在縣委政府的領(lǐng)導(dǎo)下,旅行社領(lǐng)導(dǎo)班子緊密團(tuán)結(jié),圍繞著旅行的生存和發(fā)展這個(gè)中心,才緊緊抓住既定的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)責(zé)任制不放松,迎難而上,頑強(qiáng)拼搏,開(kāi)拓創(chuàng)新,順利完成了全年計(jì)劃,取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
二OO六年初,我們根據(jù)單位的實(shí)際情況,提出了不再進(jìn)行大的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),一心一意搞經(jīng)營(yíng),全力以赴抓管理,通過(guò)一至兩年時(shí)間減輕經(jīng)營(yíng)中的諸多包袱。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),我們首先針對(duì)服務(wù)行業(yè)中從業(yè)人員流動(dòng)性大的特點(diǎn),在年初新招收服務(wù)人員時(shí)全部簽訂勞動(dòng)合同,打破正式工臨時(shí)工的界限,保證了員工隊(duì)伍的穩(wěn)定性。其次,加大對(duì)職工的培訓(xùn)力度。建立一支素質(zhì)優(yōu)良的員工隊(duì)伍是企業(yè)生存和發(fā)展的保證。我們采取請(qǐng)進(jìn)來(lái),走出去的方法,專門聘請(qǐng)榆次、介休的培訓(xùn)專家對(duì)單位一線服務(wù)人員進(jìn)行了全面的培訓(xùn)。在培訓(xùn)中,除了講授系統(tǒng)的專業(yè)理論知識(shí)外,我們重點(diǎn)培訓(xùn)了以規(guī)范化服務(wù)為前提的實(shí)際操作,使培訓(xùn)內(nèi)容更具有可操作性。與此同時(shí),我們還派出了部分廚師到山東進(jìn)修學(xué)習(xí),重點(diǎn)學(xué)習(xí)廚房管理、新菜式、新技術(shù),不斷提高廚師技能。通過(guò)培訓(xùn),使職工迅速熟練掌握工作技能和專業(yè)知識(shí),工作能力大大增強(qiáng),積極性也有所提高,使我單位服務(wù)質(zhì)量明顯改進(jìn),促進(jìn)了酒店的工作效率的提高。
在進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí),我們還利用班前會(huì)、周會(huì)、社委會(huì)等時(shí)間對(duì)員工進(jìn)行愛(ài)崗敬業(yè),立足本職工作的職業(yè)道德教育,針對(duì)我單位部分職工工作積極性不高,思想渙散,只顧小集體利益,甚至于只顧個(gè)人利益,不顧單位整體大局;部門間各自為政,不能相互協(xié)調(diào),在某些方面不團(tuán)結(jié),形成了一盤散沙,各人顧各人等現(xiàn)象,進(jìn)行批評(píng)和教育。通過(guò)擺事實(shí),講道理,仔細(xì)分析單位整體與個(gè)人個(gè)體間的關(guān)系,倡導(dǎo)大家樹(shù)立愛(ài)崗敬業(yè),以社為家,團(tuán)結(jié)互助,共同發(fā)展的工作風(fēng)氣。創(chuàng)造民主自由、尊重人才的輿論環(huán)境,積極引導(dǎo)職工參與單位管理,使單位利益與個(gè)人利益息息相關(guān),通過(guò)反復(fù)教育使單位的干部職工團(tuán)結(jié)一致,心往一處想,勁往一處使,形成了良好的工作氛圍,為單位發(fā)展創(chuàng)造了較好的內(nèi)部環(huán)境。
另外,結(jié)合縣委提出的“再掀解放思想高潮,邁大改革開(kāi)放步子”的總要求,我們先后組織人員分三批到外地觀摩學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,使職工進(jìn)一步開(kāi)闊了眼界,更新觀念,拓寬思路,認(rèn)識(shí)到了差距,有了新的目標(biāo)和發(fā)展方向。
近年來(lái),由于我縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快,服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,旅行社做為我縣服務(wù)行業(yè)中的老單位,與新同行相比,存在著設(shè)施陳舊、人員老化、歷史包袱重、地理位置偏僻等不利因素,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力下降,使我們外來(lái)客源大大減少,再加上今年面、油、肉、酒、煤炭等材料價(jià)格居高不下,成本激增,使我們?cè)诮?jīng)營(yíng)中感到壓力很大。面對(duì)這種情況,社委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)班子積極應(yīng)對(duì),首先在高速路維修路段設(shè)立指示牌,引導(dǎo)和方便顧客。再就是利用交易會(huì),信函,宣傳資料等方式宣傳自己,推銷自己。第三是積極推進(jìn)單位內(nèi)部改革,為了更好地發(fā)揮旅游部的龍頭作用,我們?cè)诮?jīng)縣委政府領(lǐng)導(dǎo)同意后,對(duì)旅游部實(shí)行部門經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,放寬了業(yè)務(wù)權(quán)限,極大地調(diào)動(dòng)了職工的積極性。第四,單位內(nèi)部挖潛,利用現(xiàn)有閑置房屋,增加服務(wù)項(xiàng)目,用承包方式引進(jìn)資金,增加高檔洗浴娛樂(lè)服務(wù)。第五,強(qiáng)化管理,節(jié)能降耗,降低成本,向管理要效益。
在努力完成原訂目標(biāo)的同時(shí),根據(jù)客人少、服務(wù)設(shè)施空閑時(shí)間多的實(shí)際情況,及時(shí)調(diào)整目標(biāo),把困難時(shí)期作為夯實(shí)基礎(chǔ)難得的機(jī)遇,精力再次轉(zhuǎn)向服務(wù)環(huán)境和設(shè)施,把客人的要求作為自己的壓力,對(duì)部分服務(wù)設(shè)施進(jìn)行了更新添置:1、購(gòu)進(jìn)新餐具500套,餐椅490把,更換餐桌轉(zhuǎn)盤50個(gè);大餐廳添置彩電4臺(tái),音響設(shè)備一套十八個(gè);制作大型屏風(fēng)兩座;大餐廳墻面全部重新刷漆,更換新窗簾,使餐廳面貌煥然一新。2、對(duì)客房部的服務(wù)設(shè)施和用品,如針線包、提示牌、布草車、火柴、衛(wèi)生間四巾、浴簾等進(jìn)行了補(bǔ)充和配備。3、新裝空調(diào)二十臺(tái),使客房部空調(diào)客房達(dá)到95%,客房檔次大大提升。4、更換地毯324平米,使客房部走廊面貌改觀。5、維修添加電視系統(tǒng),由原來(lái)的六套模擬節(jié)目增加為十二套數(shù)字電視節(jié)目。6、大樓外墻涂漆,更換檐板4千平米,上述幾項(xiàng)工作的完成,給賓客營(yíng)造了優(yōu)良的環(huán)境,達(dá)到了國(guó)有資產(chǎn)增值保值的目的,使我社一年一個(gè)新面貌,受到了各方面顧客和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,為我社今后發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。經(jīng)過(guò)一系列的投入,我社已具備了二星級(jí)飯店的要求,并在九月通過(guò)了市星級(jí)評(píng)定委員會(huì)的評(píng)定,成為我縣第一家二星級(jí)酒店,完成了今年的一個(gè)重要目標(biāo)。
經(jīng)過(guò)全社職工的共同努力,在極其困難的條件下,克服了客源減少,成本加大,資金周轉(zhuǎn)困難等不利因素的影響,使我社基本完成了年初制訂計(jì)劃,圓滿地完成了縣委、政府交給的接待任務(wù),取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
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