產(chǎn)業(yè)園食品安全工作年度總結及來年計劃

　　區(qū)xx辦在縣xx辦的更新指導下，在區(qū)黨工委、管委會的正確領導下，一年來認真貫徹落實上級食品安全工作會議和文件通知精神，以人為本，把全區(qū)人民的生命安全和身體健康放在首位，狠抓食品安全監(jiān)管，近年來全區(qū)食品安全總體形勢平穩(wěn)，確保了一方平安�，F(xiàn)將今年來的食品安全工作情況總結匯報如下：

　　一、統(tǒng)一領導、健全制度、明確各部門責任。

　　根據(jù)縣xx委對食品藥品安全監(jiān)管工作的部署和要求，為切實加強對食品安全監(jiān)管工作的組織領導，區(qū)管委會成立了食品安全工作領導小組，管委會主任任組長，分管領導任副組長，市場監(jiān)管分局、派出所、衛(wèi)生、教育、民政、規(guī)建、農(nóng)技、獸醫(yī)等相關部門負責人為成員，把食品安全監(jiān)管工作納入?yún)^(qū)黨工委、管委會的重要議事日程，與全區(qū)社會經(jīng)濟發(fā)展等中心工作同安排、同部署、同考核。先后制定下發(fā)了《xxxx產(chǎn)業(yè)園食品安全工作領導小組工作規(guī)則》、《xxxx產(chǎn)業(yè)園食品安全事故應急預案》、《關于印發(fā)xxxx年xxxx產(chǎn)業(yè)園食品安全監(jiān)管工作要點的通知》、《xxxx產(chǎn)業(yè)園農(nóng)村集體聚餐食品安全工作的指導意見》等等文件，從組織領導，任務落實及工作措施等方面進一步明確了要求。同時，與各村（居、社區(qū)）、區(qū)相關部門負責人簽訂了目標責任書，確保制度能深入貫徹落實。同時，設立食品安全投訴箱，便于群眾反應問題，提高防范意識。

　　二、利用契機、廣泛宣傳、增強全民安全常識。

　　以“食品安全宣傳周”活動、“雙創(chuàng)雙安”活動、“‘x.xx’消費者權益保障日活動”及重大節(jié)日為契機，采用會議、專欄、廣播、印發(fā)宣傳資料、上街設點咨詢、舉辦培訓班等多種形式，廣泛宣傳《食品安全法》、《產(chǎn)品質量法》、《消費者權益保護法》、《x省食品小作坊和食品攤販管理條例》等法律法規(guī)，增強了消費者的自我保護意識和經(jīng)營者守法誠信的經(jīng)營意識，使食品監(jiān)管工作貼近生活、貼近實際，營造了良好的宣傳氛圍。分別召集各相關職能部門負責人、各村（居、社區(qū)）協(xié)管員、民間廚師、學校幼兒園、養(yǎng)老機構、規(guī)模以上企業(yè)食堂及餐飲行業(yè)從業(yè)人員等，召開各類食品安全培訓會x次，參培人員xxx余人次，發(fā)放宣傳資料xxxx余份。通過大力宣傳，增強了廣大村民食品安全常識，提升了全民健康的意識。

　　三、狠抓監(jiān)管、突出難點、標本兼治構和諧。

　　狠抓協(xié)管員隊伍建設。我區(qū)根據(jù)《如東縣食品安全協(xié)管員、村居信息員考核辦法（試行）》對各食品安全協(xié)管員進行專門培訓，并制定了相關考核辦法。

　　嚴格落實小作坊登記和管理及流動小攤販管理。我區(qū)根據(jù)縣食品小作坊登記和管理推進工作會議要求，序時推進園區(qū)小作坊登記管理工作，目前已有四家釀造小作坊和一家豆制品小作坊整改接近尾聲。對于流動小攤販的管理園區(qū)由xx辦牽頭，區(qū)城管科具體管理實施，在電影院廣場及電影院對面的廣場專門設立了流動小攤販擺攤點，并在學校周邊及集貿市場外面設置醒目位置設立不得擺放標志。

　　1、明確職責，部門聯(lián)動，積極開展食品整治工作。我區(qū)在食品安全工作中，積極研究部署，加大資金投入，主要用于資料發(fā)放、宣傳、整治以及建立并投入使用食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室等工作。主要開展了“食品安全周活動”、聯(lián)合市場監(jiān)管分局、衛(wèi)生、教育、民政等多部門開展“學校、養(yǎng)老機構食堂食品安全專項檢查”、“農(nóng)村集體聚餐食品安全檢查”、“中考前對校園周邊食品安全檢查”等行動。各部門按照實施方案，突出重點，部門聯(lián)動，積極開展專項整治，并就檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，做好跟蹤，形成閉環(huán)。

　　2、繼續(xù)加大食品安全專項檢查整治力度，嚴格規(guī)范食品經(jīng)營行為。為進一步規(guī)范經(jīng)營者經(jīng)營行為，維護市場經(jīng)濟秩序，切實維護消費者合法權益，促進社會經(jīng)濟良性發(fā)展。以元旦、春節(jié)、“五一”、“十一”等重要節(jié)日為契機，以中學中考等為重要時段，組織相關職能部門，對與人民群眾身體健康和生命安全息息相關的肉制品、農(nóng)產(chǎn)品、飲品、豆制品、水產(chǎn)品、乳制品等重點行業(yè)，先后集中開展專項執(zhí)法檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題，提出了相應的整改措施，確保專項整治工作取得實效。

　　四、食品安全管理工作中存在的困難和突出問題。

　　1、工作涉及面大，監(jiān)管力度難

　　食品安全工作涉及千家萬戶、各行各業(yè)，從田間地塊到茶前飯后，從生產(chǎn)加工到產(chǎn)品銷售，無一不涉及食品安全，如此浩大的工作任務，要做好監(jiān)管實在太難。在目前工作中，盡管園區(qū)已經(jīng)按監(jiān)管體系建立了監(jiān)管網(wǎng)絡，各環(huán)節(jié)、各板塊都有監(jiān)管責任人，但仍存在盲區(qū)，監(jiān)管力度常常顯得力不從心。

　　2、人員素質較低，工作質量差

　　食品安全工作的核心就是人的問題，如何提高全民食品安全意識，提高食品安全工作從業(yè)人員、管理者素質是當前必須解決的問題。就拿民間聚餐來說，雖然園區(qū)每年都要組織多次的民間廚師培訓，但是大部分民間廚師年齡都偏高，作業(yè)都是憑著經(jīng)驗，而且作業(yè)范圍大都在舉辦者家中，衛(wèi)生狀況堪憂。

　　xxxx年，為進一步加強我區(qū)食品安全監(jiān)管工作，切實解決食品安全存在的隱患和難題，努力創(chuàng)造一個安全、放心的食品消費環(huán)境，同時引導食品經(jīng)營單位進行規(guī)范、有序營商，根據(jù)縣xx委和區(qū)黨工委的總體工作要求，現(xiàn)結合我辦工作實際，特制訂工作計劃如下：

　　一、完善食品安全監(jiān)管機構，充分發(fā)揮區(qū)食品安全工作領導小組和xx辦協(xié)調指導作用。按照區(qū)xx辦的職責，充分發(fā)揮xx辦職能作用，加大成員單位的綜合協(xié)調和監(jiān)督檢查力度，抓好成員單位目標責任的落實并由xx辦牽頭，每季度召開一次食品安全工作會議。

　　二、與村（社區(qū)）簽訂《xxxx產(chǎn)業(yè)園xxxx年食品安全責任書》并根據(jù)責任書的要求對各居（村）食品安全工作進行考核評議，考評結果作為綜合考核評價領導干部的重要依據(jù)。

　　三、貫徹實施《x省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》，規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障公眾身體健康和生命安全。

　　四、突出重點，大力開展食品安全專項整治。以食用農(nóng)產(chǎn)品、肉及肉制品、植物油、糧食、面制品、兒童食品、學校周邊食品添加劑等為重點產(chǎn)品，以農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結合部、學校及學校周邊、小作坊聚集地等為重點區(qū)域，深入開展食品安全綜合治理。著力解決非法添加和濫用食品添加劑、假冒偽劣、虛假宣傳等群眾反映強烈的突出問題。x、集中整治小企業(yè)、小作坊，堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為。x、狠抓重點場所的整治，加大對各類食品批發(fā)市場、超市、校園及校園周邊、城鄉(xiāng)結合部的各類食品批零點、小雜貨店的監(jiān)管力度以及對節(jié)日、季節(jié)性食品市場集中開展專項整治。專項抽查水產(chǎn)品、植物油、肉及肉制品、兒童食品等品種，查處無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期、霉變、有毒有害和其它不合格食品行為以及打擊制售注水豬肉和病害肉等不法行為。x、深入排查治理集體食堂、餐飲企業(yè)的食品安全隱患、原材料進貨臺賬、索票索證制度的執(zhí)行情況及從業(yè)人員健康管理情況，預防群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。通過重點場所專項治理，進一步整頓規(guī)范小作坊、小雜貨店、小餐飲單位等薄弱部位的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。

　　五、加強各環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)管。做好各個企業(yè)的監(jiān)督和服務及加強流通領域的監(jiān)管，有針對性地加強對食品經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶的信用動態(tài)監(jiān)管，深入開展食品安全專項整治行動。

　　六、加強食品安全監(jiān)管能力建設。加強業(yè)務培訓力度，提升監(jiān)管人員綜合素質、業(yè)務能力和事故調查處理能力。加大經(jīng)費投入，保障工作的正常、有序開展。

　　七、加大宣傳力度。全面宣傳貫徹新修訂《食品安全法》、《x省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》，提升食品安全意識。積極開展食品安全知識宣傳進社區(qū)活動，大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識，引導群眾樹立食品安全觀念和消費方式；舉辦食品安全培訓，提高各社區(qū)（村）協(xié)管員、食品行業(yè)從業(yè)人員，特別是企業(yè)負責人、質量安全管理人員的法律意識和食品安全主體責任意識，進一步加強行業(yè)自律。

　　八、暢通信息交流。建立暢通的信息平臺，按時報送食品安全監(jiān)管相關信息。根據(jù)不同季節(jié)食品安全事故發(fā)生的特點和性質，向群眾提供科學、準確、及時、公正的食品安全信息，增強人民群眾的消費信心。

　　九、加大聯(lián)合執(zhí)法力度。將食品安全聯(lián)合執(zhí)法經(jīng)�；�，抓好食品安全專項整治工作。加強工作步驟、工作重點，加大部門之間協(xié)調配合力度，充分發(fā)揮食品安全領導小組的組織協(xié)調作用，搞好銜接，整合監(jiān)管力量，對食品市場存在的問題進行整治，消除安全隱患，將整治工作引向深入。

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