生豬養(yǎng)殖場調(diào)研報告

生豬養(yǎng)殖場調(diào)研報告

××區(qū)是國家重點經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)之一，經(jīng)濟(jì)總量位居54個重點開發(fā)區(qū)之首。目前，我區(qū)正在建設(shè)科學(xué)、文明、生態(tài)、適合居住的“首善之區(qū)”。同時，區(qū)委、區(qū)政府也特別重視發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，投入大量的人力、物力、財力打造九龍水果世界、××甜橙等項目，不斷推進(jìn)科技興農(nóng)。然而，我區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)卻處于發(fā)展初級階段，普遍存在養(yǎng)殖規(guī)模小、經(jīng)營手段落后、總體產(chǎn)值不高、缺乏有效監(jiān)管等特點。

通過長時間深入基層調(diào)查，××街的牲畜養(yǎng)殖業(yè)以養(yǎng)雞、養(yǎng)豬為主，共有養(yǎng)殖場63個，其中生豬養(yǎng)殖場23個。其中，生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展是一個一直困擾著基層工作的綜合性問題。經(jīng)過仔細(xì)分析、深入思考、權(quán)衡利弊，我街從實事求是出發(fā)，總結(jié)了當(dāng)前生豬養(yǎng)殖業(yè)的特點。

積極影響有四點：首先，生豬養(yǎng)殖業(yè)為農(nóng)村富余勞動力市場提供一部分就業(yè)機(jī)會，在一定程度上帶動了農(nóng)業(yè)發(fā)展，為部分農(nóng)民增加收入提供保障。其次，充足生豬供應(yīng)既滿足廣大人民群眾的日常生活消費需要，又為保持相對穩(wěn)定的肉價，平衡居民食品消費指數(shù)發(fā)揮著積極的作用。第三，飼養(yǎng)生豬是以酒店餐館的剩菜剩飯為主，從資源利用的角度出發(fā)，是變廢為寶的理想途徑，同時，也可以減少食品垃圾的排放量，緩解垃圾填埋、污水處理壓力。第四，養(yǎng)豬場大多是向當(dāng)?shù)氐木游瘯�或�?jīng)濟(jì)社租地搭建，有助于集體經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)收。

存在的主要問題：

一、亂搭亂建難監(jiān)管。絕大部分養(yǎng)豬場是租用居委或經(jīng)濟(jì)社集體土地（未被征用），地處偏僻的山地丘陵地帶。在建設(shè)豬圈、養(yǎng)殖人員宿舍的同時，破壞了原來的地形地貌，存在亂搭亂建情況。因地點偏僻，城管、工商等有關(guān)職能部門很難實施日常監(jiān)管。而且，建設(shè)規(guī)模有不斷擴(kuò)大的趨勢，這助長了違法用地、違章建設(shè)的苗頭。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，無論從引導(dǎo)合法化管理，還是從查處打擊非法違法用地，都將為此付出很高的行政管理成本。此外，小部分經(jīng)營者，利用征地賠償?shù)臅r機(jī)，打著種養(yǎng)殖的旗號，辦理有關(guān)證照，披上合法經(jīng)營的外衣，為套取征地賠償款做好準(zhǔn)備。如果這些種養(yǎng)場一旦被征用，政府將為這些名存實亡的種養(yǎng)場付出高昂拆遷補償費用。從行政管理角度說，政府不應(yīng)該讓這些變相的投機(jī)倒把者獲取合法化賠償；從弘揚社會正氣講，政府有責(zé)任引導(dǎo)群眾樹立正氣的價值觀，遏制歪風(fēng)邪氣蔓延。

二、環(huán)境污染嚴(yán)重。養(yǎng)豬業(yè)環(huán)境污染的焦點在于作為潛在污染物的氮、磷和一些重金屬如銅、鋅等。高濃度畜禽有機(jī)污水排入江河湖泊中，造成水體富營養(yǎng)化。畜禽糞便污染物不僅污染地表水，其有毒、有害成分還易滲入到地下水中，污染地下水。同時，豬糞產(chǎn)生大量惡臭氣體，其中含有大量的氨、硫化物、甲烷等有毒有害成分，污染周圍空氣�！痢两执蟛糠重i場位于黃登、黃麻、長平、水西、蘿峰5個社區(qū)，特別是黃登、黃麻兩個社區(qū)原生態(tài)環(huán)境保護(hù)得較好，養(yǎng)豬場污染了這些地區(qū)地表水源頭，對下游居民的生活生產(chǎn)造成較大的影響。據(jù)了解，居民對此的投訴屢見不鮮，但問題常常是懸而未決。這有損政府執(zhí)政為民的形象和公信力。再者，××區(qū)正在建設(shè)“首善之區(qū)”，著力打造生態(tài)旅游文明新區(qū)，從長遠(yuǎn)規(guī)劃層面上看，養(yǎng)豬業(yè)將阻礙生態(tài)旅游的發(fā)展。

三、食品安全難保障。食品安全每一個環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格把關(guān)，哪個環(huán)節(jié)出問題都會讓群眾深受其害，讓社會產(chǎn)生恐慌�！痢两逐B(yǎng)豬場涉及到食品安全問題有兩個，一是瘦肉精；二是潲水油。由于養(yǎng)豬場山高地遠(yuǎn)、交通不便且分布廣泛，質(zhì)監(jiān)、畜牧等有關(guān)職能部門很難實施監(jiān)管，這可能給某些有鋌而走險心里的經(jīng)營者帶來可乘之機(jī)。在喂養(yǎng)生豬的過程中，如添加國家三令五申禁止使用的添加劑瘦肉精。且未及時發(fā)現(xiàn)和制止，將給群眾生命健康安全帶來潛在的威脅。喂養(yǎng)生豬所使用的剩飯剩菜含有大量的油脂成分，不利于生豬的生長。養(yǎng)殖戶就用蒸煮、過濾提取其中的油脂，在提取的過程中油脂會變質(zhì)，產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。對這些潲水油的消費途徑，我街至今未查明。如流向市場，作為食用油銷售，后果不堪設(shè)想。

四、衛(wèi)生防疫基礎(chǔ)薄弱。據(jù)調(diào)查，養(yǎng)豬場周圍臭氣沖天，生產(chǎn)生活污水任意排放到溪流或水庫；蚊蟲滋生，蒼蠅、蚊子、蟑螂、老鼠大量繁殖，而且沒有任何的消毒防疫措施。一旦暴發(fā)疫情，如登革熱、鼠疫等，將迅速傳播，危及群眾的身體健康，容易造成社會恐慌，不利于社會穩(wěn)定發(fā)展。

五、計劃生育存在監(jiān)控盲點。絕大多數(shù)養(yǎng)豬戶是外來人口，文化水平不高，計劃生育觀念落后，常常是拖家?guī)Э�，家庭式�?jīng)營，詳細(xì)生育情況不明。養(yǎng)豬場可以說是計劃生育監(jiān)控的盲點，成為逃避計劃生育政策的避風(fēng)港，為抓好計劃生育工作帶來巨大的困難。

除了以上五大問題之外，養(yǎng)豬場還會給森林防火、質(zhì)監(jiān)打假、綜治維穩(wěn)等方面帶來壓力。從經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益綜合考慮，利弊一目了然，利小于弊。從全局出發(fā)，借鑒我省某些城市治理養(yǎng)豬場經(jīng)營，結(jié)合××街的實際情況，我街提出了兩套解決方案。

一、實施產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，全面清理養(yǎng)豬場。一個區(qū)域總是優(yōu)先側(cè)重發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，將一些產(chǎn)業(yè)淘汰轉(zhuǎn)移出去也有利于其他地區(qū)發(fā)展生豬生產(chǎn)，各地區(qū)之間按照比較優(yōu)勢進(jìn)行分工。廣州市開發(fā)區(qū)××區(qū)作為國家重點開發(fā)區(qū)，制造業(yè)及高新技術(shù)信息產(chǎn)業(yè)是優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，生豬產(chǎn)業(yè)及時轉(zhuǎn)移是一種小范圍的結(jié)構(gòu)調(diào)整，有利于長期規(guī)劃及產(chǎn)業(yè)升級。

今年東莞首開先河下達(dá)“禁豬令”，201*年1月1日起，在全市范圍內(nèi)禁止養(yǎng)豬。這給我們提供禁豬的經(jīng)驗。其中，政府牽頭是關(guān)鍵，各個部門各司其職、各盡其責(zé)。具體分三步走：一前期的深入調(diào)研，制定切實可行的方案；二協(xié)調(diào)各部門落實拆遷轉(zhuǎn)移工作。包括思想動員、宣傳教育、賠償補助、拆除遷移等工作；三拆遷善后處理。包括防疫消毒、環(huán)境治理、恢復(fù)土地功能、安置居民就業(yè)、規(guī)劃發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)等。

二、有規(guī)劃發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)。首先，經(jīng)過全面的考察和嚴(yán)格的環(huán)境評價，劃定一個適宜生豬養(yǎng)殖的地域。其次，長遠(yuǎn)規(guī)劃，投入大量的資金，建設(shè)有一定規(guī)模生豬養(yǎng)殖場，將養(yǎng)豬散戶集中管理。借助科技力量，對養(yǎng)豬戶進(jìn)行培訓(xùn)，解決衛(wèi)生防疫控制、食品安全質(zhì)量檢測、污染物排放處理利用等綜合問題，對生豬養(yǎng)殖的每一個環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)。

以上情況是針對××街生豬養(yǎng)殖場現(xiàn)狀提出的兩個建議，希望能引起區(qū)委、區(qū)政府的重視，進(jìn)一步開展調(diào)研，制定更切合實際的方案，解決我街生豬養(yǎng)殖問題。

二九年四月二十二日

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借力一村一品，發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)

----力保張村生豬養(yǎng)殖撐起尹村一片天于紅志張浩男大尹村鎮(zhèn)人民政府前言

畜牧業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的一個戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，畜牧業(yè)發(fā)展的水平是一個國家和地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)程度的重要標(biāo)志。加快畜牧業(yè)發(fā)展，對于優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，建設(shè)和諧尹村具有重要的意義。我大尹村鎮(zhèn)是工業(yè)相對落后，是一個典型的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在中共中央建設(shè)社會主義和諧新農(nóng)村的科學(xué)指導(dǎo)下，以縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)為依托，經(jīng)過全體干部職工的不斷努力，我鎮(zhèn)一舉成為全國“一村一品”示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，打造龍頭企業(yè)成為我鎮(zhèn)今后的發(fā)展目標(biāo)，張村生豬養(yǎng)殖發(fā)展較好，但是存在一定的瓶頸，如何加快該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，成為我鎮(zhèn)工作重心之一。

關(guān)鍵詞：畜牧生豬養(yǎng)殖大尹村鎮(zhèn)一村一品生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀

近年來，隨著社會的發(fā)展和人們認(rèn)識的提高，大家的生活狀態(tài)不斷變化，傳統(tǒng)的生豬散養(yǎng)被取代，隨之而來的是工廠式的規(guī)模養(yǎng)殖，目前，我大尹村鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖以張村為核心，初步形成了

區(qū)域化、規(guī)模化的發(fā)展格局。十年前，我鎮(zhèn)的生豬養(yǎng)殖形式以農(nóng)戶小規(guī)模散養(yǎng)為主，由于市場競爭力差，抗風(fēng)險能力弱，經(jīng)濟(jì)效益低下，傳統(tǒng)模式逐漸被淘汰。在鎮(zhèn)黨委、政府的大力扶持下，一部分人率先邁出了現(xiàn)代化養(yǎng)殖的第一步，經(jīng)過近十年時間的努力，我鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖已初具規(guī)模,到目前為止，我鎮(zhèn)規(guī)�；�生豬養(yǎng)殖場存欄總量已達(dá)到六千頭以上，年出欄量達(dá)到一萬頭以上，存欄量在二百頭以上的養(yǎng)殖場有二十多家，其中，張村村------養(yǎng)殖場能繁母豬從最初的三十頭發(fā)展到現(xiàn)在的三百頭，存欄量達(dá)到兩千頭以上，年出欄量達(dá)到三千頭以上，為其他養(yǎng)殖戶樹立了標(biāo)桿。

存在主要問題

一是由于個體生產(chǎn)規(guī)模較小，生產(chǎn)水平較低，對市場和價格信息變化反應(yīng)滯后，承擔(dān)市場風(fēng)險能力較弱，一旦市場出現(xiàn)不可預(yù)測的風(fēng)險，將由可能給小規(guī)模的生豬養(yǎng)殖場帶來巨大的損失，甚至將面臨倒閉的危險。

二是龍頭企業(yè)牽動力不足，導(dǎo)致小規(guī)模養(yǎng)殖戶的生豬品種落后，增長速度慢、品質(zhì)差，銷售渠道不穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)效益低，無法逐步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

三標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)制度不夠健全，管理技術(shù)相對滯后，從而使豬肉質(zhì)量不穩(wěn)定，難以滿足高端市場肉類需求。

四是村內(nèi)道路狀況差，使得一些采購商放棄了采購，原本順利的貿(mào)易往來落空，直接影響到規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展速度。

五是規(guī)模化養(yǎng)殖與環(huán)境污染的矛盾日趨嚴(yán)重，由于大部分養(yǎng)殖場規(guī)模較小，沒有專業(yè)設(shè)備，對生豬糞便的處理不夠合理，而生豬糞便經(jīng)過一段時間存放后將產(chǎn)生大量致病菌，如果不及時處理，很可能造成疫病的傳播，對豬和人的健康造成一定的危害。

加快生豬養(yǎng)殖發(fā)展的具體措施

我大尹村鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖業(yè)將逐漸成為農(nóng)民增收致富的主要渠道之一。如何加快生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展步伐，發(fā)揮生豬養(yǎng)殖短平快的增收作用顯得更加突出和重要。當(dāng)前，加快我鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖發(fā)展步伐主要有以下幾點建議：

一、建立聯(lián)合供銷機(jī)制。一個產(chǎn)業(yè)要想做大做強(qiáng)，必須以一個聯(lián)合的統(tǒng)一體為依托，統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售，實行信息資源共享。并在此基礎(chǔ)上創(chuàng)立自主品牌，借助品牌優(yōu)勢增強(qiáng)市場競爭力、擴(kuò)大市場，從而提高養(yǎng)殖戶的抗風(fēng)險能力。

二、引進(jìn)優(yōu)質(zhì)新品種。例如：長白、杜洛克、皮特蘭生豬、

漢普夏豬、大約克夏豬等這些優(yōu)質(zhì)新品種。由龍頭企業(yè)帶頭，

建立新品種養(yǎng)殖示范園，對示范園進(jìn)行科學(xué)化管理，采用先進(jìn)管理技術(shù)，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求，最終使新品種得到較快推廣、養(yǎng)殖戶利益得到滿足。

三、廣泛利用網(wǎng)絡(luò)渠道。只有充分了解市場行情及變化，培養(yǎng)或聘用專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)管理人才，掌握最新的市場動態(tài)，才能在市場出現(xiàn)波動時及時作出合理的調(diào)整，力爭在最大程度上保護(hù)養(yǎng)殖戶的利益。四、加大政府扶持力度。每個行業(yè)的發(fā)展壯大都離不開政府的關(guān)注，縣鄉(xiāng)各級政府應(yīng)加大扶持力度，銀行給予資金支持，利用多種渠道，加強(qiáng)招商引資宣傳，充分利用政府資源優(yōu)勢，提供各項優(yōu)惠政策，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的信心，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中助一臂之力。

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