道德，激發(fā)了群體意識(shí)，增強(qiáng)了酒店的凝聚力和向心力，形成了良好的企業(yè)形象。

（三）利用各種途徑，宣傳品牌形象

在總體的形象策略確定后，虹口大酒店推出了一系列的宣傳活動(dòng)：

首先，選取曾經(jīng)是廣州市市花并被人們譽(yù)為英雄花的紅棉花作為酒店的形象標(biāo)志，還選取綠色作為企業(yè)形象識(shí)別色彩，旨在推行綠色管理，普及環(huán)保意識(shí)。將富有個(gè)性的紅棉花與充滿生機(jī)活力的綠色組合在一起，較好地傳遞了酒店的信念和追求，有效地宣傳了酒店的文化形象，并很快得到了公眾的認(rèn)同。

其次，虹口大酒店的宣傳活動(dòng)先從內(nèi)部做起，強(qiáng)化企業(yè)形象。酒店在大堂、電梯等公眾場(chǎng)所制作了一批有著人情化、個(gè)性化的鮮明服務(wù)特色的精美宣傳畫(huà)，一方面美化酒店的環(huán)境，一方面在潛移默化中讓客人接受酒店的品牌形象。酒店還以綠色為基調(diào)，以紅棉花為標(biāo)志，設(shè)計(jì)制作了一系列的宣傳品和客用品，反復(fù)強(qiáng)調(diào)酒店的形象標(biāo)志，強(qiáng)化酒店的品牌形象。

第三，有針對(duì)性地選擇公眾媒體宣傳企業(yè)形象，在廣州地鐵沿線投放了以“我在廣州有個(gè)家”為主題的企業(yè)形象廣告；還在廣九直通車(chē)站出口處最醒目的位置上設(shè)立了大幅的燈箱廣告，讓踏進(jìn)祖國(guó)南大門(mén)的賓客第一時(shí)間就感觸到酒店的形象。第四，在具有權(quán)威性的報(bào)刊《人民日?qǐng)?bào)》和《接待與交際》上，刊載由記者采寫(xiě)的關(guān)于酒店新品牌形象策略的系列報(bào)導(dǎo)，引起社會(huì)的普遍關(guān)注和同行的積極呼應(yīng)，有效地傳達(dá)了酒店新的經(jīng)營(yíng)理念，傳播了酒店的品牌形象。

第五，創(chuàng)刊《虹口大酒店人》報(bào)，對(duì)內(nèi)作為企業(yè)文化建設(shè)的載體之一，積極引導(dǎo)全體員工樹(shù)立正確的價(jià)值觀，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)；對(duì)外作為與目標(biāo)公眾溝通交流的渠道，傳播企業(yè)信息，強(qiáng)化品牌形象。（四）參與公務(wù)活動(dòng)，強(qiáng)化品牌形象虹口大酒店定位為公務(wù)酒店，這就決定了酒店必須主動(dòng)參與各類(lèi)公務(wù)活動(dòng)，同時(shí)強(qiáng)化與政府部門(mén)的長(zhǎng)期溝通和合作。于是，爭(zhēng)取廣州市市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)的大力支持成了酒店公務(wù)公關(guān)的基礎(chǔ)。以總經(jīng)理鄺云弘女士為核心的領(lǐng)導(dǎo)集體認(rèn)為：首先，必須創(chuàng)造出一套適合公務(wù)活動(dòng)的服務(wù)模式，并為公務(wù)活動(dòng)營(yíng)造最佳的環(huán)境，創(chuàng)造最佳的氣氛，把酒店的“舞臺(tái)”變成公務(wù)活動(dòng)的“舞臺(tái)”，讓公務(wù)客人樂(lè)于到酒店來(lái)組織各項(xiàng)活動(dòng)。1999年9月24日，廣東省五套領(lǐng)導(dǎo)班子成員視察廣州市“一年一小變”的成果并在虹口大酒店召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)；會(huì)后，虹口大酒店推出精心制作的，衛(wèi)生、實(shí)惠、可口的公務(wù)套餐，并在5分鐘內(nèi)把近二百份套餐全部送到客人手上，讓客人在20分鐘內(nèi)就餐完畢，有效地節(jié)約了就餐時(shí)間，受到省、市領(lǐng)導(dǎo)“出品好、服務(wù)好、節(jié)奏快”的好評(píng)。

其次，要把公務(wù)活動(dòng)當(dāng)作酒店自己的活動(dòng)來(lái)組織。一年來(lái)，虹口大酒店憑借自己公務(wù)酒店的身份及與政府各職能部門(mén)的良好關(guān)系，積極參與公務(wù)活動(dòng)的組織和策劃，并主動(dòng)提供迎送、導(dǎo)游等一系列在酒店區(qū)域外的服務(wù)，以“主人”的身份為主辦單位服務(wù)。這種參與和服務(wù)，縮短了酒店與主辦單位之間的距離，使主辦單位與酒店真正成了一家人。

第三，要把公務(wù)活動(dòng)當(dāng)作酒店的公關(guān)活動(dòng)來(lái)運(yùn)作。凡有公務(wù)活動(dòng)的場(chǎng)合，就能見(jiàn)到酒店公關(guān)部的工作人員、各位主管直至正副總經(jīng)理，他們不但在現(xiàn)場(chǎng)指揮、協(xié)調(diào)工作，而且面對(duì)面地與客人溝通、交流，直接聽(tīng)取意見(jiàn)和建議。這種面對(duì)面的溝通，往往能收到良好的效果，有些棘手的問(wèn)題往往就在溝通中解決了，下一輪的公務(wù)接待也在交流中確定了。

第四，爭(zhēng)取大型公務(wù)活動(dòng)、外事接待是虹口大酒店?duì)I銷(xiāo)中的一個(gè)重大策略。通過(guò)努力，一年來(lái)，酒店分別接待了省、市人大代表大會(huì)、國(guó)際龍舟賽、廣州地鐵開(kāi)通儀式以及廣州國(guó)際友好城市“姐妹城市姐妹情”等多項(xiàng)國(guó)內(nèi)國(guó)際大型活動(dòng)，通過(guò)這些高規(guī)格的大型活動(dòng)，把酒店的品牌形象傳遞到國(guó)內(nèi)外，有效地宣傳了酒店公務(wù)酒店的品牌形象。

（五）在服務(wù)中傳播，在傳播中營(yíng)銷(xiāo)

虹口大酒店創(chuàng)建公務(wù)酒店品牌形象的一年來(lái)，沒(méi)有投放太多的資金在大眾傳播媒介上做宣傳，而是把傳播形象的工作與日常的服務(wù)工作融合在一起，在服務(wù)中傳播。虹口大酒店將有限的資金投入技術(shù)改造，投入培訓(xùn)，逐步形成安全、優(yōu)質(zhì)、快捷的服務(wù)規(guī)范，并將這種服務(wù)特色推而廣之，在酒店推行“顧客完全滿意”的概念，象接待政務(wù)、公務(wù)活動(dòng)一樣接待好每一項(xiàng)商務(wù)活動(dòng)，象接待市長(zhǎng)一樣接待好每一位客人，努力提升公務(wù)酒店品牌形象。

首先，虹口大酒店采取了一整套與目標(biāo)公眾聯(lián)系的措施。酒店的VIP客人在入住時(shí)會(huì)收到一張歡迎卡，離開(kāi)酒店回到所在地時(shí)還會(huì)收到一張問(wèn)候卡；逢年過(guò)節(jié)酒店的目標(biāo)公眾都會(huì)收到來(lái)自酒店的問(wèn)候和祝福；一張小小的賀卡，傳達(dá)了虹口大酒店人的心意，換來(lái)的是客人對(duì)酒店的認(rèn)同感和忠誠(chéng)感；其次，虹口大酒店專(zhuān)門(mén)建立了重點(diǎn)客人的生活習(xí)慣檔案，為這些客人提供符合其所需的、個(gè)性化、人情化的服務(wù)；

第三，虹口大酒店還設(shè)置了專(zhuān)門(mén)的機(jī)構(gòu)，組織專(zhuān)人調(diào)查研究顧客心理與需求，進(jìn)而制定出相應(yīng)的服務(wù)措施，力求使酒店的服務(wù)令每一位客人滿意。

第四，虹口大酒店根據(jù)新一代公務(wù)員的年齡、層次、工作方式等方面的變化和需要，提供上網(wǎng)、手提電腦以及公務(wù)咨詢等系列服務(wù)，為公務(wù)員在酒店構(gòu)造了臨時(shí)的辦公室，方便了公務(wù)所需。

虹口大酒店的品牌形象就是從這樣具體、細(xì)致、平凡的服務(wù)工作中做起來(lái)的。項(xiàng)目評(píng)估:

虹口大酒店實(shí)施公務(wù)酒店品牌形象以來(lái)，取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。（一）首創(chuàng)公務(wù)酒店，實(shí)現(xiàn)品牌更新。

一年來(lái)，虹口大酒店在公務(wù)酒店這面旗幟下，在政務(wù)、公務(wù)、會(huì)務(wù)接待方面做出了人情化、個(gè)性化的風(fēng)格和特色，得到目標(biāo)公眾群的認(rèn)同和支持，特別是廣州市四套班子的公務(wù)活動(dòng)幾乎都安排在酒店舉行。一年來(lái)，酒店完成了400多項(xiàng)接待任務(wù)，其中屬省市、中央、跨國(guó)的重大接待50多項(xiàng)。成功地將公務(wù)酒店的品牌形象推向市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了品牌更新。（二）在短期內(nèi)迅速提高了酒店知名度

公務(wù)酒店這一全新品牌的確立，引起社會(huì)各界特別是行業(yè)內(nèi)有關(guān)人士的高度重視，尤其是在《人民日?qǐng)?bào)》和《接待與交際》雜志刊出《虹口大酒店拓展公務(wù)酒店市場(chǎng)》以及采訪錄《我們正經(jīng)營(yíng)中國(guó)第一家公務(wù)酒店》、《請(qǐng)與我同行攜手共創(chuàng)公務(wù)酒店市場(chǎng)》等文章以來(lái)，在國(guó)內(nèi)引起強(qiáng)烈的反響。虹口大酒店提出的公務(wù)酒店品牌形象的概念及創(chuàng)建公務(wù)酒店網(wǎng)絡(luò)的設(shè)想，得到同行和社會(huì)各界的關(guān)注和呼應(yīng)。

（三）有效地拓展了公務(wù)酒店的市場(chǎng)

虹口大酒店積極推行“顧客完全滿意”的概念，努力提高服務(wù)質(zhì)量，做出了屬于公務(wù)酒店的風(fēng)格和特色，獲得了公眾的認(rèn)同。慕名而來(lái)的公務(wù)客人及外賓大幅增加，1999年共接待了近10萬(wàn)人次，年均開(kāi)房率較1998年提高了9.83%，成功地拓展了自己的市場(chǎng)。

（四）贏得了良好的經(jīng)濟(jì)效益

推行公務(wù)酒店品牌形象的一年來(lái)，由于形象突出，營(yíng)銷(xiāo)策略得當(dāng)，虹口大酒店在完成各項(xiàng)接待任務(wù)的同時(shí)，經(jīng)濟(jì)效益大幅攀升。1999年?duì)I業(yè)利潤(rùn)達(dá)2065萬(wàn)元，與1998年相比，提高率高達(dá)513%，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益。（五）營(yíng)造了良好的公共關(guān)系

隨著虹口人的努力，虹口大酒店知名度的提高，公務(wù)酒店形象的被認(rèn)同，特別是公務(wù)酒店品牌含金量的提高，酒店不但贏得了公眾的理解和認(rèn)同，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，還營(yíng)造了良好的公關(guān)關(guān)系。去年，虹口大酒店在廣州市政府、越秀區(qū)政府以及城建、供電、人防等諸多部門(mén)的支持下，拆除了大門(mén)口與相鄰的兒童公園之間的圍墻，設(shè)置了專(zhuān)門(mén)通道讓客人直接到公園里散步，達(dá)到了綠色資源共享的目的，圓了虹口大酒店人以及客人長(zhǎng)久以來(lái)的夢(mèng)。

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