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梁實(shí)秋散文集:憶青島

網(wǎng)站:公文素材庫(kù) | 時(shí)間:2019-05-06 15:49:49 | 移動(dòng)端:梁實(shí)秋散文集:憶青島

  “上有天堂,下有蘇杭!碧焯梦疑形慈ミ^(guò)!秵⑹句洝匪鑼(xiě)的“從天上上帝那里降下來(lái)的圣城耶路撒冷,那城充滿著上帝的榮光,閃爍像碧玉寶石,光潔像水晶”。城墻是碧玉造的,城門是珍珠造的,街道是純金的。珠光寶氣,未能免俗。真不想去。新的耶路撒冷是這樣的,天堂本身如何,可想而知。至于蘇杭,余生也晚,沒(méi)趕上當(dāng)年的旖旎風(fēng)光。我知道蘇州有一個(gè)頑石點(diǎn)頭的地方,有亭臺(tái)樓閣之勝,綱師漁隱,拙政灌園,均足令人向往?墒窍氲揭粭l河里同時(shí)有人淘米洗鍋刷馬桶,不禁膽寒。杭州是白傅留詩(shī)蘇公判牘的地方,荷花十里,桂子三秋,曾經(jīng)一度被人當(dāng)做汴州。如今只見(jiàn)紅男綠女游人如織,誰(shuí)有心情看濃汝淡抹的山色空蒙。所以蘇杭對(duì)我也沒(méi)有多少號(hào)召力。

  我曾夢(mèng)想,如果有朝一日,可以安然退休,總要找一個(gè)比較舒適安逸的地點(diǎn)去居住。我不是不知道隨遇而安的道理。

  樹(shù)下一卷詩(shī),

  一壺酒,一條面包――

  荒漠中還有你在我身邊歌唱――

  啊,荒漠也就是天堂!

  這只是說(shuō)說(shuō)罷了。荒漠不可能長(zhǎng)久的變成天堂。我不存幻想,只想尋找一個(gè)比較能長(zhǎng)久的居之安的所在。我是北平人,從不以北平為理想的地方。北平從繁華而破落,從高雅而庸俗、而惡劣,幾經(jīng)滄桑,早已無(wú)復(fù)舊觀。我雖然足跡不廣,但北自遼東,南至百粵,也走過(guò)了十幾省,竊以為真正令人流連不忍去的地方應(yīng)推青島。

  青島位于東海之濱,在膠州灣之入口處,背山面海,形勢(shì)天成。光緒二十三年(一**七)德國(guó)強(qiáng)租膠州灣,辟青島為市場(chǎng),大事建設(shè)。直到如今,青島的外貌仍有德國(guó)人的痕跡。例如房屋建筑,屋頂一律使用紅瓦片,山坡起伏綠樹(shù)蔥蘢之間,紅綠掩映,饒有情趣。民國(guó)三年青島又被日本奪占,民國(guó)十一年才得收回。邇后雖然被幾個(gè)軍閥盤據(jù),表面上沒(méi)有遭到什么破壞。當(dāng)初建設(shè)的根柢牢固,就是要糟蹋一時(shí)也糟蹋不了。青島的整齊清潔的市容一直維持了下來(lái)。我想在全國(guó)各都市里,青島是最干凈的一個(gè)!盁o(wú)風(fēng)三尺土,有雨一街泥”的北平不能比。

  青島的天氣屬于大陸氣候,但是有海灣的潮流調(diào)劑,四季的變化相當(dāng)溫和。稱得上是“春有百花秋有月,夏有涼風(fēng)冬有雪”的好地方。冬天也有過(guò)雪,但是很少見(jiàn),屋里面無(wú)需升火不會(huì)結(jié)冰。夏天的涼風(fēng)習(xí)習(xí),秋季的天高氣爽,都是令人喜的,而春季的百花齊放,更是美不勝收。櫻花我并不喜歡,雖然第一公園里整條街的兩邊都是櫻花樹(shù),繁花如簇,一片花海,游人摩肩接踵,蜜蜂嗡嗡之聲震耳,可是花沒(méi)有香氣,沒(méi)有姿態(tài)。櫻花是日本的國(guó)花,日本和我們有血海深仇,花樹(shù)無(wú)辜,但是我不能不連帶著對(duì)它有幾分憎惡!我喜歡的是公園里培養(yǎng)的那一大片嬌艷欲滴的西府海棠。杜甫詩(shī)里沒(méi)有提起過(guò)它,歷代詩(shī)人詞人歌詠贊嘆它的不在少數(shù)。上清宮的牡丹高與檐齊,別處沒(méi)有見(jiàn)過(guò),山野有此麗質(zhì),沒(méi)有人嫌它有富貴氣。

  推開(kāi)北窗,有一層層的青山在望。不遠(yuǎn)的一個(gè)小丘有一座樓閣矗立,像堡壘似的,有俯瞰全市傲視群山之勢(shì),人稱總督府,是從前德國(guó)總督的官邸,平民是不敢近的,青島收回之后作為冠蓋往來(lái)的飲宴之地,平民還是不能進(jìn)去的(聽(tīng)說(shuō)后來(lái)有時(shí)候也偶爾開(kāi)放)。里面是什么樣子我不知道,也不想知道。還有人說(shuō)里面鬧鬼。反正這座建筑物,盡管相當(dāng)雄偉,不給人以愉快的印象,因?yàn)樗鼛Ыo我們恥辱的回憶。其實(shí)青島本身沒(méi)有高山峻嶺,鄰近的勞山,亦作嶗山,又稱牢山,卻是峻崢f險(xiǎn),為海濱一大名勝。讀《聊齋志異》勞山道士,早已心向往之,以為至少那是一些奇人異士棲息之所。由青島驅(qū)車至九水,就是山麓,清流汩汩,到此塵慮全消。舍車扶策步行上山,仰視峰嶝,但見(jiàn)參嵯翳日,大塊的青石陡峭如削,絕似山水畫(huà)中之大斧劈的皴法,而且牛山濯濯,沒(méi)有什么迎客松五老松之類的點(diǎn)綴,所以顯得十分荒野。有人說(shuō)這樣的名山而沒(méi)有古跡豈不可惜,我說(shuō)請(qǐng)看隨便哪一塊巍巍的巨巖不是大自然千百萬(wàn)年錘煉而成,怎能說(shuō)沒(méi)有古跡?幾小時(shí)的登陟,到了黑龍?zhí)队^瀑亭,已經(jīng)疲不能興。其他勝境如清風(fēng)嶺碧落巖,則只好留俟異日。游山逛水,非徒乘興,也須有濟(jì)勝之具才成。

  青島之美不在山而在水。匯泉的海灘寬廣而水淺,坡度緩,作為浴場(chǎng)據(jù)說(shuō)是東亞第一。每當(dāng)夏季,游客蜂涌而至,一個(gè)個(gè)一雙雙的玉體橫陳,在陽(yáng)光下干曬,曬得兩面焦,撲通一聲下水,沖涼了再曬。其中有佳麗,也有老丑。玩得最盡興的莫過(guò)于夫妻倆攜帶著小兒女闔第光臨。小孩子攜帶著小鏟子小耙子小水桶,在沙灘上玩沙土,好像沒(méi)個(gè)夠。在這萬(wàn)頭攢動(dòng)的沙灘上玩膩了,緩步踱到水族館,水族固有可觀,更妙的是下面巖石縫里有潮水沖積的小水坑,其中小動(dòng)物很多。如寄生蟹,英文叫hermitcrab,頂著螺螄殼亂跑,煞是好玩。又如小型水母,像一把傘似的一張一闔,全身透明。孩子們利用他們的小工具可以羅掘一小桶,帶回家去倒在玻璃缸里玩,比大人玩熱帶魚(yú)還興致高。如果還有馀勇可買,不妨到棧橋上走一遭。橋盡頭處有一個(gè)八角亭,額曰回瀾閣。在那里觀壯闊之波瀾,當(dāng)大王之雄風(fēng),也是一大快事。

  匯泉在冬天是被遺棄的,卻也別有風(fēng)致。在一個(gè)隆冬里,我有一回偕友在匯泉閑步,在沙灘上走著走著累了,便倒在沙上曬太陽(yáng),和風(fēng)吹著我們的臉。整個(gè)沙灘屬于我們,沒(méi)有旁人,最后來(lái)了一個(gè)老人向我們兜售他舉著的冰糖葫蘆。我們?cè)诮幰患也蛷d用膳,還喝了兩杯古拉索(柑香酒)。盡一日歡,永不能忘。

  匯泉冬夜?jié)q潮時(shí),潮水沖上沙灘又急遽的消退,轟隆嗚咽,往復(fù)不已。我有一個(gè)朋友賃居匯泉盡頭,出戶不數(shù)步就是沙灘,夜聞濤聲不能入眠,匆匆移去。我想他也許沒(méi)有想到,那就是觀音說(shuō)教的海潮音,乃覿面失之。

  說(shuō)來(lái)慚愧,“飲食之人”無(wú)論到了什么地方總是不能忘情口腹之欲。青島好吃的東西很多。牛肉最好,銷行國(guó)內(nèi)外。德國(guó)人佛勞塞爾在中山路開(kāi)一餐館,所制牛排我認(rèn)為是國(guó)內(nèi)第一。厚厚大大的一塊牛排,煎得外焦里嫩,切開(kāi)之后里面微有血絲。牛排上面覆以一枚嫩嫩的荷包蛋,外加幾根炸番薯。這樣的一分牛排,要兩元錢,佐以生啤酒一大杯,依稀可以領(lǐng)略樊噲飲酒切肉之豪興。內(nèi)行人說(shuō),食牛肉要在星期三四,因?yàn)橹苣┩涝,牛肉筋脈尚生硬,冷藏?cái)?shù)日則軟硬恰到好處。佛勞塞爾店主善飲,我在一餐之間看他在酒桶之前走來(lái)走去,每經(jīng)酒桶即取飲一杯,不下七八杯之?dāng)?shù),無(wú)怪他大腹便便,如酒桶然。這是五十年前舊話,如今這個(gè)餐館原址聞已變成郵局,佛勞塞爾如果尚在人間當(dāng)在百齡以上。

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