鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)

　　xxxx年，xx鎮(zhèn)食安辦在鎮(zhèn)黨委、政府的正確的領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食安委的關(guān)心支持下，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工協(xié)作、社會參與、齊抓共管”的食品安全工作機(jī)制，認(rèn)真開展疫情防控期間食品安全工作，認(rèn)真開展食品安全監(jiān)督檢查工作，全年轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生任何食品安全事故，現(xiàn)將xx鎮(zhèn)xxxx年食品安全工作情況總結(jié)如下：

　　（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，部門協(xié)作

　　為了切實(shí)保障轄區(qū)內(nèi)人民群眾的食品安全，年初，鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府即把食品安全工作納入了日常工作的重要議程，全年高度重視，責(zé)任落實(shí)，尤其在年初疫情防控期間更是認(rèn)真抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。

　　一是調(diào)整了鎮(zhèn)上食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)。建立健全了食品安全隊(duì)伍，各村（居）主任擔(dān)任食品安全協(xié)管員，扶貧專干擔(dān)任信息員，從組織上保證了工作的開展。

　　二是認(rèn)真制定本年食品安全工作工作計(jì)劃、實(shí)施方案、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制。認(rèn)真落實(shí)食品安全工作制度、監(jiān)管責(zé)任及責(zé)任追究制等制度。與各村（居）簽定了目標(biāo)責(zé)任書。每季度召開了鎮(zhèn)食品安全生產(chǎn)工作會議，各次會都是先對全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行全面研究分析，同時對下季度工作作出部署。

　　三是領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序正常運(yùn)行，通過努力提高了全鎮(zhèn)食品安全保障水平，增強(qiáng)了人民群眾消費(fèi)安全感。

　　（二）加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化引導(dǎo)

　　認(rèn)真做好宣傳引導(dǎo)工作。全年通過墻報(bào)標(biāo)語、傳單資料發(fā)放等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，飲食觀，提高了人民群眾自我保護(hù)能力。在村（居）顯著位置共張貼標(biāo)語xx張，掛橫幅x條，分發(fā)宣傳資料xxx多份，全鎮(zhèn)形成了重視食品藥品安全的良好氛圍，提高了群眾的食品安全意識。

　　（三）開展檢查，監(jiān)管到位

　　xxxx年，鎮(zhèn)食安辦配合相關(guān)部門定期對轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點(diǎn)、商店、市場、學(xué)校、敬老院等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。

　　一是配合千人橋市場監(jiān)督管理所嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。xxxx年對糧肉、蔬菜、糕點(diǎn)制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等xx類食品開展重點(diǎn)走訪檢查x次。要求各銷售點(diǎn)建立質(zhì)量檔案，配合市場監(jiān)督管理所從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強(qiáng)化日常監(jiān)管。

　　二是把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》以及《危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)xx對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行整治，對農(nóng)藥專柜進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，對不懸掛農(nóng)藥安全知識掛圖，向其發(fā)出整改通知書，限期整改。此外還經(jīng)常對蔬菜進(jìn)行檢查，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。

　　三是配合鎮(zhèn)畜牧站做好動物防治工作，從源頭上把好食品安全關(guān)。全年鎮(zhèn)黨委、政府把加強(qiáng)動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村（居）的主要負(fù)責(zé)人作為動物防疫工作第一責(zé)任人，對本村動物疫病防治工作負(fù)總責(zé)。建立疫情報(bào)告制度，各聯(lián)系村干部及村協(xié)管員負(fù)責(zé)本村重大動物疫病的信息收集、匯報(bào)，鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢，及時提出防治計(jì)劃，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防治措施。鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點(diǎn)對自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進(jìn)行“六查六看”。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，對進(jìn)口冷凍食物要出示檢疫驗(yàn)檢證明核酸檢測報(bào)告證證明消毒等證明，做到了家禽類無病雞鴨上市。加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“十一”期間，對食品加工點(diǎn)經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，并采取切實(shí)有效的措施，消除各種安全隱患。

　　四是對農(nóng)村小食店雜貨店進(jìn)行每季度整治。全年整治了x次，同時要求各村委會干部經(jīng)常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查，從銷售渠道上確保群眾的飲食健康。

　　五是加強(qiáng)了學(xué)校、工地食堂食品安全監(jiān)管。xxxx年組織了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員對各幼兒園、xxxx小學(xué)、xx小學(xué)、xx小學(xué)、xx小學(xué)、周xx中學(xué)、xxx中學(xué)、xx鎮(zhèn)xx學(xué)校的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查x次。全年各個食堂衛(wèi)生保持了整潔，健全了衛(wèi)生管理制度，建立了食品購銷渠道登記。同時大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，消除食品安全隱患，確保了xx鎮(zhèn)師生的食品安全。

　　六是加強(qiáng)對農(nóng)村集體聚餐和流動廚師的管理。農(nóng)村集體聚餐堅(jiān)持部門指導(dǎo)和行業(yè)自律相結(jié)合的工作原則，農(nóng)村自辦宴席xx人以上集體聚餐的，實(shí)行申報(bào)備案與現(xiàn)場指導(dǎo)相結(jié)合的管理制度。我鎮(zhèn)建立了農(nóng)村流動廚師登記備案管理制度。對流動廚師及所帶幫廚人員每年必須健康檢查，取得健康證及食品安全崗位培訓(xùn)合格證后，到鎮(zhèn)食安辦申請辦理《農(nóng)村集體聚餐登記備案證明》，承辦宴席時需簽訂《農(nóng)村集體聚餐廚師 食品安全承諾書》。造成食物中毒或者其他食源性疾患的，依法給予行政處罰，造成嚴(yán)重后果構(gòu)成犯罪的，依法移交司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

　　（四）存在的問題

　　一是部分經(jīng)營戶食品安全意識差，重視程度不夠高，衛(wèi)生條件差；二是部分服務(wù)單位不配合檢查工作，造成監(jiān)管難度大。

　　雖然我鎮(zhèn)在食品安全工作上做了一定的成績，但還存在著一些問題，與上級的期望和群眾的要求還有差距，如辦公室人員少、力量有限，一定程度上影響了正常工作的開展，農(nóng)村群體性聚餐的申報(bào)逐年增多，監(jiān)管經(jīng)費(fèi)緊張，但我們會克服一切困難，xxxx年更加努力工作，為xx鎮(zhèn)食品安全工作更上一層樓貢獻(xiàn)力量。

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