在十九大報告中，習近平總書記明確提出，“實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心”。一啄一飲，看似小事，卻關乎生命健康，同樣也是百姓安全感、幸福感的基本要求。

早在201*年12月23日，習近平在中央農村工作會議上曾強調，“能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代，是對我們執(zhí)政能力的重大考驗。” 十九大報告提出食品安全戰(zhàn)略，是中共中央對群眾呼聲的直接回應，也是對群眾期盼的鄭重承諾。這種頂層設計上的治理思路，意味著食品安全已被提升到戰(zhàn)略高度。

近年來，“讓人民群眾吃得安全、吃得放心、吃得滿意”，已經成為食品安全的高頻詞，越來越多地出現(xiàn)在黨和國家領導人的講話、批示中和國家層面的政策語匯里。

食品安全是全面建成小康社會的重要標志。無論是全國要達到全面建成小康社會的目標，還是一個省、一個市、一個縣區(qū)乃至一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道，要完成建設小康社會所確定的各項指標，按總書記的要求和黨中央、國務院的部署，食品安全必須要達到與小康社會相適應的水平，也就是要讓人民群眾吃得安全、吃得放心、吃得滿意。

“讓人民群眾吃得放心”，是食品安全工作題中應有之意�！秶�家食品安全示范城市標準》中，“當?shù)厝罕娛称钒踩�總體滿意度達70%”被設定為否決項。我們或許可以這樣解讀：一是食品安全工作好不好，要用人民群眾放不放心來評價；二是人民群眾對食品安全放不放心，要通過滿意度來衡量；三是人民群眾對食品安全滿意放心，是一切食品安全工作的出發(fā)點和落腳點，不容回避，也無法回避。

從另外意義上講，放心應該是食品安全工作者努力追求的一個目標，敢不敢讓人民群眾放心、滿意，更多體現(xiàn)的是食品安全工作者敢不敢擔當、有沒有追求。我們始終強調建設一個擁有公信力的政府，其核心是必須替人民群眾著想，要始終代表人民群眾的根本利益。而在食品安全上，人民群眾的根本利益就是：人民群眾對食品安全的需求得到滿足、遇到的困難得以解決。正因為如此，我們要感受時代榮光，乘勢而上，抓好抓實食品安全這件大事，要盡一切努力讓人民群眾放心滿意。

隨著時代的發(fā)展進步，人民群眾對食品安全放心滿意的內涵和外延或許會發(fā)生變化，但是只要堅持“讓人民群眾吃得安全、吃得放心”這份初心不變，食品安全事業(yè)會始終沿著正確的方向發(fā)展，我們的努力付出就會贏得人民群眾越來越多的支持和認可，讓“人民群眾吃得安全、吃得放心”這個目標一定會實現(xiàn)。

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