局機(jī)關(guān)各股(室),各直屬單位,轄區(qū)內(nèi)各在建項(xiàng)目建設(shè)單位、施工單位、監(jiān)理單位:
為進(jìn)一步加強(qiáng)房屋建筑和市政基礎(chǔ)設(shè)施建筑工地食堂食品安全監(jiān)管,保障施工現(xiàn)場(chǎng)人員生命健康,現(xiàn)將《四川省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)房屋建筑和市政基礎(chǔ)設(shè)施建筑工地食堂食品安全工作的通知》(川建建發(fā)〔2020〕400號(hào))轉(zhuǎn)發(fā)給你們,請(qǐng)認(rèn)真貫徹落實(shí)。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),提高思想認(rèn)識(shí)
轄區(qū)內(nèi)各在建項(xiàng)目建設(shè)單位、施工單位、監(jiān)理單位要充分認(rèn)識(shí)到建筑工地食品安全的重要性,企業(yè)要落實(shí)主體責(zé)任,做到建筑工地食品安全的日常監(jiān)督檢查和管理,進(jìn)一步完善建筑工地食堂食品安全監(jiān)管制度,加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的食品安全培訓(xùn)。
二、建立健全制度,強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)
實(shí)行建筑工地食品安全施工單位項(xiàng)目負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人制度,食品安全要配備專職或者兼職食品安全管理人員,明確相關(guān)人員的責(zé)任,確保食品安全責(zé)任落實(shí)到位。疫情常態(tài)化防控期間,提倡分時(shí)段就餐、盒餐外帶等方式用餐。
三、加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo)、切實(shí)履行職責(zé)
局各部門要主動(dòng)聯(lián)合加強(qiáng)日常監(jiān)督,及時(shí)反饋相關(guān)情況,并將建筑工地食堂食品安全管理納入安全文明施工標(biāo)準(zhǔn)化工地的考核內(nèi)容。同時(shí)區(qū)質(zhì)安站、區(qū)城建監(jiān)察大隊(duì)也要加強(qiáng)對(duì)建筑工地食品安全的監(jiān)督檢查,督促各個(gè)建筑工地完善相關(guān)制度及人員。
四、做好應(yīng)急措施、提高防范意識(shí)
施工單位要制定食堂食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案,提高防控食品安全事故的能力和水平。發(fā)生突發(fā)性食品安全事件時(shí),施工單位要迅速采取應(yīng)急措施控制事態(tài)發(fā)生,及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告并積極配合做好應(yīng)急處置工作。
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