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校園甜品店營銷策劃書

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時間:2019-05-07 11:20:17 | 移動端:校園甜品店營銷策劃書

  搭建青春激情舞臺,展現(xiàn)自我超凡魅力,為挖掘大學(xué)校園中優(yōu)秀的營銷策劃人才,展示高校學(xué)生的聰明才智、個人魅力以及實現(xiàn)事業(yè)夢想的渴望!

  校園甜品店營銷策劃書

  炎炎夏日,高溫天氣盛行,冰激淋類、果汁類消暑產(chǎn)品變得風(fēng)行起來。而且現(xiàn)如今甜品也不僅僅是許多小女生的最愛。

  一、經(jīng)營范圍:

  經(jīng)營范圍為中西式甜品。包括冰淇淋類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、涼茶類龜苓膏類等。

  二、市場分析:

  學(xué)校周邊市場其實是很大的,客流量大即使一人一杯總量也是很可觀的。而且現(xiàn)在年親人對于冷飲甜品的接受程度和需求很大。

  三、目標顧客:

  有人認為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以暫定目標顧客是全體學(xué)生。

  四、產(chǎn)品與特色:

  原料專業(yè),值得放心:氣溫的升高會給顧客在選購甜品時帶來猶豫和疑慮。與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

  豐富品種,多種選擇:眾口難調(diào)。要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。定期推出多款式的甜品可供各類顧客挑選。

  營養(yǎng)全面,更加健康:經(jīng)營的品種除了普通的冰品甜品外,還有涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、適應(yīng)癥等,以便顧客按需要選擇。尤其針對愛美的女生,低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品是必須的。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養(yǎng)顏。

  另外還可增加顧客DIY。顧客自己親力親為,做出自己的特色和個性。如此一來既體現(xiàn)了特色又可使顧客親身體驗。

  五、宣傳:

  借助網(wǎng)絡(luò)宣傳,開設(shè)、新浪微博等宣傳媒介,另特別會在新生開學(xué)之際,下發(fā)宣傳單。制作可愛的吉祥物,以卡通造型作為形象代言。

  六、補充:

  制訂健康時尚美食手冊。內(nèi)容介紹中國各個地區(qū)名小吃,最新的美食甜點,最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。

  店內(nèi)常備各種小禮物,如卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。

  實行會員辦卡制,在消費滿一定額度或者是積分有達到規(guī)定限度便可免費辦一張會員卡,會員在重大節(jié)日于活動期間可享受7.5折或8折優(yōu)惠,消費滿一定額度送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。

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