劉飛燕,人如其名,美麗有氣質(zhì);工作起來動作敏捷,身輕如燕;生活中,熱情大方、樂于助人,是一位有理想、愛拼搏的山西海運學(xué)校實習(xí)生。
有一次,劉飛燕在望海餐廳服務(wù)客人。這時,海外商旅的一名導(dǎo)游,由于一時大意走丟了一名客人,他的團隊已開始就餐了他才發(fā)現(xiàn)。劉飛燕看到他著急的樣子,問明情況后,馬上幫他去找。原來客人被素齋館古色古香的建筑吸引住了,只顧站下來欣賞,卻不料掉隊了。正在著急之時,劉飛燕與導(dǎo)游也找來了,導(dǎo)游擦擦急出的一頭的汗水,連連感謝劉飛燕。
9月18日,在望海西藏廳服務(wù)的劉飛燕接待了一行18人的日本團隊,她接到訂單后,事先了解了日本客人的就餐習(xí)慣,提前做好餐前準(zhǔn)備工作,并且與日語導(dǎo)游溝通,向?qū)в螌W(xué)了幾句簡短的問候語,當(dāng)日本客人來到西藏廳時,劉飛燕熱情大方地接待了他們,并用剛剛學(xué)的日語問候了客人,客人感到很驚喜,好像他鄉(xiāng)遇到了故交?腿司筒推陂g,劉飛燕熱情服務(wù),注意每一個服務(wù)細(xì)節(jié),受到了客人的贊揚?腿司筒秃筮給賓館寫了熱情洋溢的表揚信:服務(wù)員劉飛燕熱情、大方、周到、入微,我們十分滿意!那位日語導(dǎo)游,對劉飛燕的服務(wù)贊不絕口,夸她素質(zhì)高,并表示明年帶團來五臺山,一定還住五峰賓館。
用心觀察 用心服務(wù)
——記九月份星級服務(wù)員
本刊通訊員 高 蘇
史麗華,五臺縣李家莊鄉(xiāng)東桂村人,今年4月份來到五峰賓館,崗前培訓(xùn)一段時間后分配到錦繡峰客房樓當(dāng)服務(wù)員。她雖然來館時間不長,工作卻很出色。她打掃的客房干凈、利落;服務(wù)起客人來周到、勤快。難怪她的主管白茹花自豪地說:“她是我們錦繡峰客房樓的排頭兵、實干家。”
排頭兵、實干家不是夸在嘴上,而是見之于實際對客服務(wù)中。她4月份來館,經(jīng)過崗前專業(yè)培訓(xùn)后,上崗第一個星期就基本上掌握了整理客房的一整套程序。她打掃的客房規(guī)范整潔,受到了客房主管的表揚;一個月后,被客房經(jīng)理樹為骨干。5月份掛牌強化訓(xùn)練期間,她一直堅守崗位,白天培訓(xùn),晚上練習(xí)做床細(xì)節(jié)。現(xiàn)在她整出的床棱角分明,打掃出的衛(wèi)生間一塵不染。7、8、9三個月的旅游旺季中,她除完成自己的任務(wù)外,還主動幫助新來的服務(wù)員。同事們打心底里佩服她的干練,更為她助人為樂的精神所感動。
用心觀察,用心服務(wù),是她對客服務(wù)中的顯著特點。
9月1日,五臺縣農(nóng)調(diào)隊客人寫了一份表揚信,信中說 :服務(wù)員史麗華接待熱情,服務(wù)貼心、周到,讓我感到一種回家的感覺,在這里人間真情常在。事情是這樣的:史麗華早上整理223房間時,發(fā)現(xiàn)客人將長條桌上的電視傾斜了90度,直接對著向陽的窗戶,且旁邊堆放了很多書,顯得居室很凌亂?吹娇腿藬[放電視的位置,她斷定客人喜歡面朝窗戶看電視、看書。這時,她發(fā)現(xiàn)客房的圈椅較矮,而電視的高度相對較高,她估計客人坐在圈椅里看電視肯定不舒適。于是她為客人調(diào)換了一個桌子,把電視擺在桌上,這樣配上圈椅,坐下來看電視、看書就舒適了很多。同時考慮到客人雜志較多,并堆放在一起,她還為客人配了兩個書簽,方便客人使用?腿司筒秃蠡氐椒块g,看到這種變化時,很是感激。
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